糞污資源化利用對(duì)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的意義

香磊先

（民勤縣紅沙梁鎮(zhèn)人民政府，甘肅 武威 733300）

從某種程度上來講，畜禽糞污是一種可以通過加工處理來被其他產(chǎn)業(yè)利用的資源，但如果隨意處理的話，就會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成污染。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模也在不斷地?cái)U(kuò)大，糞便量隨之增加，所以，畜牧業(yè)所排放的糞便逐漸成為社會(huì)各界人士關(guān)注的重點(diǎn)。本文闡述了糞污資源化利用在畜牧業(yè)綠色發(fā)展的意義和存在的問題，對(duì)糞污資源化利用對(duì)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的相關(guān)策略展開了討論，并提出了個(gè)人的見解。

1 糞污資源化利用在畜牧業(yè)綠色發(fā)展的意義

近些年，雖然我國提高了對(duì)環(huán)境保護(hù)重視程度，并制定了相關(guān)的法律來規(guī)范畜牧業(yè)發(fā)展。但是效果甚微，原因在于大部分個(gè)體養(yǎng)殖場(chǎng)還是沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，再加上經(jīng)濟(jì)與科技的落后，導(dǎo)致我國的畜牧業(yè)綠色化發(fā)展進(jìn)程受阻。但是不可否認(rèn)的是，在綠色發(fā)展戰(zhàn)略中，通過加工技術(shù)能夠?qū)⒓仪莸募S便制作成供農(nóng)作物使用的營養(yǎng)物質(zhì)或者沼氣，這樣就能實(shí)現(xiàn)能源循環(huán)利用的效果，從而在畜牧養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)上加速綠色畜牧業(yè)進(jìn)度[1]。

2 糞污資源利用存在的問題

2.1 中小規(guī)模養(yǎng)殖戶污染嚴(yán)重，治理難度大

近年來，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了一定的發(fā)展，但是我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)還是主要以中小型養(yǎng)殖場(chǎng)為主，并且分散廣，很多小型養(yǎng)殖企業(yè)并沒有糞便處理設(shè)備，甚至一些養(yǎng)殖場(chǎng)直接將畜禽糞污堆放在附近或者是倒入河流，從而污染周邊環(huán)境。

2.2 糞污處理長效運(yùn)營機(jī)制尚未建立

雖然我國一些畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)了糞便處理的相關(guān)設(shè)施，但是在實(shí)際運(yùn)行中，大部分都是走走形式，并沒有建立成一個(gè)完善的糞便處理機(jī)制，而且各地區(qū)的養(yǎng)殖戶積極性不高，因此，糞便排污的效果并不明顯[2]。

2.3 資源化利用方式落后

在糞便的資源化利用過程中，很多養(yǎng)殖戶都是直接將糞便運(yùn)出養(yǎng)殖場(chǎng)然后利用，這只是將糞便進(jìn)行簡單發(fā)酵處理，難免就會(huì)造成二次的污染，從而給附近的環(huán)境和土地造成一定負(fù)面影響。雖然說部分養(yǎng)殖戶也響應(yīng)國家的號(hào)召，建立高效的糞便處理設(shè)備，但是由于資金不足和環(huán)保主意識(shí)的薄弱，導(dǎo)致這些設(shè)備沒有真正發(fā)揮出實(shí)際效果，從而達(dá)不到糞便處理的最佳效率。

2.4 沼氣沼液沼渣利用不合理

在已經(jīng)建設(shè)了集約化養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工作的地區(qū)，每日都要處理糞便，但是由于養(yǎng)殖人員的技術(shù)水平有限，所以對(duì)沼氣和沼液的回收效率比較低。這主要在2 個(gè)方面表現(xiàn)。第一個(gè)方面是在夏季高溫時(shí)期，畜禽在排完便以后就會(huì)有一定的沼氣流放到空中造成污染。另一個(gè)方面是很多養(yǎng)殖場(chǎng)由于沒有建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的配套種植基地，所以很多畜禽產(chǎn)生的沼氣和沼渣都沒有得到合理地運(yùn)用和處理。

