邢慶杰
韓六子原是郊區(qū)的農(nóng)民,因為擴(kuò)城占了他們村的地,他無地可種了,做大生意又沒本錢,所以就嘗試在路邊擺個賣羊雜湯的攤子。
韓六子家世代都是種地的,為人樸實??腿藖砹?,剛坐下,他就會將一碗熱氣騰騰的羊雜湯端過來,躬著腰給客人放在矮桌子上,然后臉上堆著笑說:“料子自己放,怎么對口怎么調(diào),要加湯,招呼一聲就行。”
每天,韓六子從早六點起,一直忙到十一點鐘才收攤,聽一個??椭v這叫“早午餐”,現(xiàn)在特別流行。這幾個鐘頭,他幾乎一刻不停地穿梭在十幾張矮桌的夾縫里,為客人加湯,送火燒。逢有點兒空閑,他也不閑著,雙手端著一大勺熱氣騰騰的湯,挨桌子問:“哪位加湯呀?誰加湯您就吱一聲兒?!庇锌腿苏f:“六子,你就不能歇會兒嗎?累不累呀?”韓六子就笑笑說:“累啥呀?比種地輕省多了?!?/p>
韓六子的羊雜湯實惠又好喝。那湯,全是頭天晚上用羊腿骨和大梁骨通宵熬的,又香又稠;那羊雜,全是頭一天的新鮮貨,提前用大料燉得爛爛的,第二天用羊湯一熱,那個香,隔老遠(yuǎn)就聞得見。
凡是賣羊雜湯的,大都有兩個毛病:一是在湯上做手腳,少熬,節(jié)省羊骨頭錢和炭火錢,到時候一看人多,就往里加水,來得晚的往往只能喝清湯;二是在羊雜上做手腳,羊雜貴,就往里摻牛雜,多摻那些最便宜的牛肺。這種事韓六子從來都不干,所以他的羊雜湯就和別人的羊雜湯不是一個味兒,再加上他的謙卑和熱情,喝那羊雜湯又多了另一番滋味兒,他的生意就越來越好了。后來,韓六子一個人怎么也忙不過來了,就開始雇小工,一個、兩個,一直發(fā)展到了六個,才剛剛喘過氣來。
按一般人的理解,一個賣羊雜湯的能掙多少錢?說了您別不信,你可以算一算,六個人從早上六點就開始往桌子上端湯,一直端到十點,這得端多少碗?幾年下來,了不得了,韓六子發(fā)了!
韓六子先在一個新建的小區(qū)里買了一套三室兩廳的房子,后來覺得錢還是有點兒多,正趕上流行買私家車,就買了一輛汽車,還利用業(yè)余時間考了個駕照。
開上私家車后的韓六子,覺得自己賣羊雜湯的那套行頭和車太不協(xié)調(diào)了,就又置辦了襯衣、西服和皮鞋。這么一裝扮,韓六子就整個兒一個大款模樣了。他們都說:“呦!韓老板體面了?。 ?/p>
韓六子的心理慢慢地也有了變化。他發(fā)覺,來他這兒喝羊雜湯的,其實也沒有幾個能比他有錢的,無非是單位好點兒,工資高點兒;干生意的,也不是什么發(fā)大財?shù)模@從他們的交通工具上就看得出來。他們大多數(shù)是騎摩托車、電動車和自行車來的,也有幾個開車來的,車的檔次也不如韓六子的車。這樣一想,韓六子怎么也不愿意再沖他們露出那種謙卑的笑了,更不愿意躬著個腰挨個兒問他們加湯了。他想:憑什么是我伺候你們?我比你們有錢哪!這年頭,錢就是體面呀!
韓六子不干了。他把羊雜湯攤子交給了他的幾個伙計,自己躲清閑去了。
韓六子開著他的車,整日里游山玩水,和一幫同學(xué)、朋友出入歌廳酒樓,后來還養(yǎng)了只狗,過得好不瀟灑。
這樣過了大約半年的時間,韓六子的積蓄花得就差不多了。這時候,他的那個賣羊雜湯的攤子,由于那幾個伙計偷工減料,很快就黃了。他想:反正我也不稀罕這點頭哈腰的營生,剛好另謀出路!
這時候的韓六子,根本不可能再賣羊雜湯了,那多丟份。要做生意,也得做體面一些的生意。他的一位朋友極力推薦他炒股票,又體面又賺錢。他便用自己的房子作抵押,貸了款,開始炒股。一入市,他就搞大動作,幾天的時間就把二十多萬元錢全套進(jìn)去了。后來,他又賣了車,又跟朋友借了錢,再炒,結(jié)果又被套住了,他哪有炒股的經(jīng)驗呀!
韓六子還欠下了不大不小的一筆債。怎么辦?他唯一有把握賺錢的生意,還是賣羊雜湯。
韓六子的羊雜湯攤子重新擺上了,他那謙卑、熱情的笑又回來了。
有客人打趣問他:“六子,今兒咋沒穿你那身體面衣裳???”
韓六子嘿嘿笑了兩聲說:“只有干活,自食其力才最體面?!?/p>
選自《農(nóng)民日報》