農(nóng)業(yè)工具與高中歷史學(xué)習(xí)

摘 要：中國(guó)作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)業(yè)文化一直是我國(guó)文化的核心。中國(guó)農(nóng)具之中折射出了中國(guó)古代農(nóng)民勤勞勇敢等智慧。以新課程標(biāo)準(zhǔn)中唯物史觀素養(yǎng)出發(fā)，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，社會(huì)存在決定社會(huì)意識(shí)等，可以發(fā)現(xiàn)，古代中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等內(nèi)容皆建立在農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)之上，也導(dǎo)致了我國(guó)古代科技成果以農(nóng)業(yè)為主的實(shí)用性的特點(diǎn)。以上此類特點(diǎn)，決定了農(nóng)業(yè)的內(nèi)容在高中歷史知識(shí)結(jié)構(gòu)中所處位置及其重要，亦是高考重點(diǎn)考察的內(nèi)容之一。而隨著城市化進(jìn)程的加快，大部分學(xué)生逐漸與農(nóng)村生活脫離，在學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)的過程中，對(duì)農(nóng)業(yè)的印象僅停留在課本的文字描述之中，無(wú)法切身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)我國(guó)歷史進(jìn)程的影響。農(nóng)業(yè)工具不僅是高考熱門考點(diǎn)，還體現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)民的智慧結(jié)晶，是現(xiàn)在學(xué)生對(duì)古代文化的傳承，介紹古代農(nóng)具更能讓學(xué)生親身體會(huì)農(nóng)業(yè)文化，教師在教學(xué)過程中可以適當(dāng)融入課程設(shè)計(jì)當(dāng)中。

關(guān)鍵詞：高中歷史;農(nóng)業(yè)工具;教學(xué)

一 農(nóng)業(yè)工具在高中歷史知識(shí)的呈現(xiàn)

以人民版高中歷史為例，以農(nóng)業(yè)工具相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)很多。

1.以農(nóng)業(yè)工具變遷體現(xiàn)唯物史觀。馬克思唯物史觀中提到，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)力的每次進(jìn)步，必然對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)關(guān)系產(chǎn)生影響。原始社會(huì)中，主要農(nóng)業(yè)工具為石、骨、木等為主要材料制作而成的簡(jiǎn)易農(nóng)具，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下，耕作方式以刀耕火種為主。當(dāng)時(shí)的社會(huì)模式主要以奴隸制的大型生產(chǎn)方式為主，正因?yàn)樯a(chǎn)力的落后，才需要奴隸制下的集體勞動(dòng)以彌補(bǔ)生產(chǎn)力的不足。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人類金屬冶煉技術(shù)的進(jìn)步，鐵質(zhì)農(nóng)具的出現(xiàn)。鐵質(zhì)農(nóng)具更加結(jié)實(shí)耐用，極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，農(nóng)民擁有更多的時(shí)間去從事農(nóng)業(yè)開墾，出現(xiàn)更多的私田。與定期繳納稅收，且無(wú)土地主權(quán)的井田制相比，農(nóng)民百姓更愿意耕作私田，使得諸侯的井田制日益荒廢。在此歷史趨勢(shì)下，部分農(nóng)民通過大量開墾私田逐步壯大為新興地主階級(jí)，而舊有奴隸主實(shí)力逐步削弱，使得井田制逐漸瓦解。這就體現(xiàn)了生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系的特點(diǎn)。

面對(duì)新出現(xiàn)的私田以及伴隨而產(chǎn)生的新興地主階級(jí)，不同國(guó)家采取了不同的國(guó)家政策。有諸侯國(guó)不愿意見到新興地主階級(jí)的壯大，希望維護(hù)井田制，而以魯、齊、秦等國(guó)家為代表，開始實(shí)行變法，承認(rèn)土地私有，保護(hù)私田。特別是秦國(guó)為例，在承認(rèn)土地私有后，農(nóng)民生產(chǎn)積極性加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)取得了快速發(fā)展，而在商鞅變法中，還配以獎(jiǎng)勵(lì)耕戰(zhàn)，重農(nóng)抑商等措施，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，使得秦國(guó)迅速壯大，最終統(tǒng)一六國(guó)。這種變法，最能說(shuō)明經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑的唯物史觀。