3 糞污資源化利用的相關(guān)策略

3.1 強(qiáng)化跟蹤督導(dǎo)服務(wù)

各地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理局應(yīng)當(dāng)組織工作人員深入跟蹤督導(dǎo)服務(wù)，嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖場(chǎng)的污染物處理原則和生態(tài)養(yǎng)殖等原則，然后因地制宜地幫助各養(yǎng)殖場(chǎng)建立一個(gè)完善的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖體系。與此同時(shí)，相關(guān)部門還要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的質(zhì)量檢測(cè)，并對(duì)本地區(qū)的所有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面地建檔管理，每一個(gè)部門都要負(fù)責(zé)一塊生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)域，然后開展針對(duì)性的跟蹤和督導(dǎo)，并設(shè)立一個(gè)舉報(bào)體系，保證通信設(shè)施無誤的情況下對(duì)違法犯紀(jì)行為施以嚴(yán)厲的打擊，從而增加養(yǎng)殖戶的重視力度，建立一個(gè)綠色無污染的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。

3.2 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用

對(duì)畜禽的糞便進(jìn)行綜合性的應(yīng)用，并因地制宜地進(jìn)行完善，積極地建立糞便儲(chǔ)備系統(tǒng)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖人員將畜禽的糞便分區(qū)域儲(chǔ)存，然后集中的運(yùn)輸和處理，同時(shí)也要推廣以畜禽糞便處理為中心的各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)，如沼氣工程，利用沼氣工程中的沼渣能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的有效結(jié)合，從而達(dá)到循環(huán)生產(chǎn)的效果。另外，對(duì)于已經(jīng)病死的畜禽尸體要格外的注重，可以建立一個(gè)畜禽尸體無害處理體系，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全程的看管和處理，嚴(yán)厲懲治沒有按照標(biāo)準(zhǔn)處理畜禽尸體的行為，以建立一個(gè)綠色的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)

宣傳我國相關(guān)畜牧法、畜牧防疫法等法律的內(nèi)容，不僅可以提高各養(yǎng)殖業(yè)主的環(huán)保意識(shí)，還能相應(yīng)地降低畜禽疾病的出現(xiàn)概率。因此，當(dāng)?shù)匦竽凉芾砭謶?yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜禽糞便無污染處理的宣傳，并派遣專門的技術(shù)人員到本地區(qū)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)中指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，建立完善的設(shè)備。除此之外，技術(shù)人員還要結(jié)合沼氣的各種利用方式，以達(dá)到環(huán)保的成效，從而充分利用糞便，實(shí)現(xiàn)綠色化管理。

3.4 繼續(xù)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)

在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建的同時(shí)也要嚴(yán)格地控制規(guī)模，對(duì)此可以建立一個(gè)全面的評(píng)價(jià)機(jī)制，從糞便的收集、儲(chǔ)存、相關(guān)技術(shù)設(shè)備的運(yùn)用等達(dá)到全面覆蓋模式。與此同時(shí)還要落實(shí)污染管理監(jiān)督制度，將畜禽的糞便排量撰寫成一個(gè)記錄清單，按照清單對(duì)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的排污進(jìn)行監(jiān)督和驗(yàn)收，堅(jiān)持零污染的綠色畜牧業(yè)發(fā)展模式，保證相關(guān)排污設(shè)備的正常運(yùn)行，或者是可以實(shí)行第三方污染回收利用措施，比如與沼氣處理公司達(dá)成合作，畜禽養(yǎng)殖業(yè)將糞便出售給沼氣公司，而沼氣公司經(jīng)過處理將沼氣運(yùn)用在不同的領(lǐng)域中獲取利潤，這樣循環(huán)的模式恰好凸顯出畜牧業(yè)的綠色循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略[3]。

