PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合在動物生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用與體會

李桂蘭 陳書明 李寶鈞 劉慈 王文魁 韓克光 劉志宗

[摘 要] 將問題導(dǎo)向性學(xué)習(xí)教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動物生物化學(xué)教學(xué)，提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、分析問題和解決問題的能力，有利于教師的成長，實現(xiàn)了課程的過程性評價，取得了良好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞] PBL;傳統(tǒng)教學(xué)法;動物生物化學(xué);自主學(xué)習(xí)

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）41-0283-02? ? [收稿日期] 2020-04-02

動物生物化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校動物醫(yī)學(xué)和動物科學(xué)本科專業(yè)的主干課程，在培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用和解決問題能力方面占有重要地位。由于該課程理論知識較為抽象，代謝反應(yīng)較為復(fù)雜且容易混淆，只采用傳統(tǒng)教學(xué)方法教學(xué)難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，教學(xué)效果不理想。問題導(dǎo)向性學(xué)習(xí)（problem-based learning，PBL）作為一種新的教學(xué)方法，受到了廣泛重視，它強調(diào)把學(xué)習(xí)置于復(fù)雜的、有意義的問題情境中，通過讓學(xué)習(xí)者合作解決情境中的問題，來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識，幫助學(xué)生形成解決問題的技能，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力[1]。

一、PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的比較

PBL是一種新型教學(xué)方法，強調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的情景中，以問題為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以教師為引導(dǎo)，通過讓學(xué)生合作解決真實問題來學(xué)習(xí)隱含在問題背后的科學(xué)知識。PBL的教學(xué)實踐改變了傳統(tǒng)教學(xué)方法的教學(xué)原則和理念，建立了交流與討論相結(jié)合、講授和自學(xué)相補充、探索與指導(dǎo)相促進的互補模式。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生最大的收獲是參與感和自我價值的實現(xiàn)，通過對具體問題的解決，掌握了一種全新的學(xué)習(xí)方法，知道具體問題具體分析，能夠觸類旁通、舉一反三，極大地提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力[2]。

二、PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動物生物化學(xué)教學(xué)

鑒于以上對PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的比較，二者各有利弊，因此我們嘗試將PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動物生物化學(xué)教學(xué)。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，傳統(tǒng)教學(xué)偏重于基本理論和基本技術(shù)方法的介紹，讓學(xué)生先建立知識框架;PBL教學(xué)側(cè)重于現(xiàn)有知識的運用和自主查閱相關(guān)知識能力的培養(yǎng)。在教案設(shè)計上，傳統(tǒng)教學(xué)教案要留出部分知識點，PBL教學(xué)過程中，將知識點進一步具體化和深化。

1.課程安排及課前準(zhǔn)備。依據(jù)教材我們將動物生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容分為結(jié)構(gòu)生物化學(xué)、代謝生物化學(xué)和分子生物學(xué)三大模塊[3]。結(jié)構(gòu)生物化學(xué)和分子生物學(xué)模塊采用傳統(tǒng)教學(xué)法，代謝生物化學(xué)模塊由教師安排進行PBL教學(xué)。在結(jié)構(gòu)生物化學(xué)模塊的講課過程中，教師注重將基本概念和基本理論講解清楚，通過課堂提問及習(xí)題確保學(xué)生打好基礎(chǔ)。PBL教學(xué)以動物機體或者人體代謝紊亂所導(dǎo)致相關(guān)疾病為例，編寫PBL教學(xué)案例，案例要求有針對性和實用性，方便學(xué)生有針對性的提出問題。

2.問題設(shè)計和課堂討論。每組選派一名學(xué)生根據(jù)教師的要求，以PPT課件的形式將搜集的信息和教學(xué)內(nèi)容結(jié)合進行匯報和講述，由教師引導(dǎo)并由全體學(xué)生參與提出每個PBL案例情境下需要解決和回答的問題，并指導(dǎo)學(xué)生進行討論，引導(dǎo)學(xué)生思路。教師應(yīng)善于捕捉在學(xué)生提問過程中出現(xiàn)的思想火花，擴散激發(fā)學(xué)生思維，鼓勵學(xué)生的批判思維，積極提問，引導(dǎo)他們提出問題、解決問題。在討論中，不斷深化學(xué)生對知識的掌握。

