溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

李平 邵陽 黃婷婷

摘? ? 要：針對溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，首先對溫室專用品種的特性展開了詳細(xì)分析，其次對溫室番茄栽培技術(shù)要點(diǎn)展開了深入研究，為溫室嫁接番茄的質(zhì)量提高和產(chǎn)量提升提供保證。

關(guān)鍵詞：溫室嫁接;番茄;栽培技術(shù);要點(diǎn)

文章編號： 1005-2690（2020）20-0058-02? ? ? ?中圖分類號： S641.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

番茄一直以來都是人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹饕卟酥?，在整個食品供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈中具有非常重要的影響和作用。但是一直以來，對番茄品種進(jìn)行選擇和種植栽培時(shí)，通常都是以露地專用品種為主，因此，在實(shí)際種植中適合溫室栽培的品種非常少。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，越來越多的新型技術(shù)以及很多先進(jìn)理念被提出，同時(shí)以日光溫室為主的保護(hù)地生產(chǎn)速度也越來越快，這種形勢下對溫室番茄專用品種提出的個性化要求也越來越高。

1? ?溫室專用品種特征

1.1? ?適應(yīng)性

通常情況下，溫室生產(chǎn)都是在深秋季節(jié)或者春季進(jìn)行。因此，對于溫室品種的要求也提出了不同的標(biāo)準(zhǔn)，溫室番茄品種必須能夠在相對比較低或比較高的氣溫條件下生存，同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)正常發(fā)育和生長。因此，不僅要求從根本上保證溫室專用品種自身具有非常高的凈同化率，而且還要求保證其自身的產(chǎn)量能夠有所提升。

1.2? ?耐弱光性

番茄一直以來都是一種比較喜好陽光的植物，所以在其整個生長過程中必須要有良好的光照作為支撐。尤其是番茄自身的營養(yǎng)狀態(tài)逐漸轉(zhuǎn)變成為生殖狀態(tài)時(shí)，必須保證為番茄提供非常良好的光照條件。在冬季時(shí)，由于光照不足，同時(shí)光合速率以及凈同化率有明顯的下降趨勢，花芽會呈現(xiàn)出嚴(yán)重的分化延遲狀態(tài)。在此情況下，著花數(shù)目就會呈現(xiàn)出嚴(yán)重的下降趨勢，第一著花節(jié)位會逐漸上升，甚至還會出現(xiàn)落花落果等情況，勢必會對番茄的最終產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重的威脅和影響[1]。因此，在對溫室番茄品種進(jìn)行選擇和栽培時(shí)，必須保證所選品種具有良好的耐弱光性特征。

1.3? ?抗病性

結(jié)合溫室番茄栽培現(xiàn)狀進(jìn)行分析得出，在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于溫室栽培時(shí)具有低溫高濕、高溫高濕、弱光性等特點(diǎn)，同時(shí)，在通風(fēng)方面的整體效果并不是很理想，這種形勢下很可能會直接導(dǎo)致各種病菌的生存和傳播，甚至可能造成不可挽回的后果。番茄葉霉病、早晚疫病等都是比較常見的番茄病蟲害，一旦出現(xiàn)這些病蟲害，勢必會直接影響到溫室番茄品種的產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)生絕收的情況。因此，溫室栽培番茄必須要保證溫室品種本身具有較好的抗病特性，以保障溫室番茄的質(zhì)量和產(chǎn)量可以得到有效提升。

2? ?溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培技術(shù)及管理要點(diǎn)

2.1? ?嫁接方法

結(jié)合當(dāng)前的番茄生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，根據(jù)市場對番茄的整體需求進(jìn)行栽培，不僅有利于從根本上滿足市場對番茄的個性化需求，而且可以保證有效提升番茄的質(zhì)量和產(chǎn)量。在具體應(yīng)用溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培技術(shù)的過程中，為了從根本上保證該技術(shù)的整體應(yīng)用效果，必須結(jié)合實(shí)際需求積極采取有針對性的對策，保證各個環(huán)節(jié)工作的有序開展，同時(shí)還要根據(jù)現(xiàn)實(shí)要求，選擇符合番茄栽培的嫁接方法。

