淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣及應(yīng)用

路延豪

（汝州市畜牧技術(shù)推廣站，河南 汝州 467500）

0 引言

改革開放以來，國(guó)內(nèi)民眾的生活水平不斷提升，對(duì)于物質(zhì)的需求也逐漸得到滿足，在這種環(huán)境下人們轉(zhuǎn)而提升對(duì)于食品安全的關(guān)注。近年來養(yǎng)殖業(yè)食品安全問題時(shí)有發(fā)生，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定造成破壞同時(shí)也為產(chǎn)品自身的質(zhì)量安全留下隱患，所以加強(qiáng)畜養(yǎng)殖工作中綠色理念的應(yīng)用使我們當(dāng)下最為重要的任務(wù)。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)開展了對(duì)于綠色理念的推廣工作，但從當(dāng)下實(shí)際情況來看養(yǎng)殖過程中依舊存在一定的不足，我們需要改變這種現(xiàn)況，確保畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用與意義

進(jìn)入21世紀(jì)以來，國(guó)內(nèi)對(duì)于畜牧產(chǎn)品的需求不斷上升，隨之而來的就是畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷上升，觀察國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖體系，西部高原地區(qū)主要以放養(yǎng)模式為主，而東部地區(qū)大多為廠房養(yǎng)殖，但兩種養(yǎng)殖方式普遍缺乏對(duì)于綠色理念的重視。首先，傳統(tǒng)模式的生產(chǎn)效率較為低下，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，無論是散養(yǎng)式還是集中式養(yǎng)殖其生產(chǎn)過程中都會(huì)產(chǎn)生大量的動(dòng)物糞便、廢水與藥物殘留，對(duì)土壤空氣造成污染，同時(shí)周圍的水質(zhì)也會(huì)受到生產(chǎn)工作的影響，而最為嚴(yán)重的就是殖戶們?yōu)E用抗生素的現(xiàn)象，為了減少動(dòng)物生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)各類疾病的狀況，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)嘗試使用抗生素進(jìn)行喂養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間的依賴藥物進(jìn)行生長(zhǎng)導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生一定的耐藥性并殘留部分藥效，當(dāng)人們使用這些畜牧產(chǎn)品后就會(huì)對(duì)自身的健康安全造成影響。而綠色養(yǎng)殖理念的出現(xiàn)改變了當(dāng)下的行業(yè)現(xiàn)況，不僅保證了畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全同時(shí)有效控制了生產(chǎn)過程逐漸弄對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣及應(yīng)用的相關(guān)措施

目前國(guó)內(nèi)正積極推廣對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，觀察當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)況我們可以從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)來對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行提升。

2.1 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)思想，樹立綠色養(yǎng)殖觀念

我國(guó)擁有悠久的歷史，養(yǎng)殖模式也一直延續(xù)多年，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)下的需求，而養(yǎng)殖戶們卻依舊偏執(zhí)的使用傳統(tǒng)方式進(jìn)行養(yǎng)殖，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境一直無法得到提升。究其根本我們可以發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖個(gè)體們之所以過度依賴傳統(tǒng)理念的主要原始是缺乏對(duì)于綠色養(yǎng)殖理念的了解，由于綠色養(yǎng)殖技術(shù)是一種新式養(yǎng)殖觀念，其出現(xiàn)的時(shí)間較為短暫，民眾缺乏對(duì)其的認(rèn)識(shí)可是正常情況，所以政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)綠色理念的宣傳工作，定期組織工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖個(gè)體進(jìn)行訪問，幫助其認(rèn)識(shí)到綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)開展相應(yīng)改革工作，促進(jìn)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到保障[2]。

2.2 提升促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展，幫助養(yǎng)殖戶掌握新式養(yǎng)殖技術(shù)

改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，是綠色養(yǎng)殖理念是一個(gè)較長(zhǎng)的過程，并不是一朝一夕就可以完成，這其中還包括對(duì)新型養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)，所以政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新式養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)，并以此為基礎(chǔ)開展基層民眾的養(yǎng)殖教學(xué)，從設(shè)備的維護(hù)到藥物的使用都是重中之重。舉例來說，養(yǎng)殖過程中需要使用到一定的藥物來對(duì)各類疾病進(jìn)行預(yù)防，而對(duì)于藥物的選擇就需要進(jìn)行專業(yè)的分析，傳統(tǒng)模式中將抗生素當(dāng)做常規(guī)藥物的現(xiàn)象必須進(jìn)行杜絕，綠色養(yǎng)殖技術(shù)的理念就是保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，所以在預(yù)防或治療藥物的選擇上進(jìn)行選擇副作用較小、殘留少進(jìn)行使用，同時(shí)在飼料的選擇上也需要進(jìn)行選擇，通過添加各類益生菌可以達(dá)到代替藥物的作用，減少各類疾病的發(fā)生，提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全。當(dāng)養(yǎng)殖戶完全掌握各類養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用后就可以扶持當(dāng)?shù)氐钠溆鄠€(gè)體，幫助提升整個(gè)區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量。

2.3 加強(qiáng)對(duì)綠色養(yǎng)殖的扶持，完善養(yǎng)殖體系的建設(shè)

我國(guó)國(guó)土面積廣闊，各地區(qū)的環(huán)境也各不相同，對(duì)于綠色養(yǎng)殖技術(shù)的開展也需要做出相應(yīng)的調(diào)整，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖部門應(yīng)分析自身的實(shí)際情況對(duì)民眾的養(yǎng)殖工作作出指導(dǎo)，已達(dá)到提升生產(chǎn)效率的目的。同時(shí)想要改變養(yǎng)殖現(xiàn)況的主要措施就是加強(qiáng)政府的支持力度，制定相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各類養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量作出規(guī)劃，并開展相應(yīng)的監(jiān)察制度，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量問題進(jìn)行分析，全面促進(jìn)綠色養(yǎng)殖工作的開展[3]。

3 總結(jié)

畜牧產(chǎn)品是人們生活過程中必不可少平的一類食品，其質(zhì)量?jī)?yōu)劣影響著民眾的健康安全，所以加強(qiáng)對(duì)于綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用是所有養(yǎng)殖個(gè)體的重要責(zé)任，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。