服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈帶來創(chuàng)新發(fā)展

10月22日，2020寧波時尚節(jié)時尚供應(yīng)鏈云大會，以構(gòu)筑時尚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量生態(tài)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以“新時代服裝品牌大數(shù)據(jù)應(yīng)用與智能化管理”為主題，從服裝行業(yè)發(fā)展趨勢、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、品牌實踐與智能化管理等多個維度，共同探討了服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈帶來的創(chuàng)新發(fā)展。

新時代服裝供應(yīng)鏈有何變化？

今年7月份，太平鳥直播款“大米奇”，3分鐘銷售達10萬多件。直播結(jié)束后，太平鳥需要在5至14天內(nèi)完成10萬多件預(yù)售商品交付。然而，要完成如此艱巨的任務(wù)，需要強大的供應(yīng)鏈。

寧波太平鳥時尚服飾股份有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)黃奇輝表示，當(dāng)前消費者熱衷于直播購物，直播銷售非?；鸨@也使商品銷售時間不斷縮短，由原來線下3個月售完縮短到分分鐘內(nèi)售罄。同時，線上供應(yīng)鏈時間也被嚴(yán)重壓縮，消費者和供應(yīng)鏈能同步看到直播款，所見即所得成為線下消費者心理，而庫存也不再積壓。這是服裝行業(yè)質(zhì)的轉(zhuǎn)變。

由于新購物體驗質(zhì)的變化，消費者也發(fā)生了變化。抖音、小紅書、B站、快手等直播、短視頻平臺，快速連接著消費者情感，這些因素都不應(yīng)該為服裝從業(yè)者忽視。因為要實現(xiàn)所見即所得，消費者可容忍的等待時間便是供應(yīng)鏈上限，消費者在購買時會看預(yù)售期能否接受才會決定是否購買。同時，供應(yīng)鏈也在與時間賽跑，否則會成為銷售瓶頸，而一旦突破又會成為企業(yè)核心競爭力，這也是供應(yīng)鏈的重要性體現(xiàn)和價值所在。

黃奇輝坦言，雖然質(zhì)量是維護顧客忠誠的重要保證，但“快”本身也會與質(zhì)量產(chǎn)生沖突。據(jù)全網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示：在電商銷售中，很大程度體現(xiàn)出消費者品質(zhì)體驗未被滿足的跡象，比如色牢度不好、面料抽絲等都是消費者經(jīng)常投訴的質(zhì)量問題。從供應(yīng)鏈角度來看，極致追求速度的同時也要保障品質(zhì)，只有在保證品質(zhì)的情況下，才能追求速度和持續(xù)發(fā)展，也才會擁有核心競爭力。

品質(zhì)為何如此重要？新時代的供應(yīng)鏈實際上是組織、結(jié)構(gòu)、流程重塑的過程，不但涉及品牌內(nèi)部組織架構(gòu)、流程優(yōu)化，還涉及到行業(yè)鏈條里的面料商、輔料商、成衣供應(yīng)鏈，全部都在重塑過程中。以品質(zhì)為核心的供應(yīng)鏈必然可持續(xù)發(fā)展。

如今，年輕消費者熱衷于直播、爆款，一擁而上的消費行為已然非常普遍。消費者審美認知、時尚搭配能力也在不斷提升，當(dāng)審美認知及搭配能力被提升以后，單品也可以千人千面。一個單品就能表達自己的主張、穿出不一樣的感覺。消費者也就不在乎單品是否與別人一樣，而是想快速擁有新品。另外，供應(yīng)鏈為了及時快速反應(yīng)，也需要做到精準(zhǔn)判斷，不在方向上浪費時間，有快速組織大規(guī)模生產(chǎn)的能力。這也是新時代互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈要突破的重要核心能力。

解決服裝企業(yè)痛點需智能化升級

論壇上，浙江瑞晟智能科技股份有限公司劉九生在談到紡織服裝企業(yè)痛點時稱，未來產(chǎn)品會越來越繁雜，如果數(shù)據(jù)化管理非常亂，加上傳統(tǒng)生產(chǎn)模式搬運距離遠，地面輸送容易污臟，交期不受控等因素，紡織服裝企業(yè)未來發(fā)展將受到影響。要解決這些問題必須靠智能化升級。

服裝企業(yè)智能化升級可以使未來消費者在互聯(lián)網(wǎng)上實現(xiàn)自己量體，決定款式、顏色及面料；訂單下發(fā)后，再通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)快速傳輸?shù)焦S，工廠收到信息馬上進行排單、查詢面料，面料庫收到信息自動篩選實時出庫，而已經(jīng)出庫的面料通過專門系統(tǒng)裁剪后，其剩余面料再自動輸送返回倉庫，真正做到無人化、自動化、智能化、數(shù)字化，這就是未來個性化快速反應(yīng)的過程。

而且未來生產(chǎn)車間也是一體化的。簡單的工序全程自動化不需要人，生產(chǎn)時所有數(shù)據(jù)通過系統(tǒng)自動跟蹤，消費者不但可以跟蹤物流環(huán)節(jié)，還能跟蹤制造環(huán)節(jié)。消費者下完訂單，就能知道這件衣服在裁還是在縫或者在熨燙。這些都是紡織服裝企業(yè)通過智能化升級能實現(xiàn)的。

不僅如此，智能化升級更利于保障產(chǎn)品質(zhì)量。劉九生認為，品質(zhì)和速度應(yīng)該成正比，不能光有速度沒有品質(zhì)，也不能光有品質(zhì)沒有速度，否則就沒有市場。智能設(shè)備正是充分考慮到這一點，因此不會以犧牲品質(zhì)來提高速度，因為它有一套完善的品質(zhì)管理，能追蹤產(chǎn)品到消費者，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題甚至能找到需要負責(zé)的員工。因此以后是供應(yīng)鏈管理模式而非企業(yè)管理模式，對智能化升級需求更多。

