水果入蜜治病健身（二）

胡獻(xiàn)國(guó)

（湖北遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院，湖北 遠(yuǎn)安 444299）

(續(xù)上期)

2 蜜漬類

2.1 蜜餞雙仁

驗(yàn)方：核桃仁、甜杏仁各250 g，蜂蜜500 g。

用法：先將杏仁炒黃勿焦，放入鍋中加水煮1 小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜拌勻，煮沸即成，每次3 g，每日2 次。

功效：可潤(rùn)肺補(bǔ)腎，通淋排石。適用于肺腎兩虛之久咳久喘，尿路結(jié)石等。

2.2 胡桃栗肉蜜

驗(yàn)方：胡桃肉、栗子肉各等量，蜂蜜適量。

用法：將胡桃、栗子去殼取肉，炒香研末，混合均勻；將胡桃栗子肉末納入蜂蜜中拌勻，煮沸，候溫裝瓶，每次30 g，每日2 次，早晚溫開(kāi)水沖飲。

功效：可補(bǔ)腎益氣，通淋排石。適用于腎氣虧虛所致的咳喘，動(dòng)則尤甚，尿路結(jié)石等。

2.3 核桃蜂蜜

驗(yàn)方：核桃仁、蜂蜜各適量。

用法：將核桃仁炒熟，研末，加蜂蜜拌勻，每晚服食1 次。

功效：可潤(rùn)腸通便，通淋排石。適用于腸燥便秘，尿路結(jié)石等。

2.4 蜜漬楊梅

驗(yàn)方：楊梅、蜂蜜各適量。

用法：將楊梅洗凈，按一層楊梅、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次5 g，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可止咳化痰，行氣健脾。適用于咳嗽，食少，脘腹脹滿等。

2.5 蜜漬無(wú)花果

驗(yàn)方：無(wú)花果、蜂蜜各適量。

用法：無(wú)花果洗凈，放入鍋內(nèi)，用勺將無(wú)花果壓扁，而后加入蜂蜜適量，腌漬1 日，待果實(shí)浸透蜜汁后，用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入蜂蜜適量，放盤(pán)中風(fēng)干數(shù)日即成。噙含或嚼食。

功效：可消食開(kāi)胃，清利咽喉。適用于脾胃虛弱，食欲不振，氣滯胸悶，咽喉腫痛，聲音嘶啞，咳痰不爽等。

2.6 枇杷蜜餞

驗(yàn)方：鮮枇杷、蜂蜜各適量。

用法：將枇杷洗凈，去皮去核，按一層枇杷、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成蜜餞。每次適量，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可潤(rùn)肺止咳。適用于肺燥咳嗽，干咳痰少等。

2.7 蜜漬木瓜

驗(yàn)方：木瓜、蜂蜜各適量。

用法：將木瓜洗凈，去核，切片，按一層木瓜、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次5 g，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可祛風(fēng)除濕，養(yǎng)肝和胃。適用于風(fēng)濕痹痛，消化不良等。

2.8 姜棗龍眼

驗(yàn)方：鮮姜汁100 g，大棗、龍眼、蜂蜜各250 g。

用法：將大棗、龍眼肉加水煮至七成熟時(shí)，加鮮姜汁、蜂蜜，續(xù)燒至沸，候涼裝瓶，每次服3～5 粒，每日2 次。

功效：可健脾養(yǎng)心，安神補(bǔ)血。適用于脾虛浮腫、食少便溏、心神不寧、驚悸失眠等。

2.9 蜜餞紅棗

驗(yàn)方：紅棗、蜂蜜各250 g，姜汁2 湯匙。

用法：將大棗去核，放鍋中，加清水適量，武火燒沸后轉(zhuǎn)文火熬至七成熟時(shí)，加姜汁、蜂蜜拌勻，煮熟，起鍋裝盤(pán)，待冷后裝入瓶中，每日3 次，每次可吃大棗、龍眼肉各3～5 枚。

功效：可健脾益氣，養(yǎng)心補(bǔ)血。適用于脾胃虧虛所致的食欲不振、面色姜黃、心悸氣短等。

2.10 蜜漬梅花

驗(yàn)方：梅花、蜂蜜各適量。

用法：將梅花洗凈，按一層花瓣、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次5 g，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可疏肝理氣，和胃止痛。適用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，慢性咽炎，慢性胃炎等。

2.11 蜜餞柚肉

驗(yàn)方：蜂蜜250 g，鮮柚肉500 g，白酒適量。

用法：將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一晚，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí)，加蜂蜜拌勻即成，待冷裝瓶備用，隨意服用。

功效：可潤(rùn)肺、止咳、化痰。適用于咳嗽痰盛以及老年咳喘等。

2.12 蜜漬李子

驗(yàn)方：李子、蜂蜜各適量。

用法：將李子洗凈，去核，按一層李子一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次5 g，含服，或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可潤(rùn)腸通便。適用于大便干燥難解。

