早春大棚甜瓜栽培技術(shù)分析

顧艷 王孟

摘? ? 要：江蘇省鹽城地區(qū)的甜瓜種植以立架栽培的方式為主，對該栽培技術(shù)進(jìn)行選用，有助于保證產(chǎn)量，同時(shí)能提升甜瓜種植品質(zhì)。對鹽城地區(qū)早春大棚甜瓜立架栽培技術(shù)進(jìn)行了簡要分析，并對甜瓜種植重點(diǎn)技術(shù)的運(yùn)用進(jìn)行了詳細(xì)說明。

關(guān)鍵詞：早春大棚;甜瓜;栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2020）20-0044-02? ? ? ?中圖分類號： S627;S652? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

江蘇省鹽城市地處沿海中部，是江蘇省面積最大的城市，屬于江淮沖積平原，該地區(qū)耕地多為沙壤土，屬于大陸性季風(fēng)氣候，不僅四季分明，而且適宜種植蔬菜瓜果。甜瓜在生長過程中喜歡高溫和干燥的氣候，最適宜的生長溫度為25～30 ℃，如果環(huán)境溫度低于10 ℃，甜瓜可能會受到冷害，屬于長日照類作物。對早春大棚立架這一栽培模式的應(yīng)用，不僅能使甜瓜高產(chǎn)，而且能增加種植效益。因此，研究該栽植技術(shù)具有較高價(jià)值。

1? ?甜瓜早春大棚立架栽培模式

早春大棚甜瓜栽培，主要利用技術(shù)如下：第一，以大棚保溫技術(shù)為主，冬季在甜瓜外部搭建大棚、小棚各2層，設(shè)計(jì)1層地膜，保證甜瓜生長溫度合理，這一技術(shù)能夠保證在外界氣溫較低時(shí)甜瓜的正常生長。第二，及時(shí)立架，加速甜瓜的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)，使用合理密植的種植技術(shù)，在甜瓜生長中期完成立架吊蔓工作，并在甜瓜坐果之后進(jìn)行吊瓜，保證瓜型圓整，沒有陰陽面，擁有良好商品屬性。第三，栽培甜瓜期間需要保證使用高品質(zhì)水肥，可使用經(jīng)過改良的有機(jī)肥料或者商品有機(jī)肥對土壤進(jìn)行改良，在甜瓜坐果之后，可追加微量元素肥料及高鉀肥料，在甜瓜膨果之后，需要控制水分供應(yīng)，以保證甜瓜糖度[1]。

2? ?早春大棚甜瓜栽培技術(shù)

2.1? ?良種選擇

由于春季的降水量較多，光照相對較少，因此需要選擇早熟、高產(chǎn)、容易坐果、耐低溫、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，如曉蜜、玉姑和蜜天下等。其中，曉蜜品種不僅耐高溫，而且生命力旺盛，坐果能力較強(qiáng)，瓜形橢圓，其果肉呈橘紅色，外皮淺綠，成瓜質(zhì)量約3 kg/個(gè)，種植之后40 d左右即可達(dá)到成熟期。由于該品種肉質(zhì)松脆，含糖量在15%左右，食用有益健康。但是此類品種的耐低溫性相對較弱。玉姑能夠耐低溫，植株生命力強(qiáng)，果面光滑，外表為白色，果肉呈綠色，單瓜質(zhì)量在1.5 kg左右，成熟期40 d，其肉質(zhì)松軟，甜度可達(dá)16%左右。蜜天下和玉姑特點(diǎn)類似。

2.2? ?土地條件

在種植地的選擇上，應(yīng)確保土壤肥沃，地塊排水性能好，內(nèi)部富含多種有機(jī)質(zhì)，土壤呈中性，最好選擇前茬為水稻的地塊，還可選擇3年之內(nèi)沒有種植過葫蘆科農(nóng)作物的地塊。

2.3? ?播種育苗

甜瓜播種育苗流程需要注意以下5個(gè)方面。

2.3.1? ?配制營養(yǎng)土

可選擇90%的稻田表土，配合10%經(jīng)過腐熟的有機(jī)肥制作而成。每立方米營養(yǎng)土中添加3 kg過磷酸鈣，同時(shí)，選擇濃度為15%的惡霉靈稀釋500倍液，用量150 L，共計(jì)堆制超過30 d，程度以用手捏成團(tuán)，直至其落地變散為宜。如果用穴盤育苗，可選擇專用甜瓜育苗基地，或者甜瓜育苗營養(yǎng)塊。