像雅戈爾這樣的集團企業(yè)，需要管理諸多流水線、加工廠、供應(yīng)商，都得靠系統(tǒng)完成。現(xiàn)在是4G網(wǎng)絡(luò)時代，網(wǎng)速有點受限；但5G網(wǎng)絡(luò)到來后，便不存在流速問題，全部將實時解決，每一秒數(shù)據(jù)都能對應(yīng)；而且想要快速包裝和出貨，同樣需要靠設(shè)備和系統(tǒng)才能實現(xiàn)。

他透露，阿里巴巴炒得最熱的車間——迅犀工廠，就是把簡單工序最簡單化、最簡單工序傻瓜化，實現(xiàn)柔性化、個性化、多軌道管理。瑞晟與阿里巴巴迅犀工廠合作3年，阿里的思維模式應(yīng)該為大家所借鑒：一是逆向管理思維。通常企業(yè)都是職務(wù)越高、薪酬越高、時間越自由；員工最辛苦。阿里卻與所有企業(yè)不同，在阿里，職務(wù)越高、薪水越高的人，工作時間越長，要工作到凌晨才能下班，否則事情完不成；員工卻能按時下班。二是平臺思維。阿里總是在不斷地搭建平臺，任何立項都是為吸引別人到來，與一般企業(yè)完全不一樣。三是數(shù)字化思維。阿里組建了世界一流IT尖端團隊，IT尖端團隊能將想法變成數(shù)字、代碼和符號，利用系統(tǒng)展現(xiàn)出模塊，數(shù)字化概念特別強。四是引領(lǐng)潮流思維。阿里想讓普通人也能享受個性化產(chǎn)品，所以成本被壓到最低。而服裝工廠最大成本是管理成本，主要來自管理層，包括主管、總裁、副總裁、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，高薪酬產(chǎn)生高成本且沒辦法量化，只能感性評判。員工卻沒有什么成本，因為是計件工資。

把純制造業(yè)變成制造服務(wù)業(yè)

如今，服裝產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式遭遇瓶頸，人工成本不斷上升、供應(yīng)鏈跟不上，無法響應(yīng)快時尚的需求。慈星股份執(zhí)行董事、副總裁李立軍表示，要解決這些問題并無可參照范本，尤其服裝制造產(chǎn)業(yè)美國和歐洲都沒有，只能靠中國本土企業(yè)不斷摸索。

“技術(shù)創(chuàng)新需要人才”，而中小企業(yè)最缺的就是人才。尤其寧波在吸引高端人才方面有很多瓶頸。慈星之前也在歐洲設(shè)立了研發(fā)中心，但成本很高，而且也不是所有企業(yè)都具備這樣的條件。如果不解決這個問題，會影響整個產(chǎn)業(yè)未來數(shù)字化轉(zhuǎn)型進程。

慈星主要是針織客戶，上市后做了新板塊——針織產(chǎn)品智能制造，把純制造業(yè)變成制造服務(wù)業(yè)，這也是慈星未來重點發(fā)展方向。制造服務(wù)業(yè)為客戶提供的不僅是一套設(shè)備，還有數(shù)字化管理平臺。通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)把雜亂無章的數(shù)據(jù)進行高效管理，做到可視化、有序化，導(dǎo)入給管理者做管理決策。

未來通過5G技術(shù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還可實現(xiàn)遠程移動端管理。數(shù)字化工廠柔性供應(yīng)鏈，通過軟件體系和管理體系，就能把從上游到下游、設(shè)計師到客戶、品牌商到制造商以及原料供應(yīng)商和物流的整個環(huán)節(jié)融合在一起，運用物聯(lián)網(wǎng)、云技術(shù)、5G技術(shù)，最終實現(xiàn)個性化設(shè)計及快速反應(yīng)。而且服裝產(chǎn)業(yè)未來一定是大規(guī)模、個性化、低成本生產(chǎn)。衣服不可太貴，不能做高級定制，否則量上不去。當(dāng)然，實現(xiàn)量的突破靠人不行，因為人工成本不斷上漲，就需要用智能化體系和軟件系統(tǒng)來實現(xiàn)。

李立軍透露，現(xiàn)在終端消費者希望下單后就能拿到產(chǎn)品，而且還不能貴；制造商則希望不要有庫存。所以要做到去庫存化，在拿到訂單后，就要快速生產(chǎn)而不是規(guī)劃。原來設(shè)計師做設(shè)計和流行趨勢研判，周期需6個月以上，現(xiàn)在流行趨勢瞬息萬變，可能現(xiàn)在流行下個月便不流行，所以必須要滿足消費者快速的需求。

此外，當(dāng)5G技術(shù)實現(xiàn)以后，就算設(shè)計師在紐約、消費者在米蘭，兩地相隔萬里，也能通過數(shù)字化仿真技術(shù)，把消費者的數(shù)據(jù)填進去，生成消費者想要的服裝。因為客戶下單后，數(shù)據(jù)發(fā)送給平臺，平臺自動把訂單發(fā)給離消費者最近的合作工廠，免去了在中國生產(chǎn)完再運輸?shù)胶Ｍ獾穆闊?。整個流程是分布式的，最大限度提升了勞動生產(chǎn)效率。這就是分布式共享工廠模式。其實就是把數(shù)據(jù)發(fā)送到不同工廠，工廠利用閑置資源，再把消費者需求和工廠生產(chǎn)能力打通，實現(xiàn)扁平化生產(chǎn)。