核桃樹整形修剪技術(shù)

鄭科 張振民

不同樹齡、不同立地條件、不同長勢核桃樹整形修剪重點不同，生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)自家果園具體情況采取針對性技術(shù)措施，做好核桃樹整形修剪。

1? ?不同樹齡核桃樹的整形修剪

1.1? ?1年生樹的整形修剪? ?1年生樹是指春季栽植生長到秋季的幼樹，對于這類樹應(yīng)根據(jù)長勢分別擬訂修剪方案。

1）對于還是獨干的1年生幼樹，不論高低必須另行定干，定干高度旱地 80 cm，水地1 m，不要惜枝，即使1 m以上有分枝，也要統(tǒng)統(tǒng)去掉，這是保證整形修剪成功的第一剪。

2）對于1 m以下有分枝的1年生幼樹，可在每個枝條最飽滿芽處下剪，不論春梢秋梢，芽子飽滿即可，最好是在春梢處下剪，以利于來年多發(fā)枝、快生長。不足33 cm的枝條放任不動。

1.2? ?2年生幼樹的整形修剪? ?迅速擴大樹冠是第一目標(biāo)。所有長枝均可在春梢飽滿芽處下剪，以利于來年能勢平衡。如不平衡，冬剪時盡量調(diào)配合理，強枝弱芽帶頭，弱枝強芽帶頭，長枝回縮甩小辮，促內(nèi)膛、控頂端。在完善樹形的同時，培養(yǎng)結(jié)果枝組是冬季修剪的主要手法。

1.3? ?3年生幼樹的整形修剪? ?或多或少都能掛果，不宜滿負(fù)荷，半負(fù)荷即可。凡結(jié)果部位后面都有幾個飽滿花芽，這是下年產(chǎn)量的基礎(chǔ)，因此冬剪時應(yīng)把前面果臺副梢去掉，促使來年花芽萌發(fā)結(jié)果，這又叫“齊核桃剪”。如果栽植密度較小，還應(yīng)繼續(xù)擴冠，果臺副梢也可酌情利用。

1.4? ?4年生初掛果樹的整形修剪? ?此時樹形已基本完善，冬季修剪應(yīng)以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。初掛果的幼樹生長勢較旺，只有多培養(yǎng)結(jié)果枝組，讓其多結(jié)果，增負(fù)荷，才能將營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為生殖生長。

培養(yǎng)結(jié)果枝的同時，要多用“剪前去秋枝，剪后花帶頭”手法，在春梢飽滿花芽上方 2 cm處下剪，這種剪法初掛果樹年產(chǎn)量可倍增。

對于內(nèi)膛沒有形成花芽的當(dāng)年生枝，只要有空間，盡量不要疏除，可短截或重短截，促使其來年萌發(fā)分枝，夏管時再加以控制，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

1.5? ?5年生以上結(jié)果大樹的整形修剪? ?此時樹體進入初盛果期，七八年生樹畝產(chǎn)可達(dá)500 kg以上，如果土壤條件好，綜合管理到位，盛果期可維持50 年以上。

冬剪時，在平衡樹勢的基礎(chǔ)上，從上到下、從內(nèi)到外當(dāng)年新生枝條統(tǒng)統(tǒng)按結(jié)果枝組培養(yǎng)。盛果期樹冠擴大速度趨緩并逐漸停止，樹枝開張，隨產(chǎn)量增加，外圍枝多數(shù)成為結(jié)果枝，結(jié)果部位外移，生長和結(jié)果之間矛盾表現(xiàn)突出，內(nèi)膛小枝枯死，大枝基部光禿，頂端優(yōu)勢明顯。因此，要繼續(xù)培養(yǎng)和更新復(fù)壯各類結(jié)果枝組，保持良好的生長結(jié)果能力，盡可能延長盛果期年限。

過高的樹必須落頭，過長的結(jié)果母枝必須回縮， “控制強勢頭，回縮長母枝”，把營養(yǎng)往內(nèi)膛壓，促使中部多發(fā)枝， “枝組宜更新，去弱留強枝”，讓健壯枝條多結(jié)果。上面壓壓提提，外圍縮縮放放，內(nèi)膛不空是原則。

2? ?兩種特殊類型核桃樹的整形修剪

2.1? ?多年放任不管的粗放樹? ?冬剪時應(yīng)以改造樹形為主。此類樹多是高、大、空，結(jié)果部位集于外圍，內(nèi)膛空虛，樹上結(jié)不了幾個果，產(chǎn)量極低，刨掉舍不得，不刨沒效益。