2.1.1? ?劈接法

劈接法是溫室嫁接番茄時(shí)經(jīng)常會用到的一種方法，在提出以及具體應(yīng)用的過程中，與番茄相比，砧木通常要提早5～7 d進(jìn)行播種，砧木為4.5～5葉期，番茄苗則為4～4.5片葉。在利用劈接法進(jìn)行溫室番茄嫁接時(shí)，必須要嚴(yán)格按照規(guī)范化的操作流程進(jìn)行，這樣才能夠避免在嫁接過程中造成不利影響[2]。

首先，砧木要在第3～4葉間，以橫切斷的方式進(jìn)行操作，從莖斷面中央逐漸向下切開長度為1.5 cm的接口。通常情況下對于番茄苗，都會直接利用刀片在苗的第2～3葉間進(jìn)行操作，且必須要保證其自身可以緊靠第2片葉，對莖進(jìn)行橫切斷處理。其次，還要利用刀片將對應(yīng)的苗莖下部削成長度為1.5 cm左右的雙斜面形。需要注意的是，在實(shí)踐過程中，要將削好的接穗接口位置與砧木接口之間實(shí)現(xiàn)有效的對接，將其直接插入到對應(yīng)砧木切口中，盡可能不留任何空隙。插好后可以利用嫁接夾對其嫁接部位進(jìn)行固定處理。

2.1.2? ?靠接法

在使用靠接法進(jìn)行溫室嫁接番茄時(shí)，要想保證該方法在實(shí)際應(yīng)用中的有效性和合理性，就必須要結(jié)合現(xiàn)實(shí)要求，保證其符合番茄生產(chǎn)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。與番茄相比，砧木也要提前3～5 d進(jìn)行播種。在實(shí)際應(yīng)用中，這種方法比較適合靠接苗的2～4片葉展開后進(jìn)行操作。通常情況下，在嫁接之前每一個育苗的缽內(nèi)都會栽有1株木苗、1株番茄苗，兩株苗相互之間的高度比較接近，大概距離為1 cm。在使用靠接法時(shí)，必須要嚴(yán)格按照規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的流程進(jìn)行，以保證番茄嫁接的質(zhì)量和產(chǎn)量[3]。

首先，要利用刀片直接在砧木3～4葉間進(jìn)行橫切處理，并將新葉以及生長點(diǎn)去除，緊接著在第1片真葉下，以及苗莖沒有葉片一側(cè)的位置，利用刀片沿著40°左右的夾角直接向下傾斜削一刀，需要注意的一點(diǎn)是，此時(shí)的切口長度大約為1 cm，深度可以達(dá)到莖粗的2/3以上。其次，可以應(yīng)用刀片直接在番茄苗莖沒有葉片一側(cè)的位置處、第1片真葉下直接緊靠子葉，沿著40°左右的夾角向上進(jìn)行斜切處理，需要注意刀口的長度必須與砧木切口保持一致，同時(shí)刀口的深度也要達(dá)到莖粗的2/3以上。最后，還要對番茄與砧木苗對應(yīng)的苗莖切口進(jìn)行對齊處理，在嵌合好之后，立即使用嫁接夾對其嫁接的部位進(jìn)行固定處理。

2.1.3? ?斜切接法

在利用斜切接法進(jìn)行溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培時(shí)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析之后，發(fā)現(xiàn)這種方式下的砧木與番茄相比，要早3～5 d進(jìn)行播種。

