玉溪市核桃資源現(xiàn)狀分析及發(fā)展對(duì)策

張麗仙 ,付文林

(1.玉溪市自然資源和規(guī)劃局不動(dòng)產(chǎn)登記中心，云南 玉溪 653100；2.玉溪市林業(yè)和草原局生態(tài)保護(hù)修復(fù)工作站，云南 玉溪 653100)

核桃適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理，壽命長(zhǎng)，病蟲(chóng)害少，是云南省玉溪市山區(qū)、半山區(qū)農(nóng)民栽培的主要經(jīng)濟(jì)林和收入來(lái)源。玉溪全市均有核桃分布，垂直分布海拔1400～2300m，適生海拔1500～2100m。截止2016年末，全市共有核桃74958.5hm2、12293880株，其中：成片核桃(面積≥0.25hm2，以下相同)36950.9hm2、9405220株，散生核桃3565.6hm2、270950株，四旁核桃34442hm2、2617410株；成片核桃面積、株數(shù)最大(多)，四旁核桃面積、株數(shù)次之，散生核桃面積、株數(shù)最小(少)。2017年全市核桃產(chǎn)量13505.4t，其中：新平縣6082.1t、紅塔區(qū)2179.2t、元江縣1416.1t、華寧縣1122.9t、峨山縣1016.8t、易門縣975.5t、江川區(qū)279.1t、澄江市226.5t、通?？h207.2t[1]。玉溪市核桃栽培歷史悠久，華寧縣是云南省優(yōu)良核桃品種華寧大白殼核桃[2]、華寧大砂殼核桃的原產(chǎn)地[3]。新平縣、紅塔區(qū)、元江縣、華寧縣、峨山縣、易門縣是傳統(tǒng)核桃栽培區(qū)，江川區(qū)、澄江市、通?？h是核桃發(fā)展新區(qū)[4]。

1 自然地理概況

玉溪市位于云南省中部，地理位置：東經(jīng)101°16′～103°09′，北緯23°19′～24°58′，區(qū)域最大橫距172km、最大縱距163.5km[5]，面積14967.08km2，東北及北部與昆明市相連，東南和南部與紅河州接壤，西部與普洱市毗鄰，西北部與楚雄州為鄰，跨珠流、紅河兩大流域，紅塔區(qū)、江川區(qū)、通?？h、華寧縣、澄江市及峨山縣的一部分屬珠江上游南盤(pán)江流域，易門、新平、元江3縣及峨山縣的一部分屬紅河上中游元江流域。玉溪市地處低緯度云貴高原西緣，地勢(shì)西北高，東南低，山地、峽谷、高原、盆地交錯(cuò)分布，山區(qū)面積占90.6%，盆地(壩區(qū))面積占9.4%，紅塔、江川、通海、澄江屬壩區(qū)縣，易門、華寧屬半山區(qū)縣，峨山、新平、元江屬山區(qū)縣。境內(nèi)有哀牢山、高魯山、梁王山等山脈。全市大部分地區(qū)海拔在1500～1800m之間，水平氣候?qū)賮啛釒Ц咴撅L(fēng)氣候，氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。年平均氣溫在17.4～23.8℃，年降水量670～2412mm。旱季11月至次年4月，雨季5～10月。干濕季分明，垂直差異顯著，立體氣候明顯。

2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況

2017年末，玉溪市總?cè)丝?18.995萬(wàn)人，其中：城鎮(zhèn)人口85.7958萬(wàn)人、鄉(xiāng)村人口133.1992萬(wàn)人，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值14151403萬(wàn)元，第一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別為1419537萬(wàn)元、7294412萬(wàn)元、5437454萬(wàn)元[6]，占云南省總?cè)丝?800.5萬(wàn)人(城鎮(zhèn)人口2241.4萬(wàn)人、鄉(xiāng)村人口2559.1萬(wàn)人)、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值165313400萬(wàn)元(第一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別為23107300萬(wàn)元、63875300萬(wàn)元、78330800萬(wàn)元)的比例分別為4.56%(占云南省城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村人口的比例為3.83%、5.2%)、8.56%(占云南省第一、二、三產(chǎn)業(yè)的比例為6.14%、11.42%、6.94%)[7]，主要糧食作物有水稻、玉米、馬玲署、蠶豆、小麥等，主要經(jīng)濟(jì)作物有烤煙、油菜、蔬菜、甘蔗、花卉等。

