有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用探究

古力巴哈爾·阿布力孜

摘? 要：建設(shè)有機(jī)蔬菜種植模式，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅響應(yīng)人們的需求，更有利于環(huán)境保護(hù)。有機(jī)蔬菜種植模式要求種植戶(hù)合理篩選蔬菜，選擇合適的基地，防治病蟲(chóng)害，合理應(yīng)用有機(jī)肥，加強(qiáng)種植管理，在我國(guó)具有良好的發(fā)展空間?；诖?，本文主要分析了有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù);技術(shù)推廣

引言

推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)需要加快技術(shù)更新，增加投入力度，重視人員培訓(xùn)，建立行業(yè)規(guī)范，積極推廣生物防治，積極落實(shí)綠色政策。未來(lái)還需要進(jìn)一步完善推廣機(jī)制，加強(qiáng)推廣力度，讓有機(jī)蔬菜種植和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)共同建設(shè)農(nóng)業(yè)事業(yè)。

1有機(jī)蔬菜種植基本原則

近年來(lái)，有機(jī)蔬菜消費(fèi)市場(chǎng)需求量迅速增長(zhǎng)，優(yōu)化完善有機(jī)蔬菜種植技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。相對(duì)于普通蔬菜，有機(jī)蔬菜種植需要遵循以下原則：蔬菜生產(chǎn)基地3年內(nèi)未使用有機(jī)種植技術(shù)中的違禁物質(zhì);蔬菜種苗未經(jīng)過(guò)人類(lèi)基因工程改造;生產(chǎn)基地沒(méi)有水土流失或水土環(huán)境污染等問(wèn)題;具有科學(xué)系統(tǒng)且長(zhǎng)期的土地培肥、植物保護(hù)、蔬菜輪作、畜禽養(yǎng)殖等良性循環(huán)計(jì)劃;蔬菜種植環(huán)節(jié)、收獲環(huán)節(jié)以及包裝和運(yùn)輸環(huán)節(jié)未受到化學(xué)試劑污染;蔬菜通過(guò)正規(guī)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定并頒發(fā)有機(jī)食品證書(shū)^[1]。

2有機(jī)蔬菜種植模式分析

2.1合理篩選蔬菜

首先，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件以及當(dāng)?shù)赝寥赖氖卟似贩N，要求蔬菜品種具有良好的抗病能力，產(chǎn)量較高，能夠在種植過(guò)程中不斷提高產(chǎn)量。其次，種植非轉(zhuǎn)基因品種。最后，選擇未使用禁用藥物處理的蔬菜，可優(yōu)先選擇具有有機(jī)蔬菜品種備案的品牌和經(jīng)過(guò)認(rèn)證的品種。

2.2生長(zhǎng)環(huán)境的控制

生長(zhǎng)環(huán)境是蔬菜種植的關(guān)鍵因素，也是品質(zhì)保障的前提條件。有機(jī)蔬菜種植期間，要依據(jù)蔬菜的種植特點(diǎn)、生長(zhǎng)特征進(jìn)行深入的分析，選擇與其生產(chǎn)特性相適應(yīng)的環(huán)境，如：輪作、土質(zhì)、溫濕度變化等，全部需要遵循相關(guān)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)及制度，為有機(jī)蔬菜的種植提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境^[2]。

2.3防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害是有機(jī)蔬菜品質(zhì)損害的頭號(hào)公敵，有機(jī)蔬菜種植期間，要選擇與本地氣候、環(huán)境相適應(yīng)的蔬菜品種，如果在整個(gè)蔬菜系統(tǒng)中，品種本身具有特殊的氣味，其引發(fā)病蟲(chóng)害的概率便較小;充分利用作物輪作的手段，將多次種植的蔬菜進(jìn)行輪作耕種，控制病蟲(chóng)害出現(xiàn)的機(jī)率。對(duì)于地下水資源豐富的土壤，應(yīng)用深溝高壟的形式，控制其排水的問(wèn)題;依據(jù)蔬菜病蟲(chóng)害對(duì)于溫度及濕度等條件，有針對(duì)性的提供一個(gè)良好換氣通風(fēng)條件，使有機(jī)蔬菜種植期間的病蟲(chóng)害問(wèn)題得到有效的控制。

2.4合理應(yīng)用有機(jī)肥

施肥環(huán)節(jié)可以采用經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)作物專(zhuān)用肥，還可以利用自然植物來(lái)進(jìn)行天然固肥。常用的綠肥有苜蓿、紫云英、蘭花籽、百花草木樨等，這些植物能夠生產(chǎn)天然的綠肥，具有很好的固氮效果，可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。另外，還可以以雞糞或豬糞為原料漚制有機(jī)糞肥，或是制作農(nóng)業(yè)秸稈生物肥，植物肥和動(dòng)物肥的施用比例通常為1：1。施肥作業(yè)應(yīng)與蔬菜生長(zhǎng)保持同步，一方面施足底肥，另一方面結(jié)合蔬菜澆水、培土作業(yè)環(huán)節(jié)做好追肥，保障蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.5栽培管理

有機(jī)蔬菜種植主要采用配套栽培技術(shù)，種植過(guò)程中充分利用自然要素，將蔬菜種植融入到大自然環(huán)境中。實(shí)行輪作換茬種植技術(shù)，在前一茬蔬菜收獲后，對(duì)地塊進(jìn)行清理，創(chuàng)建良好的種植環(huán)境。

