非洲菊高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)

包巧玲

（江蘇省農(nóng)墾崗埠農(nóng)場(chǎng)社區(qū)管理委員會(huì)，江蘇 連云港 222344）

非洲菊別名扶郎花，為菊科大丁草屬多年生宿根草本花卉。原產(chǎn)南非，性喜冬暖夏涼、光照充足、空氣流通的氣候環(huán)境。其花朵碩大，花盤直徑可達(dá)10cm左右；花枝挺拔，花稈長(zhǎng)40cm以上，插花壽命長(zhǎng)，又有“扶持郎君，事業(yè)發(fā)達(dá)”之寓意，因而倍受消費(fèi)者的青睞。這種花在保護(hù)地條件下栽培可周年開花，且切花率高，南京地區(qū)每株可產(chǎn)花25支以上。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚種植1000株，年產(chǎn)花25000支，產(chǎn)值可達(dá)1.5萬元左右。因其不便運(yùn)輸，外地的花難以進(jìn)入本地市場(chǎng)，所以全年的價(jià)格波幅不大，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 試管苗的馴化

試管苗由瓶?jī)?nèi)移到瓶外，在環(huán)境上發(fā)生了很大的變化，諸如光照、溫濕度及栽培介質(zhì)，這些條件的變化直接影響到成活率的高低。要想提高馴化的成活率，就必須把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：

適時(shí)出瓶煉苗從接種生根培養(yǎng)之日起，約經(jīng)40天即可長(zhǎng)出2cm左右的白色根系，這個(gè)時(shí)候是最佳出瓶移植時(shí)間。出瓶過早，根系尚未發(fā)育健全，吸收能力差；過晚出瓶，瓶中各株苗的根系生長(zhǎng)過快，相互纏結(jié)在一起，不僅難以出瓶，而且在清洗過程中易將根拉斷，嚴(yán)重影響成活率。煉苗時(shí)將適合出瓶移栽的瓶苗從組培室拿到移栽地放置6～7天后打開瓶蓋，經(jīng)1天時(shí)間即可出瓶移載。打開瓶口時(shí)間不可多于兩天，否則瓶?jī)?nèi)的濕度下降過快，葉片會(huì)因失水而卷曲，另外，時(shí)間過長(zhǎng)還會(huì)引起培養(yǎng)基發(fā)而污染小苗。

栽培介質(zhì)及設(shè)施在大批量移植試管苗且具備可控溫濕度的設(shè)施條件下，一般在溫室內(nèi)做80～100cm的畦面作為苗床。下鋪一層通氣透水性能好的大顆粒介質(zhì)，然后再在其上鋪一層10～15cm的栽培介質(zhì)即可。一般情況下可用底部多孔的塑料秧盤作苗床，但無論采用哪一種苗床，在使用之前都要進(jìn)行消毒培介質(zhì)選用砼石與珍珠巖按2：1比例混和，或腐熟的鋸木屑較理想。

出瓶清洗出瓶前在瓶?jī)?nèi)加少量水輕輕旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使培養(yǎng)基與瓶底分離，然后用長(zhǎng)柄鑷子將苗逐棵取出。取苗時(shí)，使用鑷子一定要小心，用力要輕，以防將小苗從根頸部折斷，盡量避免在出瓶時(shí)對(duì)小苗的損傷。取出的小苗放在清水中沖洗，水溫一定不能與氣溫差距過大，可提前一天將水盛在容器中待用。在清洗過程中還要掌握以下兩個(gè)關(guān)鍵：一是要洗凈根際殘留的瓊脂培養(yǎng)基，防止微生物的滋生而引起根部腐爛；二是勿傷根，否則會(huì)降低吸收能力，影響成活力。將苗消洗下凈后放入2000倍多苗靈溶液中浸泡10秒鐘。