大多放任不管的核桃樹株高都在7 m以上，樹越高，產(chǎn)量越低，因此這類園冬季整形修剪時的首要手法是落頭。具體操作不可操之過急，分段逐年往下落，切忌一次到位。落頭過狠，會壓而不服，導(dǎo)致來年樹體生長更旺，頂端優(yōu)勢更強。落頭時剪口、鋸口下必須甩小辮，這樣才能穩(wěn)定生長?？仨敽髽涔谥邢虏吭谏L季會生出好多新枝，充分利用了內(nèi)膛有效結(jié)果空間，夏季通過打頂稍加培養(yǎng)，便可成為較好的結(jié)果枝組。

2.2? ?長大后發(fā)現(xiàn)品種不對路的樹? ?來年要求高接換頭的樹秋后可以不剪，但必須先將枝條鋸掉一半，減少休眠期無謂消耗。方法是：寒露過后，將樹冠上半部枝條先去掉一半，不考慮粗細(xì)，不考慮樹形，鋸后用愈合劑涂封鋸口保護。來春發(fā)芽時再鋸掉樹干與主枝分杈部位以上所剩部分，實地操作時可在樹冠最低處留一小枝，以便出葉后供應(yīng)地下毛細(xì)根所需。如果所留小枝枝勢直立，發(fā)芽時可拉平，此枝待接芽長大后再于秋后去掉為妥。

3? ?核桃樹冬季整形修剪注意事項

3.1? ?把握好核桃樹“形”和“勢”與整形修剪的關(guān)系? ?“形”與“勢”是核桃樹管理當(dāng)中的兩個重要方面，二者相互依存，相互影響，缺一不可。

好的樹形必須具備骨架牢固、易于豐產(chǎn)、便于操作等特點。但樹形不是獨立存在的，有形必有勢，無勢便是死樹。

在大田日常操作中，不能只知形態(tài)，不知勢在其中。樹體是個活物，時時刻刻都在發(fā)生變化，而這些變化都受樹勢這一指揮棒指揮，這種勢力的強弱直接決定著管理的手法及管理后的效果。

這就需要栽植者心中常有樹勢，勢不足者補之，勢有余者瀉之。根據(jù)勢力的不同采用不同的增勢或減勢調(diào)控方法。

形、勢結(jié)合說著容易，做起來較難，難在動態(tài)平衡。要想形、勢結(jié)合，不能只做表面文章，而要從地下到地上全方位綜合管理。

比如，有些樹皮干癟發(fā)黃，剪口難愈合，這就是樹勢弱的表現(xiàn)，需要加強肥水投入;有些樹枝條節(jié)間較長，冒條較多，落葉晚，這是樹勢虛旺的表現(xiàn)。

經(jīng)過多年觀察總結(jié)，生產(chǎn)中逐漸形成了“依勢定法”的核桃樹管理理念。一個枝條到底該如何修剪，要依據(jù)枝條勢力來定，不同枝勢采用不同方法。

在核桃園整形修剪過程中，弱樹多采用增勢手法（“合勢”修剪），旺樹多采用減勢手法（“分勢”修剪）。兩種手法都要把握好度。

3.2? ?關(guān)注冬剪手法輕重對來年樹勢的影響? ? ?冬季修剪手法輕與重，一定要把握好度。整形期幼樹應(yīng)適當(dāng)重剪，結(jié)果期大樹應(yīng)適當(dāng)輕剪。

核桃矮冠自然圓頭形的特點：低干矮冠，樹形緊湊，內(nèi)膛充實，分枝多，中、短枝比例大。整形階段幼樹冬剪時宜用短截手法，促發(fā)分枝，預(yù)防枝條后半部光禿。比如，1根枝條1 m多長，冬剪時應(yīng)在中間偏下部位春季飽滿芽處下剪，一可增加枝量，二可迅速擴大樹冠，幼樹從小長到大，成形后內(nèi)膛結(jié)果枝組就會布滿，能充分利用空間，進入 5 年樹齡即可豐產(chǎn)。

1～3年生樹，各骨干枝延長頭選擇春季最飽滿芽處下剪，以利于迅速擴冠，手法宜重不宜輕。4 年生初掛果樹，冬剪應(yīng)以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主，讓其多發(fā)枝，發(fā)短枝，手法宜輕不宜重。

6年生以上結(jié)果大樹，不但要求其連年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，更應(yīng)考慮到結(jié)果枝組的更新?lián)Q代，冬剪時重了不行，輕了也不行，要把握好度。如果冬剪手法過重，生殖生長被迫轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)生長，來年樹冠上半部新生枝條旺盛狂長，形成半樹條子半樹果;如果冬剪手法過輕，樹冠中下部結(jié)果枝組結(jié)果后會出現(xiàn)大面積死亡，產(chǎn)量會逐年下降。

鄭科，山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，郵編? ? ? 044100（運城）;張振民，山西省芮城縣風(fēng)陵渡鎮(zhèn)譚郭村。

收稿日期：2020-08-24