薛林平,石玉,李瑞琪/XUE Linping, SHI Yu, LI Ruiqi
山西傳統(tǒng)民居在中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑中占有重要的一席之地,素有“北山西,南皖南”的說(shuō)法。其中,分布最為密集的區(qū)域要數(shù)山西省東南部了。有數(shù)據(jù)為證:在已經(jīng)公布的五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄中,山西省排名全國(guó)第五,晉東南地區(qū)的晉城市排名全國(guó)第六,高平市(晉城市的縣級(jí)市)排名全國(guó)第八,而它們?cè)谖覈?guó)北方的省、市、縣三級(jí)排名中均位居第一。
由此可見(jiàn),高平市傳統(tǒng)民居可謂是山西省乃至中國(guó)北方的重中之重。這些深宅大院布局嚴(yán)謹(jǐn)、設(shè)計(jì)精良、保存完好,具有重要的歷史、科學(xué)與藝術(shù)價(jià)值。筆者在實(shí)地調(diào)研30 余個(gè)傳統(tǒng)村落、測(cè)繪25處傳統(tǒng)民居、訪談11 位老工匠后,獲取了大量一手資料,為本文研究奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“層山環(huán)抱,曲水縈流;寨堡皆險(xiǎn)阻之區(qū),高平悉耕鑿之地?!盵1]丘陵是高平地區(qū)最為典型的地形特征。雖然地處山區(qū)、平川較少,但明清時(shí)期的高平資源豐富、商貿(mào)發(fā)達(dá),赫赫有名的“澤潞商幫”,便是晉商大軍中最早興起的一支勁旅,其鼎盛時(shí)期的生意字號(hào)達(dá)100 多家,素有從高平到溫州,“一走三千里,不住他人店”之說(shuō)[2]。著名的家族如良戶村日進(jìn)斗銀的郭家、永寧寨捐資建皇宮的張家、北常莊的“韓百萬(wàn)”、赤祥村的“朱百萬(wàn)”、趙家山的“趙百萬(wàn)”、米山村的“崔百萬(wàn)”、孝義村的“祁百萬(wàn)”、石村的“姬百萬(wàn)”等。除富甲一方的工商業(yè)大戶外,古代高平亦培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀人才官居高位、聲名顯赫,清乾隆《高平縣志·序》中就有記載:“澤潞青紫,多半產(chǎn)在高平?!?/p>
富商巨賈、官宦世家,再加上量大面廣的鄉(xiāng)紳階層,成為地方建設(shè)的中堅(jiān)力量。為了彰顯身份與地位,他們修建的房屋越來(lái)越考究,從院落的選址布局,到建筑的細(xì)部裝飾,無(wú)不代表個(gè)人高尚的情操和當(dāng)?shù)馗叱募妓嚕▓D 1)。在少數(shù)人的帶動(dòng)與社會(huì)整體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展下,高平傳統(tǒng)民居得以整體保持在一個(gè)較高的水平之上。
3.1.1 單院
