贛南地區(qū)黃瓜越夏高產(chǎn)栽培技術(shù)

駱振營(yíng) 明家琪 魏家鵬 何庭發(fā) 曾濤 熊春暉 葛伶俐

摘要：結(jié)合贛州地理氣候特點(diǎn)，利用頂部豎式通風(fēng)型連棟鋼架大棚，探索出一套適用于贛南地區(qū)越夏黃瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，有效解決贛南地區(qū)夏季黃瓜種植難題，促進(jìn)贛南設(shè)施蔬菜發(fā)展和種植戶效益提升。

關(guān)鍵詞：贛州市;設(shè)施大棚;黃瓜;栽培技術(shù)

每年的夏秋季節(jié)，我國(guó)毗鄰的西北太平洋上會(huì)生成不少臺(tái)風(fēng)，2019年南海和西太平洋生成臺(tái)風(fēng)有24個(gè)左右，接近常年（常年25.5個(gè)），沿海地區(qū)是臺(tái)風(fēng)登陸前出現(xiàn)大風(fēng)的主要地帶，破壞力巨大，6～9月份是臺(tái)風(fēng)高發(fā)的季節(jié)，臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的大風(fēng)和強(qiáng)降雨對(duì)浙、閩、粵、瓊等省的蔬菜生產(chǎn)造成巨大影響，蔬菜價(jià)格水漲船高。贛州位于江西省南部、南嶺山脈北側(cè)，地處中亞熱帶南緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，但東邊有武夷山脈，南邊有南嶺，因此受臺(tái)風(fēng)影響較小，此季節(jié)進(jìn)行黃瓜種植能獲得較高效益。

1 設(shè)施條件

頂部豎式通風(fēng)型連棟鋼架大棚，高度4.5m，肩高3m，棚體高度不低于4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，開間4m，側(cè)墻長(zhǎng)度（雨槽）不得超過(guò)60m，用專用卡具連接，形成裝配式連棟大棚。頂部風(fēng)口開度70cm，通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)、側(cè)面風(fēng)口開度2m，風(fēng)口配備防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)均為20～40目。

2 土壤改良

每667m²施用有機(jī)肥2t，進(jìn)行深翻，關(guān)閉大棚通風(fēng)口進(jìn)行悶棚15天。利用有機(jī)肥進(jìn)一步發(fā)酵和高溫進(jìn)行殺菌滅蟲。悶棚完成后打開通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫，起40cm高壟。

3 選種定植

3.1 選種

夏季條件下，植株生長(zhǎng)失調(diào)，生理性問(wèn)題多，抗病能力差，在高溫條件下，病毒病發(fā)生重，選擇耐高溫、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如中農(nóng)106、中農(nóng)18、中農(nóng)56等。

3.2育苗

采用穴盤育苗，選擇50孔穴盤，苗齡為23天左右，2葉1心。宜使用嫁接無(wú)病蟲害的壯苗。

3.3定植

每壟種植2行，小行距40cm，大行距120cm，株距40cm，667m²種植2200株。定植前鋪滴灌帶。黃瓜定植時(shí)宜選擇晴天傍晚進(jìn)行，待土壤溫度降低再進(jìn)行定植，于6月上旬開始定植，定植后澆透定植水。

4 肥水管理

4.1 澆水

定植后立即澆定植水，定植水需要澆透，即苗見(jiàn)到水。黃瓜苗營(yíng)養(yǎng)塊較小，葉片蒸發(fā)量大，根際周圍的水分被迅速吸收，遠(yuǎn)處的水不能吸收利用。定植第3天需要進(jìn)行第2次澆水，一般晴天，蒸發(fā)量大時(shí)，需要5天左右澆3次水，此時(shí)黃瓜生長(zhǎng)出3片葉，根系在土壤中形成半徑10cm以上的吸水范圍，即可有較強(qiáng)的抗旱和耐熱能力。夏季高溫期，蒸發(fā)量大，黃瓜根據(jù)土壤濕度和天氣及時(shí)澆水，促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)。

4.2施肥

黃瓜前期澆清水，進(jìn)入采瓜期后，667m²通過(guò)滴灌追施用三元素平衡肥或高鉀肥5kg。追肥間隔為10天左右。留瓜后開始追肥，根據(jù)采摘重量，667m²采摘500kg追施高鉀水溶肥4kg，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)充海藻肥和鈣肥。

4.3鋤草

苗期（6葉前）對(duì)田間雜草進(jìn)行鋤草，吊蔓后及時(shí)拔除小行間雜草，鋤掉大行間雜草。

5 吊蔓整枝

5.1 吊蔓

6葉時(shí)采用吊蔓夾進(jìn)行吊蔓，將夾子在“龍頭”下方夾住，利用上面的葉柄為著力點(diǎn)將黃瓜吊起。落蔓時(shí)，將夾子取下移到“龍頭”下即可，操作簡(jiǎn)單，省工省力。采用“s”型落蔓，植株保持20～22片葉在吊起的蔓上，高度為2.0m左右。

5.2整枝

將黃瓜8葉以下的側(cè)蔓、雄花和雌花全部去掉，8葉開始留瓜，每3葉留1瓜，將多余的側(cè)蔓、雄花和雌花全部去掉。

6 病蟲害防治

病蟲害以預(yù)防為主，越夏栽培主要病害為苗期立枯病和猝倒病，可使用甲霜.霉靈或者霜霉威鹽酸鹽進(jìn)行苗床噴霧或澆灌防治;霜霉病用甲霜.霜脲氰、烯酰嗎啉、氰霜唑進(jìn)行防治;細(xì)菌性角斑病用氫氧化銅、噻唑鋅、春雷.王銅進(jìn)行防治;蔓枯病、棒孢葉斑病用氟唑菌酰胺、異菌脲、苯醚甲環(huán)唑進(jìn)行防治;病毒病用氨基寡糖素進(jìn)行防治。

通過(guò)懸掛黃板配合前期連續(xù)3次噴施螺蟲乙酯，將白粉虱、薊馬、螨蟲的蟲口密度控制在極低的范圍內(nèi)，其中薊馬用甲維鹽、乙基多殺菌素，白粉虱用啶蟲脒、呋蟲胺，螨類用阿維菌素、聯(lián)苯肼酯，夜蛾類害蟲用蟲螨腈、茚蟲威進(jìn)行防治。交替用藥，綜合防治。

7 果實(shí)采收

黃瓜果實(shí)達(dá)到商品果要求時(shí)，及時(shí)采收。黃瓜定植30d左右開始采收，至10月中下旬進(jìn)行拉秧。采收期達(dá)到90d以上。黃瓜達(dá)到商品瓜采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)在早上進(jìn)行采收，單瓜重為230～300g。