玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)探究

闞積紅，賀可倫

（山東省臨沂市沂南縣銅井鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 臨沂 276317）

在目前的玉米生產(chǎn)環(huán)節(jié)之中，播種與管理方面的機(jī)械化程度較高，收獲與烘干環(huán)節(jié)的機(jī)械化程度較低。很多地方除了山區(qū)地形地勢(shì)對(duì)機(jī)械化生產(chǎn)不利之外，其他區(qū)域基本實(shí)現(xiàn)玉米機(jī)械化生產(chǎn)，著重推廣機(jī)械起壟覆膜和播種等機(jī)械化耕作技術(shù)，輪式免耕播種機(jī)應(yīng)用較多，對(duì)雜草和害蟲(chóng)的清理則以人工鏟除、背式噴霧器為主，而且玉米機(jī)收現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，只有加快推進(jìn)玉米機(jī)械化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)，才能滿足玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

1 玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 免耕播種技術(shù)

在玉米生產(chǎn)中要考慮深松與否，通常土地粘性重、土壤板結(jié)的地塊在每隔2～3年應(yīng)進(jìn)行全方位深松，用旋耕機(jī)或輕重耙進(jìn)行滅茬、平整耕地，以迎合玉米播種需求。如果實(shí)行保護(hù)性耕作，就無(wú)需整地，直接進(jìn)行免耕播種，這是玉米機(jī)械化生產(chǎn)的關(guān)鍵所在[1]。在免耕播種中根據(jù)氣候、土地、水資源等影響因素，保證玉米在土壤墑情不佳時(shí)也能全出苗且出壯苗，改變落后的旋耕播種觀念。對(duì)玉米深松免耕播種技術(shù)的應(yīng)用需要持續(xù)提升土壤理化性能，減少水分蒸發(fā)及翻動(dòng)土壤的次數(shù)，使土壤虛實(shí)相間，擴(kuò)大蓄水與保水空間，這是在旱地保全苗和奪豐收的重要技術(shù)措施。近年來(lái)輪式免耕播種機(jī)被廣大農(nóng)戶接受，在實(shí)際操作中要注意：

（1）播種時(shí)間，這會(huì)對(duì)玉米種子出苗和植株生長(zhǎng)發(fā)育、玉米產(chǎn)量等產(chǎn)生影響。如果過(guò)早播種，因?yàn)橥寥罍囟容^低，會(huì)增加玉米種子出苗的難度，發(fā)生病害的概率也較大；如果過(guò)晚播種，就會(huì)造成植株貪青晚熟，遇到霜降天氣更會(huì)直接減產(chǎn)。春玉米播種時(shí)間以從4月下旬到5月中旬為最佳，夏玉米播種時(shí)間以6月上旬和中旬為宜。（2）播種的量，這直接決定了地塊單位面積中的玉米植株數(shù)量，通常各地播種玉米的數(shù)量要結(jié)合本地土壤條件和種子發(fā)芽狀況、栽植密度等因素，確保均勻播種且播種量適宜。（3）播種深度，其對(duì)玉米種子發(fā)芽的影響較大，應(yīng)按照土壤的類型及其水分條件確定播種深度，并保持播種深度的一致性。在這里以鎮(zhèn)壓之后的深度為例，若是風(fēng)沙土，適宜的播種深度為5～6cm；若是白漿土，適宜的播種深度為3～4cm。在播種之后適當(dāng)鎮(zhèn)壓能讓土壤更緊實(shí)，創(chuàng)造玉米種子萌發(fā)的有利條件。

1.2 田間管理技術(shù)

完成玉米機(jī)械化播種作業(yè)之后要進(jìn)行田間管理，實(shí)施機(jī)械化中耕，提供良好的追肥條件，達(dá)到蓄水保墑的目的，同時(shí)消滅雜草，適當(dāng)提高土壤溫度。在機(jī)械化中耕技術(shù)應(yīng)用中要避免損傷玉米作物，在玉米根系上及時(shí)培土，深度也要與農(nóng)藝要求相符，避免漏耕。同時(shí)提倡節(jié)水灌溉，促進(jìn)移動(dòng)式噴灌機(jī)械技術(shù)的應(yīng)用。針對(duì)井灌區(qū)可以依靠農(nóng)機(jī)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等示范單位，主動(dòng)使用移動(dòng)式噴灌技術(shù)，減少渠灌，適時(shí)按照玉米用水機(jī)理灌溉適量水，滿足玉米正常的生長(zhǎng)需求，節(jié)約水資源。針對(duì)沿河區(qū)應(yīng)積極貫徹節(jié)水灌溉理念，澆好玉米保苗水，適應(yīng)灌漿水節(jié)水需求，避免應(yīng)灌溉量過(guò)大降低土壤溫度，確保玉米順利出苗，提高產(chǎn)量。田間雜草過(guò)多也不利于玉米植株的生長(zhǎng)和發(fā)育，應(yīng)根據(jù)除草機(jī)操作規(guī)范科學(xué)除草[2]。