高平市傳統(tǒng)民居的院落形制非常規(guī)整,講究主次分明、軸線對(duì)稱(chēng),當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“四大四小四風(fēng)口”——“四大”指正房、廂房、倒座4 個(gè)主體建筑;“四小”指正房、倒座兩側(cè)的4 個(gè)附屬耳房,“四風(fēng)口”指廂房?jī)蓚?cè)不設(shè)耳房,一層架空,二層設(shè)連廊,形成風(fēng)口 (圖 2)。少數(shù)院落為三合院形式,由于平面似簸箕,當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“簸箕院”。三合院沒(méi)有倒座,正房對(duì)面為院墻及大門(mén)(圖 3)。為了保證正房、耳房擁有良好的采光與通風(fēng),廂房有諸多限制:(1)前墻邊線不能超過(guò)正房一層窗戶邊線,檐口滴水不能超過(guò)正房窗戶的中線;(2)山墻距離正房前墻至少1m(3 尺)以上。同其他四合院不同的是,當(dāng)?shù)亟ㄖ鶠閮蓪?,封閉性、防御性較強(qiáng)(圖 4)。
1 高平市傳統(tǒng)民居(攝影:石玉)
2“四大四小四風(fēng)口”平面及鳥(niǎo)瞰
3 “簸箕院”平面及鳥(niǎo)瞰 (2.3繪制:李瑞琪)
4 院落內(nèi)部空間(攝影:薛林平)
5 院落入口位置示意(繪制:李瑞琪)
6 隔墻及垂花門(mén)連接前后兩進(jìn)院落(寺莊鎮(zhèn)市望村李家大院)
7 廳房連接前后兩進(jìn)院落(河西鎮(zhèn)蘇莊楊家東院)
8 甬道連接前后兩進(jìn)院落(河西鎮(zhèn)蘇莊翠錦堂)
9 側(cè)門(mén)連接左右兩跨院落(米山鎮(zhèn)孝義村高樓院)
10 前院連接左右兩跨院落(河西鎮(zhèn)牛村天羅地網(wǎng)院)
11 棋盤(pán)院(寺莊鎮(zhèn)釜山村) (6-11繪制:李瑞琪)
院落布局中入口選擇非常重要。四合院入口多結(jié)合倒座布置,有3 種形式:一是位于倒座東側(cè)耳房處,俗稱(chēng)“頂山大門(mén)”;二是位于倒座與廂房之間的風(fēng)口處;三是位于倒座正中間、院落軸線上。第一種方式最為常見(jiàn),這是由于大部分院落坐北朝南,以東西向的巷道連接,東南角耳房最適宜開(kāi)門(mén),且依據(jù)五行八卦的理論,東南方也是生氣方、吉利方。三合院的大門(mén)布置形式較為單一,通常位于院落南墻正中,檐下設(shè)屏門(mén),屏門(mén)平時(shí)關(guān)閉,從兩側(cè)繞行,只有遇到婚喪大事時(shí)才打開(kāi)(圖 5)。
3.1.2 組院
單個(gè)院落規(guī)模較小,多個(gè)院落相互組合,既能滿足以家族為單位的生活需求,又不僭越封建社會(huì)的等級(jí)制度。組合方式分為3 種:縱軸連接、橫軸連接、橫縱軸組合連接。
縱軸連接的院落用“進(jìn)”表示,兩進(jìn)或三進(jìn)居多。前后兩進(jìn)院之間可通過(guò)隔墻及垂花門(mén)、廳房或開(kāi)設(shè)獨(dú)立甬道彼此聯(lián)系 (圖6-8)。橫軸連接的院落用“跨”表示,多為兩跨院??缭褐g的連接方式有兩種:一是通過(guò)側(cè)門(mén)連接,即風(fēng)口處開(kāi)設(shè)側(cè)門(mén);二是通過(guò)前院連接,即入口處開(kāi)辟前院聯(lián)系若干院落出入口(圖9、10)。橫縱軸組合連接是由若干進(jìn)院及跨院按照一定的方式組合而成的大型院落群,較為典型的如棋盤(pán)院。無(wú)論何種連接方式,“四小”及“四風(fēng)口”在院落布局中是比較靈活的元素,可根據(jù)地基大小增減,以保證庭院的方正完整(圖 11)。
表1 四合院院落尺寸及庭院尺寸統(tǒng)計(jì)表(單位:m)
表2 三合院院落尺寸及庭院尺寸統(tǒng)計(jì)表(單位:m)
12 庭院空間剖面示意(繪制:李景燦)