2.農(nóng)業(yè)工具的多樣性體現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作。古代中國(guó)農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)，在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，中國(guó)人善于總結(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為不同的農(nóng)業(yè)過程設(shè)計(jì)出了不同的農(nóng)業(yè)工具，充分體現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)。在歷史學(xué)習(xí)當(dāng)中，中國(guó)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)是考察重點(diǎn)，其主要涵蓋三個(gè)部分內(nèi)容：先進(jìn)多樣的農(nóng)業(yè)耕作工具，農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)和發(fā)達(dá)的水利工程。而考核評(píng)率較高的就是利用農(nóng)業(yè)工具的多樣性考察農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)。根據(jù)學(xué)者總結(jié)，我國(guó)的農(nóng)具大致可以分為整地農(nóng)具、播種工具、排灌農(nóng)具、收割農(nóng)具、脫粒和谷物加工農(nóng)具五個(gè)大類。[1]每一個(gè)類別中，又因不同區(qū)域不同農(nóng)作物產(chǎn)生了不同的農(nóng)業(yè)工具。這些農(nóng)業(yè)工具在古代農(nóng)業(yè)典籍《王禎農(nóng)書》中都有詳細(xì)記載。而正是這類農(nóng)業(yè)書籍，成為我們研究古代農(nóng)業(yè)智慧結(jié)晶的有利工具。再加上歷年考古發(fā)掘中，都能挖掘出大量的農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工具，無(wú)一不體現(xiàn)我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視和我國(guó)農(nóng)業(yè)的專業(yè)性和精耕細(xì)作。

3.農(nóng)業(yè)工具時(shí)代性和農(nóng)業(yè)著作。此類知識(shí)點(diǎn)需要學(xué)生牢記各個(gè)時(shí)代的農(nóng)具特色。如原始社會(huì)時(shí)期使用的簡(jiǎn)陋農(nóng)業(yè)工具，石刀、石斧等;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開始出現(xiàn)鐵質(zhì)農(nóng)具即牛耕的出現(xiàn);漢代時(shí)期二牛挽犁;唐代曲轅犁。灌溉工具和灌溉工程中，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期李冰的都江堰和鄭國(guó)住持的鄭國(guó)渠，漢代井渠，隋唐五代的水車;宋代翻車，明清出現(xiàn)的風(fēng)力水車等。此類知識(shí)需要學(xué)生牢記各種工具出現(xiàn)的具體時(shí)間及時(shí)代特色，作為學(xué)生在思考問題時(shí)有利工具。

二 古代農(nóng)業(yè)工具在高考中呈現(xiàn)

中國(guó)古代農(nóng)業(yè)是高中考核中的重點(diǎn)難點(diǎn)，以近幾年的高考全國(guó)卷為例，核心考點(diǎn)包括了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)耕作方式的演變、土地制度演變、經(jīng)濟(jì)重心南移的影響等。2020年8種歷史高考題目中，農(nóng)業(yè)考點(diǎn)多次涉及：

浙江2020年7月選考中歷史第二題考察了古代農(nóng)業(yè)水利灌溉工程;天津卷歷史第一題考察了井田制的特點(diǎn)，井田制土地所有權(quán)問題;全國(guó)一卷歷史第三題考察了宋代經(jīng)濟(jì)重心南移后農(nóng)業(yè)格局變化和農(nóng)業(yè)發(fā)展;全國(guó)三卷歷史第二題考察了東漢末年曹操實(shí)施屯田制的原因;江蘇卷歷史第一題考察了早期青銅農(nóng)具的特點(diǎn)。

可見8種歷史考題中，農(nóng)業(yè)考點(diǎn)考察次數(shù)5次，足以突出農(nóng)業(yè)知識(shí)考點(diǎn)的重要性。而農(nóng)業(yè)工具又是農(nóng)業(yè)考點(diǎn)中的重點(diǎn)之一，在江蘇卷中也有考察。具體題目如下：

近年江西新干出土了一批商代青銅農(nóng)具，有犁、耜、斧、鏟、鐮等，種類較為齊全。某些類型的農(nóng)具還是首次發(fā)現(xiàn)，更無(wú)使用之痕。不少農(nóng)具鑄有云紋、獸面紋、蟬紋等具有神秘意義的紋飾，絕非一般農(nóng)具所能鑄刻。這反映出（? ?）

