畜禽養(yǎng)殖場存在的污染問題與防治對(duì)策

王景亮

（漳州市漳浦生態(tài)環(huán)境局，福建 漳州 363200）

1 畜禽養(yǎng)殖的污染現(xiàn)狀

隨著畜禽養(yǎng)殖場數(shù)量的增加，部分養(yǎng)殖場未配套環(huán)保設(shè)施或設(shè)施不配套等原因，養(yǎng)殖場糞污直接排放到外環(huán)境，造成面源污染，甚至引起水體富營養(yǎng)化等問題。據(jù)測算，一個(gè)年出欄生豬萬頭的規(guī)模養(yǎng)殖場，每年約產(chǎn)生2500 t固體糞便和5400立方米尿液，折合COD約695t、總氮65 t、總磷10t[1]。畜禽養(yǎng)殖糞污如不經(jīng)處理直接排放到外環(huán)境，必然引發(fā)農(nóng)村面源污染問題。

2 畜禽養(yǎng)殖糞便污染危害

2.1 造成水體污染

畜禽糞便中含有大量氮、磷等有機(jī)物，如大量進(jìn)入水體，超過水體自身凈化能力，水體中藻類等水生植物會(huì)大量繁殖，使水體溶解氧迅速下降，水生植物死亡，水中有機(jī)質(zhì)在缺氧條件下厭氧腐解，使水質(zhì)變黑變臭，導(dǎo)致水體“富營養(yǎng)化”[2]。糞便中含有的大量微生物如細(xì)菌、病毒和寄生蟲，通過水體的流動(dòng)，在更大范圍擴(kuò)散和傳播。

2.2 造成大氣污染

畜禽排泄的糞便尿液厭氧條件下分解產(chǎn)生的NH3、H2S等惡臭物質(zhì)，影響周邊空氣質(zhì)量，對(duì)現(xiàn)場及周圍人們的健康產(chǎn)生不良影響，如引起精神不振、煩躁、記憶力下降。

3 畜禽養(yǎng)殖污染防治中存在的問題

3.1 養(yǎng)殖場布局不合理

部分地區(qū)養(yǎng)殖場過度集中，養(yǎng)殖密度大；養(yǎng)殖戶缺乏政策向?qū)c技術(shù)指導(dǎo)，養(yǎng)殖廢氣物未經(jīng)有效處理直接排放，超過周邊環(huán)境容量，不僅影響河道的水質(zhì)，也影響地下水水質(zhì)，更嚴(yán)重是直接危害城鎮(zhèn)居民飲水安全。

3.2 養(yǎng)殖場治污積極性不高

養(yǎng)殖場大部分以中小規(guī)模為主，治污積極性不高的原因有：一是糞污處理設(shè)施建設(shè)資金大，特別是采用水沖糞，污水量大的養(yǎng)殖場，還需改造豬舍，配套漏縫地板，做到干濕分離，也需要一大筆資金。二是配套完善設(shè)施后運(yùn)行維護(hù)需要一定專業(yè)知識(shí)，部分養(yǎng)殖戶缺乏這方面的技能，維護(hù)不到位造成設(shè)施閑置，達(dá)不到治污目的。

4 畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策

4.1 制定畜牧業(yè)發(fā)展布局及污染防治規(guī)劃

制定畜牧業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃應(yīng)當(dāng)考慮區(qū)域主體功能定位和生態(tài)功能要求，以及環(huán)境容量、承載能力，合理布局，科學(xué)確定畜禽養(yǎng)殖的種類和總量，嚴(yán)格依照法律法規(guī)規(guī)定，劃定禁養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃應(yīng)依據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范等要求，對(duì)未配套糞污處理設(shè)施的養(yǎng)殖場明確治理目標(biāo)、治理措施及時(shí)間要求，限期完成治理任務(wù)；新（改、擴(kuò)）建畜禽養(yǎng)殖場需環(huán)評(píng)并獲得生態(tài)環(huán)境主管部門審批通過方可動(dòng)工興建，糞污治理設(shè)施與養(yǎng)殖場建設(shè)做到“三同時(shí)”，設(shè)施處理能力與養(yǎng)殖規(guī)模相配套，避免造成新的畜禽養(yǎng)殖污染[3]。

