黃芩高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)

席 凱，張超虹

（山西省聞喜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山西 聞喜 043800）

黃芩為我國(guó)傳統(tǒng)常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久，需求數(shù)量很大，是大宗類中藥材之一。據(jù)記載，臨床應(yīng)用有2000 多年歷史，現(xiàn)在仍然是清熱瀉火、消炎鎮(zhèn)痛的主要品種。除中醫(yī)配方外，大量用于中成藥的原料。據(jù)全國(guó)中成藥產(chǎn)品目錄統(tǒng)計(jì)資料，66 種蜜丸中有45 種含黃芩，64 種片劑中有46 種應(yīng)用黃芩，36 種水丸中有25 種用黃芩。由于黃芩的功效很大、作用很多、市場(chǎng)需求量越來越多、價(jià)格直線上升，種植效益非常好。

1 選種

在中藥材種植生產(chǎn)中，選好種子是關(guān)鍵，有了好的種子種苗，才能保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。這幾年黃芩種子市場(chǎng)混亂，沒有標(biāo)準(zhǔn)，以次充好、以陳充新、摻假現(xiàn)象普遍存在。黃芩種子壽命1～2 年，種子千粒質(zhì)量1.5～1.7 g。一年新種子或當(dāng)年新種子發(fā)芽率可達(dá)80%左右，二年陳種子發(fā)芽率僅30%左右?？赏ㄟ^眼觀、手摸、鼻聞、口嚼等方法鑒別好壞、陳新。自家留種子最好選2～3 年生黃芩所產(chǎn)的前一年或當(dāng)年種子，一年生黃芩所產(chǎn)的種子發(fā)芽率只有10%左右，不能留種使用。

1.1 眼觀

黃芩種子不太圓，外皮黑色，無毛。如果發(fā)現(xiàn)有不規(guī)則的粒，就有可能是人工用粉碎過篩的煤矸石摻入其中，如發(fā)現(xiàn)有些種子特別圓，就有可能摻了黑栗或染色小米和娘娘蒿?？捶N子成色，成熟好的種子黑色，成熟不好的種子是褐色。

1.2 手摸

用手抓時(shí)種子時(shí)手感滑還帶有“沙沙”的響聲，種子易從手指中流落，說明種子含水分少、干燥質(zhì)量好。用手搓揉種子，種子不碎，手上不沾黑說明是新種子，容易揉碎說明是陳種子，手上染黑的說明是假種子或陳種子。把黃芩種子樣品放入溫水中浸泡1 d，之后用手指捻去外皮，種仁發(fā)白且有芽胚是新種子，種仁發(fā)黃者為陳種子。

1.3 鼻聞

新陳種子氣味有差異，新種子有芥茉的辣味，陳種子有漚蔴味和塵土味。

1.4 口嚼

把種子放入口中用齒嚼味，味苦是新種子，沒苦味或其他怪味就不是好種子。

2 選地整地施基肥化學(xué)除草

2.1 選地整地

選擇地形高燥，陽光充足，土層深厚、肥沃，排水良好地塊，沙壤土為最好，黃芩對(duì)士壤要求不嚴(yán)，只要不是鹽堿地，聞喜縣南北兩垣中條山區(qū)都可種植。如果地下害蟲蠐螬、金針蟲較多，在打地時(shí)要施辛拌磷或?qū)Ｓ盟幏乐蔚叵潞οx。這幾年黃芩根腐病發(fā)生很嚴(yán)重，特別是重茬地，也可在土壤翻耕時(shí)每0.067 hm2施五氯硝基苯3 kg 或50%多菌靈1.5 kg 配土10 kg，減輕病害發(fā)生。

2.2 施基肥

選好地后每0.067 hm2施農(nóng)家肥2 500 kg，尿素25 kg，含磷16%的磷肥100 kg，硫酸鉀肥30 kg，施肥后深翻。

2.3 化學(xué)除草

準(zhǔn)備播種前10～15 d，每0.067 hm2用質(zhì)量分?jǐn)?shù)48%氟樂靈80～100 mL 兌水40 kg 對(duì)表土進(jìn)行均勻噴灑處理，噴藥后用旋耕機(jī)淺打一遍，將藥混入0～7 cm 土層中。

