現(xiàn)代農業(yè)形勢下安徽省蠶桑產業(yè)發(fā)展對策

張 媛

（績溪縣農業(yè)農村局，安徽 績溪 245300）

蠶業(yè)生產具有市場需求穩(wěn)定、見效周期短、契合綠色環(huán)保生態(tài)理念、副產品綜合利用廣泛等特點。安徽省農業(yè)農村廳發(fā)布皖農特函〔2020〕232 號通知，部署促進全省蠶桑生產穩(wěn)定發(fā)展，要求重點建設皖南和皖西蠶業(yè)優(yōu)勢產業(yè)帶，通過優(yōu)化產業(yè)布局與科技創(chuàng)新，提升蠶桑產業(yè)質量效益和市場競爭力，保障蠶農收入水平，為安徽省脫貧攻堅發(fā)揮蠶業(yè)生產作用。但是，目前安徽省桑蠶產業(yè)發(fā)展存在很多問題，需要根據(jù)實際情況采取相應措施進行解決。

1 安徽省蠶桑產業(yè)發(fā)展面臨的問題

1.1 采用傳統(tǒng)生產模式

蠶桑在養(yǎng)殖過程中需要較多的勞動力，對環(huán)境、季節(jié)、養(yǎng)殖場地都有較高的要求。從古至今，蠶桑產業(yè)以散戶經營為主，專業(yè)養(yǎng)殖蠶桑的大戶少，沒有形成一定的規(guī)模，導致蠶桑種類缺少。一直采用人工采桑、采繭的傳統(tǒng)生產模式，對文化程度和綜合素質較高的人士缺少吸引力，出現(xiàn)人才流失、技術水平落后的情況。

1.2 農民生產積極性較低

農民主要在農事較少的時間進行蠶桑養(yǎng)殖，可以提高收入。但是，隨著物價不斷上漲，使養(yǎng)殖成本增加，不能充分保證農民的養(yǎng)殖利潤，影響了農民的養(yǎng)殖積極性，從而減緩了蠶桑產業(yè)的發(fā)展速度。

隨著農村城鎮(zhèn)化進程的加快，出現(xiàn)了養(yǎng)殖魚塘、栽培果樹等多種產業(yè)類型，使養(yǎng)殖蠶桑的場地逐漸減少。并且養(yǎng)蠶的利潤比其他產業(yè)低，農民進行產業(yè)轉型，將注意力轉向其他產業(yè)。

1.3 缺少科技創(chuàng)新

科學技術是第一生產力，在農業(yè)方面也不例外。但是，目前蠶桑產業(yè)扔缺少高科技生產設備和先進技術，且少有專家對蠶桑設施進行研究與開發(fā)，蠶桑產業(yè)仍采用傳統(tǒng)的生產方式。

2 現(xiàn)代農業(yè)形勢下安徽省蠶桑產業(yè)發(fā)展對策

2.1 轉變生產模式

傳統(tǒng)的蠶桑養(yǎng)殖模式不能滿足時代發(fā)展的需要，要及時轉變蠶桑的生產模式，實現(xiàn)規(guī)?；a。有蠶桑養(yǎng)殖意向的農民要仔細研究國家頒布的相關政策，抓住機遇，可以利用招商引資等方式實現(xiàn)規(guī)?；洜I，利用相關補貼資金擴大發(fā)展規(guī)模，充分落實國家對蠶桑養(yǎng)殖的鼓勵政策，促進蠶桑產業(yè)快速發(fā)展。養(yǎng)殖人員可以采用集中養(yǎng)殖方式，將小面積的桑園進行整合，建設蠶桑養(yǎng)殖基地，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，增加蠶桑養(yǎng)殖品種。

政府相關部門可以與農民加強溝通協(xié)商，實現(xiàn)集體化生產，提高農民對規(guī)?；a的認識，了解其優(yōu)勢，既可以減少養(yǎng)殖成本，又可以增加收益。政府要大力發(fā)展蠶桑產業(yè)，在人員、政策、資金等方面制定相關的政策，促進蠶桑產業(yè)不斷發(fā)展與進步。在種桑養(yǎng)蠶、技術推廣、改進品種等方面加大幫扶力度，不斷建立健全蠶桑養(yǎng)殖的相關制度，加快蠶桑產業(yè)發(fā)展［1］。

在蠶桑養(yǎng)殖方面，要想提高收益，就要改變蠶桑生產模式，延長產業(yè)鏈，積極引入先進的養(yǎng)殖技術，設立小微企業(yè)，將蠶桑加工等環(huán)節(jié)聯(lián)系在一起，不僅能增加蠶桑產業(yè)的收入，還能形成自主品牌，提高蠶桑市場的影響力與競爭力，能吸引更多人進入蠶桑產業(yè)，從而擴大生產規(guī)模。