2.3.2? ?處理種子

播種之前曬種1 d，將種子置于溫度為50～55 ℃的水中，持續(xù)浸泡15 min，并勻速攪拌，待水溫冷卻至常溫后，再繼續(xù)泡2～3 h，之后撈出，以紗布、毛巾等物品包裹，將種子置于溫度為30 ℃的環(huán)境下催芽。80%以上種子發(fā)生“露白”后，即可進(jìn)行播種。

2.3.3? ?適時(shí)播種

如果選擇蜜天下、玉姑等品種，應(yīng)選擇12月下旬開始播種，并將定植時(shí)間確認(rèn)在次年1月下旬，5月初甜瓜就可上市。選擇曉蜜品種，可選擇1月中旬播種，定植時(shí)間在2月中旬，可在5月下旬上市。甜瓜播種量約為1 300粒/667 m2。實(shí)際播種時(shí)，可在穴盤、營養(yǎng)缽中挖孔，深度約1 cm，將發(fā)芽的甜瓜種子傾斜置于小孔內(nèi)，同時(shí)，在上方覆蓋1～1.5 cm厚的細(xì)土，播種之后輕澆水1次，并在上方覆蓋一層薄膜，置于大棚中保溫、保濕，加速幼苗萌發(fā)[2]。

2.3.4? ?苗床管理

可使用“4棚5膜1布”的管理措施，保證苗床溫度，出苗之前控制溫度在25～30 ℃，濕度95%。在出苗之后，將覆蓋物揭除，可適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，日間溫度控制在22 ℃，夜間保持16～18 ℃，可抑制甜瓜種子下胚軸伸長。當(dāng)幼苗處于1葉期時(shí)，將日間溫度升高，保持大棚內(nèi)部白天溫度28 ℃、夜間溫度在16～18 ℃，利于幼苗生長。移栽之前7 d，先降溫?zé)捗?，控制日間甜瓜生長環(huán)境溫度為20 ℃，夜間15 ℃。同時(shí)，為預(yù)防甜瓜立枯病，可使用濃度為15%的惡霉靈，用量為6 mL/m2。水分管理遵循“前促后控”的總體原則，上層土應(yīng)干燥，下層土應(yīng)潮濕，當(dāng)甜瓜苗齡達(dá)到30 d時(shí)，長出2葉1心，根系發(fā)達(dá)，并且無病蟲害，即可準(zhǔn)備移栽。

2.3.5? ?甜瓜定植

甜瓜定植行距可控制在30 cm、株距控制在40 cm，栽植1 200株/667 m2左右。在晴朗天氣時(shí)進(jìn)行定植，使用營養(yǎng)土，確保甜瓜根基比畦面高1 cm，并在定植之后澆定根水。

2.4? ?田間管理

2.4.1? ?棚內(nèi)溫度

由于甜瓜喜溫，最佳生長溫度處于25～35 ℃。在緩苗之前，日間可將溫度控制在30～35 ℃。夜間可覆蓋保溫，控制通風(fēng)次數(shù)，緩苗期可控制在15 d。在甜瓜坐果以前，日間保持棚內(nèi)的溫度為30 ℃左右，10：00～14：00大棚通風(fēng)，注意夜間做好覆蓋、保溫等工作。待其坐果后，可保持棚內(nèi)日間溫度在28～30 ℃。午間注意通風(fēng)量，防止內(nèi)部溫度過高，導(dǎo)致甜瓜出現(xiàn)早衰問題。在夜間，關(guān)閉大棚保溫，加速果實(shí)膨大。在甜瓜積累糖分時(shí)期到成熟期之間，可將日間溫度控制在35 ℃，16：00之后閉棚，將夜間棚溫降低。通過增加晝夜溫差，能夠增加甜瓜甜度，提高其品質(zhì)。

2.4.2? ?立架吊蔓

在3月下旬，環(huán)境氣溫高于8 ℃時(shí)，甜瓜主蔓達(dá)12～14節(jié)，此時(shí)可吊蔓，并拆除內(nèi)棚，在種植畦上面從頭至尾設(shè)置高度為1.5 m的鋼絲繩，并從大棚頂部鋼管位置向上拉牽引繩，確保鋼絲處于承重條件下不發(fā)生倒塌或彎曲問題。還可在甜瓜主蔓根部，使用尼龍繩或者麻繩進(jìn)行固定，需要注意主蔓的根基結(jié)繩不可過緊，需考慮甜瓜后期生長情況，預(yù)留空間，保證根部生長空間充足。當(dāng)甜瓜單瓜質(zhì)量達(dá)到2.5 kg，可使用尼龍繩吊瓜，將甜瓜固定在鋼絲、瓜柄等位置，確保瓜柄、瓜蔓二者生長點(diǎn)保持水平狀態(tài)[3]。

