養(yǎng)老院鄉(xiāng)土花卉空間營造分析

程姝曼 周佳琦 桂新寧 張晴 于穎

[摘 要] 老齡化現(xiàn)象日益嚴峻的今天，我國養(yǎng)老院的環(huán)境大多只能滿足老年人的基本需要，忽視了老年人的心理、生理需求?；诖?，本文以安徽省合肥市養(yǎng)老院景觀設(shè)計為例，通過調(diào)查老年人群的心理和生理活動，從品種選擇、園林要素之間的搭配模式方面探究養(yǎng)老院的鄉(xiāng)土花卉空間營造，以助于改善我國養(yǎng)老院環(huán)境建設(shè)。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)土花卉;養(yǎng)老院;景觀設(shè)計

[中圖分類號] TU986 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）28-87-2

1 研究背景

人口老齡化正給我國帶來極大的挑戰(zhàn)，據(jù)估算，到2050年，我國60歲以上的老人占比將達到總?cè)丝诘?/3[1]。我國人口老齡化具有絕對值數(shù)量大、老齡化速度加快、老年人口城鄉(xiāng)分布不均勻等特點。雖然近幾年我國養(yǎng)老院發(fā)展規(guī)模在迅速擴大，但是目前中小城市養(yǎng)老院普遍存在區(qū)域規(guī)劃滯后、服務(wù)水平相對落后、景觀效果相對不理想等問題?，F(xiàn)今，養(yǎng)老問題逐漸成為全國關(guān)注的焦點，因此養(yǎng)老院的配套景觀設(shè)計應(yīng)緊跟時代發(fā)展步伐，從建筑到景觀的整體設(shè)計，從滿足養(yǎng)老院基本功能到關(guān)注老人心理需求方面，均需繼續(xù)提升、完善。

養(yǎng)老院是指為老年人提供養(yǎng)老服務(wù)的非營利性組織，養(yǎng)老院的綠化景觀在整個空間環(huán)境的營造中占據(jù)著重要地位，起到凈化空氣、吸收有害氣體、改善小氣候以及營造景觀環(huán)境等作用[2]。在景觀設(shè)計中，往往會運用一些相關(guān)的文化屬性、歷史事件、鄉(xiāng)土植物等元素進行合理的結(jié)合，設(shè)計出具有一定觀賞、科普、教育、紀念性價值的景觀。其中，鄉(xiāng)土花卉與其他景觀元素相結(jié)合，不僅可以創(chuàng)造出適合老年人生活的居住環(huán)境，使老年人保持愉悅的心情，有利于老年人的身心健康，而且能提升整體景觀環(huán)境的空間營造效果，帶動部分老年人對過往生活的回憶。

鄉(xiāng)土花卉是指長期處于該地且常見、具有極強的生存和繁衍能力的植物。鄉(xiāng)土花卉較外來引種植物具有更強的環(huán)境適應(yīng)性，更能體現(xiàn)當?shù)匚幕瘹庀⑶覍Ξ數(shù)匚锓N生態(tài)平衡無負面影響。大部分養(yǎng)老院注重建筑設(shè)計、無障礙設(shè)計、室內(nèi)空間設(shè)計和安全性設(shè)計，而忽視了植物景觀的作用。觀賞植物的自然形態(tài)有利于緩解視覺壓力;在植物遮陰的環(huán)境下更適宜進行娛樂活動;部分植物具有保健作用，調(diào)節(jié)老年人的精神狀態(tài)。目前，鄉(xiāng)土植物應(yīng)用于養(yǎng)老院的案例較少，相關(guān)文獻記載也較欠缺，本文通過調(diào)查老年人群的心理和生理活動，對養(yǎng)老院的鄉(xiāng)土花卉空間營造進行探究。

2 養(yǎng)老院景觀現(xiàn)狀分析

2.1 調(diào)查對象

通過對合肥市多處養(yǎng)老院進行實地考察以及相關(guān)文獻查閱，發(fā)現(xiàn)如今大多數(shù)老年人由于兒女工作忙、子女不孝、無兒女無老伴等原因住進養(yǎng)老院繼續(xù)生活[3]。同時，部分養(yǎng)老院簡單的活動設(shè)施導(dǎo)致老年人的戶外活動類型比較單一，缺少活動場地也使老年人獨居室內(nèi)感到孤獨，出現(xiàn)渴求更多的關(guān)心及愛護的情況，因此頻繁出現(xiàn)思念親人、想念家鄉(xiāng)和渴望陪伴的心理活動。而且老年人身體機能日漸下降，其視力、聽力、嗅覺、觸覺隨著年齡的增長而不斷衰退，對外界環(huán)境的感知弱化，此時植物景觀就體現(xiàn)出諸多的積極影響。通過花卉植物明亮的色彩與怡人的香氣對老年人形成視覺刺激和嗅覺刺激，而撫摸光滑細膩的植物表面具有一定的安撫作用;良好的鄉(xiāng)土花卉植物景觀更易吸引動物前來，也能帶來一定的新奇感;不同氣候下，植物在自然環(huán)境下隨風搖動的姿態(tài)、雨滴擊打發(fā)出聲響等，均對減緩老人身體機能退化發(fā)揮著重要作用，同時能加深老年人的內(nèi)心思想活動。

