職業(yè)體驗教學在技工院校課堂中的應用與研究

孫陶

（牡丹江技師學院，黑龍江 牡丹江 157011）

一、課題的提出背景

職業(yè)教育是培養(yǎng)中等技術應用人才的搖籃，通過實習實訓培養(yǎng)學生職業(yè)勞動素質和操作技能。隨著市場經濟的不斷發(fā)展，復合型、技能型及實用型人才更符合市場需求。

從學苗來看，學生來源多樣化，文化層次、知識的掌握接受程度、家庭情況心理狀態(tài)等等很多方面存在著不同程度的差異，了解學生的需要，激發(fā)每一位學生的學習興趣，培養(yǎng)他們的良好學習意識和動機，是教師在教學中不可避免要解決的問題。

從教學方法來看，在現代教學方法改革過程中，對學法的研究已經受到高度的重視。以我國為例，教學方法不斷革新，從事學法研究的學術團體相繼成立，進行學法實驗的職業(yè)學校越來越多?！笆谌艘贼~，只供一飯之需；教人以漁，終生受用無窮”。所以要找出適合技校生的教學方法、創(chuàng)新教學手段，使技校生學會用、用會通、通會變，掌握專業(yè)技能并能夠創(chuàng)新。

從社會需要來看，國家發(fā)展需要技術人才，職教的發(fā)展需要“雙師型”教師，多方配合全面持續(xù)推進職業(yè)技能提升行動，讓更多有志青年成長為能工巧匠，在創(chuàng)造社會財富中實現人生價值，為社會的進步與經濟持續(xù)健康發(fā)展提供更好的人力人才資源保障。

從企業(yè)用人來看，為提高產量，提升生產效率，企業(yè)需要縮短培訓時間，減少人工崗位培訓成本，特別是崗前培訓，即耗時又效果不明顯，所以企業(yè)需要有適應能力強，具備專業(yè)技能且會學習，最好能夠直接上崗工作的業(yè)內人員。

從以上來看職業(yè)類院校必須努力拓寬實習實訓體系，加強學生實踐教學。而職業(yè)體驗教學法可以較好的模擬企業(yè)生態(tài)，縮短企業(yè)培訓與學校育人的距離，讓學生了解掌握企業(yè)要求及實際工作流程，進而培養(yǎng)以技術操作為核心，能力培養(yǎng)為基準的教學體系。

二、研究的特色創(chuàng)新

職業(yè)體驗式教學彰顯職業(yè)特點，真正站在職業(yè)角度專業(yè)化看待問題學習知識，使被傳授者在學習中掌握技能本領，找到適合自己的崗位職業(yè)。本課題與國內外體驗式教學研究的對象內容、范圍和目的都相同，但關注的焦點是如何提高教學的時效性有效性、提高技能的掌握、提高崗位的適應能力、晉級能力。其特色在于本課題將立足于本校教學實踐，以現代教學理論為指導，系統(tǒng)借鑒、整理、選擇教學經驗，結合學生學訓交替，把崗位中的角色設定到教學中，把教學過程中遇到的問題在實習中化解，在相關專業(yè)的不同崗位繼續(xù)學習，給每位教師和學生提供充分發(fā)展和創(chuàng)造空間。不僅在于學生獲得知識、技能，而且更在于形成獨立的思考，主動學習、嘗試探索學習、合作學習，從而達到培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題和解決問題能力，培養(yǎng)適應社會發(fā)展的創(chuàng)新型人才的目的。

三、課題研究的初步成果

本課題經過兩年的理論研究和實踐檢驗，在技工教育教學中探索出了新的方法和途徑，使學生在掌握必須的崗位技能的基礎上，強化開拓創(chuàng)新能力、舉一反三能力、拓寬就業(yè)渠道到，明確個人就業(yè)方向，達到不斷提升綜合職業(yè)素養(yǎng)的目的。為工作在教學一線的教師在傳授知識過程中提供了理論上的依據、參考、幫助和建議，補充、創(chuàng)新教學方法指導教學實踐，從而提升學生綜合職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)符合社會需求的高素質技能型人才。

（一）促進了教師的專業(yè)素養(yǎng)，提高了教師的科研能力

通過課題的開展，教師積極學習現代教育思想，接納和認同反應時代特征的教育理念，不斷自我否定揚棄出新，從理論上提高自身的涵養(yǎng)，教學方法和課堂教學模式逐漸完善。其次，教師的教學實踐能力大大提高，在自身努力實踐新的教學方法和策略的基礎上，借鑒他人成功的方法、學習模式、進入模式、創(chuàng)新模式，從方法模式的組合上探究教學過程的改革與創(chuàng)新，引起課堂模式的優(yōu)化，帶來教學質量的提高。

通過學習和借鑒，教師的素質和專業(yè)技能都有不同程度的提高。摸索構建了職業(yè)體驗教學的教案體系，使得教案統(tǒng)一化系統(tǒng)化，可以為其他教師進行套用、學習和借鑒，為以后進一步研究提供了參考。課題所有成員在課題的實施和結題中做出了大量的貢獻，撰寫報告，發(fā)表論文，公開課、參加教案大賽等，保證了課題的順利完成，提高了個人綜合素養(yǎng)科研能力。

