印度研究培育出“微型蔬菜”

如何能使駐守在高寒雪山上的官兵獲得充足的營養(yǎng)供給，一直令科學(xué)家們頭疼。2020年初，印度國防高海拔研究所培育出微型蔬菜，將來可供士兵輕松種植，方便食用。印度戍邊的士兵通常一年只能得到一次補給，且大多是罐頭食品。經(jīng)過品種改良，科研人員把卷心菜、蘿卜和香草等培育成了“微型蔬菜”，無須曬太陽，只需要置于較溫暖的環(huán)境中，在淺淺的培養(yǎng)土里種植8～10 d后即可食用。研究人員表示，“微型蔬菜”甚至比普通蔬菜更有營養(yǎng)。這些蔬菜不但能為士兵補充微量元素和維生素，還能鼓舞士氣。