2.13 蜜橘餅

驗(yàn)方：橘子、蜂蜜各適量。

用法：將橘子洗凈，去核，按一層橘子一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次適量，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：適用于咳嗽痰稀，消化不良，酒醉胸悶，心煩等。

2.14 金橘餅

驗(yàn)方：金橘、蜂蜜各適量。

用法：金橘洗凈，去核，按一層橘子、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次適量，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可開(kāi)膈消食，和胃化痰。適用于咳嗽，消化不良等。

2.15 蜜漬巴旦杏

驗(yàn)方：巴旦杏、蜂蜜各適量。

用法：將巴旦杏洗凈，去核，按一層巴旦杏、一層蜂蜜放在瓷壇中或玻璃瓶中，然后密封1 周即成。每次5 g，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可潤(rùn)肺化痰。適用于肺虛咳嗽。

2.16 蜜漬桑葚

驗(yàn)方：桑葚、蜂蜜各適量。

用法：將桑葚洗凈，晾干，搗細(xì)，而后加入等量蜂蜜拌勻，蜜漬1 周即成，每次10～15 g，每日2～3 次，含咽或沖飲，或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可養(yǎng)陰補(bǔ)血，適用于毛發(fā)異色，脫落，頭暈?zāi)垦?，女子月?jīng)不調(diào)，閉經(jīng)，各種貧血等。

3 蜜膏類

3.1 玉液乳蜜膏

驗(yàn)方：鴨梨1 000 g，白蘿卜1 000 g，牛乳，蜂蜜，鮮姜各250 g，黃酒適量。

用法：將梨、蘿卜、生姜洗凈，分別榨取汁液。將蘿卜汁、梨汁同入鍋中文火煉成膏狀時(shí)，加入姜汁、牛乳、蜂蜜及黃酒拌勻，文火煮熬片刻，候溫裝瓶備用，每取1～2 湯匙，每日3 次，早、中、晚溫開(kāi)水沖服。

功效：可清熱潤(rùn)肺。適用于肺結(jié)核低熱。

3.2 巴旦潤(rùn)嗽膏

驗(yàn)方：巴旦杏仁120 g，柿霜30 g，白蜜60 g。

用法：將上藥擇凈，研細(xì)，同入鍋中煮沸收膏即成。每次9 g，每日3 次，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可潤(rùn)肺止咳，下氣通腸。適用于肺虛咳嗽，大便秘結(jié)。

3.3 橙皮膏

驗(yàn)方：橙皮、蜂蜜各適量。

用法：橙皮洗凈，切細(xì)，水煎取汁，共煎3 次，3 液合并，文火濃縮，加入半量蜂蜜收膏即成。每次適量，含服或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可利氣寬膈，和胃消食。適用于咳嗽痰稀，酒醉胸腹脹滿等。

3.4 枇杷葉膏

驗(yàn)方：枇杷葉、蜂蜜各適量。

用法：枇杷葉洗凈，加水煎煮3 次，合并煎液，過(guò)濾，濾液濃縮，加倍量煉蜜，加熱溶化，混勻，濃縮即得。口服，每次9～15 g，每日2 次。

功效：可清肺潤(rùn)燥，止咳化痰。適用于肺熱燥咳，痰少咽干等。

3.5 石榴皮膏

驗(yàn)方：石榴皮500 g（鮮者加倍），蜂蜜300 g。

用法：將石榴皮水煎取汁，每次煮煎30 min 左右取汁，共取2 次，2 液合并，文火煮至黏稠時(shí)，加入蜂蜜，煮沸即成，候溫裝瓶，每次1 湯匙，每日2～3 次，沸水沖飲。

功效：可健脾溫中。適用于腹瀉頻作，腹痛隱隱，口不渴，舌淡苔白等。

3.6 桑仁膏

驗(yàn)方：桑仁、蜂蜜各適量。

用法：將桑仁水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15 g，每日2～3 次。

功效：可滋陰補(bǔ)血。適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白，頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)等。

3.7 桑仁祛瘀膏

驗(yàn)方：桑仁1 000 g，胎盤(pán)粉12 g，三七粉3 g，蜂蜜300 g。

用法：將桑仁水煎2 次，2 液合并，文火熬至濃稠時(shí)，加蜂蜜拌勻，候冷，調(diào)入胎盤(pán)，三七備用，每次2～3 湯匙，每日2 次。

功效：可補(bǔ)益正氣，祛瘀散結(jié)。適用于白血病的輔助食療。

3.8 桂圓桑仁膏

驗(yàn)方：桂圓150 g，桑仁50 g，大棗20 枚，蜂蜜適量。

用法：上藥水煎3 次，每次30 min，3 液合并，文火濃縮后加入倍量蜂蜜，煮沸，候溫裝瓶，每次20 mL，每日2 次，溫開(kāi)水沖飲。

功效：可補(bǔ)陰血，補(bǔ)五臟，益氣力。適用于心血不足，失眠多夢(mèng)，心悸等。