3 精細(xì)淺播保全苗

黃芩一年春夏秋三季都可播種，生產(chǎn)中多采用春夏兩季，秋季遲于9 月要到第二年春季才能出苗。在聞喜縣以夏季小麥?zhǔn)崭钜院蟛シN或正茬玉米長(zhǎng)到60 cm 高時(shí)套種出苗較好。用專用播種耬或使用人工滾筒播種，播種要淺，種子都撒在地表即可，每0.067 hm2用種3～4 kg。春季播種可覆蓋120 cm 寬地膜增溫保濕，剛解凍就能播種，播種越早越好，準(zhǔn)備種黃芩的地塊最好前一年秋季就整理好。黃芩出苗后要先劃開地膜，以后慢慢揭開，不要過急，給新出的幼苗一個(gè)煉苗階段。人工播種時(shí)，先用木耬開10～15 cm 寬2～3 cm 深的淺溝，再用腳踩壓實(shí)，用專用手工機(jī)具播種，宜淺不宜深，種子都撒在地表即可。

4 田間管理

4.1 播后覆麥草噴苗前除草劑

播種后，每0.067 hm2地要用150 kg 麥草，用人工方法均勻撒入播種溝內(nèi)，薄厚均勻一致，不要過多或過少，厚了不好出苗，薄了起不到保墑作用。有條件的話在蓋麥草前輕輕鎮(zhèn)壓種溝，使種子和土壤結(jié)合緊密，可采取腳踩、石碾、長(zhǎng)木頭鎮(zhèn)壓法。麥草把種子覆蓋后，可選用二甲戊靈、撲草凈等除草劑噴灑地表，要求均勻細(xì)致，除草劑不能噴到種子上，否則影響種子發(fā)芽，所以沒覆蓋麥衣的黃芩地是不能噴撒除草劑的。

4.2 中耕，苗后化學(xué)除草

幼苗期要及時(shí)中耕除草，中耕宜淺不宜深。草少時(shí)可用人工方法，草多時(shí)選用化學(xué)鋤草?；瘜W(xué)除草成本低效果好，但對(duì)黃芩也有傷害，因?yàn)槟壳皼]有中藥材專用除草劑，現(xiàn)用的多是大豆、花生、棉田除草劑。要根據(jù)雜草種類優(yōu)選除草劑，不可盲目使用，并要嚴(yán)格掌握用藥量和用藥時(shí)間。

黃芩出苗后長(zhǎng)到3～5 cm 時(shí)，禾本科雜草如馬唐（俗名抓地龍）、狗尾巴草（貓娃草）、野麥（麥股爪）較多，雜草長(zhǎng)到3～5片葉時(shí)，每0.067 hm2用5%精喹禾靈40 mL 兌水30 kg 噴霧。雙子葉雜草薺菜、藜草（灰莧菜）、馬齒莧、臭蒿較多時(shí)，可選用乙草氟草醚，每0.067 hm2用2 mL 兌水16 kg 噴霧，乙羧氟草醚是大豆除草劑在黃芩上使用對(duì)小苗有燒傷藥害的副作用，可在噴除草劑后第2～3 d 噴0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或促進(jìn)生長(zhǎng)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑激素等，緩解藥害的發(fā)生促進(jìn)生長(zhǎng)。

使用化學(xué)除草劑，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：一是化學(xué)除草劑有選擇性、專一性、時(shí)間性，不可誤用、亂用、防止藥害發(fā)生。二是嚴(yán)格掌握限用劑量，要綜合氣候和土壤濕度，嚴(yán)格按說明的劑量范圍使用。多雨季節(jié)土壤墑情好，雜草嫩應(yīng)低劑量用藥。雜草小整齊密度低，用藥應(yīng)少些。三是合理混合用藥，兩種除草劑混合用應(yīng)先做試驗(yàn)。四是掌握好噴除草劑的最佳時(shí)間和技術(shù)操作要領(lǐng)。除草劑的最佳時(shí)間是雜草三葉前噴施最好。技術(shù)操作要領(lǐng)要保管好藥劑，防止錯(cuò)用。并且最好多準(zhǔn)備幾臺(tái)噴霧機(jī)，區(qū)分開用，一種藥效的除草劑使用一個(gè)噴霧機(jī)，以免誤用，造成作物的藥害發(fā)生。五是靈活用藥，土壤進(jìn)行了除草劑處理，播種量要比常規(guī)加大，對(duì)觸殺性除草劑可進(jìn)行保護(hù)性施藥，將藥液直接噴到雜草上，盡量不接觸黃芩幼苗。六是市場(chǎng)上沒有用于藥材的專用除草劑，多借用農(nóng)作物蔬菜除草劑，因此用新藥前要做小面積試驗(yàn)。

