任昭

（遼寧省盤(pán)錦市雙臺(tái)子區(qū)文慧幼兒園，遼寧 盤(pán)錦 124000）

培養(yǎng)剛?cè)雸@的幼兒逐步適應(yīng)集體生活，一個(gè)最重要的內(nèi)容就是恰當(dāng)?shù)貙?duì)待幼兒原有的一些與集體生活不適應(yīng)的不良習(xí)慣。比如挑食，不自己吃飯，活動(dòng)時(shí)獨(dú)占玩具等等。對(duì)此，教師決不能呵斥，鄙視，而要用愛(ài)心，耐心對(duì)待孩子，細(xì)致、精心的照顧他們，要循序漸進(jìn)，使他們逐漸改正這些不良的習(xí)慣。對(duì)此，本文將對(duì)促進(jìn)小班有幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成做簡(jiǎn)要闡述。

一、在開(kāi)學(xué)前做好每個(gè)孩子的家訪工作，充分了解每個(gè)孩子的行為特征

開(kāi)學(xué)伊始，筆者會(huì)對(duì)每個(gè)孩子進(jìn)行開(kāi)學(xué)前的家訪工作。來(lái)到每個(gè)家庭時(shí)，首先要和家長(zhǎng)進(jìn)行充分的交談，并和孩子進(jìn)行一些感興趣的游戲。熟悉的家庭環(huán)境，會(huì)拉近筆者與孩子之間的距離，也打消了陌生感，便于和孩子進(jìn)行感情的聯(lián)絡(luò)，在游戲的進(jìn)行中，適時(shí)的了解孩子的進(jìn)餐情況，并有意識(shí)的向家長(zhǎng)講解孩子出現(xiàn)偏食和挑食帶來(lái)的嚴(yán)重影響，使得家長(zhǎng)要充分明白改變孩子偏食和挑食的不良習(xí)慣單單依靠幼兒園的教育是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須要家長(zhǎng)和幼兒園共同努力，統(tǒng)一思想，協(xié)同合作才會(huì)達(dá)到理想的效果。對(duì)于個(gè)別一些進(jìn)餐習(xí)慣較差的孩子家長(zhǎng)，要進(jìn)行更為充分的交流，找出孩子出現(xiàn)這種情況的原因，并尋找適合孩子的解決方式，同時(shí)要求家長(zhǎng)充分地發(fā)揮家庭教育的示范性，做到以身作則及謹(jǐn)言慎行，幫助孩子改變不好的進(jìn)餐方式。

例如，筆者曾教過(guò)一個(gè)學(xué)生，在孩子入園前的家訪中了解到，這位小朋友有較為嚴(yán)重的挑食現(xiàn)象。而在開(kāi)學(xué)第一個(gè)星期，這樣的現(xiàn)象更為明顯。對(duì)于這樣的孩子，筆者決定用說(shuō)理的方式來(lái)對(duì)其進(jìn)行教育。其次，筆者從她奶奶那里問(wèn)到了她平時(shí)喜歡吃的飯菜，了解她在家中的飲食習(xí)慣，知道她喜歡紅燒類(lèi)的飯菜，并且不習(xí)慣將飯菜放進(jìn)同一個(gè)碗里，于是決定每天都為她準(zhǔn)備三個(gè)小碗，分別來(lái)裝飯菜和湯。并且及時(shí)向孩子的奶奶反饋，做到家園一線。這樣一段時(shí)間下來(lái)，她不但適應(yīng)了幼兒園的生活，還改進(jìn)了挑食的壞習(xí)慣。