2.2 景觀現(xiàn)狀

通過對合肥市各大養(yǎng)老院機構(gòu)進行現(xiàn)場調(diào)研，可以直觀發(fā)現(xiàn)目前養(yǎng)老院景觀設(shè)計存在以下問題：建筑設(shè)計忽視細節(jié)，裝修粗糙;追求入住房間數(shù)量而缺少輔助空間;室內(nèi)空間較封閉，光線不足，不利于視覺減弱的老人行動;戶外活動器械較少或年久失修，存在安全隱患;整體環(huán)境景觀營造不足，綠植配植較少等。此類情況的出現(xiàn)，表明目前養(yǎng)老院雖然解決了部分老年人有房可住、有地可待的現(xiàn)狀，但是整體景觀空間營造方面有很多值得整改和提升的地方。例如，養(yǎng)老院中開敞式交流空間不足;院內(nèi)植物景觀以常綠喬灌木為主，植物造景缺乏層次感;由于花卉植物需要定期養(yǎng)護、花期有限等，導(dǎo)致花卉植物在養(yǎng)老院景觀設(shè)計中運用較少;專業(yè)園林綠化管理人員稀缺致使植物后期養(yǎng)護不及時，影響植物景觀效果。

3 養(yǎng)老院鄉(xiāng)土花卉的需求分析

3.1 鄉(xiāng)土花卉的作用

3.1.1 美化環(huán)境。在養(yǎng)老院的景觀設(shè)計中，鄉(xiāng)土花卉是植物造景的重要要素。重視鄉(xiāng)土花卉的運用，強調(diào)生物多樣性，注重鄉(xiāng)土花卉與建筑之間的配合，不僅可以軟化建筑邊緣，而且花卉植物憑借其艷麗的色彩、雅致的造型和沁人心脾的香氣能迅速成為景觀中的焦點，增加植物景觀顏色和造型的豐富性。植物造景是美化環(huán)境的直接途徑，花卉植物是植物造景的關(guān)鍵組成部分，其中鄉(xiāng)土花卉是花卉植物中具有本地特色的植物，與喬灌木造景相輔相成且層層遞進，所以鄉(xiāng)土花卉在美化環(huán)境方面的作用不可忽視。

3.1.2 凈化空氣?；ɑ苤参锍司哂泻軓姷挠^賞價值之外，還具有一定范圍凈化空氣、調(diào)節(jié)小氣候的作用，不僅可以吸收二氧化硫、硫化氫等有害氣體，而且能降低噪聲。例如，合肥市鄉(xiāng)土花卉中常見的菊類花卉，能分解刺激性的甲醛和對腎臟有害的二甲苯;玉蘭可吸收空氣中的二氧化碳和氯氣，故在合肥市各大高校內(nèi)多有栽植;惠蘭可吸收氟和二氧化硫等;部分鄉(xiāng)土花卉植物在夜間進行呼吸作用，吸收二氧化碳排出氧氣，如梔子、金絲桃。

3.1.3 調(diào)節(jié)情緒。從心理學角度分析，暖色系花卉使人感到熱烈、溫暖和生機，冷色系花卉使人感到清涼、祥和和寧靜。從氣味上分析，部分鄉(xiāng)土花卉植物具有特殊的香氣，產(chǎn)生的香味在潛移默化中調(diào)節(jié)人們的情緒，如紫薇、石竹、薔薇等能產(chǎn)生揮發(fā)性油類，具有顯著的殺菌作用，可使人放松，提高睡眠質(zhì)量;杜鵑花香使人心情舒暢，樂觀振奮。

3.1.4 降低成本。鄉(xiāng)土花卉在景觀設(shè)計和空間營造方面具有重要的作用，景觀設(shè)計師和規(guī)劃師選擇植物品種時應(yīng)先考慮鄉(xiāng)土植物，這不僅可以減少植物運輸成本，而且在植物養(yǎng)護和培育方面可減少投入，保護本地物種。在規(guī)劃層面，鄉(xiāng)土植物更易與周邊環(huán)境融合。在設(shè)計層面，鄉(xiāng)土花卉更能體現(xiàn)人文特性方面的設(shè)計表達。

