山東省大棚藍(lán)莓高產(chǎn)栽培技術(shù)

蘇前普，李秀華，張寶存

（1.臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 臨沭 276700；2.臨沭縣大興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 臨沭 276700）

藍(lán)莓屬于一種新興水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，且具有較強(qiáng)的保健功能，得到了廣大消費(fèi)者的喜愛。山東地區(qū)在藍(lán)莓種植方面有非常顯著的地理優(yōu)勢(shì)，山東省地處中緯度地區(qū)，氣候類型為暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，各個(gè)季節(jié)的溫度水平較為鮮明，每年的平均氣溫穩(wěn)定在13℃左右，最高氣溫在40℃，最低氣溫在零下20℃，每年的日常平均時(shí)長(zhǎng)大約在2352h，降水情況適中，春天、秋天以及冬天的天氣都較為晴朗，符合日光溫室發(fā)展的要求。溫室環(huán)境是藍(lán)莓生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，溫室內(nèi)土壤環(huán)境比較好，主要的土壤類型為沙土，透氣性比較好，且有機(jī)質(zhì)的含量比較高，其酸堿度要求控制在4～5.6之間，充分符合藍(lán)莓生長(zhǎng)的要求。

1 溫室大棚的建造

溫室大棚在實(shí)際建造選址時(shí)需要選擇地勢(shì)開闊平坦的位置，光照充足，且需要確保土壤中有機(jī)物的含量較高，排水以及灌水方便，空氣質(zhì)量好的位置。在實(shí)際選地過(guò)程中需要充分考慮建造地的環(huán)境。

溫室大棚在實(shí)際建造過(guò)程中的跨度大多控制在8～10m左右，墻體的厚度需要達(dá)到1m，脊高需要達(dá)到3m，后墻和地面的距離需要達(dá)到1.5m，橫向的通風(fēng)口設(shè)置距離不可超過(guò)4m，整個(gè)溫室大棚的長(zhǎng)度沒有明確的要求，溫室后墻在實(shí)際建造時(shí)問(wèn)相鄰的溫室之間需要具有一定的間距，與溫室高度之間的比例不可低于1.8倍，確保不對(duì)相鄰大棚造成陽(yáng)光遮擋。實(shí)際溫室大棚建造時(shí)所覆蓋的薄膜主要選擇聚乙烯，大棚內(nèi)部的溫度需要控制在20～25℃，以確保達(dá)到藍(lán)莓的生長(zhǎng)要求，最高棚內(nèi)溫度不可以超過(guò)30攝氏度，最低棚內(nèi)溫度不可以低于12℃。

2 土壤條件及土壤改良

藍(lán)莓在大棚內(nèi)的生長(zhǎng)離不開土壤的質(zhì)量和水平，要求土壤的pH值穩(wěn)定在4.5～5.3之間，實(shí)際種植中需要根據(jù)藍(lán)莓的品種不同控制好土壤的酸堿度。藍(lán)莓實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于土壤有機(jī)質(zhì)含量的要求也比較高，其占有量需要在3%～15%之間。藍(lán)莓在實(shí)際大棚中的栽培要求其有效土層需要達(dá)到50cm左右，以保證土壤的保水性和通氣性，尤其是高叢藍(lán)莓，在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于保水性和通氣性的要求更高，為了確保藍(lán)莓的土壤能夠符合此要求可以在土壤中摻入鋸末、苔蘚或者牛糞等，達(dá)到相應(yīng)的效果。

3 定植密度

溫室大棚中藍(lán)莓在實(shí)際栽植過(guò)程中的栽植密度需要控制在0.5～1.5m自檢，在實(shí)際栽植之前需要做好大棚的整地定植穴，定植穴的長(zhǎng)寬高分別為1m、1m和0.5m，定植穴挖完之后需要在低部填充混合好的腐殖土，回填的土與地面相比需要高20～30cm，調(diào)整好土壤的酸堿度。不同品種的藍(lán)莓在實(shí)際定植時(shí)的時(shí)間也不同，需要根據(jù)實(shí)際品種類型進(jìn)行定植的時(shí)間調(diào)整。

4 生產(chǎn)管理技術(shù)

4.1 施肥

藍(lán)莓在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于肥料的要求并不高，如土壤的酸堿程度達(dá)到了藍(lán)莓的生長(zhǎng)要求，在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中僅需要適當(dāng)對(duì)氮肥進(jìn)行施加即可，避免肥料施加過(guò)多增加對(duì)于樹體造成的上海。

4.2 灌水

藍(lán)莓根系的密度并不高，分布相對(duì)比較淺，較喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，在實(shí)際管理時(shí)需要重視對(duì)于水分的灌溉，在實(shí)際灌水時(shí)需要控制好水質(zhì)和水源，避免使用深井水進(jìn)行灌溉，主要是由于深井水的pH值偏高，在實(shí)際灌溉之前需要根據(jù)相應(yīng)品種的需求對(duì)水的pH值進(jìn)行調(diào)整。

4.3 溫度控制

藍(lán)莓在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)于溫室大棚內(nèi)溫度的控制也是確保藍(lán)莓健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵，大棚內(nèi)的溫度需要控制在20～25℃，最高溫度不可高于30℃，最低不可低于12℃，避免溫度不適宜影響藍(lán)莓的健康生長(zhǎng)，導(dǎo)致其出現(xiàn)發(fā)芽不良或者開花不足的情況，最終影響到藍(lán)莓的實(shí)際產(chǎn)量。錯(cuò)季種植是提升藍(lán)莓產(chǎn)量的關(guān)鍵，但是在實(shí)際藍(lán)莓種植管理中需要控制好藍(lán)莓不同時(shí)期的生長(zhǎng)情況，在溫度調(diào)整時(shí)需要根據(jù)藍(lán)莓的生長(zhǎng)時(shí)期不同控制好溫度的變化，避免溫度在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)變化導(dǎo)致藍(lán)莓出現(xiàn)生長(zhǎng)受限情況。

4.4 整形修剪

藍(lán)莓在實(shí)際生長(zhǎng)管理過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)其修剪和整形的管理也是非常重要的，在幼樹時(shí)期的修建目的主要是對(duì)花芽的去除，以確保樹冠的擴(kuò)大生長(zhǎng)，達(dá)到增加植量的目的，以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和發(fā)育。幼苗定植完成之后的第二年和第三年需要對(duì)弱小的枝條進(jìn)行疏除，第四年需要繼續(xù)對(duì)樹冠進(jìn)行擴(kuò)大。待其生長(zhǎng)為成齡樹之后的修剪主要以控制樹高為主，需要通過(guò)對(duì)樹高的修建為其提供足夠的陽(yáng)關(guān)環(huán)境。待樹根長(zhǎng)開之后方可進(jìn)行梳枝處理，將弱小的枝條去除。藍(lán)莓樹生長(zhǎng)至成年之后花量比較大，需要對(duì)一部分的花芽進(jìn)行剪除，每個(gè)壯枝上的花芽控制在4～6個(gè)。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上可知，山東省在大棚藍(lán)莓種植方面具有非常顯著的優(yōu)勢(shì)，不管是其地理環(huán)境、溫度氣候還是濕度情況均符合大棚藍(lán)莓的生長(zhǎng)需求。大棚藍(lán)莓在實(shí)際種植和管理過(guò)程中需要按照其生長(zhǎng)要求做好大棚的建造，調(diào)整好土壤環(huán)境，不斷完善和提升相關(guān)生長(zhǎng)管理技術(shù)，確保大棚的藍(lán)莓的健康生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提升。