“松山平榛母樹(shù)林種子”品種選育報(bào)告

左慧

摘要：通過(guò)調(diào)查鐵嶺地區(qū)平榛的種質(zhì)資源，經(jīng)過(guò)種源試驗(yàn)營(yíng)建平榛母樹(shù)林，并從現(xiàn)有平榛林中選出優(yōu)良林分，進(jìn)行科學(xué)管理，以生產(chǎn)遺傳品質(zhì)好、產(chǎn)量高的種子。探索了平榛母樹(shù)林的建立，可解決實(shí)現(xiàn)平榛良種化，為推動(dòng)平榛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：平榛;母樹(shù)林種子;品種選育

中圖分類(lèi)號(hào)：S722

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2020）13-0162-03

1 品種選育的目的與意義

平榛（Corylus heterophylla Fisch）是榛科榛屬植物，也是榛屬植物中分布最廣、資源最豐富、抗寒性最強(qiáng)、產(chǎn)量最多的種。榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富增收的一條有效途徑。

優(yōu)良品種是保證平榛產(chǎn)業(yè)健康持久發(fā)展的首要條件，選育出高品質(zhì)的優(yōu)良品種非常必要。隨著社會(huì)的發(fā)展和市場(chǎng)的變化，需要更多的優(yōu)良品種應(yīng)用到生產(chǎn)中去，進(jìn)行更新?lián)Q代。

2 選育目標(biāo)

選育出產(chǎn)量高于鐵嶺地區(qū)大面積栽培的平榛，且出仁率高，抗逆性強(qiáng)，其他經(jīng)濟(jì)性狀不低于鐵嶺地區(qū)栽培的平榛的新品種。

3 選育方法與經(jīng)過(guò)

3.1 評(píng)選過(guò)程

由于平榛無(wú)性繁殖較難，其優(yōu)良性狀的保存非常困難，多年來(lái)通過(guò)科研人員辛勤的勞動(dòng)與汗水結(jié)合大量生產(chǎn)實(shí)踐，在空白領(lǐng)域探索總結(jié)出一套平榛品種選育方法，以推動(dòng)平榛產(chǎn)業(yè)在瓶頸期艱難的向前發(fā)展。

開(kāi)展平榛優(yōu)良品種評(píng)選活動(dòng)，各縣（市）區(qū)協(xié)會(huì)組織從事榛子生產(chǎn)的所有法人組織、榛農(nóng)等生產(chǎn)者將所知優(yōu)良品種（系）進(jìn)行申報(bào)。填寫(xiě)“平榛優(yōu)良品種評(píng)選活動(dòng)申請(qǐng)表”，報(bào)到市榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。

組織有關(guān)技術(shù)人員組成專(zhuān)家評(píng)比小組，對(duì)申報(bào)的單位和個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)核查后，根據(jù)外觀(guān)及品質(zhì)進(jìn)行初選，根據(jù)初選結(jié)果確定復(fù)選對(duì)象。適時(shí)再對(duì)復(fù)選對(duì)象進(jìn)行選定、觀(guān)察、照像、記錄并對(duì)該品種的分布面積和分布情況進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定后取回品種樣品，對(duì)樣品各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果選出10個(gè)優(yōu)良品系（表1）。

3.3 培育平榛母樹(shù)林

對(duì)選出的10個(gè)優(yōu)良品系的雜株、病株、弱株進(jìn)行去除工作，保持種源純凈。形成10個(gè)優(yōu)良品系的母樹(shù)林。

3.4 現(xiàn)場(chǎng)查定

在10個(gè)優(yōu)良品系的母樹(shù)林進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的各試驗(yàn)點(diǎn)品系采取隨機(jī)區(qū)組排列，三個(gè)重復(fù)（按照等高線(xiàn)將山體分為上部、中部、下部）品系小區(qū)株行距為2 m×3 m，5個(gè)縣區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)的品系小區(qū)面積與對(duì)照（ck1）鐵榛一號(hào)面積不小于20畝。采用棋盤(pán)式抽樣對(duì)小區(qū)內(nèi)的單株進(jìn)行測(cè)定，并對(duì)品種小區(qū)與對(duì)照（ck2）鐵榛二號(hào)進(jìn)行產(chǎn)量調(diào)查，最終決選出優(yōu)良品種。

3.5 調(diào)查內(nèi)容

在試驗(yàn)地對(duì)供試品系的植物學(xué)特征及生物學(xué)特性進(jìn)行觀(guān)察、記載、并對(duì)每株朵數(shù)、每朵結(jié)果數(shù)、單果直徑、單果質(zhì)量、果殼厚度、出仁率、空粒率、缺陷果率、百粒重及產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查。