4.2 合理選擇畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理模式

畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)優(yōu)先考慮資源化綜合利用。推廣適應(yīng)各地區(qū)特點(diǎn)的技術(shù)應(yīng)用模式。

4.2.1 豬-沼-果養(yǎng)豬模式

在土地多地區(qū)，推廣豬-沼-果養(yǎng)豬模式，主要工藝：豬場糞便固液分離后，就地將糞渣固體堆積發(fā)酵制成有機(jī)肥，用于果林地等施肥；污水進(jìn)入沼氣池厭氧發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵后的沼液進(jìn)入儲(chǔ)液池，再通過專門管道，排至果林地等追肥。該模式將豬場糞污作為肥料被果林等作物吸收利用，不會(huì)造成環(huán)境污染，建造和運(yùn)行費(fèi)用低。

4.2.2 舍外微生物發(fā)酵床模式

在農(nóng)林地面積較小地區(qū)，養(yǎng)殖場可采用舍外微生物發(fā)酵床模式。墊料主要由鋸末、谷殼、米糠和農(nóng)作物秸稈等物質(zhì)鋪墊，按適當(dāng)比例加入微生物制劑[4]。其主要工藝：豬舍建設(shè)雨污分離、鋪設(shè)漏縫地板、采取干清糞模式，配套建設(shè)儲(chǔ)液池、舍外發(fā)酵床和陽光棚等設(shè)施。養(yǎng)殖糞水先流入儲(chǔ)液池中短期存儲(chǔ)，再利用高度差或者污水泵將適量的糞水引入舍外微生物墊料床，墊料內(nèi)的微生物將糞污利用和轉(zhuǎn)化，定期翻動(dòng)墊料以改善發(fā)酵料的通氣條件，發(fā)酵床三年左右進(jìn)行一次徹底清理，發(fā)酵成熟的生物墊料可作為有機(jī)肥使用。養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的豬糞放置于陽光棚下，利用陽光烘干豬糞中的水分，烘干后的豬糞作為有機(jī)肥直接外賣。該模式相較于舍內(nèi)微生物發(fā)酵床模式，可減少豬發(fā)病率。

4.2.3 達(dá)標(biāo)排放環(huán)保型模式

達(dá)標(biāo)排放環(huán)保型養(yǎng)豬模式主要工藝是：豬場糞便，經(jīng)干清糞或固液分離后，糞渣置于陽光棚下烘干，烘干后的豬糞作為有機(jī)肥直接外賣，污水進(jìn)入沼氣池厭氧發(fā)酵，發(fā)酵后流入好氧曝氣池處理，再進(jìn)入人工濕地或氧化塘降解，水質(zhì)達(dá)標(biāo)后排放。該模式使用于周邊無足夠消納沼液農(nóng)林地的中小型養(yǎng)殖場。

4.3 加強(qiáng)政策扶持，增加財(cái)政資金投入

政府可采取鼓勵(lì)激勵(lì)機(jī)制，要求所有規(guī)模養(yǎng)殖場按標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化要求改造到位，對(duì)開展標(biāo)準(zhǔn)化提升改造的養(yǎng)殖場、糞污資源化利用的項(xiàng)目，在項(xiàng)目建設(shè)資金上給予補(bǔ)助；鼓勵(lì)糞污處理設(shè)施運(yùn)行第三方技術(shù)托管，并給予適當(dāng)補(bǔ)助；在養(yǎng)殖用地、農(nóng)信貸款等方面給予優(yōu)惠政策。

4.4 加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化監(jiān)管力度

重點(diǎn)加大對(duì)《環(huán)境保護(hù)法》、《水污染防治法》、《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)。加強(qiáng)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖及糞污處理技術(shù)能力。強(qiáng)化監(jiān)管。環(huán)境執(zhí)法部門要把規(guī)模養(yǎng)殖場列為監(jiān)管對(duì)象，“雙隨機(jī)”檢查對(duì)象，不定期對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施正常運(yùn)行，防止污染的發(fā)生，對(duì)偷排漏排的違法行為堅(jiān)決查處。