種豬的毛利率相比商品豬和鮮肉豬要高得多。 然而,我國(guó)作為豬肉消費(fèi)和養(yǎng)殖大國(guó), 擁有幾千年的養(yǎng)豬歷史, 但是目前祖代和曾祖代的種豬卻主要依靠進(jìn)口。
11 月8 日, 一駕來(lái)自法國(guó)的波音運(yùn)輸飛機(jī)緩緩降落在云南昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng),如此“高規(guī)格”來(lái)到國(guó)內(nèi)的貨物竟是2000 頭豬。
然而,可別小看了這些豬,2000頭的價(jià)值超過(guò)6000 萬(wàn)元人民幣。 企業(yè)為了使種豬迅速投產(chǎn)選擇航空運(yùn)輸?shù)姆绞剑?平均每頭豬的運(yùn)費(fèi)成本就在1 萬(wàn)元左右。 更重要的是,這些進(jìn)口種豬很可能就是未來(lái)幾年你所吃的豬肉的“祖代”。 這群“不遠(yuǎn)萬(wàn)里” 來(lái)到國(guó)內(nèi)的豬正是號(hào)稱 “豬芯片”的種豬。
在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上, 種豬的數(shù)量和質(zhì)量直接關(guān)系到豬肉的供應(yīng)量,從而對(duì)豬肉價(jià)格起著決定性的作用。 而且,種豬的毛利率最高,可以說(shuō)掌握種豬就卡住了全行業(yè)的命脈。 不過(guò),在種豬的養(yǎng)殖上,目前國(guó)內(nèi)又被加拿大、丹麥、美國(guó)等國(guó)“卡住了脖子”。
近年來(lái),我國(guó)每年進(jìn)口種豬的數(shù)量差異較大。 布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示,最高峰在2013 年時(shí)進(jìn)口數(shù)量達(dá)到21055 頭, 最少則是2019 年受非洲豬瘟影響進(jìn)口量?jī)H為1018 頭。
但是2020 年以來(lái),種豬進(jìn)口量顯著上升。 四川、云南、貴州等養(yǎng)豬大省頻頻傳來(lái)進(jìn)口種豬的消息。 公開信息顯示, 正邦科技一家企業(yè)今年種豬的進(jìn)口量就超過(guò)4720 頭。 據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的預(yù)測(cè), 今年種豬的進(jìn)口量或達(dá)到22000 頭, 創(chuàng)歷史新高,甚至未來(lái)數(shù)年還會(huì)有所增加。與我國(guó)年均千萬(wàn)頭級(jí)別的種豬存欄量相比,2 萬(wàn)頭左右的進(jìn)口種豬似乎不值一提。 但是,進(jìn)口種豬對(duì)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)卻至關(guān)重要。 這還要從養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈說(shuō)起。
當(dāng)前, 國(guó)內(nèi)種豬場(chǎng)向國(guó)外原種場(chǎng)進(jìn)口其生產(chǎn)的祖代種豬, 通過(guò)同品種純繁擴(kuò)充祖代產(chǎn)能, 并通過(guò)純種母豬和公豬雜交生產(chǎn)父母代二元種豬,在國(guó)內(nèi)種豬市場(chǎng)銷售。 父母代二元種豬產(chǎn)下的仔豬經(jīng)育肥后就作為商品豬銷售到市場(chǎng)上, 也就是三元豬。 也就是說(shuō),從國(guó)外進(jìn)口的純種豬是市面上銷售的豬肉的“祖代”或“曾祖代”。
2019 年,由于進(jìn)口“種豬爺爺”大幅減少,國(guó)內(nèi)二元種豬嚴(yán)重短缺,不少養(yǎng)豬場(chǎng)只能將三元豬作為種豬。 據(jù)業(yè)內(nèi)估算,目前三元母豬占能繁母豬存欄比重約在40%~50%。 但是, 將原屬商品豬的三元豬作為種豬雖能在短期內(nèi)提升產(chǎn)能, 但是其繁育能力及周期過(guò)短的缺陷日益顯現(xiàn),行業(yè)復(fù)產(chǎn)阻力仍大。 因此,盡管成本不菲, 市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種豬的需求仍然很迫切。
不過(guò),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),進(jìn)口種豬的增加也不失為一個(gè)好消息。 布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示,從歷史上看,每一輪種豬進(jìn)口高潮過(guò)后, 都演變成國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能擴(kuò)張和豬價(jià)決定性下跌。
2008 年進(jìn)口種豬首次突破萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)3 倍,2009 年豬價(jià)即創(chuàng)新低,跌破9 元/千克,其疲軟走勢(shì)一直延續(xù)到2010 年;2011~2013 年分別進(jìn)口1.1 萬(wàn)頭、1.8 萬(wàn)頭和2.1 萬(wàn)頭,刷新歷史記錄,而2014 年豬價(jià)跌至11 元/千克左右。兩次下跌的價(jià)格低點(diǎn)相比周期豬價(jià)高點(diǎn)都幾乎跌去一半。
