蔡相毅
(青海省大通縣種豬場(chǎng) 810010)
近年來(lái)在市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大的情況下,我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)了規(guī)?;l(fā)展的傾向,雖然在產(chǎn)量及規(guī)?;潭确矫娑加兴嵘?,但規(guī)模化養(yǎng)殖也會(huì)造成較大的糞污污染,如果不能有效處理,將會(huì)對(duì)環(huán)境造成較大破壞。尤其當(dāng)糞污進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)后,其中含有的氮磷等物質(zhì)將會(huì)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響,同時(shí)也會(huì)對(duì)地下水系造成污染,使水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)狀況。因此,我們需要從規(guī)?;i場(chǎng)養(yǎng)殖的實(shí)際情況出發(fā),加強(qiáng)對(duì)糞污污染的處理。
首先在豬場(chǎng)糞污污染中,氮磷是主要污染源之一。由于豬飼料中包含較多的氮磷,其中大多數(shù)不能被吸收而排出體外,所以在豬糞污中含有大量氮磷成分,這些氮磷會(huì)對(duì)土壤及地下水等造成較大污染。并且隨著豬場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模的快速擴(kuò)大,排入到環(huán)境中的氮磷成分會(huì)繼續(xù)增加。
在規(guī)?;B(yǎng)殖過(guò)程中,由于豬飼料中含有較多的銅和鋅,使食用這些飼料的豬糞便出現(xiàn)發(fā)黑情況。銅和鋅雖然能促進(jìn)豬的生長(zhǎng),但大量銅、鋅會(huì)對(duì)土壤及環(huán)境造成蓄積污染,使得土壤出現(xiàn)嚴(yán)重金屬化,影響農(nóng)作物產(chǎn)量。
其次砷和硒是飼料中的常見(jiàn)元素,同時(shí)也是有害元素。在豬飼料中,砷能有效提高豬的代謝,提高豬骨骼的生長(zhǎng)速度,刺激豬的造血功能,同時(shí)還能有效抑制豬腸道微生物的生長(zhǎng),因此,砷元素在豬飼料中的應(yīng)用越來(lái)越多。但這兩種元素在豬身上的吸收率較低,許多元素都會(huì)隨著豬糞排泄到環(huán)境中,對(duì)周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染。
除上述元素污染外,豬糞污中攜帶的有害氣體包括硫化氫、吲哚、醛胺、硫醇和氨氣等, 會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氣味污染。這些被污染的空氣中含有大量氨、硫等物質(zhì),不僅會(huì)產(chǎn)生刺激的味道,如果大量吸入后還會(huì)對(duì)人呼吸道產(chǎn)生危害,如果吸入過(guò)度可能對(duì)人的健康造成影響[1]。
最后在豬糞中還含有大量細(xì)菌、微生物、寄生蟲等,這些物質(zhì)如果大量進(jìn)入環(huán)境,超出環(huán)境自身凈化能力,將會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。微生物進(jìn)入土壤中還會(huì)對(duì)土壤成分及生長(zhǎng)的植物產(chǎn)生影響。并且在豬糞中含有大量蟲卵及寄生蟲,如果不能及時(shí)清理,將會(huì)滋生大量蚊蠅,增加疾病傳染源。微生物如果進(jìn)入到生態(tài)系統(tǒng)中還會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重危害,不利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的保護(hù)。
首先我們需要制定相應(yīng)法律法規(guī),對(duì)規(guī)?;B(yǎng)殖中豬場(chǎng)糞污處理進(jìn)行相應(yīng)規(guī)定,明確相應(yīng)責(zé)任。從我國(guó)當(dāng)前對(duì)豬場(chǎng)養(yǎng)殖的規(guī)定來(lái)看,一方面關(guān)于糞污處理與控制的法律法規(guī)不完善,另一方面很多豬場(chǎng)在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中不能有效處理糞污,直接將其排入環(huán)境。因此,我們需要制定完善的法律法規(guī),從制度規(guī)定上加強(qiáng)對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)糞污的處理。重要的是要讓養(yǎng)殖人員對(duì)豬糞污染的危害有一定了解,自覺(jué)處理豬糞污染,提高豬糞污染處理的效率[2]。
我們還需要加大對(duì)規(guī)?;B(yǎng)殖中豬糞污處理的宣傳,提高養(yǎng)殖戶保護(hù)環(huán)境的意識(shí),使用科學(xué)的方法加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)。為此相關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)飼料的研發(fā),在滿足豬生長(zhǎng)的同時(shí)減少微量元素的使用。如果條件允許,建議使用植物為主的飼料。同時(shí)定期清理豬場(chǎng),及時(shí)有效的清理豬糞??紤]到規(guī)?;B(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量糞污,所以在養(yǎng)殖場(chǎng)選址方面需要建設(shè)在遠(yuǎn)離水源及居住區(qū)的地方。
我們還需要采用先進(jìn)的工藝和技術(shù)加強(qiáng)對(duì)豬糞的處理。加強(qiáng)對(duì)豬糞的利用,如可以將豬糞污用來(lái)生產(chǎn)藻氣,用于生產(chǎn)生活。并且我們還需要加強(qiáng)環(huán)境治理,在豬場(chǎng)周圍加大綠化建設(shè),防止豬糞污排入地下水系統(tǒng)中,對(duì)地下水造成污染[3]。
規(guī)?;i場(chǎng)養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),規(guī)?;l(fā)展能為市場(chǎng)提供充足的豬產(chǎn)品。但規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量糞污也會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染,因此,我們需要從我國(guó)規(guī)?;i場(chǎng)養(yǎng)殖的實(shí)際出發(fā),采用科學(xué)有效的方法,加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)糞污的處理,減少環(huán)境污染。