3.5 農(nóng)牧結(jié)合是畜禽糞便污染資源化利用的最佳途徑

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查分析得知，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的結(jié)合是實(shí)現(xiàn)畜禽糞便合理化運(yùn)用的最佳途徑。養(yǎng)殖戶在實(shí)現(xiàn)糞便資源利用中要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化原則，將農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)有效結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)利益最大化和環(huán)保目標(biāo)。因此，在畜牧糞便處理的方向上，要找到與環(huán)保之間的融合點(diǎn)，但是要想全面實(shí)施，必須要注意以下幾個(gè)方面：第一，農(nóng)業(yè)種植和畜牧業(yè)分散發(fā)展的情況。我國大多數(shù)地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植都比較松散，但是畜牧業(yè)卻比較集中，所以如何將兩者有效結(jié)合是目前最為重要的任務(wù)。第二，是糞便污染的問題和種植業(yè)的需求不協(xié)調(diào)。畜牧業(yè)養(yǎng)殖所要排放的畜禽糞便十分頻繁，但是農(nóng)業(yè)所需要畜禽糞便作為養(yǎng)料的時(shí)間段卻有限制，所以如何融合兩個(gè)方面成為目前比較棘手的問題。第三，是糞污的運(yùn)輸問題。一般來說糞便的傳輸距離也決定著成本，所以要想節(jié)約成本，就要想辦法減少運(yùn)輸?shù)木嚯x，從而間接性地提高經(jīng)濟(jì)收益。因此，只有將畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)有效地結(jié)合，才能達(dá)成共贏，這主要用3 個(gè)方式實(shí)現(xiàn)：第一，是自行消化模式，這種方式指的是畜牧養(yǎng)殖業(yè)主可以通過養(yǎng)殖來消化家畜所排放的糞便，在這樣一個(gè)模式之下，養(yǎng)殖人員可以建立現(xiàn)代一體化集約系統(tǒng)，提高糞便的處理效率，并且也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。但是在這種模式之下必須確保糞便和農(nóng)產(chǎn)品之間的協(xié)調(diào)性。第二，是對(duì)點(diǎn)合作，大多數(shù)養(yǎng)殖業(yè)主并不會(huì)去騰出大量的土地種植農(nóng)作物，但是要是將這有限的土地和畜禽糞便充分利用，并達(dá)成定點(diǎn)輸送關(guān)系，從而形成一個(gè)互利互贏的系統(tǒng)。在選擇對(duì)點(diǎn)對(duì)象時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)主可以和附近的一些大型種植業(yè)主達(dá)成合作，在最適宜的季節(jié)將糞便直接輸送到田地當(dāng)中，如果條件允許的話，還可以在農(nóng)田附近設(shè)定儲(chǔ)存場(chǎng)地，以保證在施肥季節(jié)能夠獲得足夠的畜禽糞便。第三，是集中處理模式。許多畜禽畜牧業(yè)因?yàn)轲B(yǎng)殖的規(guī)模比較小，所以不會(huì)大量投入資金建設(shè)現(xiàn)代化管理程序，但是現(xiàn)代化糞便處理設(shè)備能夠做到快速且高效的處理糞便，在此背景下，需要各地政府的努力，聯(lián)系好各地域的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，讓他們?cè)诠潭〞r(shí)間段將糞便輸送到集中點(diǎn)，然后統(tǒng)一進(jìn)行處理，最后集中站再將這些畜禽的糞便統(tǒng)一送往合作的農(nóng)業(yè)種植基地。

4 總結(jié)

綜上所述，在經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的背景下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量也不斷增加，然而各地區(qū)個(gè)體養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)薄弱，畜禽所排放的糞便對(duì)周邊環(huán)境造成影響，因此，國家提出了綠色糞污處理策略。各地的政府、畜牧養(yǎng)殖戶以及農(nóng)業(yè)種植戶之間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)聯(lián)系，通過合作、共贏來實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)綠色發(fā)展，促進(jìn)畜牧經(jīng)濟(jì)的提升。