二、通過(guò)豐富多樣的活動(dòng)，促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成

由于多數(shù)的孩子都是第一次在陌生的環(huán)境中生活，并且年齡偏小、認(rèn)知能力不強(qiáng)導(dǎo)致了孩子的理解能力較差，膽子小，如果只是單純的說(shuō)教，非常容易讓孩子失去學(xué)習(xí)的興趣，也容易產(chǎn)生抵觸心理，不喜歡上學(xué)。針對(duì)以上問(wèn)題的產(chǎn)生，筆者采取了游戲和說(shuō)教進(jìn)行有效結(jié)合的方式，來(lái)培養(yǎng)小班幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。良好的習(xí)慣培養(yǎng)在日常生活中可以隨時(shí)進(jìn)行。比如吃飯時(shí)的用餐禮儀，有的孩子咳嗽或者打噴嚏時(shí)沖著別人或沖著碗，沒(méi)有捂嘴或扭頭，不但污染了自己和別人的飯食，也是極不衛(wèi)生的。所以筆者在飯后，組織小班的孩子們?cè)陉?yáng)光下觀察在打噴嚏時(shí)鼻子里的噴嚏會(huì)噴多遠(yuǎn)。如果在打噴嚏的時(shí)候不把鼻子捂起來(lái)，會(huì)把病菌傳染給別人，同時(shí)也是不禮貌的行為。在培養(yǎng)練習(xí)中，可通過(guò)諸多的游戲讓孩子進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。例如，用比賽的形式來(lái)進(jìn)行，如能自己主動(dòng)吃飯。進(jìn)餐時(shí)能保持干凈，知道將食物的殘?jiān)胚M(jìn)空碗里；進(jìn)餐后能整理餐桌，輕輕放回餐具的；進(jìn)餐后安靜游戲，不影響其他用餐孩子的可以給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng)，以鞏固孩子良好習(xí)慣的形成和以勞動(dòng)為榮的思想。

三、通過(guò)榜樣和模仿，促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成

很多時(shí)候，孩子與孩子之間的交往有著成人無(wú)法取代的作用。因此，在孩子進(jìn)餐環(huán)節(jié)中要充分利用同伴之間的影響關(guān)系。讓孩子在別人的表?yè)P(yáng)聲中知道怎樣做才是正確的，并激發(fā)幼兒樂(lè)意向別人學(xué)習(xí)的欲望。模仿是每一個(gè)幼兒的天性，榜樣的力量也更能激起孩子們的注意，所以在進(jìn)餐時(shí)，教師應(yīng)該把那些不挑食、不偏食，進(jìn)餐習(xí)慣較好的孩子樹(shù)立成榜樣，讓其他的幼兒對(duì)其進(jìn)行模仿，以此來(lái)達(dá)成教育的目標(biāo)。例如，在孩子進(jìn)行飯前洗手時(shí)，可以讓孩子做小幫手，不僅使得洗手時(shí)人員有序，也能使得孩子的正確行為得到他人的肯定和贊揚(yáng)。進(jìn)而養(yǎng)成一個(gè)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

四、充分做好進(jìn)餐后的管理工作

進(jìn)餐后的整理工作對(duì)于幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成也是十分重要的。在孩子進(jìn)餐時(shí)，作為小班教師一定提醒孩子要吃好最后一口飯才能離開(kāi)座位，并把餐具、椅子整齊地放在指定的地方。注重引導(dǎo)孩子養(yǎng)成飯后擦嘴、漱口的良好習(xí)慣。同時(shí)孩子進(jìn)餐期間，教師不能打掃活動(dòng)室，以免污染幼兒吃飯的環(huán)境。但是由于孩子的進(jìn)餐速度存在一定的差異，有的孩子吃飯速度比較快，有的孩子則吃的比較慢。這時(shí)，筆者會(huì)組織先吃完的孩子觀看圖畫(huà)書(shū)或者給他們講個(gè)小故事等等。等待所有的孩子都吃完后，筆者會(huì)帶著孩子們做一下運(yùn)動(dòng)量較小的活動(dòng)。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的培養(yǎng)工作后，大部分幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣有著較為明顯的改變，很多的問(wèn)題也都得到了一定的解決，但是一個(gè)良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成并不是一蹴而就的，還需要教師在實(shí)際的工作中不斷的摸索和積累，找到適合小班幼兒的方式方法，最終實(shí)現(xiàn)良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。