3生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用措施

3.1政府應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金的投入

資金是保障農(nóng)業(yè)技術(shù)得以及時(shí)推廣的前提，也是展開(kāi)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣必備的基礎(chǔ)條件。首先，由政府主導(dǎo)，保證充足的經(jīng)費(fèi)來(lái)源健全和完善農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)推廣體系和投資體系，制定相關(guān)政策使其投資規(guī)范化;其次，加大財(cái)政資金扶持力度，將國(guó)家資金真正用到實(shí)處，嚴(yán)厲懲罰那些對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金進(jìn)行侵占或挪用的行為，以達(dá)到警示目的和防微杜漸的作用;最后，政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展投入應(yīng)建立多渠道投資機(jī)制，以市場(chǎng)為導(dǎo)向積極更新發(fā)展理念，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)高度融合，加大生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌扶持力度，從而促進(jìn)推廣體系的健康發(fā)展，引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有效認(rèn)知^[3]。

3.2明確生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)適用范圍

生態(tài)農(nóng)業(yè)具有較強(qiáng)的復(fù)雜性，其中涉及林學(xué)、農(nóng)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧學(xué)、資源科學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、社會(huì)科學(xué)、加工技術(shù)等多個(gè)學(xué)科。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目相對(duì)較多，具有較強(qiáng)的實(shí)用性特點(diǎn)，但是因?yàn)榧夹g(shù)使用具有局限性的特點(diǎn)，需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)和科技部門(mén)聯(lián)合，分析整合不同生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的適用區(qū)域和類(lèi)型以及項(xiàng)目，最終形成一個(gè)詳細(xì)具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)報(bào)告，并以此為依據(jù)，根據(jù)不同技術(shù)的適用區(qū)域與類(lèi)型，對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行推廣。在該過(guò)程中，針對(duì)沒(méi)有特定地域限制的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以向全國(guó)進(jìn)行推廣，例如無(wú)土栽培技術(shù)，以及利用新型滴灌的形式灌溉施肥農(nóng)作物具有較強(qiáng)的實(shí)用性，可在全國(guó)進(jìn)行推廣。將全國(guó)適用的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)從生態(tài)農(nóng)業(yè)基地推廣轉(zhuǎn)變成為全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域推廣，可有效提升推廣效果。

3.3積極推廣生物防治

在有機(jī)蔬菜種植中，病蟲(chóng)害防治是十分重要的環(huán)節(jié)，在嚴(yán)加管理使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)上，大力推廣生物防治和物理防治技術(shù)，讓種植戶(hù)認(rèn)識(shí)到無(wú)害化防治技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，才能讓生物防治和物理防治技術(shù)得到大范圍的推廣和應(yīng)用。生物防治技術(shù)主要是利用害蟲(chóng)的生物特征，保護(hù)蔬菜不會(huì)受到害蟲(chóng)的侵蝕，但應(yīng)用生物防治需要較長(zhǎng)時(shí)間，需要合理安排防治周期。物理防治技術(shù)主要是利用防護(hù)網(wǎng)、物理光線等技術(shù)進(jìn)行防治，使得有機(jī)蔬菜免受病蟲(chóng)害的影響。推廣小組要承擔(dān)起推廣防治技術(shù)的責(zé)任，提高全體種植戶(hù)認(rèn)知水平。

3.4積極落實(shí)綠色政策

隨著我國(guó)越來(lái)越重視環(huán)境保護(hù)，針對(duì)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，出臺(tái)了一系列綠色政策，為了進(jìn)一步推廣有機(jī)蔬菜和生態(tài)農(nóng)業(yè)，需要積極落實(shí)推廣綠色政策。各個(gè)村組織積極統(tǒng)計(jì)有機(jī)蔬菜種植情況，向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極申請(qǐng)落實(shí)政策，為有機(jī)蔬菜的種植和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣創(chuàng)造良好的條件。村組織要承擔(dān)起宣傳的作用，積極利用廣播、宣傳板報(bào)等方式進(jìn)行推廣，讓種植戶(hù)認(rèn)識(shí)到有機(jī)蔬菜種植的前景和空間，推廣和實(shí)施有機(jī)蔬菜種植，保證有機(jī)蔬菜種植得到大范圍推廣^[4]。

3.5加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才的培養(yǎng)

首先，需要培養(yǎng)現(xiàn)有技術(shù)人員，內(nèi)容側(cè)重于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使其可以具備較高的技術(shù)水平。針對(duì)參與培訓(xùn)和自主學(xué)習(xí)的技術(shù)人員，應(yīng)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，有效提升其參與培訓(xùn)的積極性和專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。其次，企業(yè)應(yīng)與當(dāng)?shù)馗咝＿M(jìn)行聯(lián)合，通過(guò)校企合作的形式，積極引進(jìn)高?？蒲谐晒?，保證擁有更多的具有較高素養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)性人才。鼓勵(lì)高校提升人才培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)性，為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣輸送更多的人才。最后，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)社會(huì)有識(shí)之士和畢業(yè)生參加培訓(xùn)，培訓(xùn)工作完成后可為其提供相應(yīng)的工作崗位，進(jìn)而保證充足的推廣人才。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在新時(shí)代背景下，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣是非常重要的，可以滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)清潔化生產(chǎn)過(guò)程需要和農(nóng)產(chǎn)品無(wú)害化的大眾需求，還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益。因此，在實(shí)際工作中，相關(guān)部門(mén)和相關(guān)人員應(yīng)給予生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣足夠的重視，深入分析傳統(tǒng)推廣模式存在的問(wèn)題，并結(jié)合實(shí)際情況，利用針對(duì)性的推廣對(duì)策，有效解決生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣問(wèn)題。

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