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      湖南秀才跨界發(fā)明“一得閣”墨汁

      2020-12-11 04:43:00
      文史博覽 2020年10期
      關(guān)鍵詞:墨汁光緒

      文房四寶,即筆、墨、紙、硯,是中國(guó)獨(dú)有的書法、繪畫工具。在南唐時(shí),“文房四寶”特指安徽宣城的諸葛筆、徽州的李(廷珪)墨、澄心堂紙、婺源龍尾硯。

      自宋朝以來(lái),“文房四寶”則特指宣筆(安徽宣城)、徽墨(安徽徽州歙縣)、宣紙(安徽宣城涇縣)、歙硯(安徽徽州歙縣)、洮硯(甘肅卓尼縣)、端硯(廣東肇慶,古稱端州)。元代以后,湖筆 (浙江湖州)漸興,宣筆漸衰。

      不難看出,這些文具的主要產(chǎn)地是古徽州和宣州。就墨而言,這里指的是條塊狀的墨錠。早先的李廷珪墨源自唐代制墨名匠奚超、奚廷珪父子,因受南唐后主李煜的賞識(shí),全家賜國(guó)姓“李氏”,故名“李墨”。至宋時(shí),李墨的產(chǎn)地歙縣改名徽州,“李墨”相應(yīng)改名為“徽墨”。

      按原料來(lái)區(qū)分,徽墨有松煙墨、油煙墨、油松墨、五彩墨等。制作時(shí)通常有煉煙、和料、制作、曬干、描金等環(huán)節(jié)。墨錠除了用于書畫之用,還能作為藏品傳世,尤其一些文人雅士還會(huì)特別定制,更顯不凡。

      位于北京琉璃廠的“一得閣”老字號(hào)

      人們使用墨錠都需要和硯池配合,磨墨既是一個(gè)技術(shù)活,耗時(shí)耗力,還很考驗(yàn)人的耐心,尤其是在每屆科舉考試的時(shí)候。千百年來(lái),這種狀況從不曾改變。直到晚清時(shí)期,“一得閣”墨汁在北京出現(xiàn)。從此,墨有了固態(tài)和液態(tài)兩種。

      墨汁的出現(xiàn),首先解決了到京城參加全國(guó)會(huì)試的舉人們的痛點(diǎn),他們從此再不需要心急火燎地磨墨答題了:“每屆應(yīng)試之年,俊彥畢集,購(gòu)墨汁唯恐或后,以一藝而供天下名流之用,固輦轂之美談,亦官場(chǎng)之韻事也。”

      看來(lái)每年會(huì)試之時(shí),不僅全國(guó)的才俊皆爭(zhēng)先恐后購(gòu)買“一得閣”墨汁應(yīng)考,更是成全了文人名士吟詩(shī)作畫的風(fēng)雅之事,因此“一得閣”墨汁在京城一時(shí)傳為美談。

      謝崧岱其人

      謝崧岱籍貫湖南湘鄉(xiāng)縣,與“燒車御史”謝振定同族,并非安徽徽州人氏。

      據(jù)《謝氏大宗譜》(1919年修)記載,他族名征熾,別號(hào)袥生。生于道光二十九年(1849)十月初五,歿于光緒二十四年(1898)五月初六,享年50歲。同學(xué)周兆魁為其撰墓志銘。

      謝崧岱的出身是附貢生,這意味著是援例捐納所致,能入國(guó)子監(jiān)讀書,故他在其著作中署以“太學(xué)肄業(yè)生”的頭銜。

      謝松岱的祖父、父親都是進(jìn)士出身。祖父謝興宗,嘉慶十五年(1810)舉人,道光二年(1822)進(jìn)士,官至浙江金華縣知縣,因丁艱而致仕。育有三子二女。

      其父謝寶鏐,咸豐八年(1858)舉人,十年(1860)進(jìn)士,簽分戶部主事,福建清吏司加員外郎銜,后入左宗棠幕府。育得四子五女,謝崧岱居長(zhǎng)。

