關(guān)于中央和國家機(jī)關(guān)帶頭貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的行動(dòng)方案

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，推動(dòng)中央和國家機(jī)關(guān)在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是制止餐飲浪費(fèi)行為上走在前、作表率，建設(shè)讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)，提出行動(dòng)方案如下。

一、加強(qiáng)宣傳教育。組織廣大干部職工特別是黨員干部深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是制止餐飲浪費(fèi)行為的一系列重要指示批示精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等制度規(guī)定，帶頭增強(qiáng)勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭在單位落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，帶頭在全社會(huì)倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式。充分運(yùn)用部門所屬報(bào)刊雜志、門戶網(wǎng)站、櫥窗海報(bào)、機(jī)關(guān)內(nèi)網(wǎng)以及“三微一端”等新媒體加強(qiáng)宣傳教育，積極發(fā)揮群團(tuán)組織作用，引導(dǎo)干部職工從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起，珍惜每一頓飯、節(jié)約每一粒糧，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，讓浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的理念真正內(nèi)化于心、外化于行。

部門黨組（黨委）理論學(xué)習(xí)中心組要圍繞貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和中央有關(guān)規(guī)定要求，開展學(xué)習(xí)研討，強(qiáng)化責(zé)任、以上率下。2020年9月底前，以黨支部（黨小組）為單位，召開“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”專題組織生活會(huì)，在對(duì)標(biāo)對(duì)表中提高認(rèn)識(shí)，自查自糾存在問題，明確努力方向和改進(jìn)措施。

二、堅(jiān)決制止機(jī)關(guān)食堂浪費(fèi)。嚴(yán)格成本控制，提高管理水平，把節(jié)約理念貫穿食材采購、做餐配餐以及用餐等各個(gè)方面。對(duì)食材人均消耗進(jìn)行定量統(tǒng)計(jì)分析，合理確定采購數(shù)量，加強(qiáng)儲(chǔ)存管理。建立食堂就餐人員登記制度，通過大數(shù)據(jù)分析等信息化手段實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，做到按人數(shù)精準(zhǔn)配餐，堅(jiān)持少炒勤上，盡量減少食品剩余。結(jié)合部門實(shí)際制定餐飲文明公約，在食堂醒目擺放、張貼宣傳提示標(biāo)識(shí)，提醒就餐人員按需、少量、多次取餐，推進(jìn)“光盤行動(dòng)”常態(tài)化。通過設(shè)立流動(dòng)監(jiān)督員或安裝攝像頭等措施，加強(qiáng)對(duì)傾倒剩余飯菜行為的監(jiān)督，及時(shí)提醒糾正餐飲浪費(fèi)行為。妥善處理廚余垃圾，推進(jìn)資源化利用。

三、嚴(yán)格公務(wù)活動(dòng)用餐管理。認(rèn)真貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神以及《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》、《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等制度，嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)議、培訓(xùn)、公務(wù)接待、出差等用餐標(biāo)準(zhǔn)，按照快捷、健康、節(jié)約要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，減少陪餐人數(shù)，杜絕鋪張浪費(fèi)。依規(guī)從嚴(yán)控制公務(wù)活動(dòng)數(shù)量、時(shí)間和規(guī)模，提倡視頻會(huì)議，公務(wù)接待盡量安排在機(jī)關(guān)食堂。嚴(yán)禁向企事業(yè)單位轉(zhuǎn)嫁公務(wù)用餐費(fèi)用，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝。

四、強(qiáng)化所屬單位餐飲管理。堅(jiān)持以機(jī)關(guān)帶系統(tǒng)，指導(dǎo)督促部門所屬企事業(yè)單位特別是教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、賓館飯店等研究制定制止餐飲浪費(fèi)行為的具體措施，把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)要求體現(xiàn)到行政管理和經(jīng)營管理全過程。充分利用節(jié)能新技術(shù)、新產(chǎn)品，推進(jìn)專業(yè)化、高效率的中央廚房生產(chǎn)方式，努力降低支出成本。倡導(dǎo)綠色餐飲，科學(xué)設(shè)計(jì)菜品，提高食材利用率，推行小份菜或半份菜，鼓勵(lì)剩菜打包，引導(dǎo)理性消費(fèi)、文明用餐、人走桌清，切實(shí)減少宴席浪費(fèi)、自助餐浪費(fèi)。

五、建立健全長效機(jī)制。強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是制止餐飲浪費(fèi)行為作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，納入部門各級(jí)黨組織落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任重要內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際完善相關(guān)制度規(guī)定，細(xì)化具體要求。各部門貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神年度專項(xiàng)報(bào)告應(yīng)體現(xiàn)相關(guān)工作開展情況。壓緊壓實(shí)部門餐飲服務(wù)、公務(wù)接待和所屬教育培訓(xùn)等機(jī)構(gòu)主管單位的監(jiān)管責(zé)任，建立會(huì)商評(píng)估機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決問題，形成監(jiān)管合力。把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是制止餐飲浪費(fèi)行為工作情況，納入本部門內(nèi)部巡視督查和模范機(jī)關(guān)創(chuàng)建、文明單位評(píng)選、基層黨建述職評(píng)議考核、年度評(píng)先評(píng)優(yōu)等工作中，作為重要衡量指標(biāo)，充分發(fā)揮“風(fēng)向標(biāo)”作用。機(jī)關(guān)黨委、機(jī)關(guān)紀(jì)委要會(huì)同有關(guān)部門采取明察暗訪、隨機(jī)抽查等方式，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)提醒糾正餐飲浪費(fèi)行為，對(duì)問題嚴(yán)重、造成不良影響的要依規(guī)依紀(jì)嚴(yán)肅處理。

各部門要以貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為為契機(jī)，帶頭過緊日子，深入推進(jìn)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)，以實(shí)際行動(dòng)建設(shè)風(fēng)清氣正的政治機(jī)關(guān)，切實(shí)走好踐行“兩個(gè)維護(hù)”的第一方陣，以良好的機(jī)關(guān)作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。