冬日美食

冬天已至，在這個(gè)萬物蕭瑟、寒風(fēng)凜冽的季節(jié)里，總有一些美食能撫慰我們的心，讓我們或歡呼雀躍，或身心溫暖。讓我們一起來分享冬日里的這些美好吧！

冬日里，一鍋熱氣騰騰的火鍋端上桌時(shí)，仿佛寒冷都被驅(qū)散了。鍋中泛著紅彤彤的油光，漂著油亮亮的辣椒，紅色的麻辣湯底咕嘟咕嘟地冒著氣泡；白白的魚丸、翠綠的生菜、嫩滑的豆腐、紅白相間的羊肉浸潤了紅油，在滾燙的湯中、在熱騰騰的水汽中泛著亮光；辛辣的氣味中混合著羊肉濃郁的香氣，又縈繞著一絲蔬菜淡淡的清香。筷子夾起來，迫不及待地吹一吹、咬上一口，又麻又辣，汁水滿溢，讓人忘記了冬日的嚴(yán)寒，暢快得每個(gè)毛孔都在歡叫！

上海市浦東進(jìn)才實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級 余一飛

寒冷的冬天里，我最愛吃媽媽做的白菜燉豆腐。雖然它是一道制作簡單的家常菜，在我眼中卻是一道暖胃又暖心的美食。每當(dāng)媽媽做白菜燉豆腐時(shí)，廚房里便彌漫著濃濃的香氣。盛上一碗，先吃一口白菜，再品一口柔嫩細(xì)滑的豆腐，那簡直是人間美味！

山東省臨清市艾寨丕介學(xué)校三年級 于文靜 指導(dǎo)教師 韓保娜

我最喜歡的冬日美食是奶奶包的蘿卜水餃。奶奶經(jīng)常說“冬吃蘿卜夏吃姜”，所以一到冬天，奶奶就會(huì)儲(chǔ)備好多蘿卜。只要一有時(shí)間，她就變著花樣為我做各種蘿卜美食：蘿卜丸子、蘿卜紫菜湯、蘿卜水餃……我最喜歡的就是蘿卜水餃了，薄薄的餃子皮，包著豬肉蘿卜餡兒，咬上一口，既有蘿卜特有的味道，又有豬肉的鮮香，讓人回味無窮！

山東省臨清市艾寨丕介學(xué)校三年級 王廣遠(yuǎn) 指導(dǎo)教師 韓保娜

我最喜歡吃芋頭餃子了。每年冬至，媽媽都會(huì)為我們包芋頭餃子。煮餃子時(shí)，一個(gè)個(gè)芋頭餃子像在泡溫泉一樣，懶洋洋地躺在鍋里。煮熟的芋頭餃子是淡灰色的，加上碧綠的蔥花，很是誘人。每當(dāng)這時(shí)，心急的我會(huì)忍不住用手捏起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里。啊，餃子又鮮又香，真是太美味了！在寒冬里吃一碗芋頭餃子，真讓人心滿意足哇！

安徽省安慶市懷寧縣星拱小學(xué)二年級 孫夢琪 指導(dǎo)教師 儲(chǔ)愛美

白菜天生就離不開豬肉。冬天，北方的大白菜成熟了，經(jīng)過幾個(gè)月的生長，它變得又鮮嫩又瓷實(shí)。每到冬至，媽媽就會(huì)選一棵白菜，剁碎放點(diǎn)鹽殺水，又拿出上好的五花肉，她一邊剁餡兒一邊放入花椒水，刀剁在案板上發(fā)出咚咚咚的聲音，好似快樂的音符。不一會(huì)兒肉餡兒就剁好了，這時(shí)候放入大蔥碎、生姜碎、生抽、熟油、鹽，沿著一個(gè)方向快速攪拌，一會(huì)兒肉餡兒就變得黏稠、上勁兒了。這時(shí)放入擠完水的白菜碎一起攪拌，鮮美的餡料就調(diào)好了。餃子皮裹上肉餡兒，對折捏好，別讓肉餡兒漏出來就可以了。我在一旁一邊調(diào)蘸料兒，一邊流口水。哈哈，實(shí)在等不及了！餃子出鍋了，我一口氣吃了十幾個(gè)。如果你問我味道怎么樣？我會(huì)得意地說：“味道非常好！是家的味道！”

河北省石家莊市育新實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級 侯恩琪 指導(dǎo)教師 侯永昭

寒冷的冬天，我最愛的美食就是香噴噴、熱騰騰的小籠包了。坐在包子店里，我抻著脖子看著老板端來一屜熱騰騰的小籠包。小籠包一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、晶瑩透黃，我的口水都流下來了。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)小籠包，蘸了一下醋，一口咬下去，小籠包里的湯汁順著我的嘴角流了出來，皮薄肉嫩，好吃極了！一屜小籠包不一會(huì)兒就被我吃了個(gè)精光。

我多么希望媽媽每天都帶我去吃小籠包哇！吃一口小籠包就能讓我全身暖和，忘記冬天的寒冷。

山東省東營市實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年級 呂哲宸 指導(dǎo)教師 姜海龍