      謝寶鏐宦游十余年中,謝崧岱一直在家留守。墓志銘對(duì)其生平有一個(gè)概略的記述。比如青年時(shí)期是“左圖右史,時(shí)涉獵及之;而卓犖不羈,裘馬清狂,未免以雕蟲篆刻為事”。言下之意,他的興趣比較廣泛。

      謝崧岱的轉(zhuǎn)變發(fā)生在同治十年(1871),因父謝寶鏐致仕還鄉(xiāng),以設(shè)館課徒為業(yè)。謝崧岱耳濡目染之下,“感發(fā)興起,覃心考據(jù)之學(xué),歌聲出金石,遂樂(lè)此不疲矣”。

      考據(jù)之學(xué)又稱為考證學(xué)或樸學(xué),以經(jīng)學(xué)為中心,而衍及小學(xué)、音韻、史學(xué)、天算、水地、典章制度、金石、???、輯佚。章學(xué)誠(chéng)甚至有“六經(jīng)皆史”的觀點(diǎn)。它在清代有較大的發(fā)展,主要內(nèi)容是對(duì)古籍加以整理、???、注疏、輯佚等。

      畢竟祖父謝興宗辭世的時(shí)候有“勤讀無(wú)墜家聲”的遺訓(xùn),又得益于進(jìn)士父親的輔導(dǎo),謝崧岱還是考取了生員(秀才),繼而捐納附貢生,進(jìn)國(guó)子監(jiān)讀書。應(yīng)順天鄉(xiāng)試不第之后,他先是閑游江蘇、福建等地,于何時(shí)、經(jīng)何種途徑得到國(guó)子監(jiān)典籍之職,墓志銘中并未明確交代,而據(jù)他在《南學(xué)制墨札記》自序中所言,其任職時(shí)間是光緒庚辰六年,即公元1880年,此時(shí)已經(jīng)31歲了。

      不過(guò),盡管品級(jí)低微,他很快發(fā)覺(jué)這是一個(gè)不錯(cuò)的職業(yè),因?yàn)橛写罅康牟貢梢员M情瀏覽,于嗜書之人來(lái)說(shuō),這是正中下懷。墓志銘說(shuō)他把官舍當(dāng)書舍,每天要看官書約“十萬(wàn)言”,不免有夸張成分,說(shuō)他是書蟲可能更貼切。閱讀和學(xué)習(xí)大大提升了他的知識(shí)面,加之善于融會(huì)貫通,因此逐步有了博聞的名聲,進(jìn)而又有了一定的交際圈子。

      研創(chuàng)墨汁

      在國(guó)子監(jiān),謝崧岱曾與同事劉博萬(wàn)(四川人)同屋而居。他見(jiàn)劉博萬(wàn)經(jīng)常在燈罩上取煙黑,就問(wèn)其故,劉博萬(wàn)說(shuō)這是同事饒儀庭教的法子,可以調(diào)入磨好的墨汁中。再追問(wèn)饒儀庭,則說(shuō)這是自己想當(dāng)然的,并不是誰(shuí)教的。原來(lái),由于墨貴,文人士子往往舍不得磨濃墨,故用油燈形成的煙黑(即炭黑)調(diào)入以增黑。謝崧岱內(nèi)心有所觸動(dòng)。

      第二年(1881)冬天,同鄉(xiāng)兼同事彭葆初偶然論及燈罩上取煙黑加膠調(diào)墨,提到松煙最好,原因是顆粒最細(xì)膩,但也說(shuō)不清原委。謝崧岱思忖數(shù)月才明白過(guò)來(lái),松煙是焚燒松香而非松木形成的煙黑,但還需要加明膠調(diào)勻以增加它的濃度和牢度,這給了他莫大的啟發(fā)。

      從光緒八年(1882)春天開(kāi)始,謝崧岱開(kāi)始嘗試自己制墨,他形容是屢試屢誤,屢誤屢悟。直到光緒九年(1883)的冬天,耗去將近兩年時(shí)間,才解決了制成墨汁并裝瓶的問(wèn)題,墨色也不再忽深忽淺了。同事吳子中也能根據(jù)他的方法制出墨汁,說(shuō)明已經(jīng)是可重復(fù)驗(yàn)證的工藝。

