青蒿栽培管理技術(shù)

洪昌濤

（廣東省梅州市豐順縣湯西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東 豐順 514331）

青蒿又叫黃花蒿（ArtemisiaannuaL），是菊科蒿屬一年生短日照草本植物，藥用價(jià)值源于中國(guó)。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所青蒿素研究中心主任屠呦呦，60多年致力于中醫(yī)藥研究實(shí)踐，為了解決傳統(tǒng)藥物抗瘧疾治療失效難題，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，研究發(fā)現(xiàn)了青蒿素，為中醫(yī)藥科技創(chuàng)新和人類(lèi)健康事業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)，榮獲國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，2015年10月5日，瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院宣布授予屠呦呦以及另外兩名科學(xué)家諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，以表彰他們?cè)诩纳x(chóng)疾病治療研究方面取得的成就。這是中國(guó)醫(yī)學(xué)界迄今為止獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，也是中醫(yī)藥成果獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。目前，青蒿的提取物—青蒿素是世界衛(wèi)生組織首選治療瘧疾的特效藥物，也是我國(guó)惟一進(jìn)入美國(guó)藥典的重要天然藥品，近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)需求量巨大。

1 播種育苗

1.1 苗圃地的選擇與備耕

苗圃應(yīng)選擇排灌良好、土質(zhì)疏松、肥沃的水田或菜地，耕翻起廂，廂寬1～1.2m，高20～30cm，同時(shí)除凈雜草。每畝施入堆漚腐熟的有機(jī)肥500kg，磷肥20kg，鉀肥5kg，或優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥（氮、磷、鉀各15%，以下同）20kg作底肥，肥料與表層泥土混合均勻，廂面應(yīng)整平。

1.2 播種時(shí)間

青蒿播種以2月初～3月初為適期。

1.3 播種育苗技術(shù)

種子選用青蒿素含量高的多葉遲熟高產(chǎn)品種（品系）。播前將種子均勻地?fù)饺牒由常?g種子混150～300g河沙，直接播撒在苗床上（也可用濕河沙與種子混合保濕3天后播種，有利提早出苗）。種子發(fā)芽率為90%以上，每畝大田用種子量1～2g，每克種子播6～8m2的苗床。在播種前苗床要充分淋濕，土壤含水量為80%左右，播種時(shí)避開(kāi)大風(fēng)，播后不再淋水和蓋土，然后苗床上搭蓋30～50cm高的塑料薄膜棚架，以保濕保溫和防止雨水將種子沖走。

1.4 苗圃地的管理

播種后應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，以免剛發(fā)芽的種子會(huì)失水凋萎死亡，影響成苗率，如發(fā)現(xiàn)水份不足可揭膜用噴霧器噴水；雨天要注意及時(shí)排水防漬。在2～4片真葉時(shí)逐漸揭膜練苗，先揭兩頭，再揭旁邊，最后撤去薄膜及棚架?；什蛔愕拿绱?，看苗補(bǔ)肥，薄施勤施，用3%～5%腐熟農(nóng)家液肥或用0.1%～0.3%復(fù)合肥液淋施。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5cm高時(shí)可進(jìn)行假植。

2 幼苗假植

2.1 假植園的選擇

選擇排水良好，土質(zhì)疏松，肥沃的水田或菜地，施足基肥，每畝施入堆漚腐熟的有機(jī)肥500cm，磷肥20kg，鉀肥5kg，或優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20kg作底肥，肥料與表層泥土混勻，起廂栽植，廂面寬1～1.2m，高20～30cm，開(kāi)好排水溝，防積水。

2.2 假植時(shí)間和假植規(guī)格

3月中下旬，苗高達(dá)5cm且具有3對(duì)真葉時(shí)可開(kāi)始假植。株行距為10cm左右，畝植45000株左右。每畝假植苗可滿(mǎn)足30畝左右大田用苗。

2.3 假植園管理

假植后淋足定根水，并保持土壤濕潤(rùn)，晴天時(shí)每3～5天淋水或溝灌一次。雨天時(shí)要注意及時(shí)排水，以防漬水爛根導(dǎo)致死苗。假植后施肥要做到勤施薄施，假植4～5天后，用5%腐熟農(nóng)家液肥或用0.3%優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥液淋施。同時(shí)做好病蟲(chóng)害防治工作，種植前要求施好送嫁藥，藥劑可選用：10%吡蟲(chóng)淋1000倍液或48%樂(lè)斯本1000倍液，每百斤配好的藥液再加50%多菌靈粉劑80g，即混即施。當(dāng)植株生長(zhǎng)到20～25cm以上時(shí)，就可以移至大田種植，假植時(shí)間約30天。

