高職院校研學人才培養(yǎng)及課程開發(fā)芻議

■閻雅瑛/

酒泉職業(yè)技術(shù)學院旅游與烹飪學院

一、研學旅行的定義及其特點

所謂研學旅行，指的是在傳統(tǒng)游學的基礎(chǔ)上，改變教育場所的狀態(tài)，使其從封閉的學校式課堂，朝著開放的自然方向轉(zhuǎn)變，把自然、社會，當作主要的體驗場所。通過教育的角度來看，研學旅行就是由教育部門、學校共同策劃的，是一項同時具有研究性、旅游性特點的教育活動；從旅游角度來看，研學旅行指的是由青少年學生實施的游學形式，是隨著旅游市場的不斷發(fā)展、游學需求的急劇增加，子女教育投資的不斷增長的環(huán)境下，產(chǎn)生的一種新型的教育形式。

研學旅行有以下特點，第一，計劃性。研學旅行已經(jīng)被納入了學校的教學計劃之中，是一種非常重要的教學活動；第二，實踐性。研學旅行是要讓學生在實踐活動中發(fā)現(xiàn)和解決現(xiàn)實問題，體驗和感受真實生活，通過旅行考察，探究，旅行，反思，體驗；第三，整合性。研學旅行是跨學科的綜合教育教學課程，整合了教育教學內(nèi)容和方式，特別是對于地理學科而言，它是連接自然學科、社會學科的重要紐帶，以此掌握更多的知識、方法，思考認知，解決綜合性問題；第四，開放性。研學旅行，它沒有唯一的答案，有利于發(fā)散思維，打破了學校課堂老師講、學生聽的的傳統(tǒng)課堂。同時，研學旅行利用學生的興趣點和好奇心，遠離常住地，參觀不同的景觀，從事一些體驗性的研學實踐活動，進一步提高自身的審美水平，改善生活質(zhì)量，并加強創(chuàng)新意識。

二、國外研學旅行的發(fā)展

國外為研學旅行賦予了很多名字，一般引用次數(shù)最多的學術(shù)名詞是outdoor education。

在日本，研學旅行被稱為修學旅行，是一項最有特點的活動，并且它把修學旅行納入了小初高教育之中，涉及到政治、經(jīng)濟等不同領(lǐng)域的知識；在韓國，大部分學生都經(jīng)歷過此種研學旅行活動，最具代表性的就是畢業(yè)旅行，韓國教育部門還明確規(guī)定，畢業(yè)旅行是一項必修學分，只有得到這一學分才能夠順利的畢業(yè)。

再來看歐美國家，十六十七世紀的歐洲地區(qū)，作為貴族子弟的一種培養(yǎng)方式，大游學運動興起，也就是人們所崇尚的漫游式修學旅行，在現(xiàn)代，美國的孩子，他們在選擇假期活動時，完全根據(jù)自己的興趣愛好自由的選擇，因此，對于研學旅行而言，它就像夏令營，冬令營一般，是一種滿足孩子興趣愛好的很好的選擇。例如，美國的一所高中就曾經(jīng)組織10到12年級的學生去南極開展為期三周的探險之旅，聽取隨行的南極科考專家學習生態(tài)學和當?shù)貧v史。所以，盡管各國文化不盡相同，研學市場的成熟度以及研學產(chǎn)品的策劃方式也有所差別，但是讓孩子走出家門、感知世界的目的是一致的。

三、我國對于研學旅行的相關(guān)政策

于2013年，國務院第一次提出了研學旅行政策，后來于本年的2月2日，國務院頒布了《關(guān)于印發(fā)國民旅游休閑綱要2013至2020年綱要》，其中明確指出中小學應該開展研學旅行活動。

