王桂英 李 霞 劉曉杰 劉美玲 黃陽陽
(1 廊坊市農林科學院 河北 廊坊 065000; 2 廊坊市第三人民醫(yī)院 河北 廊坊 065000)
中草藥以野生天然藥效最佳,隨著野生資源的采挖枯竭,藥用植物人工種植的面積越來越大,并逐漸成為中藥材的主要來源。我國藥用植物栽培歷史悠久,但較多采用了引種繁育方式。引種栽培由于生境改變,病蟲害發(fā)生嚴重,直接影響藥材的產量和品質。此外,中藥材生產的科技水平低,目前藥材種植多為家庭種植模式,從選取品種、管理到初加工等均缺乏系統(tǒng)指導。集約化種植還造成了耕地質量下降及嚴重的連作障礙。種植模式單一,病、蟲、草害過于依賴化學藥劑,農藥殘留普遍,化肥偏施濫施,部分藥材甚至因為生長素濫用導致藥效降低。中藥材質量差,抽檢樣品重金屬和農藥殘留嚴重成為突出問題。隨著國際舞臺綠色認證制度的盛行,我國產品屢屢觸礁北美、歐洲及東南亞限量指標。
生態(tài)農業(yè)是當今國際上公認的最先進的農業(yè)模式,具有整體性、多樣性、高效性、優(yōu)質性和可持續(xù)性的特點。中藥材作為治病救人的藥品,首先應當注重的是質量,其次才是產量。中藥材的活性藥效成分多少決定了中藥材的品質優(yōu)劣。有研究發(fā)現(xiàn)大多數藥用植物在受到干旱、缺少養(yǎng)分等環(huán)境脅迫,或遭受病原微生物侵害或昆蟲、動物啃咬后,會大量產生并積累次生代謝產物,以增加自身的抗逆性。由此可知,保持植物多樣性和昆蟲多樣性的生態(tài)栽培模式,不僅符合維護生態(tài)系統(tǒng)平衡的要求,還可提升中藥材品質。
我國中藥材與農作物或林木的間套作栽培理論與探索在2000年以后得到實踐和發(fā)展,如黃連玉米、天冬玉米間套作,以及毛白楊林下種植桔梗和天南星。但真正的“仿生種植”“擬境栽培”“逆境栽培”等生態(tài)栽培理論,在我國也是近幾年才提出的。中國工程院院士黃璐琦在2018年的世界中醫(yī)藥健康論壇中提出打造中藥生態(tài)農業(yè),建議采用“擬境栽培”“人種天養(yǎng)”的生態(tài)種植形式,采取資源綜合利用和循環(huán)經濟,不向農田搶地,不與草蟲為敵。河北省農林科學院、河北農業(yè)大學、河北中醫(yī)學院等組成的專家組在石家莊市井陘縣蒼巖山進行了連翹生態(tài)種植的研究,探索實現(xiàn)了“三不”模式:全生育期不打農藥、不施用化學肥料、充分利用自然降雨不澆水。
藥用植物生態(tài)栽培的理念正逐漸得到業(yè)界人士的認可和研究實踐。浙江理工大學開展了黃精、三葉青、三七、鐵皮石斛等仿生種植的原理及生產實踐研究。中國農業(yè)科學院探索了人參林下和非林地生態(tài)護育和種植模式。此外,中國中醫(yī)科學院、湖北中醫(yī)藥大學、甘肅中醫(yī)藥大學、貴州中醫(yī)藥大學、昆明理工大學、四川省中醫(yī)藥科學院、西南民族大學、福建農林大學等科研院所,對菊花、當歸、天麻、川芎、蒼術、秦艽、羅漢果、太子參、西洋參等中藥材也開展了生態(tài)種植研究和實踐。
習近平總書記在黨的十九大報告中提出了“健康中國戰(zhàn)略”,強調把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,指出應“健全藥品供應保障制度、實施食品安全戰(zhàn)略、傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)”。世界衛(wèi)生組織也認識到傳統(tǒng)中藥的重要性,贊同在衛(wèi)生保健計劃中增加中草藥,并制定了發(fā)展戰(zhàn)略、方針和標準。要保障我國中醫(yī)藥產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,必須大力倡導綠色、生態(tài)發(fā)展理念,推動中藥材由量向質轉變,實現(xiàn)中藥資源生態(tài)發(fā)展和可持續(xù)利用。