2.4.3? ?疏果整枝

以單蔓整枝這一方式，預(yù)留主蔓。甜瓜坐果前，打掉子蔓，預(yù)留坐果節(jié)位2葉，并摘心處理，坐果之后7～10 d完成打頂。如果種植玉姑和蜜天下等品種，在3月下旬就能坐果，其節(jié)位處于14～16節(jié)，可在40 d左右成熟，第1批甜瓜膨果期結(jié)束之后，質(zhì)量可達(dá)1.3 kg。第2批甜瓜坐果，不會對第1批甜瓜膨大造成影響。第2批甜瓜通常在第1批甜瓜節(jié)位后7～8節(jié)，在35 d左右成熟，單瓜質(zhì)量可達(dá)1.5 kg左右。種植曉蜜品種，在4月中旬可坐果，位置處于14～16節(jié)，在45 d左右成熟，其單瓜質(zhì)量可達(dá)3 kg。當(dāng)雌花綻放時(shí)，可在晴朗天氣用生長劑進(jìn)行“點(diǎn)花”，能提高甜瓜坐果率。

2.4.4? ?水肥管理

甜瓜定植之后，如果底肥充足，前期無須進(jìn)行施肥和澆水，到生長中期，如果土壤干燥，用滴灌方式補(bǔ)水，采收甜瓜之前25 d，需要停止灌水。如果甜瓜進(jìn)入膨大期，應(yīng)將水肥供應(yīng)量適當(dāng)增加，坐果10 d之后，使用微量元素肥或者高鉀肥，每667 m2地塊的用肥量為5～6 kg，灌水量為1 250 kg。在生長后期，選擇磷酸二氫鉀，濃度0.2%，配合營養(yǎng)液，噴施1～2次，根外追肥。

2.4.5? ?病蟲害防治

甜瓜種植期間，常見病害為根腐病與白粉病等，常見蟲害為蚜蟲、煙粉虱和斜紋夜蛾等。在防治過程中，可選擇“預(yù)防為主”這一植保方針，盡量選擇農(nóng)業(yè)、物理、生物等綠色防治技術(shù)，保證甜瓜品質(zhì)，降低化肥、農(nóng)藥等使用量。

使用農(nóng)業(yè)防治，可選擇抗病性強(qiáng)的品種，或者選擇嫁接苗，以高溫悶棚，配合有機(jī)肥料施加等防治技術(shù)，對土壤板結(jié)和酸化問題進(jìn)行治理，提高植株抗逆性，控制土壤內(nèi)病原菌及病蟲數(shù)量，降低病蟲害傳播率。

若使用物理防治和生物防治，即種植之前以高溫曬種，同時(shí)以溫水浸種，殺滅種子攜帶的病蟲源。在覆膜環(huán)節(jié)，優(yōu)選銀灰色地膜，還需設(shè)計(jì)防蟲網(wǎng)，使用殺蟲燈、粘蟲板或者性誘劑，對蚜蟲、斜紋夜蛾及煙粉虱等害蟲進(jìn)行防治。此外，還可預(yù)留雜草，通過在田間種植蜜源植物，為害蟲天敵的生存提供空間。還可將天敵卵卡放置在大棚內(nèi)，以增加天敵的數(shù)量，利用種群捕食害蟲[4]。

3? ?結(jié)束語

總之，江蘇省鹽城地區(qū)大棚栽植甜瓜可推廣立架栽培這一模式，在種植之前選擇良種，保證土地條件良好，適時(shí)播種育苗，完成定植工作，落實(shí)大棚內(nèi)部的溫控、立架、整枝、水肥、病蟲害等管理，提高該地區(qū)的甜瓜種植效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 徐丹，鮑征宇，徐靜，等.嘉善地區(qū)大棚甜瓜早春立架優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2020（9）：43-45.

[ 2 ] 劉文力，張寧.早春大棚甜瓜高效栽培技術(shù)[J].基層農(nóng)技推廣，2019，7（2）：99-101.

[ 3 ] 黃琦.早春大棚薄皮甜瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（24）：164.

[ 4 ] 顧衛(wèi)中，韋運(yùn)和.江蘇沿海地區(qū)早春大棚甜瓜立體吊蔓栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2014（2）：81-82.