淺析農(nóng)作物無公害栽培的管理技術(shù)

孫運(yùn)秀

（山東省蘭陵縣卞莊街道辦事處，山東 蘭陵 277700）

顧名思義，無公害農(nóng)作物栽培是一種綠色種植技術(shù)，無公害農(nóng)作物對生長環(huán)境與栽培技術(shù)的要求都比較高。當(dāng)無公害栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中沒有被正確地應(yīng)用時(shí)，最終的結(jié)果可能會(huì)適得其反，既無法種植出真正的無公害農(nóng)作物，又會(huì)使得種植效益大打折扣。

1 什么是農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)

簡單來講，農(nóng)作物無公害栽培是指以高科技的手段，選擇優(yōu)質(zhì)的作物品種，實(shí)施科學(xué)的田間管理與作物管理，依照科學(xué)的操作規(guī)程來澆水、施肥、防治病蟲害等。技術(shù)要點(diǎn)在于以下幾個(gè)方面：第一，肥料使用方面，使用肥料的類型和數(shù)量需要根據(jù)土壤情況來選擇；第二，在防治病蟲害方面，對于農(nóng)藥的使用應(yīng)當(dāng)盡量謹(jǐn)慎，用物理、生物方法，比如：人工捕捉、放入病蟲害天敵等方法來代替農(nóng)藥發(fā)揮防治病蟲害的作用。

2 農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用中存在的問題

2.1 土地污染

從一定程度來講，土地的質(zhì)量將對農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生直接的正相關(guān)的影響。無公害農(nóng)作物栽培技術(shù)追求的便是最自然的栽培環(huán)境，但以目前的實(shí)際情況來看，農(nóng)業(yè)用地的污染情況比較嚴(yán)重。尤其是對工業(yè)產(chǎn)業(yè)來講，其以粗放式的管理方式來謀求發(fā)展，這就導(dǎo)致土地的質(zhì)量受到消極的影響，即便是再先進(jìn)的技術(shù)也無法提高污染土地的作物培育質(zhì)量。

2.2 肥料使用不當(dāng)

肥料的適當(dāng)使用能夠促進(jìn)農(nóng)作物的生長，但是在現(xiàn)實(shí)的農(nóng)作物種植中，很多的種植戶對于肥料的應(yīng)用存在很大的誤區(qū)，他們通常單純講究肥料的“大量”而忽視肥料使用的合理性，肥料的應(yīng)用不當(dāng)將會(huì)導(dǎo)致很多后果，比如影響農(nóng)作物的正常生長、導(dǎo)致土壤板結(jié)等。

2.3 濫用農(nóng)藥

農(nóng)藥能夠非常有效地防治病蟲害，但是使用農(nóng)藥最終可能會(huì)殘留在農(nóng)作物中，在一定程度上降低農(nóng)作物的質(zhì)量。無公害的栽培技術(shù)主張使用物理或者生物方法來進(jìn)行病蟲害防治，對于物理、生物方法無法解決的病蟲害問題才使用農(nóng)藥來治療。但是物理、生物方法往往需要較嚴(yán)格的條件以及較高的成本，因而很多農(nóng)戶仍將農(nóng)藥作為病蟲害防治的主要手段。

3 無公害栽培管理技術(shù)的要點(diǎn)

3.1 種子與種植區(qū)域的選擇

種子的選擇是無公害栽培管理技術(shù)的基礎(chǔ)，在選擇種子時(shí)，具有病蟲害抵抗能力的優(yōu)質(zhì)種子應(yīng)當(dāng)是種植戶最佳的選擇。另外，種子自身所帶病菌是農(nóng)作物出現(xiàn)病蟲害的主要原因，因而在種植之前種子需要經(jīng)過嚴(yán)格的殺菌，以減輕病蟲害的發(fā)生幾率，在確保種子自身并無可能導(dǎo)致病蟲害的病菌后，接下來的關(guān)鍵問題就在于為這些優(yōu)質(zhì)種子選擇適宜的種植區(qū)域，所謂適宜，最基本的要做到種植區(qū)域是沒有被污染過的土地，具體來講就是土地附近沒有工廠或者用戶隨意排放或丟棄的垃圾。

3.2 實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的農(nóng)田治理

在采用農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物種植時(shí)，種植戶除了要重點(diǎn)關(guān)注種子的相關(guān)管理問題外，還要合理使用化肥和農(nóng)藥，增強(qiáng)農(nóng)田管理的質(zhì)量與效率，對于病株或者殘苗要及時(shí)進(jìn)行處理。在農(nóng)作物的生長期，種植戶應(yīng)當(dāng)提高對農(nóng)田衛(wèi)生管理的力度，謹(jǐn)防農(nóng)田內(nèi)病菌的無節(jié)制傳播。先進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備為無公害農(nóng)作物種植技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用提供了非常大的便利，設(shè)施農(nóng)業(yè)以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)，通過工程技術(shù)手段和工業(yè)化生產(chǎn)方式，給農(nóng)作物的生長創(chuàng)造適宜的條件，以期利用最經(jīng)濟(jì)適宜的生長環(huán)境謀求最高的品質(zhì)與產(chǎn)量。

3.3 實(shí)行適宜的農(nóng)作物管理

第一，種植戶要加強(qiáng)對于農(nóng)作物施肥的管理：對于農(nóng)作物而言，肥料中含有其生長所需的必要養(yǎng)分，因而，在為農(nóng)作物選用肥料時(shí)，要對種植區(qū)域土壤情況、生長階段以及農(nóng)作物的品種特點(diǎn)進(jìn)行分析，在分析結(jié)果的基礎(chǔ)上，選擇合格證明齊全的肥料。肥料的用量也要根據(jù)作物的具體情況進(jìn)行分析，不能一味的追求“多”。

第二，種植戶要加強(qiáng)對于農(nóng)作物的澆水管理：如果將肥料比作農(nóng)作物的糧食，那么水就可以說成是農(nóng)作物的血液，因而澆水同樣是作物管理中一項(xiàng)非常重點(diǎn)的內(nèi)容。澆水工作的開展需要視當(dāng)?shù)氐募竟?jié)、氣候、降水量以及農(nóng)作物的生長階段而定。比如：在水稻的生長早期要加大澆水量避免其出現(xiàn)干旱缺水的問題。

第三，種植戶應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對于病蟲害防治工作的管理：在實(shí)際的農(nóng)作物種植中，種植戶應(yīng)當(dāng)對近年來所發(fā)生的病蟲害問題規(guī)律、特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)歸納。盡量選用物理、生物方法來防治病蟲害，比如在水稻田里養(yǎng)一些青蛙。即便是面對非常嚴(yán)重的病蟲害問題，也應(yīng)當(dāng)選用無殘留或者低殘留的農(nóng)藥，盡量避免對農(nóng)作物產(chǎn)生農(nóng)藥殘留或者對土壤產(chǎn)生消極影響。

4 結(jié)語

如今農(nóng)業(yè)的發(fā)展朝著農(nóng)作物無公害栽培的方向發(fā)展，這就意味著，種植戶在追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)更要在意其品質(zhì)以及營養(yǎng)價(jià)值，不斷深化對于無公害栽培管理技術(shù)要點(diǎn)的學(xué)習(xí)與理解，并將其應(yīng)用于實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，達(dá)到科學(xué)種植、綠色種植的目的，促進(jìn)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。