到了2014年研學旅行工作進入教育部基礎(chǔ)司工作要點，于2014年4月19日，我國召開了第12屆全國基礎(chǔ)教育學校論壇，其中，教育部司長王定華在第12屆全國基礎(chǔ)教育學校論壇上，發(fā)表了重要講話，主要講述的是蒲公英行動計劃，此外，他還對研學旅行設定了定義。后來，國務院又指出要把研學旅行作為中小學日常教育內(nèi)容，并且保證安全的基礎(chǔ)上，開展小學教育，重點講述鄉(xiāng)土，研學等內(nèi)容，在初中階段，要重要講述縣情，研學等內(nèi)容，在高中階段，要重點講述省情，研學等內(nèi)容。

于2015年，國務院再次認可了研學旅行的重要性，并希望在全國推廣開來。同一年，國務院辦公廳制定了《關(guān)于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》，其中明確指出，對于旅行社、研學旅行場所，需要配備專業(yè)的導游、完善的安全設施，并且準備一些防護用具等等，寓教于游。

于2016年，為了有效地落實研學旅行，國家制定了很多政策。同一年，國家旅游局指定了很多旅游目的地、研學旅游示范基地，將研學旅游培育成為各地旅游發(fā)展增長的創(chuàng)新的增長點。其次，教育部選出了10多個研學旅游試驗區(qū)。第三，為了不斷完善研學旅行活動，從而更好地落實該活動，于本年11月30日，教育部又為中小學生制定了合理地研學旅行目標，其中對中小學生的意義作出了詳細地闡述，并制定了合理地目標要求、基本原則，為今后中小學開展此類活動提供了行動指南。第四，2016年9月13日，中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)正式發(fā)布并強調(diào)“要引領(lǐng)學生提高自身能力，更好地為社會發(fā)展做貢獻”。第五，2016年12月19日，國家旅游局發(fā)布了《研學旅行服務規(guī)范》行業(yè)標準，自2017年5月1日起實施。在行業(yè)標準中研學旅行服務項目一共包含六方面的內(nèi)容，首先，教育服務要求承辦方和主辦方每天設計的體驗教育課程，項目和活動時間不少于45分鐘，教育項目可以分為健身項目、建手項目，健腦項目和健心項目，要求在出行前指導學生做好準備工作，比如閱讀相關(guān)的書籍，查閱資料，在旅行過程中組織學生參與各項活動，撰寫研學日記、調(diào)查報告，在旅行結(jié)束后組織學生分享心得體會，比如說征文或者是分享交流會。其次，在交通服務，住宿服務和餐飲服務上要求要做到安全，衛(wèi)生，舒適，同時要將信息及時告知家長，加強值班和巡查工作；在導游服務方面，要求導游講解要把安全知識，文明禮儀要作為導游講解服務的重要內(nèi)容，需要隨時提醒引導學生安全旅游，文明旅游，同時還要結(jié)合教育服務的要求，提供有針對性，互動性，趣味性，啟發(fā)性和引導性的講解內(nèi)容；在醫(yī)療及救助服務方面，需要提前調(diào)研周邊的醫(yī)療及救助資源狀況，學生生病要及時就醫(yī)轉(zhuǎn)，同時，要聘請具有職業(yè)資格的醫(yī)護人員隨團進行醫(yī)療救助服務。

到了2017年，多項研學旅行政策出臺，且給予了資金支持。首先，在十三五期間，教育部要充分發(fā)揮中央專項彩票公益金的支持作用，促進中小學研學項目更好地落實；其次，教育部印發(fā)了《中小學德育工作指南》；第三，教育部辦公廳針對中小學生，規(guī)劃了合理的教育基地、營地名單，有204個單位為全國中小學生研學實踐教育基地，而河北省石家莊則把少數(shù)幾個作為教育營地。

2018年，教育部將研學旅行納入了本工作范圍。并且明確指出，要繼續(xù)利用中央專項彩票公益基金來支持該項目發(fā)展，同時，教育部針對全國中小學生規(guī)劃了相應的實踐研究基地。打算把中國人民解放軍海軍南海艦隊軍史館等單位，設定為中小學生研學實踐基地，后來，北京市的26個學生參與到這一過程中，并將其作為實踐教育基地。

四、我國研學旅行人才培養(yǎng)存在的問題

(一)高職院校旅游管理專業(yè)缺乏正確的研學專業(yè)和方向以及研學導師的培養(yǎng)