13 有綠化的庭院空間(攝影:薛林平)
14 庭院要素(攝影:李瑞琪)
15 建筑高度示意(圖片來(lái)源:李瑞琪改繪自《山西古村鎮(zhèn)歷史建筑測(cè)繪圖集》)
山地地區(qū)可用于建造的平地面積有限,本著節(jié)約用地的原則,四合院落地基形狀多為縱長(zhǎng)方形,南北向尺寸大于東西向尺寸,南北向尺寸不定,東西向尺寸多在18 ~22m 之間,庭院長(zhǎng)寬比大于1.5:1(表1)。三合院南側(cè)沒(méi)有倒座遮擋,其院落及庭院比例稍顯方正,庭院長(zhǎng)寬比小于1.5:1(表2)。從剖面角度分析,高度H 取決于中軸線房屋屋脊的高度,長(zhǎng)度L 取決于廂房間數(shù),當(dāng)廂房為最常見(jiàn)的三開(kāi)間時(shí),庭院剖面比例通常比較穩(wěn)定,一般約等于1:1.5(圖12)。
無(wú)論是四合院還是三合院,庭院內(nèi)極少種樹(shù)(圖 13),以盆栽為主,“本來(lái)就沒(méi)多大的地方,哪還有地方種樹(shù)呢?可以放些可移動(dòng)的植物?!?)過(guò)去大戶人家庭院中間有一個(gè)大魚(yú)缸,四角有4 個(gè)小魚(yú)缸并擺放花盆。魚(yú)缸的作用非常重要,一是裝飾,二是消防。還有的人家,會(huì)在院中預(yù)埋柱礎(chǔ),平時(shí)不影響走路,辦紅白大事時(shí)可搭建戲臺(tái)。少數(shù)院落的低洼處會(huì)打滲井,用于收集雨水以解決用水困難的問(wèn)題(圖 14)。
3.3.1 倫理秩序
《黃帝宅經(jīng)》載:“夫宅者,乃陰陽(yáng)之樞紐,人倫之軌模。”方正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠矫娌季?,?shí)則是倫理秩序的外在體現(xiàn)。高平傳統(tǒng)民居中,正房占據(jù)絕對(duì)地位,且中軸線上越靠后的院落等級(jí)越高,其次才是廂房、倒座、耳房等。建筑的等級(jí)與社會(huì)的倫理秩序相對(duì)應(yīng),表現(xiàn)在兩個(gè)方面:
一是功能組織。正房通常只能由長(zhǎng)輩居住,廂房為子女居住,倒座為傭人居住或儲(chǔ)藏、開(kāi)店等其他用途,4 個(gè)耳房為廚衛(wèi)、儲(chǔ)藏、樓梯間等附屬功能。正房二層若供奉自家祖先神位,一般外人不得打擾。其余建筑二層均為儲(chǔ)藏。
二是建筑高度。以坐北朝南的院落為例,正房一定是最高的,有的雖然為一層廳房,但仍高于兩側(cè)的二層廂房(圖15)。背朝正房、面向大門(mén)時(shí),左為上右為下,上手側(cè)的東廂房代表“長(zhǎng)男”,下手側(cè)的西廂房代表“長(zhǎng)女”,由于傳統(tǒng)觀念中普遍希望男孩更加旺盛,因此東廂房高度也要大于西廂房(表3)。為了凸顯正房地位,其兩側(cè)耳房高度也有不同的變化形式(圖16):正房高,耳房低,稱(chēng)為“二鬼抬轎”;耳房、正房高度逐漸升高,稱(chēng)為“步步高升”,高出的耳房又稱(chēng)“看家樓”,具有一定的風(fēng)水作用[3];正房低,耳房高,稱(chēng)為“狀元插花”。前兩種是所有民居都可以使用的形式,第三種只有入仕的家族才可使用。
表3 建筑檐口高度統(tǒng)計(jì)表(單位:m)
16 正房與耳房關(guān)系示意(繪制:李瑞琪)
17 磚雕照壁(攝影:李瑞琪)
18 照壁位置示意(繪制:李景燦)
19 正房屋頂吉星樓(攝影:李瑞琪)