3 大田移栽、定植

3.1 整地、起廂、施基肥

種植青蒿宜選擇砂質(zhì)壤土，比如耕作過(guò)的旱埔地、排灌條件好的半旱田等。于1～3月份進(jìn)行翻地備耕，要求全墾，若是雜草叢生的丟荒坡地，應(yīng)在冬末春初，先除去深根性雜草后，再深耕整地，種植前起廂整平，起廂采用高廂深溝方式，廂寬80～100cm，高20～30cm，溝寬30～40cm，以利排灌和日常管理，種植前每畝施用腐熟農(nóng)家肥500～750kg，與磷肥25kg混合后，在整廂時(shí)實(shí)行全層施或深施于種植廂中間。

3.2 移栽定植

（1）定植時(shí)間：4 月初至5 月初，當(dāng)假植苗達(dá)到20～25cm時(shí)進(jìn)行大田移栽。移栽時(shí)選擇陰天或晴天下午4時(shí)后進(jìn)行，水源不充足的地塊宜在雨天或雨后進(jìn)行。

（2）合理密植：根據(jù)地力情況進(jìn)行合理密植，土地肥力較高的，種植疏些，反之密些。起廂種植方式有單行、雙行或梅花樁式種植法，株行距為60～90cm，一般畝植1000株至1500株，不要過(guò)于密植、否則不利鮮葉的高產(chǎn)。

（3）種植方法：移栽前苗床淋足水，用小鐵鏟帶土取苗。開(kāi)小穴種植，種后要淋足定根水，種植時(shí)要淺栽且應(yīng)回足穴土或把種苗種在穴旁，以防種穴積水死苗，提高種植成活率。有條件的種后廂面覆蓋稻草或干雜草有利保濕和預(yù)防雜草滋生。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)缺

移栽后5～7天及時(shí)檢查，如有缺苗及時(shí)補(bǔ)植。

4.2 水分管理

青蒿喜濕怕漬，土壤漬水時(shí)，根系生長(zhǎng)差，植株發(fā)黃、長(zhǎng)勢(shì)差，嚴(yán)重時(shí)根系腐爛，植株死亡，遇雨天注意開(kāi)溝排除漬水，天氣干旱則及時(shí)灌水保濕。

4.3 施肥管理

青蒿定植后，可分三個(gè)階段施肥。盡量以有機(jī)肥為主、化肥為輔，化肥選用復(fù)合肥、尿素。施肥不能太靠近植株，以免傷根，影響植株生長(zhǎng)，應(yīng)施于植株或種植行之間。

第一階段：移栽后7～10天輕施適量農(nóng)家肥或復(fù)合肥、尿素。每畝施復(fù)合肥3～4kg+尿素2kg或淡糞水30擔(dān)淋施。

第二階段：移栽后18～25天，每畝施復(fù)合肥、尿素各5～7kg與腐熟農(nóng)家肥混施，壯苗多施，小苗少施。

第三階段：移栽后35～45天，結(jié)合培土，畝用復(fù)合肥、尿素各8kg混合施用。以后看苗補(bǔ)肥，巧施封行肥。

4.4 除草

種植后20～30天進(jìn)行人工除草，結(jié)合除草進(jìn)行施肥與培土。

5 病蟲(chóng)害防治

青蒿生長(zhǎng)較粗曠，一般情況下很少有病蟲(chóng)發(fā)生，但在夏季濕熱的氣候條件、大面積栽培的情況下，個(gè)別種植點(diǎn)可能會(huì)發(fā)生如下一些病蟲(chóng)害。

5.1 青蒿病害主要是莖腐病

5～7月高溫多濕時(shí)常發(fā)生莖腐病，病原菌通常由莖基部侵入，莖基部變成褐色，溢縮成線，慢慢開(kāi)始腐爛，葉片初期萎焉，最后整株枯萎死亡。

5.2 青蒿主要蟲(chóng)害

（1）蚜蟲(chóng)：在每年的4～5月容易發(fā)生為害。為害時(shí)成蟲(chóng)和若蟲(chóng)密集于嫩枝稍和葉片背面，吸食植株的汁液，造成植株葉片變黃萎縮，主芽停止生長(zhǎng)，導(dǎo)致減產(chǎn)。

（2）青蒿癭蚊：一年發(fā)生5～7代，世代重疊，每年的4月初開(kāi)始發(fā)生，該蟲(chóng)以老熟幼蟲(chóng)入土越冬，翌年3月化蛹，4月初成蟲(chóng)羽化，在青蒿幼苗上產(chǎn)卵，卵散產(chǎn)或聚產(chǎn)在植株的葉腋處和生長(zhǎng)點(diǎn)，幼蟲(chóng)孵化后經(jīng)一天即可蛀入植株，在頂端生長(zhǎng)點(diǎn)及嫩葉上為害，分泌物刺激植株增生經(jīng)5天左右形成綠色或紫綠色上尖下圓的桃形蟲(chóng)蠳，隨著幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育，蟲(chóng)蠳逐漸膨大，為害嚴(yán)重的植株上有蟲(chóng)蠳達(dá)幾千只，嚴(yán)重影響植株的正常生長(zhǎng)。

