郭景玉：回鄉(xiāng)開飯館 月掙一萬元

陳發(fā)德 劉玉英

在外地經(jīng)歷了20 多年的闖蕩以后，第七師一二六團(tuán)個體戶郭景玉，于2015年回到故鄉(xiāng)一二六團(tuán)開辦了一家飯館，在他的用心經(jīng)營和熱情周到服務(wù)下，他的生意很快就紅火了起來，每月純收入達(dá)到了一萬元左右。

1987年，郭景玉在該團(tuán)高中畢業(yè)后，由于兄弟姐妹多，家庭經(jīng)濟(jì)非常困難。為了減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，郭景玉放棄了繼續(xù)復(fù)讀考大學(xué)的機(jī)會，從此開始了打工謀生。那時候，在團(tuán)場打工經(jīng)濟(jì)收入十分微薄，除去生活開支后，就所剩無幾。于是，郭景玉決定學(xué)一門手藝，將來走創(chuàng)業(yè)之路。經(jīng)過一番認(rèn)真的思考，郭景玉決定學(xué)習(xí)廚師手藝。

1993 年，郭景玉在烏魯木齊市報名參加了為期一個多月的廚師培訓(xùn)班。培訓(xùn)結(jié)束后，他開始應(yīng)聘到新疆多個城市的飯館和酒店當(dāng)學(xué)徒。在打工過程中，郭景玉主動向大廚師學(xué)習(xí)高標(biāo)準(zhǔn)的廚藝。經(jīng)過勤學(xué)好問，用心揣摩，勤于實踐，郭景玉的廚藝有了大幅度的提高。

然而，給別人打工工資較低，而且收入很不穩(wěn)定。后來，他先后在奎屯市、烏魯木齊市、昌吉市、烏蘇市開辦飯館。在城市開飯館雖然也掙了一些錢，但由于門面房租金太貴，除去租金以后，就所剩不多了。

2015年，郭景玉回到故鄉(xiāng)一二六團(tuán)探親時，發(fā)現(xiàn)團(tuán)部城鎮(zhèn)變化非常大，環(huán)境也越來越好，特別是該團(tuán)商業(yè)樓也建設(shè)得非常漂亮，而且門面房租金也比較便宜，團(tuán)場廣大職工群眾的消費(fèi)水平也有了大幅度的提高。于是，郭景玉決定回到故鄉(xiāng)一二六團(tuán)創(chuàng)業(yè)開飯館。

認(rèn)準(zhǔn)了目標(biāo)，說干就干。2015年6月份，郭景玉投資八萬多元，在該團(tuán)商業(yè)區(qū)租了一個110平方米的門面房，并購買了設(shè)備和工具，開辦了自己的“金順飯館”。

在飯館經(jīng)營過程中，郭景玉堅持誠信經(jīng)營、顧客至上的理念，在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量上狠下功夫，把客人當(dāng)做自己的家人和朋友對待，提高飯菜質(zhì)量，盡量讓顧客吃得好，吃得飽，吃得既經(jīng)濟(jì)，又實惠。同時，他每天把飯館內(nèi)外打掃得干干凈凈，給顧客提供清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

憑著可靠的質(zhì)量，獨特的味道，合理的價格，以及熱情周到的服務(wù)，郭景玉的飯館成為一二六團(tuán)廣大消費(fèi)者最喜歡去的地方之一，郭景玉也因此得到了比較豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。