3 核桃資源分析

3.1 全市核桃面積、株數(shù)及比例

截止2016年末，全市成片核桃36950.9hm2、9405520株，分別占全市核桃面積、株數(shù)的49.29%、76.51%；散生核桃3565.6hm2、270950株，分別占全市核桃面積株數(shù)的4.76%、2.2%；四旁核桃34442hm2、2617410株，分別占全市核桃面積株數(shù)的45.95%、21.29%。成片核桃面積最大、株數(shù)最多，四旁核桃面積、株數(shù)次之，散生核桃面積、株數(shù)第三[8](表1)。1992年以來(lái)，玉溪市依托國(guó)家級(jí)退耕還林工程、鞏固退耕還林成果、天然林資源保護(hù)工程、防護(hù)林工程、石漠化綜合治理、國(guó)家造林補(bǔ)貼和省級(jí)干果基地、特色經(jīng)濟(jì)林、木本油料基地、陡坡地治理等項(xiàng)目發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。

表1 玉溪市成片、散生、四旁核桃面積、株數(shù)及比例統(tǒng)計(jì)Tab.1 Statistics of the Area, Number of Plants and Proportion of Sliced, Scattered and Surrounded Walnuts in Yuxi City

3.2 分縣(市、區(qū))核桃面積、株數(shù)及所占比例

全市核桃74958.5hm2、12293880株，其中：紅塔區(qū)1572.6hm2、199910株，江川區(qū)2381.3hm2、291020株，澄江市7475.6hm2、750380株,通海縣533.9hm2、89590株，華寧縣28117.2hm2、3560620株，易門縣 9305.7hm2、2103710株，峨山縣6999.7hm2、1615550株，新平縣16896.6hm2、3397690株，元江縣 1655.9hm2、285410株，占全市核桃總面積、總株數(shù)的比例分別為2.1%、1.63%，3.18%、2.37%，9.97%、6.1%，0.74%、0.73%，37.51%、28.96%，12.41%、17.11%，9.34%、13.14%，22.54%、27.64%，2.21%、2.32%。其中，華寧、新平、易門三縣的核桃為54319.5hm2、9062020株，占全市核桃面積、株數(shù)的72.46%、73.71%，通?？h、紅塔區(qū)、元江縣3縣區(qū)的核桃為3782.4hm2，574910株，占全市核桃面積、株數(shù)的5.05%、4.68%(表2)。

3.3 分縣(市、區(qū))成片、散生、四旁核桃面積、株數(shù)及比例

1)華寧縣成片核桃6360.8hm2、1907150株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的17.21%、20.28%；散生核桃2321.1hm2、176410株，分別占全市散生核桃的65.10%、65.11%；四旁樹(shù)核桃19435.3hm2、1477060株，分別占全市四旁核桃的56.43%、56.43%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第三，散生核桃面積、株數(shù)居全市第一，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第一(表2)。

表2 玉溪市核桃種植面積、株數(shù)及比例統(tǒng)計(jì)Tab.2 Statistics of Walnut Planting Area, Plant Number and Proportion in Yuxi City

2)新平縣成片核桃14111.2hm2、3186020株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的38.19%、33.87%；散生核桃818.9hm2、62230株，分別占全市散生核桃的22.97%、22.97%；四旁樹(shù)核桃1966.5hm2、149440株，分別占全市四旁核桃的5.71%、5.71%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第一，散生核桃面積、株數(shù)居全市第二，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第四。