20 正房平面示意
21 三開(kāi)間室內(nèi)布置示意 (20.21繪制:李瑞琪)
22 室內(nèi)樓梯
23 二層樓口與樓梯蓋板(22.23攝影:李瑞琪)
24 傳統(tǒng)民居屋架剖面形式(繪制:李瑞琪)
3.3.2 風(fēng)水理念
風(fēng)水理念幾乎貫穿房屋建造的整個(gè)過(guò)程,從選址到布局以及營(yíng)造。
選址時(shí),當(dāng)?shù)赜姓f(shuō)法:“能在廟前不在廟后,能在廟左不在廟右”。較好的選址是背山面水,較忌諱的選址是臨溝、臨崖、正對(duì)道路等。隨后,陰陽(yáng)先生根據(jù)地形情況,并結(jié)合金木水火土五行相生相克的原理,確定院落的大致方位及布局。依據(jù)《陽(yáng)宅三要》,“門(mén)生主,主生灶”,即由大門(mén)方位決定主房方位,再由主房方位決定廚房方位。根據(jù)地基狀況,若主房為主,則多采用西南、西北門(mén)水(門(mén)的方位),若倒座為主,則多采用東南、東北門(mén)水。
當(dāng)選址布局受地形條件或經(jīng)濟(jì)條件的限制,無(wú)法按照以上原則建設(shè)時(shí),民居中獨(dú)特的風(fēng)水物便會(huì)發(fā)揮作用化解矛盾。如建筑正好對(duì)著道路或較空曠地帶沒(méi)有遮擋,則會(huì)在正對(duì)的墻上嵌入“泰山石敢當(dāng)”或者在二層修“定風(fēng)猴”神龕。當(dāng)門(mén)前地勢(shì)較低、一眼望到對(duì)面山時(shí),門(mén)樓前后還會(huì)設(shè)置照壁,既遮風(fēng)擋煞又裝飾美化(圖17)。照壁正對(duì)大門(mén),尺寸要大于大門(mén)才能擋住煞氣。照壁的位置和形式有3 種:一是位于院落內(nèi)部,正對(duì)大門(mén)的內(nèi)一字照壁;二是位于院落外部,正對(duì)入口的外一字照壁;三是位于廂房山墻上,隨墻直接砌出的座山照壁(圖18)。
另外,當(dāng)建筑高度無(wú)法滿足時(shí),如正房低于廂房或其他院落的正房時(shí),會(huì)在其屋脊中間修建吉星樓,上書(shū)“吉星高照”四字(圖19)。由于“吉星樓的一寸相當(dāng)于房子的一尺”2),所以正房高度便在風(fēng)水上得到了提升。
3.3.3 習(xí)俗禁忌
習(xí)俗禁忌也與民居中的生活息息相關(guān),來(lái)自于百姓的口口相傳:如廂房為5 間或7 間,庭院長(zhǎng)寬比大于1.8~2.1 時(shí),當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為庭院過(guò)長(zhǎng)對(duì)家中女人生子不利,會(huì)設(shè)一道隔墻將其分為兩個(gè)大小不同的庭院,內(nèi)院接近于方形,外院則為長(zhǎng)方形;再如大門(mén)與廂房的山墻相對(duì)時(shí),不可正對(duì)山墻屋脊線,否則稱(chēng)為“穿心箭”,對(duì)主家不利;相對(duì)的兩座房子不能“大口罩小口”,若門(mén)的位置是對(duì)稱(chēng)的,則兩門(mén)大小必須相同;“滴水滴窗不滴框”,即滴水不能正滴在窗框或門(mén)框上,否則稱(chēng)為“滴淚”,預(yù)示著這家會(huì)整天哭哭啼啼,過(guò)得不開(kāi)心。這些習(xí)俗禁忌具有濃重的地域特色,甚至有些封建迷信的色彩,但對(duì)于院落及建筑的尺度比例而言,確實(shí)起到正向調(diào)整作用。