2020~2021 年的種豬進(jìn)口高峰過(guò)去之后, 國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)將再一次面臨產(chǎn)能釋放壓力。 而且由于二元母豬替換三元母豬的因素影響,將有超量淘汰母豬提前進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),價(jià)格進(jìn)一步承壓。
2020 年以來(lái), 國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖恢復(fù)明顯,得益于產(chǎn)能提升,此前瘋漲的豬肉價(jià)格逐漸回落。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,10 月份能繁母豬存欄3950 萬(wàn)頭,連續(xù)13 個(gè)月增長(zhǎng),比去年同期增長(zhǎng)32%;生豬存欄3.87 億頭,連續(xù)9 個(gè)月增長(zhǎng),比去年同期增長(zhǎng)27%。 目前生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到2017 年年末的88%左右。
卓創(chuàng)資訊分析師表示,2019 年國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能大幅去化, 多數(shù)小散養(yǎng)戶被迫清場(chǎng), 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)去產(chǎn)能亦高達(dá)50%以上。 下半年生豬供應(yīng)缺口不斷顯現(xiàn),豬價(jià)大幅上漲,國(guó)內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)保供政策不斷深化, 各地種豬補(bǔ)貼、貸款、保險(xiǎn)等扶持力度大幅加大, 規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄意愿不斷提升,從而帶動(dòng)了種豬的需求。2020 年國(guó)內(nèi)種豬的需求在5500 萬(wàn)頭左右,但是2020 年國(guó)內(nèi)的種豬數(shù)量在2400 萬(wàn)左右,缺口相當(dāng)明顯。
在供需缺口的影響下,2018 年以來(lái),種豬價(jià)格大幅上漲。 據(jù)灼識(shí)咨詢估算, 以80 千克種豬為例,2019年均價(jià)達(dá)到3706.8 元,較2018 年上漲了54.6%, 而且預(yù)計(jì)今年價(jià)格仍呈現(xiàn)上漲趨勢(shì), 達(dá)到5525.9 元的歷史高點(diǎn)。
從公司經(jīng)營(yíng)的層面來(lái)看, 種豬的毛利率相比商品豬和鮮肉豬要高得多。
以近期正籌備在香港上市的國(guó)內(nèi)種豬企業(yè)天兆豬業(yè)為例, 今年前四個(gè)月, 天兆豬業(yè)銷售一頭種豬的平均毛利高達(dá)6246 元, 比2019 年同期多賺近4500 元。 其2019 年和2020 年前四個(gè)月, 種豬的毛利率分別達(dá)到77.9%和87.4%,而同期的商品豬毛利率僅為34.1%和58.1%,鮮肉豬的毛利率則更是低至個(gè)位數(shù)。
卓創(chuàng)分析師表示, 近年來(lái)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快, 養(yǎng)殖端引種意愿仍較為強(qiáng)烈。 加之國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖單位生物防控意識(shí)及防控能力不斷增強(qiáng), 預(yù)計(jì)2020~2021 年國(guó)內(nèi)種豬引種量或仍保持高位。 后期隨豬價(jià)下滑力度增大,行業(yè)利潤(rùn)不斷降低,預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)引種量或大幅收縮。
值得注意的是, 我國(guó)作為豬肉消費(fèi)和養(yǎng)殖大國(guó), 擁有幾千年的養(yǎng)豬歷史, 但是目前祖代和曾祖代的種豬卻主要依靠進(jìn)口。
2020 年9 月, 新希望集團(tuán)劉永好關(guān)于“豬芯片”的言論再度引起國(guó)內(nèi)對(duì)種豬的關(guān)注。 “原種好,豬就長(zhǎng)得好,原種不好,豬有可能就長(zhǎng)得不好,所以說(shuō)育種非常重要。 假如洋種豬真的斷供, 首先體現(xiàn)在我們的飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)變高,增加糧食消耗。 ”劉永好對(duì)此不無(wú)擔(dān)憂。
2019 年種豬進(jìn)口銳減, 疊加其他多方面因素導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格瘋漲。 在當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易環(huán)境不確定因素存在, 如果一些國(guó)家采取極端貿(mào)易保護(hù)措施,一旦種豬再被“卡脖”,對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖和豬肉價(jià)格的影響可想而知。 這也意味著,掌握種豬的先進(jìn)技術(shù)已成為國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。