4.3 追肥

黃芩種植后第一年追肥3 次，第一次在4 月，追尿素10 kg。第二次7 月追施16%磷肥10 kg，硫酸鉀肥10 kg，促進(jìn)根莖生長(zhǎng)。10 月第3 次，每0.067 hm2追16%的磷肥20 kg，開溝施入或用施肥耬施肥。第二年春每0.067 hm2追硝酸鉀肥20 kg 或磷酸銨10 kg，如果苗子發(fā)黃，應(yīng)追尿素。

4.4 除花蕾

不留種子的黃芩田，當(dāng)花蕾抽出時(shí)，應(yīng)及時(shí)用鐮刀摘除，減少大量養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)根部生長(zhǎng)。

5 病蟲害防治

5.1 根腐病

一般8 月—9 月發(fā)病，發(fā)病初期葉的邊緣干枯，個(gè)別支根和須根呈現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)，此后逐漸蔓延至主根，根部腐爛，直至全株死亡。防治方法：一是選用排水良好的地塊。二是增施有機(jī)肥，合理平衡施肥，增強(qiáng)植株抗性。三是發(fā)病初期用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的退菌特或多菌靈500 倍液灌根，每10 d 灌根1次，連灌3～4 次。也可以用1%硫酸亞鐵溶液進(jìn)行病株消毒。四是噴惡霉靈、晴菌唑等內(nèi)吸性藥劑。五是播種前每0.067 hm2施10 kg 硫酸亞鐵（黑礬）。

5.2 葉斑病

主要危害葉片，6 月初發(fā)病，從葉尖或葉緣發(fā)生不規(guī)則的黑褐色病斑，逐漸向內(nèi)延伸，由點(diǎn)擴(kuò)散成片并使葉片干枯，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落，高溫多雨季節(jié)，密度大時(shí)易發(fā)生。防治方法：發(fā)病初期用%多菌靈1 000 倍液；百菌清800 倍液，每隔7～10 d噴1 次，連噴2～3 次。

5.3 白粉病

白粉病，侵染葉片，葉正反兩面生白色粉末狀病斑，像撒上一層白粉。用質(zhì)量分?jǐn)?shù)25%粉銹寧500 倍液噴施，或用三酮效果也不錯(cuò)。

5.4 菟絲子防治

菟絲子屬于寄生植物，多發(fā)于6 月—10 月，纏繞在黃芩的莖葉部，影響植株生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)造成枯萎死亡。防治方法：菟絲子危害初期用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48%甲草胺100～150 倍液噴霧；菟絲子發(fā)芽高峰期，地面噴五氯酯鈉和撲草凈，以后每20天1 次，共噴2～3 次；6 月—7 月在菟絲子出苗至開花前噴乙草胺，0.067 hm2用250 mL 連噴2 次，中間間隔10～15 d，或用地樂胺100～200 倍液0.067 hm2用75～100 mL 防治效果也很好。如果用鐮刀割斷菟絲子后再用藥效果會(huì)更好。

5.5 黃芩蟲害防治

黃芩舞蛾用1 500～2 000 倍液菊脂類農(nóng)藥，蚜蟲用吡蟲啉農(nóng)藥效果較好，按照使用說明，根據(jù)蟲害危害情況用藥即可。

6 采收加工

黃芩播種后，長(zhǎng)到2～3 年即可采挖，此時(shí)收獲的黃芩品質(zhì)最好，3 年后易出現(xiàn)根空心干枯現(xiàn)象，而且產(chǎn)量增值幅度變小。采收挖出后除去莖葉，堆放在干燥的地方，悶捂1～2 d，使其發(fā)汗，不能沾水淋雨，不能堆積過厚，然后在陽光下曬干即可，干后剪去蘆頭銷售或儲(chǔ)藏。