蠶桑產業(yè)以主要生產蠶繭向生產桑果、桑葉茶等方面進行拓展。蠶繭可以制成絲綿被，促進服裝產業(yè)發(fā)展；桑園的建成可促進旅游業(yè)發(fā)展，能吸引更多的人才進入蠶桑產業(yè)創(chuàng)業(yè)，促進農村經濟發(fā)展。

2.2 提高農民生產積極性

為促進蠶桑產業(yè)快速發(fā)展，不僅要轉變農民的傳統(tǒng)落后思想，與一些蠶桑種植大戶、有養(yǎng)蠶意向的農民一起到養(yǎng)蠶先進的地方培訓學習，取其精華，去其糟粕，增強他們發(fā)展蠶桑產業(yè)的信心和生產積極性。還要在養(yǎng)殖地區(qū)選出養(yǎng)蠶優(yōu)質示范戶，建設高產優(yōu)質養(yǎng)蠶地區(qū)，轉變成自己的產業(yè)特色，形成自主品牌，提高蠶桑產品的知名度，促進蠶桑產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

相關部門可以邀請一些專家、技術人員對養(yǎng)殖蠶桑的農民進行現(xiàn)場指導，或者開展培訓講座等方式，增強農民對蠶桑養(yǎng)殖的認識，堅定農民進行蠶桑養(yǎng)殖的信心。可以利用互聯(lián)網、廣播、電視等媒介來宣傳蠶桑養(yǎng)殖的好處，推動蠶桑產業(yè)發(fā)展。

利用新媒體建立蠶桑公共服務平臺，農民在養(yǎng)殖過程中遇到的任何問題都可以在服務平臺進行提問，并且有專業(yè)的技術人員給予解答，能促進蠶桑產業(yè)快速發(fā)展，加快新技術、新品種、機械設備的推廣速度，增強規(guī)模效益。

還可以成立農民養(yǎng)蠶合作社，采用“一帶多”的方式對農民進行指導，能調動技術人員的工作積極性，對農戶進行技術指導，為蠶桑產業(yè)的轉型升級提供強有力的技術保障，促進產業(yè)轉型升級。

2.3 加強科技創(chuàng)新

目前，很多地區(qū)仍使用傳統(tǒng)的蠶桑養(yǎng)殖方法，不能吸引大量的人才進入蠶桑養(yǎng)殖行業(yè)，導致人才流失，難以引進新技術。所以，要提高對蠶桑養(yǎng)殖技術的認識，加強對蠶桑養(yǎng)殖技術的研究與開發(fā)，才能更加高效地完成蠶桑養(yǎng)殖工作。

引進高產量、適應性強的蠶桑品種，相關人員做好良種推廣工作，提高農民對新品種的認識；開發(fā)科學的蠶桑養(yǎng)殖技術，合理利用蠶房、桑園，提倡蠶桑利用多元化，促進蠶桑產業(yè)發(fā)展；使用智能化設備養(yǎng)蠶，并對相關設施的購置給予補貼，減小農民養(yǎng)蠶壓力；建立預測蠶桑病蟲害系統(tǒng)，能及時告訴農民蠶桑是否受到病蟲害影響［2］。

蠶桑養(yǎng)殖技術的不斷發(fā)展能促進該產業(yè)發(fā)展，因此，各養(yǎng)殖地區(qū)要積極采用先進技術，可以幫助農民降低養(yǎng)殖成本，獲得更多的利益，并且要提高對蠶桑技術推廣的重視度，簡化養(yǎng)蠶操作流程。

建立蠶桑產業(yè)的技術服務平臺，能促進養(yǎng)蠶技術推廣工作順利進行。一方面，要保證病蟲害測報等信息服務渠道通暢；另一方面，要及時對養(yǎng)殖人員進行技術培訓，如在農事較少的時候進行病蟲害防治、蠶種鑒別等技術培訓。

蠶桑產業(yè)經濟收益較高，具有較好的市場前景，但是在現(xiàn)代農業(yè)經濟中要根據(jù)實際情況，及時調整蠶桑產業(yè)的發(fā)展方向，分析國內外的蠶桑養(yǎng)殖政策、制度等，找到適合自己的養(yǎng)殖方式，使其能順應時代的發(fā)展，造福于廣大農民。

3 結語

隨著蠶桑產業(yè)的不斷發(fā)展，在農村現(xiàn)代化發(fā)展過程中要不斷打破蠶桑產業(yè)的發(fā)展局限，引進先進的科學技術，保證蠶桑產業(yè)的經濟效益，保障農戶的經濟收入。