4 結(jié)果與分析

4.1 品系特點(diǎn)

通過(guò)對(duì)品種資源的調(diào)查，各品種出仁率、百粒重、單果質(zhì)量、種皮厚度、產(chǎn)量、抗逆性等進(jìn)行對(duì)比，篩選出10個(gè)優(yōu)良品系（表2）。

4.2 果實(shí)性狀分析

表3表明，“松山平榛母樹(shù)林種子（ss）”單株朵數(shù)多于對(duì)照（ck1），但是單朵結(jié)果數(shù)少于對(duì)照。說(shuō)明“松山平榛母樹(shù)林種子”的每朵結(jié)果數(shù)少，可以保證單果比較大。綜合比較“松山平榛母樹(shù)林種子”的單株結(jié)果數(shù)多于對(duì)照，顯示出它的豐產(chǎn)性。通過(guò)表4可以看出“松山平榛母樹(shù)林種子”單果質(zhì)量明顯高于ck1，單果橫徑大于ck1、縱徑與ck1相近，果型為扁圓形、扁長(zhǎng)形或扁三角形，整體比ck1果實(shí)大。

4.3 果實(shí)品質(zhì)分析

從表4可以看出，“松山平榛母樹(shù)林種子”出仁率與鐵榛一號(hào)相近，空殼與缺陷果都比對(duì)照（ck1）要少。果殼厚度比對(duì)照略厚，果殼較厚，抗旱、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。

4.4 果仁性狀分析

從表5可以看出，“松山平榛母樹(shù)林種子”果仁直徑大于對(duì)照（ck1），果仁質(zhì)量大于對(duì)照（ck1），表明“松山平榛母樹(shù)林種子”果仁具有優(yōu)良的品質(zhì)。

4.5 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分分析

經(jīng)3年檢測(cè)，“松山平榛母樹(shù)林種子”平均含蛋白質(zhì)為9.46 g/100g、脂肪為55.2 g/100g、鋅的含量為35.2 mg/kg、鈣的含量為1723 mg/kg均略高于對(duì)照（ck1）（表6）。

4.6 區(qū)域試驗(yàn)與生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果分析

近5年在鐵嶺市各縣市區(qū)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)與生產(chǎn)試驗(yàn)，每年5個(gè)點(diǎn)次，5 a平均產(chǎn)量為71.38 kg/畝，比對(duì)照（ck1）增產(chǎn)了15.50%（表7）。

5 結(jié)論

通過(guò)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)測(cè)試決選出產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好的松山鎮(zhèn)榆樹(shù)溝村的品系為優(yōu)良品系。

6 主要經(jīng)濟(jì)性狀

“松山平榛母樹(shù)林種子”果型獨(dú)特，果型可以隨著生長(zhǎng)環(huán)境而變形（單果苞時(shí)多為扁圓形、雙果苞時(shí)多為扁長(zhǎng)形、三果苞時(shí)多為扁三角形，多果苞時(shí)果型多不規(guī)則）、果型美觀(guān)、產(chǎn)量高。在區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)對(duì)比明顯優(yōu)于鐵榛一號(hào)。果實(shí)口味純正。剛采收時(shí)口感即明顯好于普通品種，加工后更加香甜，非常適合生食及炒制食用。堅(jiān)果貯藏性好，用常規(guī)性方法儲(chǔ)藏酸敗率較低。本品系結(jié)果期稍晚，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，平均百粒重為159.93 g，單產(chǎn)可達(dá)68.23～74.65 kg/畝。

7 品種優(yōu)缺點(diǎn)評(píng)述

“松山平榛母樹(shù)林種子”果型大、色澤好、口感好，品質(zhì)極佳、產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良。同時(shí)具有耐寒、耐旱、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。屬于高端品級(jí)的榛子。同時(shí)豐產(chǎn)性強(qiáng)，可使生產(chǎn)上栽培效益顯著提高，可以在鐵嶺地區(qū)廣泛推廣。

該品種存在的缺點(diǎn)是果殼發(fā)育早。在果實(shí)膨大期由于干旱可能會(huì)出現(xiàn)空殼現(xiàn)象。

8 適宜栽植范圍

由于該品系是在鐵嶺各縣市區(qū)有平榛分布的地區(qū)通過(guò)資源調(diào)查的方式選育出的優(yōu)良品種，所以該品種適合于鐵嶺及鐵嶺以南，任何平榛可以正常生長(zhǎng)的地區(qū)。

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