貼秋膘前先調(diào)理 寶寶脾胃強(qiáng)起來

蘭政文

經(jīng)過一個(gè)夏天的折騰，如大量出汗導(dǎo)致體內(nèi)鉀、鎂、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素流失，以及冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料等冷飲、冷食的傷害而傷氣損津，寶寶的脾胃功能很可能遭受到不同程度地削弱。此時(shí)盲目進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致大量肥甘食物涌入消化道，勢(shì)必引起腹脹、腹瀉等消化功能紊亂（“虛不受補(bǔ)”說的就是這個(gè)道理），難以收到補(bǔ)益效果，甚至出現(xiàn)問題。

切莫小看脾胃虛弱的危害。其中最直接的影響莫過于消化功能紊亂，甚至造成積食，引起嘔吐或腹瀉，進(jìn)而株連體格與智力發(fā)育，使其長(zhǎng)不高，長(zhǎng)不壯，智力低;同時(shí)免疫力受損，容易與感冒、咳嗽、發(fā)燒等疾病結(jié)緣。所以，及時(shí)調(diào)理，盡快讓其脾胃功能復(fù)常刻不容緩。加之立秋后氣溫漸減，尤其是早晚日趨涼爽，小寶寶的胃口增強(qiáng)，活動(dòng)量也有增加，乃是調(diào)理脾胃功能的“黃金期”。寶寶的脾胃功能調(diào)好了，食物的消化與營(yíng)養(yǎng)素的吸收機(jī)制便能正常運(yùn)作，再進(jìn)補(bǔ)就有基礎(chǔ)了。同時(shí)，寶寶的氣血能量也會(huì)得到相應(yīng)提升，各種疾病臨身的風(fēng)險(xiǎn)大大減低，為平安過冬創(chuàng)造了有利條件。

家長(zhǎng)應(yīng)掌握的脾胃

功能評(píng)估方法

早晨起床后花10秒鐘時(shí)間觀察一下孩子的情況。若有以下表現(xiàn)，則提示寶寶的脾胃功能變虛弱了。

聞口氣是否有酸臭味? 小寶寶口氣原本是香甜的，很好聞。一來沒有長(zhǎng)牙，牙齒最容易殘留食物殘?jiān)躺?xì)菌，促使口氣變味;二來大部分時(shí)間張著嘴，空氣流動(dòng)抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng);三來食物較為單純，沒有大蒜、洋蔥等辛辣味重的成分，所以口氣能長(zhǎng)時(shí)間地保持清新。以后隨著牙齒的萌出及食譜的多樣化，口氣開始變了，不再那么香甜，但總體說來也不會(huì)很差。

看舌苔? 看舌頭是否覆蓋有白色或黃色苔。健康的舌頭為淡紅色，舌苔若有若無。

看體態(tài)? 吃得不少卻不胖，個(gè)頭也不見長(zhǎng)，屬于脾虛胃強(qiáng)，乃因消化雖多，但養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸方面太差;或吃的不多卻很胖，生長(zhǎng)發(fā)育慢，屬于胃弱脾強(qiáng)，雖說養(yǎng)分的吸收與轉(zhuǎn)化不錯(cuò)，但濕氣運(yùn)化跟不上而致肥胖。另外，脾胃功能正常的寶寶肌肉緊實(shí)致密，若小胳膊、小腿腳的肌肉松弛、疲軟，也提示脾胃虛弱。

看大便? 大便的間隔時(shí)間、次數(shù)、性狀明顯改變。如幾天不大便，或大便非常干、硬;或排便不成形，一天排兩三次次甚至五六次，提示寶寶脾胃虛弱。

看睡眠? 中醫(yī)云“胃不和而臥不安”。翻來覆去睡不踏實(shí)，或磨牙，或經(jīng)常自汗，尤其是晚上睡覺，天氣不是很熱，也是一腦門汗，等，也提示小寶貝的脾胃急待調(diào)理了。

食物調(diào)理

“胃在養(yǎng)而不在治”，乃是調(diào)理寶寶脾胃功能的不二法則。要訣是從清熱、利濕、健脾等角度切入，以促進(jìn)寶寶脾胃功能盡早恢復(fù)。

調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)? 減少那些不易消化、過于油膩的食物，特別是肉類等高脂肪食品。以清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物為主，包括小米（強(qiáng)健脾胃、滋陰養(yǎng)血、防治消化不良）、山藥（補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺）、大棗（健脾補(bǔ)血）、薏米（健脾除濕）、茯苓（利水滲濕、健脾化痰）、蕎麥面（養(yǎng)脾胃、除濕熱）、菠菜（促進(jìn)腸儒動(dòng)）、蘋果（健脾益胃、生津潤(rùn)燥）、南瓜（補(bǔ)中益氣、消炎殺菌）等。

多用以水為傳熱介質(zhì)的烹飪方法? 如湯、羹、糕等。少用煎、烤等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法，以利于脾胃的消化吸收。

飲食有節(jié)? 美國(guó)專家提醒父母，滿周歲的寶貝就已具備飲食自我調(diào)節(jié)能力（即吃飽了就不再吃的能力），吃什么、吃多少的決定者應(yīng)是他本人。父母不要總是擔(dān)心他吃不飽而一直喂，甚至將自己認(rèn)為好的食品硬塞給他吃。這樣做不僅壓制了他的自我調(diào)節(jié)能力，而且會(huì)誘發(fā)積食等消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