3.教師點評總結(jié)和過程考核。教師結(jié)合每個小組PPT講述和課堂討論進行點評總結(jié)，指出各小組解決問題的思路是否正確，并對學(xué)生在PBL教學(xué)模式中的表現(xiàn)進行點評，最后對知識點進行概括總結(jié)。教師對學(xué)生的綜合能力進行打分，按一定比例計入平時成績，一定程度上實現(xiàn)了過程考核。

三、教學(xué)效果與體會

將PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動物生物化學(xué)教學(xué)，教學(xué)效果有了明顯的改進，學(xué)生和教師在教學(xué)過程中都有了不同的收獲。學(xué)生通過搜集和整理資料進行PPT課件的制作和展示，極大地提高了學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生搜集信息和處理信息的能力、自學(xué)能力、合作學(xué)習(xí)和課堂表述的綜合能力。通過兩種教學(xué)方法結(jié)合的嘗試，教師的作用由單一的“教”轉(zhuǎn)變?yōu)榧取敖獭庇帧皩?dǎo)”，不僅傳授了基本知識，又鍛煉了學(xué)生的審辯思維，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力[4]。

PBL教學(xué)法對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合素質(zhì)有積極的作用，但是在實際教學(xué)中，還不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)法，需要兩種教學(xué)方法相結(jié)合。將兩種教學(xué)法結(jié)合在動物生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用嘗試，取得了一定的效果，但是仍然有許多細(xì)節(jié)值得探討。

首先，PBL教學(xué)要求教師在課前要做大量的準(zhǔn)備工作。問題設(shè)計是PBL教學(xué)的核心內(nèi)容，應(yīng)該考慮全面，不僅要考慮到問題的現(xiàn)實意義，還要注意問題設(shè)計的科學(xué)性和系統(tǒng)性，也要與教學(xué)要求及學(xué)生的學(xué)習(xí)階段相適應(yīng);因此，應(yīng)在教學(xué)的過程中根據(jù)實踐不斷完善問題設(shè)計。PBL教學(xué)模式也給教師帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)，教師“導(dǎo)學(xué)”的作用顯得尤為重要，這就要求教師要不斷夯實自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，同時還要恰當(dāng)?shù)亟M織學(xué)生研討，適當(dāng)給予學(xué)生一定的啟示，在引導(dǎo)的基礎(chǔ)上教授學(xué)習(xí)方法和要點，并對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進行及時鼓勵[5]。

其次，以問題為驅(qū)動的教學(xué)模式，對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求。PBL教學(xué)以學(xué)生為主體，要求學(xué)生查閱資料、閱讀總結(jié)和進行小組討論，學(xué)生必須進行思考、溝通和協(xié)作，對于部分主動學(xué)習(xí)能力不強的學(xué)生，容易造成較大的壓力，這就對教師的教學(xué)提出了更高的要求，教師不僅要給予關(guān)注，更要因人而異地進行引導(dǎo)，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

再次，應(yīng)不斷完善課堂的評價機制，注重過程考核。通過PBL教學(xué)，可有效實施對學(xué)生學(xué)業(yè)成績的多元性過程評價，適當(dāng)增加平時成績權(quán)重，進一步細(xì)化討論環(huán)節(jié)評分的量化標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵學(xué)生參與討論和自主學(xué)習(xí)。

PBL的應(yīng)用是基于已教授的基礎(chǔ)知識，因此PBL教學(xué)需在應(yīng)用傳統(tǒng)教學(xué)法講授相關(guān)基礎(chǔ)理論后方能開展。采用PBL與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，通過傳統(tǒng)教學(xué)學(xué)習(xí)知識理論，而PBL教學(xué)的應(yīng)用又加深了學(xué)生對基礎(chǔ)理論的記憶、理解和應(yīng)用[5]。在這種教學(xué)模式中，既積極倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、團結(jié)合作和主動探究的學(xué)習(xí)方式，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，提高了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，也要求教師不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力，在今后的教學(xué)過程中不斷實踐、探索和提高。

參考文獻

[1]McParland M，Noble LM，Livingston G.The Effectiveness of Problem-based Learning Compared to Traditional Teaching in Undergraduate Psychiatry [J].Med.Educ，2004，38（8）：859-867.

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[3]李桂蘭，張映.動物生物化學(xué)模塊化實驗教學(xué)的探索與實踐[J].實驗室科學(xué)，2013（3）：46-48.

[4]陳春燕，郭曉奎.傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL結(jié)合在醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].微生物學(xué)通報，2008，35（9）：1494-1496.

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