14種水果最護(hù)心

你知道嗎？水果不僅能帶給我們口感上的享受，還有很好的護(hù)心作用。“美國新聞與世界報道”網(wǎng)站近日總結(jié)了能促進(jìn)心臟健康的14種水果。

1. 梨。一個中等大小的梨可比相同大小的蘋果多提供30%的可溶性膳食纖維，這種膳食纖維有助減少體內(nèi)的膽固醇含量。建議洗凈后連果皮一起吃，削皮會失去一半的膳食纖維。

2. 杏。杏富含具有抗氧化作用的維生素C，有助預(yù)防慢性疾病，如癌癥和心臟病。而且，杏之所以呈現(xiàn)鮮亮的橙黃色，是因為含有β胡蘿卜素，它能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，其在保護(hù)視力、保持皮膚完整性、抗感染、增強免疫力和神經(jīng)發(fā)育等方面起著重要作用。

3. 香蕉。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6。協(xié)同工作，能確保心臟處于最佳工作狀態(tài)。

4. 檸檬。檸檬富含維生素C，對免疫系統(tǒng)、腸道、心臟健康都有好處。它所含有的果膠不僅能延長飽腹感，還能減少體內(nèi)的膽固醇。

5. 桃。桃含有大量維生素C，有助消除自由基，促使身體的防御系統(tǒng)正常工作。它含有的酚類化合物具有生物活性，能促進(jìn)身體對抗炎癥。桃中的膳食纖維含量高，有助降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。

6. 柑橘。柑橘是優(yōu)質(zhì)維生素C的來源，一個柑橘的熱量只有35千卡，卻能滿足人體每日對維生素C需求量的40%。

7. 牛油果。牛油果富含鉀，能幫助心臟正常跳動，調(diào)節(jié)血壓和促進(jìn)肌肉收縮。這種營養(yǎng)素還能維持身體細(xì)胞功能正常運轉(zhuǎn)，降低患心臟病、中風(fēng)和腎衰竭的風(fēng)險。

8. 李子。這種果皮呈紫色的水果的多酚含量高，這是一種具有抗炎作用的抗氧化劑。李子的膳食纖維含量也較高，適量食用，有助降低體內(nèi)的膽固醇含量，調(diào)節(jié)腸道功能，減輕體重。

9. 油桃。油桃富含維生素C和維生素E，它們能作為抗氧化劑對抗自由基，避免細(xì)胞受到破壞。油桃還含有銅和鉀，對保持血壓穩(wěn)定和維持體內(nèi)礦物質(zhì)平衡有良好作用。

10. 柿子。柿子富含維生素A和膳食纖維，有益心臟健康。

11. 西瓜。美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體重超重的人吃西瓜可降低血壓，從而減少心臟病發(fā)作風(fēng)險。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管擴張，從而有助調(diào)節(jié)血壓。另外，西班牙一項研究發(fā)現(xiàn)，鍛煉前喝西瓜汁有助快速消除乳酸，緩解鍛煉后的肌肉酸痛。

12. 藍(lán)莓。食用藍(lán)莓已經(jīng)被證實可以防止炎癥分子在體內(nèi)形成。它含有的花青素能減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，有助保護(hù)DNA免受惡性細(xì)胞生長的損害。

13. 櫻桃。櫻桃的熱量相對較低，且含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，如膳食纖維、維生素C、類胡蘿卜素和鉀。研究表明，食用櫻桃能降低患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險。

14. 蘋果。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果能降低患血栓、腦卒中的風(fēng)險。為獲得最大的健康功效，蘋果洗凈后連皮吃效果最好。

（王海洋/編譯）