在苗期主要使用滅草植保機(jī)具，由農(nóng)機(jī)手在安全的前提下按照農(nóng)戶需求改造機(jī)具，構(gòu)成一次性完成免耕播種施肥和鎮(zhèn)壓、除草劑噴灑的復(fù)式作業(yè)機(jī)，幫助農(nóng)戶降低勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高作業(yè)效率。例如在拖拉機(jī)上安裝電子泵，排種開(kāi)溝器后面安裝噴頭，一次性較好地完成多項(xiàng)作業(yè)，解決玉米苗期除草封閉及雜草叢生等問(wèn)題。另外，高地隙機(jī)動(dòng)植保機(jī)、無(wú)人機(jī)噴灑機(jī)的應(yīng)用，這屬于玉米生長(zhǎng)期的植保機(jī)械，以柴油動(dòng)力機(jī)械為主，提高田間管理效率。

1.3 玉米收獲技術(shù)

在各地區(qū)氣候條件和玉米品種特征、農(nóng)戶收獲習(xí)慣等因素的影響下，玉米種植目標(biāo)以摘穗為主，通常不會(huì)用直接脫粒機(jī)收獲玉米，所以玉米收獲機(jī)械化技術(shù)要求農(nóng)戶依靠機(jī)具進(jìn)行玉米摘穗、集果和清選等操作。這就需要農(nóng)戶明確最佳的玉米收獲時(shí)間，保證適期收獲，增加玉米籽粒，提高玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)。很多地區(qū)都在蠟熟末期收獲玉米，機(jī)械化收獲籽粒損失率要小于2%，而且果穗損失率要小于3%、籽粒破碎率要小于1%，同時(shí)留茬高度不能超過(guò)10cm，秸稈還田中的切碎合格率不能小于85%。玉米機(jī)械化生產(chǎn)中的收獲機(jī)具主要有背負(fù)式、自走式兩種，兩者工作原理一致，但動(dòng)力來(lái)源有差異，背負(fù)式收獲機(jī)動(dòng)力從配套拖拉機(jī)上獲得，自走式收獲機(jī)動(dòng)力則是自帶的，現(xiàn)階段主要使用背負(fù)式收獲機(jī)，其價(jià)格較低，普遍適用于農(nóng)村現(xiàn)用耕作拖拉機(jī)，不過(guò)專業(yè)化程度、操控性和自走式收獲機(jī)相比要低一些。

1.4 玉米烘干技術(shù)

儲(chǔ)存玉米對(duì)于廣大農(nóng)戶而言一直是一個(gè)難題，一些地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)單純依靠自然陽(yáng)光烘干糧食，即在庭院或公路上翻曬。但在氣候條件的制約下，烘干玉米正處于雨水多發(fā)季，而且在公路上晾曬玉米不方便管理，損失多、浪費(fèi)多，使農(nóng)戶遭受一定的經(jīng)濟(jì)損失。如今各地區(qū)紛紛引進(jìn)糧食烘干機(jī)械，通過(guò)等溫不等量送風(fēng)、高塔以及長(zhǎng)流程干燥工藝，平均每天大約能處理100t玉米，一次性將含水率大約為30%的玉米降到14%左右，而且玉米在烘干之后色澤佳、不焦糊、破碎率低，顯著改善和提高濕玉米烘干之后的容重、水分均勻度，妥善解決過(guò)去烘干機(jī)烘干高水分糧食時(shí)造成的品質(zhì)傷害問(wèn)題，提高在長(zhǎng)期保存過(guò)程中玉米的耐儲(chǔ)性，烘干之后玉米的品質(zhì)與日曬玉米幾乎沒(méi)有差異。通過(guò)應(yīng)用烘干機(jī)械化技術(shù)，極大地減輕農(nóng)戶勞動(dòng)強(qiáng)度，并幫助其改善勞動(dòng)條件，成功解決玉米倉(cāng)儲(chǔ)難題，提高玉米的品質(zhì)與耐儲(chǔ)性，弱化加工性污染，促使農(nóng)戶在玉米生產(chǎn)中增收[3]。