把握好三餐食物的溫度與質(zhì)地? 3歲內(nèi)的嬰幼兒，食物要溫?zé)彳洜€。以輔食添加為例，先以白粥、米湯為主，逐漸過渡到復(fù)雜的輔食。一開始就喂蛋黃、肉糜一類不太容易消化的食物，很容易傷及稚弱的脾胃功能。同時(shí)要求溫?zé)?，寒涼食物?huì)抑制甚至損傷脾胃功能。油炸類同樣會(huì)使脾胃功能受害，而且一旦受害很難恢復(fù)。

酌情選用藥食同源的食物? 如紅棗、山楂、生姜、白扁豆、山藥、白術(shù)、茯苓、山楂、神曲、淮山、薏米、芡實(shí)、蓮子等，發(fā)揮食療作用（傷氣傷津者以健脾祛濕的淮山、薏米為主;身體濕困且汗出淋漓者以芡實(shí)、蓮子等為首選）。另外，大麥茶、陳皮水、白蘿卜湯等亦可助一臂之力。若能每天給寶寶安排一餐粥（盡量將粥煮得黏一些）更好，如大米粥、小米粥、玉米粥、紅棗大麥粥、蓮子粥、苡米粥、山藥蓮子粥、山楂粥、梨粥、南瓜粥、栗子粥等。肉湯類（如雞湯、牛肉湯、排骨湯）加入豆蔻、丁香、茴香、桂皮等也不錯(cuò)。

忌喝涼茶? 一些父母受媒體廣告的宣傳，在寶寶便秘、口氣重與“上火”之間畫上等號(hào)，盲目喝涼茶。其實(shí)，7歲內(nèi)的寶寶發(fā)生便秘，多是因?yàn)槠⑽腹δ軟]發(fā)育好，平時(shí)又不節(jié)制飲食而造成的“食滯”所致，并非真的“上火”了。正確之舉是消食導(dǎo)滯，如多喝水，酌服保和丸、健胃消食片等。涼茶越喝脾胃功能越弱。

藥物調(diào)理

藥物務(wù)必慎用，尤其不可盲目使用板藍(lán)根沖劑、清熱瀉火口服液等清熱瀉火藥物。但在必要時(shí)，還是要在?？拼蠓虻闹笇?dǎo)下選用中西藥物。

中藥? 首推山藥、茯苓、扁豆、蓮子、芡實(shí)、苡米等，亦食亦藥，用起來安全方便，強(qiáng)健脾胃功能的效果也好。神曲、山楂、雞內(nèi)金、麥芽等可消除積食，清空腸胃，使寶寶產(chǎn)生饑餓感，亦可酌用。另外，健脾和胃、消食助運(yùn)的中成藥，如香砂六君丸、參苓白術(shù)散、小兒復(fù)方雞內(nèi)金散等，亦不失為良藥。

西藥? 胰酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶足堪一用，可有效地促進(jìn)消化，防止食積。另外，B族維生素、酵母片、乳酶生等亦有異曲同工之妙。

補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅? 脾胃虛弱的寶寶往往合并存在礦物元素缺乏的問題，尤以鈣、鋅為甚。一旦食補(bǔ)不能糾正，宜在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物制劑。但兩者同服會(huì)產(chǎn)生干擾問題。醫(yī)學(xué)研究顯示，鈣、鋅制劑混用，雖然鋅不會(huì)干擾鈣的吸收，但鈣能降低鋅的吸收。應(yīng)錯(cuò)時(shí)服用，如早晚服鈣劑，中午吃鋅制劑，兩者間隔3小時(shí)以上。

推拿按摩調(diào)理

穴位按摩? 即足三里（位于膝眼下三寸的脛骨外大筋內(nèi)）與中脘（位于臍上4寸）兩大穴位。足三里為全身性的強(qiáng)壯要穴，常按摩可使寶寶消化系統(tǒng)功能旺盛，消化吸收率增加，面黃肌瘦可獲得改善。中脘按摩能行氣活血，清熱化滯，健脾和胃，對(duì)于寶寶食積疳積、腹痛脹滿、便秘瀉泄等有較好作用。按摩包括揉、推、摩、旋摩等多種手法，力度適中，每天早晚各1次。

捏脊療法? 即順著寶寶脊柱兩側(cè)（人體督脈所在地）提拉背部的皮膚。方法是父母將雙手握成空拳，用拇指按壓寶寶背部突起的部分，然后從上往下推擠，每天做2次，可令身體的經(jīng)絡(luò)和血?dú)膺\(yùn)行恢復(fù)正常，脾胃功能改善。

運(yùn)動(dòng)調(diào)理

醫(yī)學(xué)研究顯示，寶寶每天到戶外玩耍最少1小時(shí)，可以增加氣血運(yùn)行，增強(qiáng)脾胃消化代謝功能，減少積食的發(fā)生。如何運(yùn)動(dòng)呢？根據(jù)寶寶的年齡段安排合適的項(xiàng)目，如周歲內(nèi)的小嬰兒可根據(jù)動(dòng)作發(fā)育的程序以及活動(dòng)能力，多做抬頭（3月齡以上的寶寶）、翻身（5月齡以上的寶寶）、扔物（6、7月齡以上的寶寶）、爬行（7、8月齡以上寶寶）、跳躍（10月齡以上寶寶）等。周歲以后，可將走路、體操、跳繩、慢跑等項(xiàng)目逐步納入每天的活動(dòng)中，原則是因齡而異、循序漸進(jìn)、持之以恒。