以正房為例,多為“一明兩暗”的三開(kāi)間,當(dāng)心間比兩邊稍大,開(kāi)間面闊約2.3 ~3m (7 ~9 尺),進(jìn)深約5 ~6m (1.5 ~1.8 丈),極個(gè)別達(dá)10m (3 丈),整個(gè)平面呈“方三丈”的布局。耳房多為一開(kāi)間,面闊5m (1.5 丈),進(jìn)深比正房小約0.7 ~1m (2 ~3 尺),與正房形成“凸”字型平面,一層彼此獨(dú)立,二層開(kāi)門(mén)洞相互連通(圖 20)。
室內(nèi)布置主要考慮炕與樓梯??晃挥谡看伍g靠窗戶一側(cè),大戶人家會(huì)在炕頭設(shè)屏風(fēng)門(mén),與當(dāng)心間形成隔斷。樓梯設(shè)于正房或兩側(cè)耳房,位置與形式比較多樣,樓梯一側(cè)緊鄰墻面,頂端固定在二層樓板上,樓梯口處設(shè)置一個(gè)翻板,平時(shí)搭在二層樓板上,上人時(shí)將其打開(kāi)。樓梯下端一般不直接落在地面上,而是設(shè)置一個(gè)臺(tái)基。臺(tái)基多用墻磚搭建,偶爾會(huì)用條石。因室內(nèi)空間較小,樓梯都是既窄又陡,寬0.7m (2 尺)左右,長(zhǎng)逾2m (6 尺),與地面所成的夾角大于50°,有時(shí)為了節(jié)省空間,還可結(jié)合炕設(shè)置(圖21-23)。
建筑均為兩層樓房,一層居住需良好采光,層高較高,約5.6~6m (1.7~1.8丈);二層由于不住人,層高較低,不到一丈,最低的地方(梁下)能過(guò)人即可。結(jié)構(gòu)形式為典型的抬梁式,少數(shù)經(jīng)濟(jì)條件較好的“四梁八柱”齊全,柱子隱藏于磚墻內(nèi),形成“磚包柱”形式;多數(shù)經(jīng)濟(jì)條件一般的家庭為節(jié)約木材,省去立柱,采用墻體承重,即大梁直接擱于磚墻上起架,山墻也省去梁架,直接用磚砌筑,檁條擱于山墻上,與中間兩榀梁架形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。常見(jiàn)的為三路檁條屋架,共計(jì)兩根梁、三路檁條,四六起架。有些屋架前墻上增加一路檐檁,形成四路檁??缍却蟮姆块g,在二梁的1/4 處立余柱加檁條,形成五路檁條的屋架(圖24)。
25 墻體形式示意圖
26 建筑立面構(gòu)成要素 (25.26繪制:李瑞琪)
27 傳統(tǒng)民居門(mén)扇木雕
28 傳統(tǒng)民居過(guò)石石雕
29 傳統(tǒng)民居墀頭磚雕
30 花梁(蘇莊楊家大院)
31 替木 (27-31攝影:李瑞琪)
墻體厚度非常大,至少0.5m (1.5 尺),最厚的甚至可達(dá)1m (3 尺)。如果全部用磚砌筑,耗資巨大。為節(jié)約材料且堅(jiān)固美觀,僅砌筑內(nèi)外兩皮跑馬磚(順磚),中間填充半截磚或糊垍,再用泥漿、黃土灌縫。有的甚至“里生外熟”,即外面一皮跑馬磚,里面全部水坯3)(圖25)。這種構(gòu)造做法經(jīng)濟(jì)實(shí)用、防潮隔熱、冬暖夏涼,非常宜居。
考慮到保溫、防御等需求,建筑單體除前墻開(kāi)有門(mén)窗外,山墻、后墻幾乎都是一通到頂、光潔整齊的磚墻,俗稱(chēng)“鏡面樓房”[4]。