3)易門縣成片核桃9143.6hm2、2091420株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的24.75%、22.24%；散生核桃48.1hm2、3670株，分別占全市散生核桃的1.35%、1.35%；四旁樹(shù)核桃114hm2、8620株，分別占全市四旁核桃的0.33%、0.33%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第二，散生核桃面積、株數(shù)居全市第六，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第九。

4)澄江市成片核桃971hm2、256060株，分別占玉溪市成片核桃面積、株數(shù)的2.63%、2.72%；散生核桃49.7hm2、3780株，分別占玉溪市散生核桃的1.39%、1.40%；四旁核桃6454.9hm2、490540株，分別占玉溪市四旁核桃的18.74%、18.74%。成片核桃面積居全市第六、株數(shù)居全市第五，散生核桃面積、株數(shù)居全市第五，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第二。

5)峨山縣成片核桃3777.4hm2、1370580株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的10.22%、14.57%；散生核桃39hm2、2960株，分別占全市散生核桃的1.09%、1.09%；四旁樹(shù)核桃3183.3hm2、242010株，分別占全市四旁核桃的9.25%、9.25%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第四，散生核桃面積、株數(shù)居全市第七，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第三。

6)江川區(qū)成片核桃686.4hm2、162250株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的1.86%、1.72%；散生核桃53.1hm2、4020株，分別占全市散生核桃的1.49%、1.48%；四旁核桃1641.8hm2、124750株，分別占全市四旁核桃的4.77%、4.77%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第七，散生核桃面積、株數(shù)居全市第四，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第五。

7)元江縣成片核桃1113.4hm2、244230株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的3.01%、2.60%；散生核桃20.4hm2、1550株，分別占全市散生核桃的0.57%、0.57%；四旁樹(shù)核桃522.1hm2、39630株，分別占全市四旁核桃的1.51%、1.51%。成片核桃面積居全市第五、株數(shù)居全市第六，散生核桃面積、株數(shù)居全市第八，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第七。

8)紅塔區(qū)成片核桃439.2hm2、113830株，分別占全市成片核桃面積、株數(shù)的1.19%、1.21%；散生核桃213.4hm2、16190株，分別占全市散生核桃的5.99%、5.98%；四旁核桃920hm2、69890株，分別占全市四旁核桃的2.67%、2.67%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第八，散生核桃面積、株數(shù)居全市第三，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第六。

9)通?？h成片核桃347.9hm2、73980株，分別占全成片核桃面積、株數(shù)的0.94%、0.79%；散生核桃1.9hm2、140株，分別占全市散生核桃的0.05%、0.05%；四旁核桃204.1hm2、15470株，分別占全市四旁核桃的0.59%、0.59%。成片核桃面積、株數(shù)居全市第九，散生核桃面積、株數(shù)居全市第九，四旁核桃面積、株數(shù)居全市第八。

4 發(fā)展建議

4.1 建設(shè)核桃產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)現(xiàn)良種化、區(qū)域化栽培

全市核桃分布海拔范圍1400～2300m，主要分布于華寧縣、新平縣、易門縣、峨山縣和澄江市。以元江干流為界，元江干流西岸的元江縣、新平縣的江西片區(qū)，核桃適生海拔1500～2000m，元江縣、新平縣的江東片區(qū)和其它縣區(qū)市，適生海拔1700～2100m。以華寧大砂殼核桃、華寧大白殼核桃、漾濞大泡核桃、三臺(tái)核桃、細(xì)香核桃等云南優(yōu)良品種為主栽品種，以村組核桃專業(yè)合作社為紐帶，把分散的種植戶聯(lián)合起來(lái)，形成規(guī)?；N植基地。核桃種植向適生海拔、群眾栽培技術(shù)基礎(chǔ)好的區(qū)域集中，建設(shè)華寧、澄江、江川、紅塔、通海、峨山6縣(區(qū)、市)南盤(pán)江流域和峨山、新平、元江、易門、元江4縣元江流域核桃產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)現(xiàn)核桃栽培良種化、區(qū)域化。

4.2 加強(qiáng)成片、散生、四旁核桃管理和種植戶、縣鄉(xiāng)村技術(shù)人員培訓(xùn)

