河北平泉市設(shè)施蔬菜種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

許建新

（河北省邯鄲市平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 邯鄲 067500）

2020 年，平泉市已落實(shí)設(shè)施蔬菜面積2450 畝，其中日光溫室700 畝，塑料大棚1750 畝，圍繞“一線兩區(qū)”（一線：平鐵平雙公路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)；兩區(qū)：榆樹林子和茅蘭溝產(chǎn)區(qū)，臺頭山、清河和楊樹嶺產(chǎn)區(qū)）重點(diǎn)區(qū)域，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

一、平泉市設(shè)施蔬菜種植存在的問題

1、化肥使用不合理

很多農(nóng)民在設(shè)施蔬菜種植中不注重有機(jī)肥的施入，認(rèn)為使用化肥見效快、周期短。長期過量使用化肥會使土壤當(dāng)中的各種營養(yǎng)元素失衡，理化性質(zhì)發(fā)生變化，土質(zhì)惡化，致病原、微生物不斷積累，從而導(dǎo)致蔬菜病蟲害發(fā)生率不斷提高，蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)受到明顯影響。

2、栽培管理不規(guī)范

在大棚蔬菜種植技術(shù)推廣應(yīng)用過程中，由于推廣存在一定的盲目性，推廣速度過快，導(dǎo)致一些有效的管理技術(shù)和操作技術(shù)無法及時得到有效的推廣和普及。大多數(shù)農(nóng)民在發(fā)展設(shè)施蔬菜種植中，一直沿用傳統(tǒng)露地蔬菜種植模式，難以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。在蔬菜病蟲害防治中，很多農(nóng)民一直采取化學(xué)防治手段，使用高毒、高殘留農(nóng)藥，不但使蔬菜產(chǎn)生嚴(yán)重的藥物殘留，而且病蟲害的耐藥性顯著增強(qiáng)，藥物的使用效果越來越差，藥物使用成本越來越高[1]。

3、設(shè)施溫度控制不到位

很多菜農(nóng)在發(fā)展設(shè)施蔬菜種植中，不了解溫度控制知識。進(jìn)入冬春季節(jié)之后，由于大棚防寒保溫性能較差，溫度迅速下降，使蔬菜受到嚴(yán)重凍害，影響蔬菜的正常生長發(fā)育[2]?，F(xiàn)階段設(shè)施蔬菜種植技術(shù)體系并不完善，各項(xiàng)保溫措施還沒有落實(shí)到位，造成冬春季節(jié)蔬菜大面積低溫死亡，不利于設(shè)施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、平泉市設(shè)施蔬菜種植問題的解決措施

1、引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥

今后，應(yīng)該深入基層與農(nóng)民進(jìn)行深入溝通和手把手技術(shù)指導(dǎo)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，使廣大農(nóng)民能夠堅(jiān)持以有機(jī)肥為主、化肥為輔的施肥原則。蔬菜種植過程中應(yīng)該施入完全腐熟的有機(jī)肥，積極推廣商品有機(jī)肥和配方施肥技術(shù)，結(jié)合測土技術(shù)結(jié)果，對施肥方案做出適當(dāng)調(diào)整，保證肥料搭配科學(xué)合理，養(yǎng)分供給充足，滿足蔬菜的生長發(fā)育所需。另外，要結(jié)合蔬菜不同生產(chǎn)發(fā)育階段的營養(yǎng)需求，科學(xué)控制化肥的使用量，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，為無公害蔬菜生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、做好設(shè)施管理工作

當(dāng)前設(shè)施栽培管理不到位是影響設(shè)施蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。很多菜農(nóng)不了解設(shè)施栽培技術(shù)，應(yīng)該進(jìn)行針對性的技能培訓(xùn)，提高農(nóng)民的蔬菜種植水平?？梢岳棉r(nóng)閑季節(jié)開展集中培訓(xùn)或者深入基層進(jìn)行一對一技術(shù)培訓(xùn)，讓廣大農(nóng)民逐漸了解掌握設(shè)施蔬菜種植技術(shù)。此外，還可以在各個村設(shè)置培訓(xùn)導(dǎo)師，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)開展大棚生產(chǎn)，重點(diǎn)解決設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的各種技術(shù)問題，提升整體管理水平。

3、加強(qiáng)防寒保暖

平泉市冬春季節(jié)設(shè)施蔬菜種植中一定要注重做好防寒保暖工作，可采用多元化手段控制設(shè)施內(nèi)的溫度。設(shè)施修建時應(yīng)配置完善的保溫設(shè)備，確保設(shè)施內(nèi)部的環(huán)境溫度良好穩(wěn)定。在設(shè)施內(nèi)部還應(yīng)該設(shè)置防風(fēng)罩，增加風(fēng)阻力，減小風(fēng)速。還可以在設(shè)施周圍開挖土溝、加高培土，在溝中添加爐渣起到防寒保暖作用。

三、平泉市設(shè)施蔬菜發(fā)展趨勢

全面提升蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，加快建設(shè)無公害蔬菜生產(chǎn)基地，重點(diǎn)推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，提升蔬菜品質(zhì)，加快先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用。在當(dāng)前設(shè)施蔬菜種植中，應(yīng)積極推廣優(yōu)良的蔬菜品種，推進(jìn)本地蔬菜品種更新?lián)Q代，提高良種覆蓋率。積極推廣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，逐漸構(gòu)建完善的蔬菜檢測體系，杜絕不合格蔬菜上市銷售[3]。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，還應(yīng)該實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品的核心競爭力。平泉市設(shè)施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中要具備超前意識，創(chuàng)建蔬菜名牌，為推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，通過宣傳帶動提高設(shè)施蔬菜知名度。通過權(quán)威發(fā)布、農(nóng)副產(chǎn)品博覽會和電視、報刊等多種宣傳媒介進(jìn)行有效宣傳，提高平泉市設(shè)施蔬菜的市場占有率，贏得更多市場份額。在平泉市設(shè)施蔬菜發(fā)展過程中，應(yīng)該加快蔬菜加工企業(yè)的建設(shè)，延長設(shè)施蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)鏈，輻射更多農(nóng)民，切實(shí)提升農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入水平。