所謂研學導師，指的是在研學旅行過程中，從事不同體驗活動的人才，目前，我國研學旅行還處于初級探索階段，高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的學生主要面向旅行社導游及計調(diào)崗位的工作人員，很少有研學旅行專業(yè)或者旅游管理研學方向。而隨著研學的大熱，高職院校培養(yǎng)了大量的旅行社導游，但無法滿足研學需求，缺乏高素質(zhì)的優(yōu)秀導游。而高職院校在培養(yǎng)的過程中，并沒有強化研學知識，很多學生進入旅行社之后，職責和功能卻遠遠大于導游這一職業(yè)。

(二)研學旅行產(chǎn)品數(shù)量不足、質(zhì)量不高

在文旅融合的背景下，國內(nèi)很多旅行社積極參與研學旅游，但是大多數(shù)研學旅行產(chǎn)品存在換湯不換藥的現(xiàn)象。很多旅行社將自己的旅游線路掛上“研學”的名號，符合要求的研學旅行產(chǎn)品卻嚴重不足，比如說對模糊了研學旅行的概念，滯后研學營地建設，文不對題的研學教材，緊缺的研學導師經(jīng)費，以及尚未成型的監(jiān)督機制等等，對研學旅行存在怎么研，怎么學的困惑，同時還沒有建立起多維、動態(tài)、開放的評價體系，研學效果缺乏專業(yè)評估。

(三)缺乏研學旅游產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)人才

研學導師和導游并不等同，完整的研學課程的開發(fā)和研學產(chǎn)品的設計也不等同于傳統(tǒng)的計調(diào)工作，如今，我國缺乏有較強服務能力的旅行社，通過調(diào)查可知，大部分旅行社普遍缺乏充足的旅行產(chǎn)品。所以，具備研學課程開發(fā)能力的研學旅行產(chǎn)品開發(fā)人才是文旅融合下研學最需求的。

五、高職院校開發(fā)研學旅行產(chǎn)品的意義

(一)利用高職院校校內(nèi)景區(qū)開發(fā)研學產(chǎn)品，有利于提升校園旅游管理或研學專業(yè)影響力

一般來講，高職院校校園環(huán)境十分優(yōu)美,適合學習也適合游玩，具有濃厚的校園文化氛圍，旅游管理或研學專業(yè)的發(fā)展可以借助校內(nèi)景區(qū)這些特點，通過對旅行項目進行有效地開發(fā)，使人們對高職院校、高職教育有更加深入地認識，并且把就業(yè)作為未來的發(fā)展方向，營造良好地品牌形象，從而更好地完成招生就業(yè)、社會服務等一系列工作，進而提升高職院校的社會影響力。

(二)利用現(xiàn)有校內(nèi)外實訓基地及師資，有利于雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)

高職院校中有大量的科普場所、實訓場所以及校企共建生產(chǎn)性實訓基地，讓教師進行指導，并加強服務團隊建設，不僅有助于構(gòu)建一個雙師型的研學指導團隊，優(yōu)化產(chǎn)品設計過程，進一步提高知識技術(shù)水平，此外，在學生社團的幫助下，還能夠吸引更多高素質(zhì)的專業(yè)人才，進一步壯大服務團隊，從而更好地為旅行者提供所需的服務，提升自身的服務水平。

隨著旅游大消費時代的不斷發(fā)展，旅游市場的規(guī)模越來越大，也產(chǎn)生了更多附屬的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。從線上轉(zhuǎn)變?yōu)榫€下，從旅游轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜?，產(chǎn)生了多種不同類型的旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。文旅產(chǎn)業(yè)跨界融合，不斷衍生出文旅產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)，導致產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展人才缺乏。研學旅行的發(fā)展需要精通研學旅行的復合型旅游人才，高職院校需要特別重視研學旅行復合型人才的培養(yǎng)，而對于研學旅行而言，它把旅游、教育有機的結(jié)合起來，通過旅游教育培養(yǎng)所需的人才，是一種最高效的培養(yǎng)方式。