2 玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)推廣途徑

2.1 加大宣傳培訓(xùn)力度

為保證玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的順利推廣和應(yīng)用，應(yīng)盡快向農(nóng)戶傳授新技術(shù)，使其持續(xù)增產(chǎn)增收[4]。在這一過(guò)程中要加大宣傳力度，利用報(bào)紙、廣播、電視、短信、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)廣泛宣傳玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大效應(yīng)，吸引大批農(nóng)戶特別是玉米種植大戶主動(dòng)加入推廣應(yīng)用行列，改變單一的自上而下推廣方式，形成雙向推廣應(yīng)用機(jī)制，提高示范效果；組織玉米機(jī)械化生產(chǎn)廠家參加博覽會(huì)、推介會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等，擴(kuò)大玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)成果的推廣范圍，促使農(nóng)戶有更多機(jī)會(huì)參觀、體驗(yàn)生產(chǎn)機(jī)械，深刻認(rèn)識(shí)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，奠定推廣使用玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)。

在技術(shù)培訓(xùn)上則要做好相應(yīng)的指導(dǎo)工作，在玉米的關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)機(jī)手、農(nóng)戶的機(jī)械化生產(chǎn)技能以及安全操作意識(shí)。例如重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)機(jī)合作社的負(fù)責(zé)人、農(nóng)機(jī)技術(shù)人員、農(nóng)機(jī)大戶和玉米種植大戶，持續(xù)增加培訓(xùn)的密度、力度，提高玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的普及率；拓寬培訓(xùn)思路、改進(jìn)培訓(xùn)方式，將以往的農(nóng)戶上門(mén)尋找培訓(xùn)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)下鄉(xiāng)進(jìn)村送培訓(xùn)，開(kāi)展送技術(shù)、送科技活動(dòng)，帶著技術(shù)和機(jī)具、資料等進(jìn)入田間地頭、農(nóng)戶家里，提高玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)的實(shí)際效果。

2.2 做好機(jī)收服務(wù)工作

如前所述，玉米生產(chǎn)中的機(jī)械化收獲技術(shù)應(yīng)用相對(duì)較少，應(yīng)全力做好相應(yīng)的推廣與服務(wù)工作?？梢越柚鞯貐^(qū)出臺(tái)的購(gòu)置大型青貯機(jī)械補(bǔ)貼政策，例如給予農(nóng)戶農(nóng)機(jī)價(jià)格20%的補(bǔ)貼，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)和使用玉米青貯機(jī)械的積極性，創(chuàng)造良好的玉米機(jī)收技術(shù)推廣條件。在此基礎(chǔ)上要抓好玉米機(jī)收技術(shù)應(yīng)用期間的服務(wù)工作，即指導(dǎo)農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶維修、保養(yǎng)玉米收獲機(jī)械，調(diào)試聯(lián)合收獲機(jī)，保證玉米收獲機(jī)以優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài)應(yīng)用于玉米機(jī)械化生產(chǎn)，體現(xiàn)機(jī)具的最大效能；開(kāi)設(shè)玉米機(jī)收技術(shù)推廣服務(wù)熱線，只要接到機(jī)械故障電話，就在第一時(shí)間給出答復(fù)，或者協(xié)調(diào)生產(chǎn)廠派出專業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，幫助農(nóng)戶排除機(jī)械故障，提高搶修效率；優(yōu)先推廣玉米收獲聯(lián)合秸稈粉碎還田機(jī)械。

2.3 強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

隨著玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛、深入，現(xiàn)有機(jī)耕道無(wú)法很好地適應(yīng)大中型農(nóng)機(jī)的進(jìn)出需求，導(dǎo)致機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用效果不佳，延長(zhǎng)作業(yè)時(shí)間，不利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)和發(fā)展。所以要全面強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善機(jī)耕道，解決路面狹窄、道路崎嶇不平的問(wèn)題，在農(nóng)田、水利、林業(yè)、科技等措施的配合下提升玉米機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)效果，促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)又快又好地實(shí)施[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

玉米是重要糧食作物，是農(nóng)民增收的重要來(lái)源，使用機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)對(duì)優(yōu)化玉米種植工作有關(guān)鍵性作用，各地區(qū)務(wù)必要基于實(shí)際情況優(yōu)選玉米免耕播種技術(shù)、田間管理技術(shù)、收獲技術(shù)和烘干技術(shù)等機(jī)械化措施，實(shí)行真正意義上的機(jī)械化生產(chǎn)，同時(shí)加大玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的宣傳培訓(xùn)力度，改進(jìn)機(jī)收技術(shù)推廣服務(wù)工作，在配套基礎(chǔ)設(shè)施的支持下發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，助推新農(nóng)村建設(shè)。