具體的操作要點(diǎn)是要對套管進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和應(yīng)用，通常情況下，套管的內(nèi)徑要控制在2.5 mm，壁厚要控制在0.5 mm，以透明的吸管為主[4-5]。與此同時(shí)，還要對刀片進(jìn)行科學(xué)合理的應(yīng)用，將透明的吸管單側(cè)直接剖開，緊接著將其剪成長度為2 mm的管子，將該管直接作為嫁接的主要套管。與此同時(shí)，在砧木第3～4片葉之間，需要從中找出砧木莖粗以及接穗莖粗比較相似的位置，利用刀片與砧木之間45°角位置向下切斷，同時(shí)套上對應(yīng)的套管。在接穗粗度以及砧木粗度比較相似的位置處，一般呈45°角以及與砧木呈現(xiàn)反方向的位置處進(jìn)行向下切接穗。另外，完成上述一系列操作流程之后，還需要將接穗插入到對應(yīng)的套管中，保證切口對齊即可。

2.2? ?管理要點(diǎn)

通常情況下，在應(yīng)用溫室嫁接番茄生產(chǎn)栽培技術(shù)后，表示嫁接工作已經(jīng)完成。需要注意的一點(diǎn)是，嫁接之后必須要及時(shí)扣拱棚，同時(shí)還要保證一定的密閉效果。一般會將溫度控制在25～30 ℃范圍內(nèi)，在嫁接后的前3 d需要將空氣濕度控制在90%以上，之后幾天也要控制在80%左右。在第3天時(shí)開始通風(fēng)，整個通風(fēng)過程中需要對通風(fēng)量進(jìn)行有效控制，一般先從較小的通風(fēng)量開始逐漸增加。通風(fēng)一般要遵循先早后晚的基本原則，對嫁接苗進(jìn)行觀察分析后，如果嫁接苗沒有出現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，則可以進(jìn)行全天通風(fēng)處理[6-7]。

通風(fēng)后的育苗缽?fù)梁苋菀壮霈F(xiàn)干燥，所以必須要保證及時(shí)澆水。通常情況下，在嫁接后的前3 d必須要實(shí)現(xiàn)全方位遮陰處理，后期還要對花陰進(jìn)行遮蓋，最后可以不再進(jìn)行遮陰處理。適合光照的時(shí)期為前期遮光前和后期除掉對應(yīng)的遮陰物后，可以適當(dāng)光照。

嫁接苗如果沒有出現(xiàn)任何萎蔫現(xiàn)象，就可以按照正常的管理方式進(jìn)行操作。對靠接苗而言，通常情況下要選擇在陰天或者是晴天下午，直接用刀片將番茄苗莖從接口下進(jìn)行切斷處理，斷莖之后的幾天內(nèi)，嫁接苗很容易出現(xiàn)嚴(yán)重的萎蔫、倒伏等情況。針對這些問題，必須要結(jié)合實(shí)際情況對苗床展開有針對性的遮陰處理，并對發(fā)生倒伏的嫁接苗進(jìn)行及時(shí)扶正，通常7 d之后即可恢復(fù)正常，之后展開正常管理。

3? ?結(jié)語

在溫室嫁接番茄的栽培過程中，現(xiàn)有的嫁接方法中靠接法的整體應(yīng)用效果比較理想，靠接法在實(shí)際應(yīng)用中不僅具有非常高的成活率，而且番茄的整體生長速度也非?？臁＿@是由于在應(yīng)用靠接法時(shí)，對接穗、砧木進(jìn)行靠接處理，其相互之間并沒有完全處于斷開的狀態(tài)。這種形勢下有利于提升嫁接部位傷口的愈合速度，幫助番茄苗木快速進(jìn)入恢復(fù)狀態(tài)。但是，在應(yīng)用靠接法時(shí)，其自身的靠接部位相對比較低，很容易在后期受到嚴(yán)重的傳染病影響。

因此，在對不同類型的嫁接方法進(jìn)行選擇和具體應(yīng)用時(shí)，必須與實(shí)際情況相結(jié)合，不僅有利于選擇出最符合當(dāng)?shù)販厥曳鸭藿由a(chǎn)要求的嫁接技術(shù)，而且還可以為溫室番茄栽培的效果提供保證，有利于提高番茄的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

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[ 4 ] 王淑杰.冷棚硬果番茄越夏安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].中國園藝文摘，2017（9）：184-185.

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