菊香蟹肥

（610000）四川省成都市成都師范附屬小學慧源校區(qū)三年級十班 劉 行

秋天到了，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最佳時光。周末，我們家決定吃一頓美味的螃蟹宴。

螃蟹買回來后，第一步是清洗。首先，我們要把綁在它們身上的繩子解開。解開了繩子，螃蟹立即“橫行霸道”地在水槽里爬行起來。

螃蟹的外殼是青色的，硬邦邦的，就像一身盔甲；一對小小的眼睛，骨碌碌地轉動，隨時觀察四周的環(huán)境；一對粗壯的蟹鉗不停地舞動，隨時準備加入拳擊賽的架勢；八條尖銳的硬爪，好像一把把利劍，時刻準備著搏斗。看著它們得意的樣子，我心想：別看你們現(xiàn)在鬧得歡，一會兒就讓你們“紅透半邊天”！

爸爸把螃蟹放進鍋里，撒上姜片，蓋上鍋蓋。這些螃蟹在鍋里很不老實，或有意或無意地用爪子撓鍋。隨著水溫的升高，鍋里慢慢沒了動靜，一股香味隨著溢出來的蒸汽跑了出來——美味即將出爐。

閉火，開鍋蓋，原本青色的螃蟹此時已經(jīng)變成了紅彤彤的、冒著香味的美味食物了！我急不可待地拿起一只螃蟹，準備犒勞一下我的嘴巴。爸爸看我笨拙的吃相，大笑起來，用手摸著我的頭，和藹地對我說：“吃螃蟹也要講究技巧，這樣才斯文！”

按照爸爸的方法，我拿起一只母蟹，用手掰下一只蟹腿，輕輕地咬了咬蟹殼，再一吸，蟹肉就被我吸出來了。蟹肉白白的、嫩嫩的、甜甜的，真是人間美味。吃過蟹腿，我再掰開蟹殼，金燦燦的蟹黃呈現(xiàn)在眼前。吃上一口這蟹黃，真是妙不可言。

吃完螃蟹宴后，我還畫了一幅《菊香蟹肥圖》，為了紀念這誘人的蟹、醉人的秋！