廣州從化特色民宿設(shè)計(jì)研究

□楊國(guó)棟 劉 鑫 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院

一、當(dāng)前從化民宿發(fā)展特點(diǎn)

目前，從化區(qū)內(nèi)大多數(shù)民宿選址格局都臨靠景區(qū)和山水，以湖廬、米社·莫上隱、花以間、西塘人家、溪西居為例。

（一）湖廬

湖廬是廣油畫系教授胡赤駿打造的一個(gè)靠近湖邊的具有生活氣息的藝術(shù)空間，他的美在于建筑與自然的和諧融合，整個(gè)建筑因地制宜地建造在湖邊的半山腰之中，仿佛是詩一般的意境空間。

（二）米社·莫上隱

米社·莫上隱以竹元素為載體，依附著流溪河，遠(yuǎn)望鳳凰山。莫上隱是典型的白墻黛瓦，這里純樸幽靜，室內(nèi)外設(shè)計(jì)以竹子和稻桔的建筑裝飾元素為主，房子前方有大片稻麥浪田，到收割時(shí)節(jié)，金色的稻田讓人感受到意境般的視覺效果。

（三）花以間

花以間是圍繞禪意、隱居和養(yǎng)生等不同主題設(shè)計(jì)的，屬于精品民宿，也是一家自助式的民宿，是為向往田園生活的城市群體打造的一所幽靜的和具有地區(qū)特色文化的民宿。

（四）西塘人家

西塘人家位于西塘童話小鎮(zhèn)，是一家仿古風(fēng)格的民居建筑，院內(nèi)有小園林景觀，是由各種花卉拼成的精致的花園式民宿，在這里有田園景觀，旅游者可親身栽種，體驗(yàn)農(nóng)耕文化的樂趣，感受返璞歸真。

（五）溪西居

溪西居是一家比較有特色的民宿，它融合傳統(tǒng)南北園林建筑風(fēng)格，因地制宜進(jìn)行了改造和設(shè)計(jì)。溪西居簡(jiǎn)單又不失優(yōu)雅，古樸又不失現(xiàn)代氣息，在這里，游客可享受山林間的鳥語花香，感受大自然帶來的樂趣。

二、從化民宿發(fā)展優(yōu)勢(shì)

相關(guān)調(diào)查顯示，從化休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起，已經(jīng)有10多年的發(fā)展歷史。近年來，從化實(shí)行以旅游行業(yè)帶動(dòng)全區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，以休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)為主導(dǎo)，同時(shí)開展農(nóng)家樂、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等工作，實(shí)現(xiàn)從精到全的發(fā)展理念。

金山銀山不如綠水青山。從化生態(tài)旅游資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，有著悠久的歷史文化底蘊(yùn)，現(xiàn)如今仍保存著大量古村落（如溪頭村、錢崗古村、從化鳳凰客家古圍、宣星村、鐘樓古村落、大江埔古村、木錦古村落、水西村、阿婆六村、殷家莊古村落和十人古村落）、古建筑和古驛道，擁有旅游業(yè)的得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。近年來，從化大力發(fā)展旅游業(yè)，實(shí)行鄉(xiāng)村振興政策，以特色小鎮(zhèn)、歷史文化遺址、文化旅游產(chǎn)業(yè)和森林公園等重要資源為基礎(chǔ)，打造一個(gè)各具特色和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的旅游產(chǎn)業(yè)。

三、從化民宿存在的問題及對(duì)策

（一）從化民宿存在的問題

第一，民宿產(chǎn)品單一，除提供游客吃飯、睡覺基本功能之外，游客基本體驗(yàn)不到當(dāng)?shù)厝藗兊纳罘绞?，且個(gè)性化和特色化也沒有那么明顯，鄉(xiāng)土風(fēng)情和文化要素?zé)o法做到有效融合。第二，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，目前大多數(shù)民宿都是自營(yíng)方式，自我發(fā)展和財(cái)力上明顯不足，從而造成了交通、娛樂、購(gòu)物、衛(wèi)生等問題的出現(xiàn)，使自家民宿缺乏存在感。第三，設(shè)計(jì)感不足，缺乏地域特色文化。在設(shè)計(jì)過程中，民宿沒有有效結(jié)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化、民俗風(fēng)情，也沒有形成自己鮮明的特色。第四，營(yíng)銷模式松散，在民宿經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷推廣過程中，缺乏有效的對(duì)應(yīng)政策，部分經(jīng)營(yíng)者在推廣收效不明顯的情況下，形成了等客上門的思想。第五，盲目性建設(shè)和跟風(fēng)問題，有些民宿仍按照原有的營(yíng)建模式進(jìn)行建設(shè)，外觀上缺少自家特色，在功能空間和裝飾上趨于單調(diào)，且對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化和建筑特色的探究和理解不夠深入。

（二）從化民宿解決問題的相關(guān)對(duì)策

第一，民宿作為農(nóng)家樂的升級(jí)版，是新型住宿模式，要得到可持續(xù)發(fā)展，離不開政府的支持和法律的認(rèn)可。因此，政府應(yīng)加強(qiáng)民宿法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來加以規(guī)范和引導(dǎo)。第二，改善民宿產(chǎn)品的單一模式，針對(duì)民宿產(chǎn)品缺乏個(gè)性，缺少創(chuàng)新而出現(xiàn)的同質(zhì)化問題進(jìn)行改進(jìn)，要因地制宜，利用自然資源，結(jié)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土風(fēng)情，根據(jù)游客群體的不同、消費(fèi)動(dòng)向的差異和目的的不同，打造自家產(chǎn)品與服務(wù)，提供個(gè)性化的民宿。第三，民宿營(yíng)銷同樣也離不開政府的支持，民宿應(yīng)當(dāng)依托政府打響知名度，加大宣傳和推介力度，通過在本地各個(gè)旅游景點(diǎn)和景區(qū)宣傳片上進(jìn)行宣傳，形成民宿和景區(qū)一體化發(fā)展。第四，一個(gè)好的民宿設(shè)計(jì)，首先要突出自家特色，注意文化元素的融入，充分利用當(dāng)?shù)氐奈幕?hào)，在尊重自然環(huán)境條件下，因地制宜地設(shè)計(jì)和改造，融入自然環(huán)境中，讓人們產(chǎn)生認(rèn)知感和認(rèn)同感，從而打造一個(gè)幽靜、返璞歸真的特色民宿。