鹽堿地區(qū)池塘主養(yǎng)瓦氏雅羅魚試驗

瓦氏雅羅魚(Leuciscus waleckii)屬鯉科、雅羅魚屬，俗稱滑子魚、沙包，為中上層雜食性魚類，東北名特魚類“三花五羅”之一，肉味鮮美，營養(yǎng)價值高，享譽省內(nèi)外。2019 年筆者在大安市月亮泡鎮(zhèn)銘華綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社進行池塘主養(yǎng)瓦氏雅羅魚試驗，取得了良好收益，現(xiàn)將試驗情況總結(jié)如下。

一、材料與方法

1.池塘條件

池塘5 畝，水深1.8 米，水源為白城市月亮泡水。池塘周圍無污染，水質(zhì)符合《漁業(yè)水體標準》，水源充足，水質(zhì)清潔，排灌水方便。池塘配備3.0千瓦葉輪式增氧機1臺、投餌機1臺。

2.清塘消毒

放養(yǎng)前15天用生石灰120千克/畝進行清塘。

3.魚種放養(yǎng)

(1)魚種質(zhì)量：瓦氏雅羅魚苗種來自梅河口市杏嶺鄉(xiāng)永順漁場(省級水產(chǎn)良種場)。魚種規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體形正常、游動迅速。

(2)魚種消毒：放養(yǎng)前用3%食鹽水消毒10～15分鐘。

(3)放養(yǎng)時間：2019年4月29日。

(4)放養(yǎng)品種、規(guī)格及搭配：瓦氏雅羅魚、鯽魚種占77%，搭配的鰱鳙魚種占23%。試驗池塘共投放瓦氏雅羅魚種10 035尾、規(guī)格42克/尾；鯽魚魚種3 000尾、規(guī)格25克/尾；鰱魚種1 200尾、規(guī)格100克/尾；鳙魚種1 833尾、規(guī)格60克/尾。

4.飼養(yǎng)管理

(1)投喂量：配合飼料投喂量占瓦氏雅羅魚體重的2%～4%，每次保證吃食性魚類八分飽為宜。

(2)飼料質(zhì)量：投喂新鮮、營養(yǎng)全面的高質(zhì)量飼料，5－8 月投喂飼料蛋白質(zhì)為33%的配合飼料，9－10月投喂飼料蛋白質(zhì)為30%的配合飼料。

(3)投喂方法：投喂飼料時，堅持定質(zhì)、定位、定時、定量的“四定”原則。根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)和魚體活動攝食等情況靈活掌握投喂次數(shù)和投喂量，每次投喂30分鐘。

(4)水質(zhì)管理：每15～20 天加注新水1 次，每次注水10～15 厘米。當水體透明度小于30 厘米時應及時換水，每次換水10%～20%，換水后使用二氧化氯消毒1次。6－9月每月用1次棗源乳酸菌調(diào)節(jié)水體，適時開啟增氧機。7－9 月，每天凌晨開增氧機2小時左右，晴天中午開增氧機1～2小時。

(5)日常管理：堅持早、中、晚巡塘，每月檢查1次魚的生長情況，根據(jù)魚的體重及時調(diào)整投喂量。每天觀察水色和魚的活動與攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做好池塘管理的各項記錄。

(6)魚病防治：堅持“以防為主、防重于治”的原則。養(yǎng)殖期間進水時用二氧化氯消毒、6－9月每月用1次棗源乳酸菌，魚沒有發(fā)生疫病。

二、結(jié)果

1.產(chǎn)量

2019年10月26日對池塘進行測產(chǎn)，收獲平均規(guī)格256 克/尾瓦氏雅羅魚2 414.82 千克、200 克/尾鯽魚576 千克、500 克/尾鰱鳙1 441 千克?？偖a(chǎn)4 431.82千克，平均畝產(chǎn)886.36千克。

2.產(chǎn)值

總產(chǎn)值80 453元，畝產(chǎn)值16 091元，詳見表1。

3.成本

總成本48 631元，畝成本9 726元，詳見表2。

表1 收獲明細

表2 成本明細 元

4.效益

總利潤31 822 元，畝利潤6 364.54 元。投入與產(chǎn)出比1∶1.65，飼料系數(shù)1.44。

三、討論與分析

1.瓦氏雅羅魚養(yǎng)殖效益好

瓦氏雅羅魚在春節(jié)前以30元/千克的價格銷售一空，較常規(guī)淡水養(yǎng)殖品種畝增收4 000 元以上，經(jīng)濟效益十分可觀。

2.抗病力強

養(yǎng)殖過程中未發(fā)生疾病，飼養(yǎng)成活率高，易飼養(yǎng)。

3.多營養(yǎng)層級養(yǎng)殖新模式是高產(chǎn)高效的關(guān)鍵

池塘主養(yǎng)瓦氏雅羅魚，搭養(yǎng)鯽、鰱、鳙。鰱、鳙充分利用上層水體中天然餌料，調(diào)節(jié)水質(zhì)。鯽魚攝食池底的殘餌及底棲動物，促進自身生長的同時起到“清道夫”的作用，凈化池塘水質(zhì)，提高了飼料利用率。在這種人工養(yǎng)殖模式下，可減少環(huán)境污染，確保瓦氏雅羅魚健康生長，可使物質(zhì)和能量在系統(tǒng)內(nèi)部得到更充分的利用，降低了養(yǎng)殖成本，進而提高了池塘養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

4.瓦氏雅羅魚對高鹽堿度水體有較強的適應性

大安市月亮泡鎮(zhèn)銘華綜合養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社示范點是吉林省典型的鹽堿性水域，鹽堿度高，春季放養(yǎng)平均42克/尾的瓦氏雅羅魚種，秋季長到256 克/尾。該魚在養(yǎng)殖場生長情況良好，可見吉林省中西部地區(qū)，特別是鹽堿度高的池塘非常適合養(yǎng)殖。