云南維西縣魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究

張麗美，李正芳，海志國，斯那央宗

（云南省迪慶州維西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南 迪慶 674600）

為了從根本上改善維西魔芋產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)能、高投入低產(chǎn)出的現(xiàn)象，提高生產(chǎn)力水平，做大做強魔芋產(chǎn)業(yè)，為云南省迪慶州維西縣脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)扶貧提供有力支撐，在省、州科技部門大力支持下，維西縣土肥站充分利用魔芋喜冷涼耐陰濕的生理特性，結(jié)合維西縣自然環(huán)境和資源優(yōu)勢，立足于科技攻關(guān)和示范引領(lǐng)，在巴迪鄉(xiāng)真樸村組織實施科技特派員扶貧示范魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究項目，探索研究維西縣魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)模式，為全縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

一、項目概況

2019 年，維西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站在省州科技主管部門的大力支持下，在維西縣巴迪鄉(xiāng)真樸村公中洛二組實施了省級科技特派員扶貧示范項目魔芋不同模式栽培技術(shù)示范項目。項目總投資10 萬元，建設(shè)林下魔芋套種，魔芋玉米套種2：2、4：2、6：2規(guī)范化栽培示范基地共14 畝，示范研究魔芋不同模式栽培技術(shù)。

二、主要栽培技術(shù)

1、地塊選擇

充分利用魔芋喜冷涼耐陰濕的生理特性，結(jié)合維西縣自然環(huán)境和資源優(yōu)勢，選擇在維西縣巴迪鄉(xiāng)真樸村公中洛二組海拔在1800 m左右、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水透氣良好、有機質(zhì)豐富的輕砂土壤，地塊相對平緩并且連片集中便于管理的地塊開展示范研究。

2、地塊處理

魔芋病害只可預(yù)防，無法根治，所以對魔芋地塊進(jìn)行全面消毒可以減少病害的發(fā)生。將地塊深翻，暴曬之后用敵黃納全面進(jìn)行土壤處理，對于前茬作物為魔芋的幾個地塊再次用噻菌酮（2包/畝）消毒并再次暴曬殺菌。

3、種芋選擇及消毒處理

選擇2 齡種芋進(jìn)行示范研究，單個種芋質(zhì)量在120-200 g之間。1 袋農(nóng)用鏈霉素（15 g）、1 袋克菌丹（100 g）、1 袋辛硫磷（800 g）、4 袋有機肥攪拌均勻后處理1 畝種芋。根據(jù)大小對種芋進(jìn)行分級處理，清理爛種后再次用草木灰處理傷口。

4、種植規(guī)范

（1）林下套種模式

選擇相對平緩的核桃種植基地進(jìn)行林下魔芋套種，核桃樹株行距約2.0 m×2.5 m，魔芋壟面寬1.5 m，壟面距離樹干0.5 m，魔芋株行距為20 cm×30 cm，順坡開溝種植。

（2）魔芋玉米套種2：2 模式

單株玉米株行距為20 cm×100 cm，魔芋壟面寬60 cm，株行距為20 cm×30 cm，順坡開溝種植2 行。

（3）魔芋玉米套種4：2 模式

雙株玉米株行距為20 cm×1.6 cm，魔芋壟面寬120 cm，株行距為20 cm×20 cm，順坡開溝種植4 行。

（4）魔芋玉米套種6：2 模式

雙株玉米株行距為20 cm×190 cm，魔芋壟面寬150 cm，株行距為20 cm×25 cm，順坡開溝種植6 行。

5、除草技術(shù)

魔芋除草是魔芋種植的必要環(huán)節(jié)，除草不宜使用其他除草劑，同時也不建議進(jìn)行人工除草，人工除草容易損傷魔芋稈，從而誘發(fā)魔芋病害。魔芋出芽散葉后，雜草5-10 cm 高時用魔芋專用除草劑進(jìn)行除草[1]。

6、施肥要點

魔芋發(fā)育期間吸收鉀肥最多、氮肥次之、磷肥最少，需肥氮：磷：鉀為6：1：8。追肥時一定要使用鉀肥，同時配施適量微量元素。此次示范研究追肥用魔芋專用肥，促進(jìn)魔芋健康成長。

7、及時采收

魔芋成熟之后正常倒苗，魔芋稈開始干癟，葉面變黃枯萎，輕輕拔起時魔芋稈容易與塊莖脫落。魔芋種要等到完全成熟之后再進(jìn)行采收，采收之后將魔芋種分揀、晾曬、消毒，儲藏在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免雨水淋濕、陽光直曬、霜凍、捂悶等[2]。

三、測產(chǎn)驗收

2019 年11 月5 日，正值魔芋采收期，維西縣土肥站邀請資深專家示范項目進(jìn)行測產(chǎn)驗收。通過測產(chǎn)驗收該項目林下魔芋套種模式畝產(chǎn)魔芋347 kg，畝增收約2082 元；魔芋玉米6：2 套種模式畝產(chǎn)魔芋747.8 kg，魔芋畝產(chǎn)值4486.8 元，玉米畝產(chǎn)260 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)190 kg 約494 元，實現(xiàn)畝增收4239.8 元；魔芋玉米4：2 套種模式畝產(chǎn)魔芋914 kg，魔芋畝產(chǎn)值5484 元，玉米畝產(chǎn)280 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)170 kg 約442 元，實現(xiàn)畝增收5093 元；魔芋玉米2：2 套種模式魔芋畝產(chǎn)1173.4 kg，魔芋產(chǎn)值7040.4 元，玉米畝產(chǎn)400 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)50 kg 約130 元，實現(xiàn)畝增收6910 元。

四、種植情況分析

林下魔芋套種模式，由于林木需水量較大造成林下土壤缺墑嚴(yán)重，不利于魔芋生長，產(chǎn)量較低；魔芋玉米2：2 套種遮蔭強度高，魔芋出苗率、成活率相對較高，產(chǎn)量相對較高；魔芋玉米6：2套種模式遮蔭強度低，出苗率成活率相對低，產(chǎn)量相對較低；魔芋玉米4：2 套種模式，種植密度、遮蔭強度介于魔芋玉米6：2 和2：2 套種模式之間，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益居中。因此干旱年份建議選用魔芋玉米2：2 套種模式，4：2 套種模式次之。土壤墑情較好的年份，建議林下套種或選用魔芋玉米4：2、6：2 套種模式?？傮w上，選用魔芋玉米4：2 套種模式魔芋產(chǎn)量和經(jīng)濟效益相對較穩(wěn)定，適宜維西縣土壤環(huán)境和氣候特點[3]。

五、結(jié)論

在維西縣魔芋種植中，地塊選擇以選緩坡地塊為宜；平整地塊要適當(dāng)增加壟面高度，便于排水排澇。以土層深厚、質(zhì)地疏松、排水透氣良好、有機質(zhì)豐富的微酸性輕砂土壤地塊為宜，利于提高魔芋膨脹率和產(chǎn)量。干旱年份建議選用魔芋玉米2：2或4：2 模式；土壤墑情好的年份建議選用林下套種或魔芋玉米寬壟套種模式?？傮w上魔芋玉米4：2 套種模式較為適宜維西縣地理和氣候特點。