移植及養(yǎng)護(hù)栽培介質(zhì)在移植時(shí)應(yīng)保持一定的濕度，不可過干。移植時(shí)用竹片在介質(zhì)上按3×3cm2的距離開一小洞，使根系充分放入，然后將洞口輕輕合攏即可。移植好的小苗應(yīng)澆透水，用塑料薄膜蒙起來并遮陽以保持較高的濕度。經(jīng)過一周后，新根即可長(zhǎng)出，此時(shí)可噴施低濃度的有機(jī)肥，并去除塑料薄膜，以免過濕而引起霉?fàn)€。待長(zhǎng)出3片新葉即可定植到大棚內(nèi)。定植前一周可施一次液體有機(jī)肥作為起身肥，以增強(qiáng)幼苗的抗植傷能力。

2 定植及管理

定植以陰天或晴天的傍晚進(jìn)行為宜。南京地區(qū)除夏季7～9月份的高溫期不宜定植外，其余時(shí)間均可進(jìn)行。

2.1 植床的準(zhǔn)備及定植

非洲菊喜微酸性、疏松透氣、肥力充分的土壤。整地時(shí)可施入經(jīng)充分發(fā)酵腐熟的廄肥或其它有機(jī)肥?；拭?00m2可加入40Kg的腐熟菜籽餅，20Kg過磷酸鈣，20Kg復(fù)合肥及腐熟的廄肥。為了使土壤疏松，可加入食用菌清或腐熟的鋸木屑。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚可作3畦，畦面寬1.2m，畦高25cm，土層至少保持在35cm。種植密度為每畦3行，交錯(cuò)種植，株距離30cm，一棚約種1000株。

定植時(shí)一定要淺植，使根莖部稍露出土面為宜，并澆透頭遍水。如將根頸埋在土表下，根頸上的生長(zhǎng)點(diǎn)就會(huì)被埋在土表下，新葉及花蕾在生長(zhǎng)過程中必須頂破土層方可伸出土面，生長(zhǎng)發(fā)育受到阻礙，影響產(chǎn)花率及切花品質(zhì)。剛剛定植的植株應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮光。

2．2 肥水管理

非洲菊能抗旱而不耐濕，切忌積水。苗期應(yīng)適當(dāng)濕潤(rùn)，以促使根系發(fā)育。生長(zhǎng)期內(nèi)可視土壤的干濕情況而定，不干不澆，澆則澆透。冬季盡量少澆水，土壤以稍干些為好，由于冬季有塑料膜覆蓋，植床上水分蒸發(fā)慢，如澆水勤而多，會(huì)使大棚內(nèi)空氣濕度過大，加上通風(fēng)性能差，植株易腐爛，且蚜蟲滋生。夏季水分蒸發(fā)快，可適量多澆水，并結(jié)合追肥進(jìn)行，以促進(jìn)根系對(duì)肥料的吸收。無論何時(shí)澆水，在澆水時(shí)最好避免植株的葉叢心上沾水。因非洲菊的全株被毛，特別是在幼葉和小花蕾上更密布絨毛，如沾上水后，水分不易蒸發(fā)，往往會(huì)導(dǎo)致花蕾及心葉霉?fàn)€。非洲菊只要在5～30℃的范圍內(nèi)可周年開花，因而在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)需肥量很大。從幼苗到花芽分化時(shí)，至少要保持15片葉才能開出高質(zhì)量的花，如葉片達(dá)不到15片就開花，這樣的花品質(zhì)低，商品價(jià)值不高，且影響植株的發(fā)育，所以在花芽分化前應(yīng)增施有機(jī)肥和氮肥，促使植株充分長(zhǎng)葉，以滿足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之需。一般以600mg／kg的KH2PO4和750mg／kg的尿素再加以適量的液體有機(jī)肥，每周追施一次，這樣定植后兩個(gè)月即可看到小花蕾。植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，應(yīng)提高磷、鉀肥的比例。一般按350mg/kg尿素600mg/kgKH2PO4、600mg／kg的硝酸鈣、300mg／kg（NH4）PO4每周一次，同時(shí)加入適量的有機(jī)肥。在開花期內(nèi)應(yīng)經(jīng)常觀察葉片的生長(zhǎng)狀況，如葉小而少時(shí)，可適當(dāng)增施氮肥，但施用量不可太多，否則植株生長(zhǎng)過旺，葉片繁茂，抽花數(shù)未必增多，但增加了勞工，需經(jīng)常摘葉，同時(shí)葉片過旺，植株葉片相互重疊，光照及通風(fēng)都不佳，給病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造了條件。在4～6月和9～11月的兩次開花高峰期前應(yīng)酌情進(jìn)行葉面噴施KH2PO4，以滿足生殖生長(zhǎng)的需要。在施肥過程中，一定要本著“薄肥勤施”的原則進(jìn)行。

