高晶,徐蓓,湯樺,何海紅
(中國計(jì)量科學(xué)研究院,北京 100029)
五氯硝基苯屬于有機(jī)氯殺菌劑,主要作為土壤殺菌劑和攪拌劑廣泛應(yīng)用于大棚蔬菜病菌防治,大田種子病蟲害預(yù)防[1–2],以及一些功效植物如人參、黃芪、銀杏等的種植中。研究表明,五氯硝基苯具有生物累積性,可導(dǎo)致肝、腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷,并引發(fā)各種特異性疾病,所以世界各國對(duì)五氯硝基苯的使用進(jìn)行了限制,如瑞典、奧地利、德國等國家禁止使用該農(nóng)藥[3–6],GB 2763–2019 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》[7]和《中國藥典》2015年版中均對(duì)五氯硝基苯在食品和中藥材中的殘留量進(jìn)行了嚴(yán)格的限定。因此測(cè)定食品和環(huán)境樣品中五氯硝基苯含量具有重要意義。
目前測(cè)定五氯硝基苯的方法主要依據(jù)GB/T 5009.136–2003 《植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測(cè)定》[8]和SN/T 1957–2007 《進(jìn)出口中藥材及其制品中五氯硝基苯殘留量檢測(cè)方法 氣相色譜–質(zhì)譜法等》[9]。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為量值傳遞溯源的載體,是獲得有效結(jié)果的重要保證,但目前國內(nèi)只有五氯硝基農(nóng)藥苯純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),尚無使用便利的五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。筆者以五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為原料,采用重量–容量法制備了甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)具有良好的均勻性和穩(wěn)定性,可用于食品和環(huán)境樣品中五氯硝基苯分析方法的確認(rèn)和評(píng)價(jià)、儀器校準(zhǔn)與檢測(cè)質(zhì)量控制,為五氯硝基苯分析量值的準(zhǔn)確、可靠提供保障。
高效液相色譜儀:1100 型,美國安捷倫科技有限公司;
電子天平: XP26 型,感量為0.01 mg,瑞士梅特勒公司;
五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì):編號(hào)為GBW(E) 060617,純度為99.5%,不確定度為0.3%,k=2),中國計(jì)量科學(xué)研究院;
甲醇:HPLC 級(jí),美國默克公司。
以五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和HPLC 級(jí)甲醇為原材料,于(20±2)℃條件下,采用重量–容量法配制。稱取五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)約0.201 17 g,置于2 000 mL 容量瓶中,用甲醇溶解并定容至標(biāo)線,充分混勻,靜置。在潔凈室中將制備好的溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分裝于2 mL 安瓿瓶中,共分裝200支,于4℃下儲(chǔ)存。
色譜柱:Inertsil ODS–3 柱(4.6 mm×150 mm,5 μm,日本GL Sciences 公司);流動(dòng)相:甲醇–水溶液(體積比為95∶5),流量為1.0 mL/min;柱溫:25℃;進(jìn)樣體積:5 μL;運(yùn)行時(shí)間:10 min;檢測(cè)波長:220 nm。
根據(jù)JJF 1343–2012 《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理的要求》[10],從分裝好的200 支樣品中隨機(jī)抽取15 瓶,在1.3 儀器工作條件下分別進(jìn)行測(cè)定,每瓶測(cè)定3 次,以3 次測(cè)定結(jié)果的平均值作為一瓶的測(cè)定結(jié)果,利用F 檢驗(yàn)判定標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的均勻性。
1.5.1 短期穩(wěn)定性
模擬標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)運(yùn)輸和傳遞過程,在50℃溫度條件下進(jìn)行短期穩(wěn)定性考察。分別在第0,2,3,4,5,6,7 天隨機(jī)抽取3 瓶樣品,在1.3 儀器工作條件下分別進(jìn)行測(cè)定,采用直線擬合法對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行短期穩(wěn)定性評(píng)價(jià)。
1.5.2 長期穩(wěn)定性
將制備的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)于4℃下保存并進(jìn)行為期12 個(gè)月的長期穩(wěn)定性試驗(yàn)。按照前密后疏的原 則[10–11],分別在第0,2,3,4,5,6,12 個(gè)月隨機(jī)抽取7瓶樣品,在1.3 儀器工作條件下分別進(jìn)行測(cè)定,每瓶樣品測(cè)定3 次,計(jì)算平均值。每次測(cè)試均以新制備的溶液作為標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)儲(chǔ)存樣進(jìn)行定值,采用直線擬合法對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行長期穩(wěn)定性評(píng)估。
按照1.4 方法對(duì)制備的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn),甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性檢驗(yàn)及方差分析結(jié)果見表1 和表2。
表1 甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性檢驗(yàn)結(jié)果
表2 單因素方差分析結(jié)果
ISO 導(dǎo)則35–2017 第7.10 條款給出了均勻性檢查的4 種方法[12]。按照其中第二種方法,計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)不確定度,如果能夠滿足應(yīng)用需求則判斷其均勻性合格。五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食品中五氯硝基苯殘留測(cè)定,按照國標(biāo)方法[12–14]規(guī)定,在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的15%,最大允許誤差為15%/2=7.5%。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的不確定度小于最大允許誤差的三分之一(即2.5%)時(shí)對(duì)測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生的影響可以忽略不計(jì),滿足預(yù)期用途。計(jì)算結(jié)果表明,該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)不確定度為0.9%,擴(kuò)展不確定度為1.8%,滿足應(yīng)用需要,由此判斷制備的溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性良好。