前墻立面分屋坡和屋身兩部分。屋坡包括屋脊、屋面及檐口,當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)“溝檐滴水貓耳頭,屋脊祿壽在上頭”,形象地概括了其主要特征。屋身包括門(mén)窗、壓窗石、過(guò)石、墀頭等元素(圖 26)。門(mén)高3m 左右,寬度不等,門(mén)框凈高在1.6 ~1.8m 之間。窗戶尺寸隨著時(shí)代的變遷而改變。元朝時(shí),建筑層高較低,一層窗戶為橫向長(zhǎng)方形,窗戶所占?jí)w的比例也比較大;明朝時(shí),建筑層高增加,窗戶的寬度減小,高度增加,窗戶為豎長(zhǎng)方形,但寬與高相差不大;到了清朝,建筑層高再次增加,窗戶的高度也隨之增大,其上方出現(xiàn)了“臥格”做法,將窗戶分成兩部分。通常情況下,門(mén)窗過(guò)梁位于同一高度,便于施工;當(dāng)窗過(guò)梁高于門(mén)過(guò)梁時(shí),老百姓形象地稱(chēng)之為“眼高嘴低”。立面元素重裝飾,體現(xiàn)了院主人高尚的生活情趣(圖27-29)。
4.4.1 家的傳承
如果說(shuō)建筑是民居的物理屬性,那么家才是民居的精神所在。外在的形象簡(jiǎn)明直白,通過(guò)結(jié)構(gòu)、材料、裝飾、文字等內(nèi)容,傳達(dá)歡快美好的寓意與期望。與之形成鮮明對(duì)比的,是內(nèi)部?jī)商幹匾慕Y(jié)構(gòu)構(gòu)件,低調(diào)樸素地傳達(dá)著家庭信念與力量。
花梁,是屋架中間兩榀梁架脊余柱之間的牽椽,雖然結(jié)構(gòu)作用薄弱,但卻是整個(gè)梁架中最具意義的部分?;合路綄?xiě)有文字,最前面畫(huà)八卦方位 “乾三連”,后書(shū)“旹於大清×年歲次×月×日上梁大吉宅主×××”,中間畫(huà)八卦圖,后續(xù) “工匠×××自修之日永保合家平安為記耳”,結(jié)尾畫(huà)“坤三斷”(圖30,“昔大清乾隆四十三年歲次修戊戌四月二十五日創(chuàng)修南對(duì)廳樓七間,吉時(shí)上梁,宅主楊可哲暨石匠牛求智、木匠王秉胡、泥水匠李錦。自修之后,百福駢臻千祥雲(yún)集滿門(mén)吉慶闔宅平安,永遠(yuǎn)為誌爾” )。
這些字雖平淡無(wú)奇,但說(shuō)它“寥寥數(shù)語(yǔ)勝千言”毫不為過(guò)。在以人工勞力為主、生產(chǎn)效率低下的傳統(tǒng)社會(huì),建房是一件非常不易的家庭大事,從籌備材料到大功告成,短則幾年,長(zhǎng)則幾十年,這一過(guò)程對(duì)于工匠是建“房”,對(duì)于主家卻是奮斗“家”業(yè)—一個(gè)家庭的安身立命之所,關(guān)系子孫后代的幸?;鶚I(yè)。當(dāng)中蘊(yùn)含的千辛萬(wàn)苦、諸多心血,恐怕只有房主本人知道。所以,當(dāng)房屋建成時(shí),房主所有的感情都在代表即將竣工的花梁上,通過(guò)文字記錄得以非常內(nèi)斂地釋放,上告祖先下傳子孫,又紀(jì)念這一特殊時(shí)刻,福佑家族、寄托愿望。
正因?yàn)槿绱耍菏欠浅Vv究的。首先,用料必須使用有“木中之王”地位的椿木,即便沒(méi)有椿木,也必須做椿木橛釘入花梁中;其次,上花梁有隆重的儀式,花梁不能見(jiàn)天,故字寫(xiě)好后需扣著放置不可翻過(guò)來(lái)朝上,并用紅布包住,上花梁時(shí)需搭配“桃木弓,柳木箭,五色布穗五色線”,以示吉利。