2.3 溫度及光照

非洲菊較耐寒，鐵拱大棚內(nèi)栽培，南京地區(qū)在冬季加蓋2～3層塑料薄膜可安全過冬，并能較好生長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)花量影響不大。10月下旬初霜來臨之前蓋好一層塑料薄膜，11月份可在每畦上搭小環(huán)棚以保溫，寒流到來之前可在大棚與小棚之間再加蓋一層塑料薄膜，或直接在小環(huán)棚上加蓋草簾，這樣的保溫設(shè)施可使大棚內(nèi)保持在2～3℃以上，經(jīng)觀察（1995～1996年，南京地區(qū)），室外最低氣溫為－7℃時(shí)，大棚內(nèi)可保持1℃，而非洲菊無凍害。6～9月份可用50%的遮陽網(wǎng)遮陽降溫。非洲菊的生長(zhǎng)雖對(duì)光照不敏感，但其喜光，要求陽光充足。光線充足時(shí)，其葉片生長(zhǎng)健壯，花梗挺拔，花色鮮艷。

2.4 中耕及摘葉

非洲菊喜硫松通氣的土壤，應(yīng)經(jīng)常松土以增加土壤的通透性。在每次土壤追肥前要松土，以利根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。澆水后稍干時(shí)應(yīng)立即松土。松土?xí)r一定不要把土壓在葉芽和幼蕾上。

非洲菊為周年開花的植物，其生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)，邊長(zhǎng)葉邊開花。葉片過多，不僅影響花枝的數(shù)量與質(zhì)量，而且影響植枺的光照和通風(fēng)，易發(fā)生病蟲害，所以在生育期內(nèi)合理摘葉不僅可協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，還可增強(qiáng)植株的通風(fēng)透氣性，使心葉與花蕾光照充分，發(fā)育良好。摘葉時(shí)一定要根據(jù)植株自身的生長(zhǎng)情況進(jìn)行，在確保每一株叢中的每一分株留3～4片功能葉的基礎(chǔ)上，摘去病葉、黃葉以及已被采掉花的那片老葉。將重疊擁擠在同一方向的多余葉摘掉。摘葉時(shí)注意不要傷及小花蕾。

3 鮮花的采收

非洲菊花朵的成熟度對(duì)其吸水性影響很大，幼嫩花朵的吸水性很差。最適宜的采花期應(yīng)在外圍舌狀花瓣平展，內(nèi)圍管狀花開放2～3圈時(shí)采收。一般在傍晚采收最好，采收時(shí)應(yīng)從花梗基部與植株短縮莖節(jié)處折斷，切不可將花梗折斷，否則會(huì)降低切花的插花壽命，而且留在植株上的半截花梗會(huì)發(fā)生霉?fàn)€，誘發(fā)病害，采收后的花應(yīng)立即插在水中令其吸水，然后包裝上市。

4 病蟲害防治

非洲菊的主要病害有灰霉病、腐霉病、疫薦病及根頸腐病等。大部分是由土壤所帶的病原菌引起的，一旦發(fā)生都沒有切實(shí)可行的根治方法，只能采取防治措施，如整地時(shí)對(duì)栽培基質(zhì)的消毒，避免連作，淺植，定期噴施殺菌劑，嚴(yán)格栽培管理技術(shù)等。

主要蟲害有蚜蟲、葉螨，特別是葉螨的危害，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即采取措施加以防治。嚴(yán)重時(shí)遍及整個(gè)田塊，受害葉片卷曲，變硬變脆，葉背密布銹色斑點(diǎn)，花瓣顏色變褐，難以開放，即使開放者，外圍的舌狀花卷曲，伸展不開，失去了觀賞價(jià)值。這種蟲多發(fā)生在氣溫高、空氣干燥的月份，應(yīng)增加空氣濕度，加強(qiáng)通風(fēng)，防治時(shí)可用1000倍的三氯殺螨醇。