2.2.1 短期穩(wěn)定性
按照1.5.1 方法對(duì)制備的五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行短期穩(wěn)定性檢驗(yàn),測(cè)定結(jié)果見表3。以測(cè)定日期為自變量,以五氯硝基苯含量為因變量進(jìn)行線性回歸,得直線斜率b1= –9.286×10–5,標(biāo)準(zhǔn)偏差s=0.000 138 4,直線截距b0=0.100 1,斜率 不 確 定 度s(b1)=2.615×10–4,查 表 得t=2.57,則t·s(b1)=6.720×10–4,|b1|<t·s(b1),表明直線斜率不顯著,制得的甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)短期穩(wěn)定性良好,在運(yùn)輸過程中能夠保持量值穩(wěn)定。
表3 短期穩(wěn)定性檢測(cè)結(jié)果
2.2.2 長期穩(wěn)定性
按照1.5.2 方法對(duì)研制的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行長期穩(wěn)定性檢驗(yàn),結(jié)果見表4。
表4 長期穩(wěn)定性檢測(cè)結(jié)果
以檢測(cè)月份為自變量,以五氯硝基苯含量測(cè)定平均值為因變量進(jìn)行線性回歸,得直線斜率b1=1.703×10–6,標(biāo)準(zhǔn)偏差s=2.020×10–4,直線截距b0=0.099 95,斜率不確定度s(b1)=8.151×10–6,查表得t=2.57,則t·s(b1)=2.055×10–5,|b1|<t·s(b1),表明直線斜率不顯著,制得的甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)長期穩(wěn)定性良好。
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度按式(1)計(jì)算:
式中:c——五氯硝基苯的質(zhì)量濃度,mg/mL;
m——稱量的五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的質(zhì)量,g;
p——五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的純度,%;
V——溶液定容體積,mL。
稱取純度為99.5%的五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)0.201 17 g,定容體積為2 000 mL。按照公式(1)計(jì)算甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度為0.100 08 mg/mL,取3 位有效數(shù)字,最終濃度值為0.100 mg/mL。
根據(jù)公式(1)及各影響因素建立標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不確定度評(píng)估模型[15–20],如式(2)所示。
式中:fC——與測(cè)量精密度相關(guān)的修正因子;
fT——與溫度相關(guān)的修正因子;
fH——與均勻性相關(guān)的修正因子;
fS——與穩(wěn)定性相關(guān)的修正因子。
由式(2)可知,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的不確定度主要包括三部分:(1)定值的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量,采用重量–容量法配制溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),以液相色譜法進(jìn)行量值核驗(yàn),則定值的不確定度主要包括標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度引入的不確定度u(p)、稱量質(zhì)量引入的不確定度u(m)、定容體積引入的不確定度u(V)、定值核驗(yàn)測(cè)量的重復(fù)性引入的不確定度u(fC)及溫度差異引入的不確定度u(fT);(2)均勻性引入的不確定度分量u(fH);(3)穩(wěn)定性引入的不確定度分量u(fS)。
3.2.1 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(p)
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值結(jié)果,五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的擴(kuò)展不確定度為0.3%(k=2),則五氯硝基苯農(nóng)藥純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(p)=0.3%/2=0.15%。
3.2.2 稱量質(zhì)量引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(m)
根據(jù)稱量所使用電子天平檢定證書,0.01~5 g 天平的示值誤差為0.02 mg,重復(fù)性為0.05 mg,二者合在一起最大為0.07 mg,即占總稱量質(zhì)量0.2 g 的0.003 5%,按均勻分布,k=,因?yàn)槭? 次稱量,則稱量質(zhì)量引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(m)=0.003 5%=0.003%。
3.2.6 不均勻性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(fH)
不均勻性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(fH)等于均勻性檢驗(yàn)不確定度ubb,根據(jù)表2 數(shù)據(jù),u(fH)=ubb=0.30%。
3.2.7 不穩(wěn)定性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(fS)
以上各不確定度分量互不相關(guān),合成上述各不確定度分量,得標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度:
取包含因子k=2,擴(kuò)展不確定度U=kuc=1.8%。
用重量–容量法制備了甲醇中五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性良好,有效期為12 個(gè)月,標(biāo)準(zhǔn)值為0.100 mg/mL,擴(kuò)展不確定度為1.8%。制備的五氯硝基苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可用于蔬菜、茶葉、中藥材、土壤等中的農(nóng)藥殘留日常分析與檢測(cè),為分析量值的準(zhǔn)確、可靠提供保障。