3.2 老年人對鄉(xiāng)土花卉的情感寄托

鄉(xiāng)土花卉不但具有和其他花卉一樣的景觀效果，而且具有突出地方景觀特色的功能。通過對鄉(xiāng)土花卉的運用，可以喚起老年人年輕時的記憶，寄托鄉(xiāng)愁。利用鄉(xiāng)土花卉營造空間使老年人在心靈上得到寄托，滿足老年人的心理需求。同時，鄉(xiāng)土花卉可以運用不同的植物配植方式，凸顯不同的景觀效果，寄托不同的心情[4]。

3.3 鄉(xiāng)土花卉的文化傳承

通過合理配植鄉(xiāng)土花卉植物，在提升景觀文化品質(zhì)的同時，有利于傳承與延續(xù)當?shù)貧v史文化[5]。深入發(fā)掘合肥市歷史文脈，對不同類型的鄉(xiāng)土花卉植物進行搭配，使景觀富有情趣，不僅能增強視覺感染力，而且能引人愁思。在鄉(xiāng)土花卉植物文化傳承基礎(chǔ)上，融合康復(fù)花園設(shè)計理念，更有利于老年人的身心健康，發(fā)揮其最大的利用效益[6]。

4 養(yǎng)老院鄉(xiāng)土花卉空間營造要點

4.1 主題花卉空間營造

每個地域的養(yǎng)老院都有其獨特的地理位置和人文特色，應(yīng)根據(jù)周邊環(huán)境和居住感受，選擇相關(guān)主題，依據(jù)主題來設(shè)計景觀，賦予其獨特且美好的寓意，帶給老年人不同的感受。鄉(xiāng)土花卉可以結(jié)合木樁、石塊等小品創(chuàng)造花境，或與植物廊架共同營造出半開敞空間。主題花卉顏色多彩、層次豐富、吸引視線、極具觀賞效果，使養(yǎng)老院中的老年人足不出戶便可欣賞到大千世界的五彩斑斕。此外，可以通過鄉(xiāng)土花卉營造主題花壇等，賦予其寓意，推薦花卉木繡球、棣棠、雛菊、木槿、杜鵑等，廊架的攀緣植物可選常春藤、紫藤、金銀花，這些植物顏色鮮艷、適應(yīng)性強，實現(xiàn)四季皆有不同的景色。

4.2 互動花卉空間營造

植物景觀除觀賞功能以外，還具有場景互動功能，常見的互動方式如下：①發(fā)展城市菜園，通過將景觀與農(nóng)業(yè)活動相結(jié)合，提高老年人的動手能力和參與感;②種植可食性果樹，通過收獲果實并相互分享來感受收獲的喜悅與滿足。以上方式對老年人的身體素質(zhì)要求較高，且針對活動方便和熱愛活動的老年人。對于行動能力一般的老年人，可通過鄉(xiāng)土花卉搭配觀果小喬木、常綠灌木等營造開放互動空間，使渴望互動和交流又不具有較好的行動能力的老年人也能進行賞花、觀果和日常澆水養(yǎng)護植物等輕微的活動。利用鄉(xiāng)土花卉承載的舊時記憶打開老年人共同的話題，促進交流，拉近人與人之間的距離，減少離家的孤獨感。推薦選用的花卉蠟梅、紫荊、榆葉梅、瓊花等，這些植物在合肥市種植歷史悠久，葉或花具有獨特的造型特色，惹人喜愛。

4.3 室內(nèi)花卉空間營造

室內(nèi)植物景觀往往是人們易忽視的方面，而那些行動不便、只能長期待在室內(nèi)的老人更易產(chǎn)生消極情緒，這時適當?shù)闹参稂c綴尤為重要。在老年人的住所放置一些易打理的盆栽，閑暇之余對花卉進行澆灌、養(yǎng)護，激起老人的主人翁意識，而且花卉的蓬勃生長能帶給老年人成就感與滿足感。針對少數(shù)無行動能力、只可臥床的老人，可在窗邊種植攀緣花卉或花香幽幽的灌木，使老年人即便臥床，抬眼既可觀花，閉眼亦能聞香，提升老年人的幸福感。推薦選用的花卉梔子、金絲桃、結(jié)香等，梔子香氣宜人，金絲桃生機勃勃，結(jié)香枝條柔軟，各具特色。

5 結(jié)語

在城市景觀規(guī)劃與建設(shè)中使用鄉(xiāng)土花卉，不僅可以降低景觀設(shè)計成本，而且可以創(chuàng)造當?shù)厝宋奶厣?，既符合當代設(shè)計潮流，又滿足國家相關(guān)規(guī)劃要求。而將鄉(xiāng)土花卉利用在養(yǎng)老院景觀設(shè)計中，具有調(diào)節(jié)情緒、情感寄托、文化傳承、室內(nèi)外多種功能空間營造等特色優(yōu)勢，而且能起到凈化空氣、美化環(huán)境的作用。鄉(xiāng)土花卉在我國的應(yīng)用研究仍有待完善，本研究對我國養(yǎng)老院未來的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。

參考文獻

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