另一個(gè)具有特殊含義的構(gòu)件是替木。替木,顧名思義,是替代承重的構(gòu)件,主要用于兩根檁條銜接處,如二梁與坡檁或脊余柱與脊檁之間,可增大構(gòu)件間的接觸面積,使檁條連接更加穩(wěn)定。替木的結(jié)構(gòu)作用亦不明顯,但卻是非常寶貴的。當(dāng)?shù)夭鹋f房建新房時(shí),其他構(gòu)件都可能更換或廢棄,唯獨(dú)替木要保留,因有風(fēng)俗:夫妻有一方先去世了,會(huì)用拆舊房所得的替木陪著下葬,有替代未亡人之意。夫妻二人結(jié)婚生子直至變老故去,這種“生命難以承受之輕”,也許只有他們共同建造、居住一生的房屋構(gòu)件最能“替代”(圖31)。
4.4.2 神的庇佑
傳統(tǒng)社會(huì)有自己獨(dú)立的信仰體系,這些信仰也映射到傳統(tǒng)民居與村民生活的各個(gè)角落。
首先要供奉土地老爺。在當(dāng)?shù)?,只要是與土神有關(guān)的儀式都會(huì)撒點(diǎn)東西,這個(gè)傳統(tǒng)一直持續(xù)到現(xiàn)在。如傳統(tǒng)民居建造時(shí),動(dòng)工之前會(huì)舉行破土儀式,陰陽(yáng)先生準(zhǔn)備好“土馬”(繪有圖案的黃表),主家準(zhǔn)備好三尺紅布、一斤酒、一斤刀首4)、一些煤塵饃饃5)等貢品,在院子中間點(diǎn)上3 柱香,燒掉土馬,并用酒沿著土馬灑上一圈喂火,把煤塵饃饃撒向院子的8 個(gè)方位,插上旗子,意思是慰問(wèn)八方的土神。接著用綁上3 尺紅布的鋤頭或者釬等在院子中間的地上鋤3 下,放3 個(gè)炮、一掛鞭,儀式結(jié)束。完工后還有類(lèi)似的謝土儀式。
第二是供奉姜太公。之所以要敬姜太公,是因?yàn)榻?fù)責(zé)封神,新房如果沒(méi)有敬過(guò)姜太公,往后敬神也不起作用。所以,上大梁時(shí)會(huì)專(zhuān)門(mén)舉行隆重儀式,用紅布將錢(qián)包起來(lái)放在大梁的下面(壓梁錢(qián)),然后用黃表寫(xiě)個(gè)牌位,“姜太公在此,諸神退位”,貼于大梁上。準(zhǔn)備的貢品主要是蒸的花饃,形如豬羊、鋸、瓦刀、桃子等。上完梁后,燒香、燒黃表、燃放鞭炮,儀式結(jié)束。
最后是供奉“看家護(hù)院”的各路神明。只有守護(hù)好一位位神明,才能保佑好家庭的方方面面。如家家都有灶老爺,在爐灶旁釘個(gè)板,即灶老爺板;門(mén)口有門(mén)神圪臺(tái),保佑出入平安;甚至樓梯、窗臺(tái)上、院中的排水道中都住著一位“老爺”,所以“排水道只準(zhǔn)排天然雨水,污水要擔(dān)出去倒到院外”6),否則便是不敬重“老爺”。每逢初一和十五,老百姓還會(huì)燒香祭拜“老爺”。
高平市傳統(tǒng)民居經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展,形成了獨(dú)特的風(fēng)格特色。一方面,建筑本體所承載的材料構(gòu)造、語(yǔ)言手法、匠意巧思,是匠人智慧的集中體現(xiàn)[5];另一方面,數(shù)百年來(lái)積淀的、厚重的文化內(nèi)涵,更是傳統(tǒng)民居氣質(zhì)與精神的獨(dú)特彰顯,靈動(dòng)不失雅趣。在研究傳統(tǒng)民居的同時(shí),我們應(yīng)當(dāng)格外重視與保護(hù)其文化內(nèi)涵,才能將傳統(tǒng)民居活態(tài)地傳承?!?/p>
注釋
1)引自高平市河西鎮(zhèn)牛村姬新軍口述。
2)引自高平市馬村鎮(zhèn)東周村田有土口述。
3)將當(dāng)?shù)厮a(chǎn)白土放在模型中,灑水保證土的濕潤(rùn)度,然后用小石夯將土搗實(shí),把模子打開(kāi),扣出晾曬即可。
4)黑豬肉,只能切一刀。
5)3cm左右大小的蒸饃饃,里面包一小塊炭。
6)引自高平市蘇莊楊大爺口述。