（二）形成了系統(tǒng)的教案

教案編排分為八個部分，第一是學習任務分析，本課程設計了什么樣的學習任務，學生應以怎樣形式怎樣完成，達到設定的預期效果；第二是學情分析，針對所教專業(yè)、年級，分析學生的整體情況，包括學歷、知識儲備、非智力因素如情感、需求等情況進行分析，有利于課程目標的設定，教學方法教學策略的選擇，知識內容的編排，促進職業(yè)體驗教學的達成；第三是學習目標，分為教學目標和德育目標，學習目標是學習的出發(fā)點，找準目標才能有的放矢。確立具體明確的學習目標是每位學生的首要學習任務。目標越明確越切合自己的實際情況，其學習行動的每一次努力越能獲得成功；第四是學習策略，根據本節(jié)課的主題有效的制定學習策略，以提高學習的效果和效率；第五是教學環(huán)境及資源準備，職業(yè)體驗教學需要向匹配的教學環(huán)境，選擇合適的教學環(huán)境使整個教學效果事半功倍，使用現代化豐富的教學資源如多媒體、道具、場景等來輔助教學，讓課堂活躍起來讓體驗更加真實；第六是教學過程，是教學活動的啟動、發(fā)展、變化和結束在時間上連續(xù)展開的程序結構。結合以上的分析，明確學習內容，總結出科學的方案，利用職業(yè)體驗教學更有效的把知識傳遞給學生，啟發(fā)學生、調動學生，使學生自我調節(jié)循序漸進地掌握文化知識和基本技能；第七是教學反饋、反思，反饋：教師對教學實踐的再認識是對教學中成功與失敗、經驗教訓的回顧，對自己教學工作的一種監(jiān)督，可以促使教師克服教學中的不足，鞏固實踐中的經驗，是“再備課”。反思：教師把自己的課堂教學實踐，作為認識對象而進行全面深入的冷靜思考和總結。不斷對自己的教育實踐深入反思，積極探索與解決教育實踐中的一些列問題，從而進一步充實自己，提高教學水平。

（三）提高了學生的學習能力和學習效率

葉圣陶先生說過“教是為了不教”，也就是說“教”不是我們教學的目的，“不教”才是我們教學要達到的終級目標。職業(yè)體驗式教學，通過情景設定、角色扮演、不同職業(yè)的體驗，充分調動學生的興趣，發(fā)揮學生的特長，發(fā)現、補足學生的短板，把課堂還給學生，發(fā)揮學生的主觀能動性，讓學生在活動過程中自主學習、體會、觀察和判斷，鍛煉分析問題解決問題的能力。

在職業(yè)體驗教學的實施中我們抽取酒店、中西面點、計算機網絡三個專業(yè)，分別在16秋、17秋、18秋三個年級作為實驗教學班進行了職業(yè)體驗教學在課堂中應用的實踐。在課堂中我們發(fā)現學生學會參與的基礎上更進一步，是在參與中協(xié)作、反思與突出本我。1.教師講授本節(jié)課的重點難點知識框架；2.分成固定小組或隨機組成小組，對本節(jié)重點進行職業(yè)體驗模擬實訓，在此同學們都反應出了極大的興趣，具備了依案自學的能力；3.教師在整個活動中主要任務是組織課堂教學占主導地位，是課堂的重要管理者，讓教學活動中活動外有序進行，對學生的知識能力進行引導、指導，提高學生學習效率，縮短與崗位的差距。

（四）與企業(yè)對接更加緊密，明確個人就業(yè)方向

在職業(yè)體驗教學活動中，設定崗位角色，使學生了解本專業(yè)所有的崗位設置及涉及的其他崗位，拓寬了學生的視野，轉換了學生看問題的視角。教學中通過職業(yè)體驗教學中學生對職業(yè)角色的體驗，使學生更加貼近企業(yè)的要求，為入企做準備。相對之前來說學生入企后要從新學習，企業(yè)還要有一段時間的培訓，經過教學方案改革后拉近了學校與企業(yè)的距離，縮短了在企培訓的時間。工學交替不再是一季或一年，可以是幾天一個星期；不再是只在一個工作崗位上工作而是本校教師或企業(yè)教師指導輪崗實習。（如16秋酒店的袁徍琳同學經過課程的學習和工學交替的鍛煉，入企工作后直接聘任為領班，得到重用，工資翻倍）。學生在教學、實訓中，掌握了知識技能，了解了企業(yè)的運營現代化企業(yè)涉及新型的職業(yè)崗位，這有利于學生，看到自己的優(yōu)勢知道自己的短板，正確定位，更好擇業(yè)，明確個人以后的就業(yè)方向。（16秋酒店的宋可心同學放棄哈爾濱企業(yè)前廳的崗位，選擇去杭州企業(yè)做會議營銷）。

（五）建立“教學”評價方案

評價困難一直是理念信念教育的瓶頸問題，但絕不能因此而忽視理想信念教育的重要意義。對職業(yè)體驗教學在課堂中的應用評價可以從學生的學習效果、教師的教育教學狀況、課程建設等方面來評估。應采用公開討論、案例分析、專題活動、社會實踐等開放的方式進行定性評價，評價的過程亦是教育的過程。本課題研究中建立了兩套教學評價方案有。

（六）建立“工學結合”評價機制

校企綜合評價機制則是衡量教育成果的有效方法之一。學生在“工學交替”和“頂崗實習”期間，是適應崗位、鍛煉自身技能、培養(yǎng)綜合能力關鍵時期。由企業(yè)擔當考核主體，把學生的工作能力、勞動紀律、合作意識、工作質量等納入學生考核體系中來，填補學校筆試考試的不足，可以更加科學、有效的對學生的綜合素養(yǎng)進行評價。