牦牛飼養(yǎng)管理技術(shù)分析

祁維壽 張保德

（1，青海省海東市互助縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì) 810500；2，青海省海東市互助縣草原站 810500）

1 牦牛養(yǎng)殖技術(shù)的基本分析

1.1 加快對(duì)優(yōu)質(zhì)公牦牛的培育

在養(yǎng)殖過程中,牦牛自身優(yōu)良度對(duì)種群繁衍速度及繁衍質(zhì)量息息相關(guān)。在進(jìn)行牦牛品種選育過程中,為提高規(guī)?；B(yǎng)殖質(zhì)量和牛產(chǎn)品品質(zhì),基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶需盡量挑選外貌康健、體質(zhì)壯碩、性情溫順、健康無(wú)病的優(yōu)質(zhì)公牦牛,在確保公牦牛優(yōu)質(zhì)生育基因的基礎(chǔ)上優(yōu)化牦牛群基因。

1.2 提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的重視度

在進(jìn)行牦牛養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的科學(xué)性、合理性與否,在很大程度上對(duì)牛養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率具有直接影響。就目前來(lái)看,在進(jìn)行牦牛舍建設(shè)過程中,為貫徹落實(shí)現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念,除了牛生長(zhǎng)的牦牛舍外,養(yǎng)殖戶和基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)還要配備牦牛專門的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),并設(shè)有飼槽和水槽。此外,在牦牛舍建廠選擇時(shí),需盡量將其建在地勢(shì)高燥、通風(fēng)涼爽、冬暖夏涼、背風(fēng)向陽(yáng)的地點(diǎn)。

1.3 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度

牦牛作為當(dāng)前青海地區(qū)牛養(yǎng)殖的主要品質(zhì),耐熱耐寒、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美是牦牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì),但作為養(yǎng)殖工作的實(shí)踐者,養(yǎng)殖戶自身養(yǎng)殖知識(shí)的儲(chǔ)備及養(yǎng)殖技能的高低對(duì)養(yǎng)殖效益具有直接影響。在根本上改善當(dāng)前牦牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度也是十分必要的。

1.4 加快養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，優(yōu)化農(nóng)村防疫制度

在當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的不完善也是影響?zhàn)B殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率的重要因素,因此,為從根本上規(guī)避一系列問題,養(yǎng)殖戶在進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖過程中,需提高對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地地形、土壤和周遭環(huán)境的考察,在確保其符合牲畜養(yǎng)殖的條件下,建立系統(tǒng)化養(yǎng)殖場(chǎng),如在養(yǎng)殖場(chǎng)和生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)立消毒池、消毒室等,在嚴(yán)格控制疫病發(fā)病率的基礎(chǔ)上,為預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件[2],另一方面養(yǎng)殖場(chǎng)還需建立健全完善的預(yù)防控制制度,確保在養(yǎng)殖過程中,將養(yǎng)殖各項(xiàng)注意事項(xiàng)落到實(shí)處,有效分離生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū),將消毒和清理工作落實(shí)到位,在實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物規(guī)范化養(yǎng)殖、管理的前提下,為最終預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件。

2 牦牛飼養(yǎng)管理的基本概述

2.1 放牧管理

在牦牛養(yǎng)殖過程中,放牧是飼養(yǎng)的一種手段,在放牧過程中,為提高養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效率,養(yǎng)殖戶需做好如下管理工作,即春季放牧?xí)r先將牛遷至枯草坡,之后在放青草坡,這種管理作業(yè)的實(shí)踐目的是為了防止牦牛跑青和臌氣；夏季放牧?xí)r養(yǎng)殖戶要做好防暑工作,即在炎熱時(shí)要將牦牛群遷至陰涼處,多給它們飲水；秋季放牧?xí)r將牦牛放飽、放好,從而增膘；冬季放牧則要做好防寒、保暖、保膘、保仔工作。

2.2 種公牦牛飼養(yǎng)管理

通常而言,牦牛半年左右就可以發(fā)情期,但由于身體未達(dá)到配種最佳時(shí)機(jī),因此,在此階段養(yǎng)殖戶不能做配種工作,需在養(yǎng)殖一年或者一年半后,當(dāng)牛身體達(dá)到最佳配種期進(jìn)行配種。在進(jìn)行種公牦牛培育時(shí),養(yǎng)殖戶需盡量選擇中上等膘情,性欲旺盛的單圈飼養(yǎng),并在配種時(shí)為規(guī)避近親配種,每3 年調(diào)換配種公牦牛是十分必要的。

2.3 種母牦牛飼養(yǎng)管理

與公牦牛相似,母牦牛的性成熟期也是半年左右,但與前者不同,只要母牦牛體重達(dá)到成年牦牛體重的70%就可進(jìn)行第一次配種。通常8、9 月配種的母牦牛會(huì)在來(lái)年1、2 月產(chǎn)冬仔,11、12 月配種的母牦牛在來(lái)年4～5 月產(chǎn)春仔。通常來(lái)講,母牦牛的發(fā)情期會(huì)持續(xù)20d 左右,發(fā)情時(shí)間持續(xù)40h,為確保仔牦牛品相,在母牦牛發(fā)情期后36h 進(jìn)行配種最佳。除此之外,在配種前母牦牛需適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),孕期應(yīng)加強(qiáng)管理,防擁擠、跳溝、驚群、滑倒,日?；顒?dòng)要慢、穩(wěn),不喂霉變飼料和冰凍飼料,以防流產(chǎn)。

2.4 產(chǎn)仔管理

母牦牛生產(chǎn)過程中,通常不需要助產(chǎn),且正產(chǎn)與助產(chǎn)的仔牦牛相比,前者體質(zhì)會(huì)高于后者。等仔牦牛產(chǎn)出后,為了增強(qiáng)母子親和度,擦拭工作盡量讓母牦牛自己舔舐。在仔牦牛產(chǎn)出后1h 左右,保護(hù)仔牦牛的胎衣會(huì)脫落出來(lái),此時(shí)養(yǎng)殖戶或基層養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)需盡快處理胎衣,不要讓母牦牛吞食。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之,隨著近年來(lái)牦牛養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的持續(xù)增加,規(guī)?；B(yǎng)殖勢(shì)必將成為未來(lái)養(yǎng)殖的大勢(shì)所趨,需根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)殖實(shí)況,提高對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理創(chuàng)新的重視度,以此在提高牦牛養(yǎng)殖質(zhì)量和效率的同時(shí),為預(yù)期養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件。