玉溪市現(xiàn)有的核桃主要是1992-2020年實(shí)施國(guó)家級(jí)退耕還林工程(含第一輪退耕還林、鞏固退耕還林成果、新一輪退耕還林工程)、石漠化綜合治理工程、防護(hù)林工程建設(shè)、天然林資源保護(hù)工程、國(guó)家造林補(bǔ)貼項(xiàng)目和云南省省級(jí)核桃干果基地、以工貸賑、特色經(jīng)濟(jì)林、木本油料基地等工程項(xiàng)目種植，大多處于產(chǎn)前期、初產(chǎn)期和盛果期。對(duì)集中成片核桃進(jìn)行規(guī)范化整形修剪、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治；對(duì)散生、四旁核桃進(jìn)行施肥、修剪和病蟲(chóng)害防治。加強(qiáng)幼樹(shù)、結(jié)果樹(shù)整形修剪，衰老樹(shù)更新復(fù)壯；用大樹(shù)高頭換接、種植優(yōu)良品種、加大行(株)間距等方法改造低產(chǎn)低效、品種雜、株行間郁閉的核桃園。加強(qiáng)對(duì)核桃種植戶、縣鄉(xiāng)村農(nóng)技人員的技術(shù)培訓(xùn)。

4.3 以科研院校為關(guān)鍵技術(shù)依托，市縣鄉(xiāng)林草部門為技術(shù)推廣主力

加強(qiáng)與云南省林科院、西南林業(yè)大學(xué)等科研院校合作，以其為關(guān)鍵技術(shù)依托，市、縣(區(qū)、市)林業(yè)和草原部門，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心為主要技術(shù)推廣力量，核桃種植戶、專業(yè)合作社管理人員為服務(wù)對(duì)象，推廣核桃整形修剪、土肥水管理和病蟲(chóng)害防治等標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)核桃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

4.4 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高生產(chǎn)、加工設(shè)備運(yùn)用水平

加強(qiáng)果園水、電、路、渠等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善果園生產(chǎn)條件；配套相應(yīng)的中耕除草、病蟲(chóng)害防治、采收、烘干、加工設(shè)備，提高核桃生產(chǎn)、加工設(shè)備運(yùn)用水平，實(shí)現(xiàn)核桃生產(chǎn)、加工由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，提升綜合生產(chǎn)、加工能力。

4.5 大力推廣果園綜合管理技術(shù)

推廣果園土肥水、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等綜合管理技術(shù)，推廣果園生草免耕、節(jié)水滴灌和水肥一體化技術(shù)。

4.6 積極爭(zhēng)取國(guó)家、省級(jí)建設(shè)項(xiàng)目，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)

以脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，依托國(guó)家、省級(jí)建設(shè)項(xiàng)目發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。積極爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)造林補(bǔ)貼、石漠化綜合治理、新一輪退耕還林和省級(jí)陡坡地生態(tài)治理、木本油料提質(zhì)增效等工程項(xiàng)目建設(shè)資金，擴(kuò)大核桃種植規(guī)模，改造低產(chǎn)低效、衰老退化果園，提升干果產(chǎn)量、質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率。

4.7 加大對(duì)種植戶、專業(yè)合作社、加工企業(yè)等的資金支持

加大對(duì)核桃種植戶、專業(yè)合作社、銷售經(jīng)紀(jì)人和加工企業(yè)資金扶持，將分散經(jīng)營(yíng)的種植戶以“農(nóng)戶+基地+專業(yè)合作社(公司)的形式組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)組織化、專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)、加工、銷售，增強(qiáng)整體實(shí)力，提高駕馭市場(chǎng)、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。

4.8 以南博會(huì)、各類商品交易會(huì)等為載體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化

以南博會(huì)、進(jìn)出口商品交易會(huì)等為窗口，增加訂單；農(nóng)超對(duì)接，核桃及其加工產(chǎn)品直接進(jìn)入超市銷售，減少流通環(huán)節(jié)，解決銷售、流通不暢的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體化[9]。