（3）沫蟬：青蒿生長(zhǎng)的全期均有發(fā)生，此蟲(chóng)以自身分泌的白色泡沫狀物包裹若蟲(chóng)身體，在沫內(nèi)吸食植株汁液為害。

（4）紅蜘蛛：青蒿生長(zhǎng)中后期發(fā)生較重，為害葉片，吸食葉片汁液，致葉片逐步黃化。

（5）青蟲(chóng)（包括夜蛾類(lèi)幼蟲(chóng)、尺蠖等）：主要發(fā)生在青蒿生長(zhǎng)的中、后期，咬食枝葉，影響生長(zhǎng)，降低產(chǎn)量。

（6）金龜子：主要啃吃莖葉，影響生長(zhǎng)。

（7）大蟋蟀：俗稱(chēng)土狗，藏于地下洞穴中，以大齡若蟲(chóng)及成蟲(chóng)咬食青蒿幼苗莖葉，造成苗床及大田苗期幼苗斷株缺苗，影響齊苗和生長(zhǎng)。

5.3 防治方法

應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。平時(shí)加強(qiáng)田間病蟲(chóng)情調(diào)查，正確診斷，選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，合理用藥：

第一是農(nóng)業(yè)防治：

（1）合理均衡施肥，不要偏施氮肥。

（2）爭(zhēng)取在無(wú)蟲(chóng)源地區(qū)育苗，并加強(qiáng)苗圃和假植園的管理，培育出無(wú)病無(wú)蟲(chóng)的壯苗。

（3）加強(qiáng)大田管理，及時(shí)清除田間雜草特別是菊科雜草，減少病蟲(chóng)源。

（4）青蒿收獲后，把田間雜草和殘株落葉清除燒掉或堆漚；不留隔年苗，以減少病蟲(chóng)源越冬場(chǎng)所。

第二是化學(xué)藥劑防治：

（1）防治莖腐?。河昙镜絹?lái)之前開(kāi)展預(yù)防性防治，及時(shí)噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或40%滅菌靈（多菌靈加甲霜靈）乳油400倍液，7～10天一次，連施2～3次。

（2）防治蚜蟲(chóng)：為害嚴(yán)重時(shí)選用10%吡蟲(chóng)啉1000倍液。

（3）防治青蒿癭蚊：在蟲(chóng)蠳初期，及時(shí)選用50%樂(lè)果乳劑1000倍液、48%樂(lè)斯本1000倍液大田防治，再加80%敵敵畏1000倍液有利于殺滅癭蚊成蟲(chóng)。

（4）防治沫蟬：化學(xué)防治結(jié)合蚜蟲(chóng)、癭蚊等刺吸性害蟲(chóng)，選用內(nèi)吸農(nóng)藥進(jìn)行防治。

（5）防治紅蜘蛛：可用20%掃滿(mǎn)凈2000倍噴施。

（6）防治青蟲(chóng)、金龜子：可用90%敵百蟲(chóng)800倍液或10%的高效滅百可2500倍液噴霧。

（7）防治大蟋蟀：主要采用誘殺法，把米慷或麥麩用鍋加豬油炒熟至發(fā)香味，10斤餌料用1兩90%敵百蟲(chóng)晶體（用少量水進(jìn)行溶解），再加少量切成小塊的青菜葉攪拌均勻進(jìn)行毒殺。

6 采收與干燥

6.1 采收適期

青蒿收獲的產(chǎn)品為植株的干葉，應(yīng)在青蒿生長(zhǎng)盛葉期的八月份（植株封行后下層葉片有轉(zhuǎn)黃現(xiàn)象時(shí)）采收。過(guò)早則葉片青蒿素含量過(guò)低、產(chǎn)量也低，過(guò)遲（花蕾期后）采收則葉片變小，產(chǎn)量也下降。要求在九月上旬初（白露前）收獲完畢。

6.2 采收與干燥方法

選擇晴天，太陽(yáng)較猛的天氣時(shí)，用鐮刀砍倒主桿，放在大田曬1～2天。然后收起在曬場(chǎng)曬干，用竹竿或木棒打落其葉片，也可采用脫粒機(jī)脫葉。種植面積較大、搬運(yùn)困難時(shí)，可把青蒿植株直接在大田曬干后，放在干凈的塑料布上打落葉片，收集葉片后，進(jìn)行過(guò)篩，先用粗篩，再用較小孔徑的篩子，篩去雜質(zhì)和小枝梗后，繼續(xù)曬至用手抓時(shí)感覺(jué)扎手即符合收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，用防潮袋打包包裝，放在通風(fēng)干燥處保存。