A.青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)于江西新干

B.成套青銅農(nóng)具有利于精耕細(xì)作

C.青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

D.全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到南方

利用新出土農(nóng)具作為考核方式，是比較常見的考察學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)工具知識(shí)掌握程度常用方法。本題主要考察了商朝時(shí)期青銅農(nóng)具使用特點(diǎn)。商朝金屬冶煉技術(shù)進(jìn)步，出現(xiàn)了大量的青銅器，根據(jù)考古發(fā)掘也發(fā)現(xiàn)了青銅農(nóng)具，但青銅質(zhì)地較差，且原料少，并沒有成為當(dāng)時(shí)普遍的金屬農(nóng)具，而是與其他青銅器一樣，多作為禮器出現(xiàn)。此類特點(diǎn)，學(xué)生可以通過題目中的無(wú)使用之痕跡，以及其上具有神秘意義的紋飾，非一般農(nóng)具等有效信息，推斷出青銅農(nóng)具并非用于耕作。其中B選項(xiàng)及其具有迷惑性，若對(duì)精耕細(xì)作內(nèi)涵了解不清，及其容易因?yàn)轭}目中出現(xiàn)的多種農(nóng)具而誤選，體現(xiàn)出了高考題目對(duì)農(nóng)業(yè)工具相關(guān)知識(shí)的重視，和學(xué)生對(duì)相關(guān)概念的清晰把握和閱讀總結(jié)能力。

三 古代農(nóng)業(yè)農(nóng)具融入歷史課堂教學(xué)

在明確了農(nóng)業(yè)工具的重要性后，教師在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中可以適當(dāng)融入古代農(nóng)業(yè)工具的相關(guān)內(nèi)容。

在課程開始之前，可以布置學(xué)生在課余時(shí)間去搜集身邊的相關(guān)農(nóng)具，主動(dòng)了解相關(guān)農(nóng)具的用途和使用方法，最好切身體驗(yàn)農(nóng)具的使用過程?；蛘咄ㄟ^相關(guān)的影視材料，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程，讓學(xué)生記錄其中出現(xiàn)的各式農(nóng)具，在課程之前，對(duì)農(nóng)業(yè)工具有大致印象，了解農(nóng)業(yè)工具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要意義。除具體的農(nóng)業(yè)工具外，還可以收集也農(nóng)業(yè)相關(guān)的詩(shī)詞歌賦，了解古代中國(guó)人對(duì)農(nóng)業(yè)耕作的重視。

課程中，教師可選取犁的演變作為導(dǎo)入點(diǎn)，介紹不同歷史階段不同的犁的工作效率，以及相關(guān)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。通過模型和數(shù)據(jù)模型，使學(xué)生更加清晰了解不同材質(zhì)不同構(gòu)造的農(nóng)業(yè)工具背后所蘊(yùn)含的農(nóng)業(yè)智慧。如對(duì)曲轅犁進(jìn)行力學(xué)分析，詳細(xì)分析較過去的犁，為何曲轅犁的構(gòu)造更加省力，其用料減輕了重量對(duì)農(nóng)業(yè)家庭有什么影響等，以此作為主線，讓學(xué)生在學(xué)生中國(guó)古代農(nóng)具的同時(shí)，了解農(nóng)具進(jìn)步對(duì)古代農(nóng)業(yè)的重要意義。課堂中，教師還可以準(zhǔn)備大量的視頻和圖片工具，展示農(nóng)業(yè)工具的使用方法，既能體現(xiàn)古代中國(guó)人的農(nóng)業(yè)智慧，亦可更好的解釋古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)。

課后，可以組織學(xué)生利用假期時(shí)間，嘗試農(nóng)業(yè)耕作，體會(huì)農(nóng)業(yè)耕作的辛苦。還可以組織農(nóng)業(yè)手抄報(bào)比賽的形式，鼓勵(lì)學(xué)生手機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識(shí)制作成手抄報(bào)，展示自己的學(xué)習(xí)成果，或以書法形式抄寫農(nóng)業(yè)詩(shī)歌等。

參考文獻(xiàn)

[1] 見周昕：《中國(guó)農(nóng)具通史》，山東：山東科學(xué)技術(shù)出版社，2010版。

作者簡(jiǎn)介：王楚強(qiáng)（1991.8-），男，漢，廣東廣州人，碩士，四川省南部中學(xué)，中學(xué)二級(jí)教師，研究方向：農(nóng)業(yè)工具與歷史教學(xué)