      光緒十年(1884),謝崧岱“將數(shù)年所歷試者詳其原委”的制墨過(guò)程總結(jié)成“取煙第一,研煙第二,和膠第三,去渣第四,收瓶第五,入盒第六,入麝第七,成條第八”的“制墨八法”,這與墨錠的制法迥然不同,屬于創(chuàng)新產(chǎn)品,而且還不是從徽墨的故鄉(xiāng)開(kāi)始的。

      謝崧岱之所以如此執(zhí)著,跟他認(rèn)識(shí)到“塊而硯,硯而盒,盒而汁,古今遞變亦其勢(shì)”相關(guān),按現(xiàn)在的話說(shuō),從墨塊演變到墨汁,這是一個(gè)必然發(fā)生的趨勢(shì)。盡管配方和工藝都比較復(fù)雜,但墨汁較墨錠更方便易用,且品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉,這是大眾的需要,也是時(shí)代的需要。

      謝崧岱也并不保守,他謙遜地說(shuō)自己不過(guò)是博采眾長(zhǎng),還將經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為《南學(xué)制墨札記》一卷,于光緒十年刊行,自此研制墨汁的具體細(xì)節(jié)不再是秘密,但因?yàn)槲蛐缘牟煌?,常人罕有能超越者?/p>

      自然,這種京城的文房新寵慢慢得到了認(rèn)同,京城名流如沈曾植、鄭孝胥、顧頡剛等人都在日記中留下了多次光顧“一得閣”的記錄。啟功更是為“一得閣”題詞,充分肯定其首創(chuàng)精神:硯池旋轉(zhuǎn)萬(wàn)千磨,終朝碗里費(fèi)幾多。墨汁制從一得閣,書林誰(shuí)不頌先河。

      根據(jù)當(dāng)初謝崧岱親筆書寫的價(jià)格表可知,松煙墨汁每?jī)墒蹆r(jià)是平紋銀六兩,特制“云頭艷”墨汁則需十兩。這類高端產(chǎn)品顯然是為書畫名家們所用。

      為“一得閣”辨訛

      “一得閣”位于北京琉璃廠東街,謝崧岱親自題寫的“戊子嘉平 一得閣”匾還在,且門口還有一副楹聯(lián):一藝足供天下用,得法多自古人書。

      不得不說(shuō),目前對(duì)于“一得閣”墨汁及其發(fā)明人謝崧岱,有諸多謬誤之處。筆者根據(jù)湘鄉(xiāng)《謝氏大宗譜》及其所著《南學(xué)制墨札記》《論墨絕句》等資料,嘗試予以廓清。

      首先是“一得閣”之名內(nèi)涵之誤?!耙坏瞄w”之本意,并非從該楹聯(lián)而來(lái)。墓志銘中稱源自“千慮一得,不假師承”,這應(yīng)是謝崧岱取名的本意,即墨汁不是出于師承技藝,而是他反復(fù)實(shí)踐、艱難探索的結(jié)果,是將理論付諸實(shí)踐的真實(shí)寫照。聯(lián)語(yǔ)本身則更像廣告詞。

      縱觀其生平履歷,在研制墨汁之前,他只是一個(gè)從九品的小吏、一個(gè)真正的外行。在一個(gè)長(zhǎng)期重文輕商的國(guó)度,一個(gè)湖南傳統(tǒng)科第家族卻熏陶出一個(gè)具備商業(yè)潛力的秀才,無(wú)論從出身還是職業(yè)的角度而言,都是非常少見(jiàn)的跨界。

      謝崧岱適逢其時(shí),具備了了對(duì)C端(個(gè)人用戶)需求的深入了解和準(zhǔn)確把握能力,發(fā)明墨汁走向市場(chǎng)既是一種必然,也是湖南人崇尚“經(jīng)世致用”的一個(gè)實(shí)例。

      其次是“一得閣”正式成立時(shí)間之誤。在中國(guó)知網(wǎng)可以檢索到1961年的《前線》雜志上一篇題為《“一得閣”訪問(wèn)小記》(作者顏斌、王述)的文章。作者先說(shuō)在訪問(wèn)“一得閣”墨汁廠時(shí)見(jiàn)到舊匾還在,上面的年代是“乙未”,即光緒二十一年或公元1895年。繼而又說(shuō)見(jiàn)到該廠保存的一張“一得閣主人”親筆書寫的墨汁介紹和價(jià)目表是乙丑年,即同治四年或公元1865年。

