12 月蛋價(jià)開門紅后期漲價(jià)空間有多大？

11 月份雞蛋市場(chǎng)行情呈現(xiàn)弱勢(shì)，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損的狀態(tài)。12 月行情或略強(qiáng)于本月， 但好轉(zhuǎn)力度有限，養(yǎng)殖盈利狀況難有明顯的改觀。11 月份雞蛋行情整體呈現(xiàn)弱勢(shì)，蛋價(jià)小幅上漲后震蕩走低。 月初受“雙十一”影響，線上及線下促銷備貨，下游采購量稍增， 雞蛋價(jià)格小幅上調(diào)。 從11 月1 日至7 日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋現(xiàn)貨均價(jià)由6.70 元/千克上漲至6.92 元/千克，漲幅為3.28%。

“雙十一”對(duì)雞蛋市場(chǎng)的影響畢竟有限，加之目前處于需求淡季，且大碼貨源供應(yīng)相對(duì)充足， 備貨結(jié)束之后， 市場(chǎng)走貨減慢， 蛋價(jià)震蕩走低。

雞蛋價(jià)格不斷下探，但玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)高位， 飼料成本不斷提升， 目前多數(shù)地區(qū)僅飼料成本已達(dá)6.40 元/千克及以上，11 月份蛋雞養(yǎng)殖多數(shù)時(shí)間處于虧損的狀態(tài)， 且虧損力度不斷加深。

受此影響，11 月下旬養(yǎng)殖單位淘雞積極性普遍提升， 淘汰雞出欄量持續(xù)增加， 淘汰雞價(jià)格也陸續(xù)走低。 截至11 月24 日，全國淘汰雞均價(jià)下滑至7.70 元/千克，較月初跌幅9.41%。

目前淘汰雞淘汰日齡多在450天左右，尚未出現(xiàn)普遍的超淘現(xiàn)象。由于前期補(bǔ)欄量持續(xù)偏低， 當(dāng)前新開產(chǎn)的雞蛋數(shù)量偏少， 小碼貨源略顯緊缺，但是大碼蛋仍然偏多。 蛋雞存欄量雖然在持續(xù)下降， 但當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量仍然處于正常偏上水平，雞蛋的供應(yīng)量依然充足。

且近期淘汰雞出欄量雖然增加，但在無普遍超淘的情況下，去產(chǎn)能的速度較為緩慢。 然而后期隨著老雞的逐漸淘汰， 存欄量下降的趨勢(shì)仍降延續(xù)， 對(duì)后市蛋價(jià)或形成一定的支撐。

從需求上來看， 目前雞蛋市場(chǎng)需求仍然較弱， 銷區(qū)市場(chǎng)消化情況不理想，加之近期受電商平臺(tái)沖擊，商超及批發(fā)市場(chǎng)銷售量均減少，經(jīng)銷商采購心態(tài)極為謹(jǐn)慎。 后市雖有“雙旦”提振，但食品廠采購量較往年或縮減，市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)程度有限。

綜合來看， 后市存欄量緩慢下降，市場(chǎng)需求略有好轉(zhuǎn)，12 月中上旬蛋價(jià)或延續(xù)低位震蕩， 下旬或有向好可能，但上漲空間有限，預(yù)計(jì)均價(jià)或在6.80～7.20 元/千克。

蛋雞養(yǎng)殖盈利情況難有明顯的好轉(zhuǎn)， 且目前400 日齡左右的蛋雞數(shù)量偏多， 后市可出欄老雞數(shù)量較多，淘汰雞價(jià)格或仍偏弱勢(shì)整理，建議養(yǎng)殖單位及時(shí)淘汰產(chǎn)能偏低的蛋雞以及適齡老雞，減少養(yǎng)殖虧損。