      目前所有介紹“一得閣”來(lái)歷的文章,包括“一得閣”公司本身的宣傳資料,乃至《京華一得閣墨藝史話》(《北京地方志》2010第4期)一文,都一致認(rèn)為這個(gè)店創(chuàng)自同治四年(1865),可能就是源自此文之述。

      問(wèn)題在于,同治四年時(shí)謝崧岱才16歲,還待在湘鄉(xiāng)縣老家,他至少到同治十年以后才赴京城。更何況他在《南學(xué)制墨札記》的自序中講得很清楚,“一得閣”墨汁的研制始于光緒八年(1882),歷經(jīng)3年才取得成功,到正式成為商品廣泛流通,打破徽墨的壟斷局面,又花了約5年的時(shí)間進(jìn)行優(yōu)化和準(zhǔn)備,因此并非是一夜之間橫空出世。

      如果“一得閣”之匾確系謝崧岱之親筆,那么“戊子嘉平”4個(gè)字就很有參考價(jià)值。這是因?yàn)椤拔熳印蹦斯饩w十四年,對(duì)應(yīng)公元1888年;“嘉平”應(yīng)是省略了一個(gè)“月”字,“嘉平月”是農(nóng)歷十二月的別稱。查萬(wàn)年歷,該月正好是乙丑月。由此可見(jiàn),《“一得閣”訪問(wèn)小記》的作者可能是把那張墨汁介紹和價(jià)目表上的時(shí)間“乙丑”錯(cuò)誤地理解成了乙丑年,遂有同治四年之誤。

      從上門推銷之類的小本經(jīng)營(yíng)到去琉璃廠開(kāi)店,大概就是發(fā)明之后四年的歷程。因此,“一得閣”作為一個(gè)商業(yè)實(shí)體,正式創(chuàng)立時(shí)間應(yīng)當(dāng)是光緒十四年(戊子)十二月(乙丑),如果以公元紀(jì)年而言,則是1889年1月。謝崧岱時(shí)年39歲,此時(shí)他已經(jīng)具備創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。

      最后是謝崧岱無(wú)子嗣之誤。謝崧岱去世后,由夫人傅氏護(hù)送,歸葬原籍湖南省湘鄉(xiāng)縣鶴山十五都(今屬湘鄉(xiāng)市金藪鎮(zhèn))。墓志銘中對(duì)他身后的產(chǎn)業(yè)處置情況未作交代,后世則有因無(wú)子嗣,故由其高徒徐潔濱經(jīng)營(yíng),并進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大的說(shuō)法。

      但從《謝氏大宗譜》來(lái)看,謝崧岱有原配傅氏,并有一側(cè)室,共育得三子一女。其中,長(zhǎng)子敬之考取軍機(jī)處供事,議敘候選縣丞,23歲歿;三子13歲歿。

      謝家還有兩個(gè)侄子也在京城。另有一個(gè)在湖南的侄子謝國(guó)光(1880—1928)較為知名,是孫中山的追隨者,官至少將,逝世后追授上將。

      至于他的夫人傅氏,曾在湘鄉(xiāng)擔(dān)任縣立高等女校的校長(zhǎng)。該校原名淑慎女校,由湘軍名將李續(xù)賓的孫媳曾廣鏞(曾國(guó)藩侄孫女)于1904年在長(zhǎng)沙創(chuàng)立,后搬回湘鄉(xiāng),于1912年更此名,為今湘鄉(xiāng)市第二中學(xué)的前身。

      修譜時(shí),傅氏和次子尚在世,理論上后繼有人?!耙坏瞄w”這份產(chǎn)業(yè)究竟是如何發(fā)生轉(zhuǎn)移的,目前尚是謎。

      由此或許也可以合理推測(cè),因謝崧岱去世,家人隨即回到原籍生活,因此放棄了京城的產(chǎn)業(yè)。

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