易佰家5A級智慧菜場產(chǎn)業(yè)鏈項目

項目所在地：江西南昌

初創(chuàng)組03號選手張志敏

從2003年“非典”疫情到2019年的“新冠疫情”，高感染的疫情傳播災難在17年后再一次重演，人們面臨食品安全和各種環(huán)境問題，比如說大氣污染、土壤污染、水污染、氣候變化等等，都幾乎與農(nóng)業(yè)有關(guān)系。通過易佰家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的打造，能讓老百姓吃得安全、放心，這是創(chuàng)業(yè)者張志敏的初心。

項目簡介

數(shù)據(jù)化管理創(chuàng)新：傳統(tǒng)菜場升級為智慧型菜場，運用智慧農(nóng)貿(mào)市場溯源管理系統(tǒng)，有效地針對農(nóng)貿(mào)市場特定環(huán)境，通過智能采集、智能檢測、智能稱重、交易追溯、信息公示、大數(shù)據(jù)管理、物聯(lián)網(wǎng)交易”等智慧化管理，形成長效的、全面的、可持續(xù)發(fā)展的市場管理機制。利用智能大屏、LED顯示屏、觸摸屏、手機端等新型展示載體，對外提供在線公示每日價格、商戶證照、檢測記錄等信息，可實時查詢溯源信息、個人消費賬單。針對商戶、市場、市場公司定義不同層級的數(shù)據(jù)發(fā)布模型。通過數(shù)據(jù)化管理，能有效提升管理效率和監(jiān)管水平。

購物體驗創(chuàng)新：傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場臟差亂現(xiàn)象突出，對城市形象，環(huán)境衛(wèi)生，市場管理帶來嚴重影響。5A級智慧菜場集中式管理，配套中央空調(diào)，6000平米停車場，購物環(huán)境方便、舒適。并運用數(shù)據(jù)化管理安全升級，配置5G信息及檢疫檢驗等設備，從產(chǎn)品到人群進行檢驗、檢疫，確保菜場安全。

配套服務創(chuàng)新：易佰家5A級智慧菜場在三層建設4000平米特色農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城，便民配套、兒童樂園、老年人活動中心，將針對消費者做配套增值服務，設施完善，為老百姓的生活帶來便利。

易佰家通過自有的第三產(chǎn)業(yè)終端市場，快速形成自有農(nóng)產(chǎn)品品牌：易佰家大米、易佰家無抗豬肉、易佰家田機蛋、易佰家血豆腐、易佰家方便先凈菜、易佰家方便先肉食品等，發(fā)展?jié)摿薮?。?jīng)過近三年的高速發(fā)展，公司總資產(chǎn)已達14628.16萬元，憑借整合公司產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，在今年疫情之后，學生營養(yǎng)餐、企業(yè)用餐、食堂托管、生鮮供應鏈、易佰家生鮮超市等產(chǎn)業(yè)將逆勢而上。在未來3年，易佰家智慧菜場計劃在江西省開拓布局30家，在未來5年內(nèi)旗下產(chǎn)業(yè)整體實現(xiàn)產(chǎn)值100億元以上，力爭打造成江西省標桿典范5A級菜場，實現(xiàn)A股上市！

產(chǎn)品介紹

易佰家集團以自有樓宇——位于南京東路 528號（南京東路與青山湖大道交叉大）易佰家廣場一至四層作為試點，利用周邊高校、社區(qū)集中優(yōu)勢，傾力打造 5A 級智慧菜場，集菜場、超市、農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城、兒童樂園、老年人活動中心為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合體，為全市居民創(chuàng)造文明衛(wèi)生、舒適安雅、安全放心的購菜環(huán)境，讓消費者擁有更加便捷、愉悅的一站式購物體驗。

團隊介紹

以公司技術(shù)總監(jiān)陳輝為核心，其他研發(fā)中心成員為支撐，成立 12 人科研團隊，其中碩士研究生 3 人，本科 9 人。

項目創(chuàng)新點

經(jīng)營模式的創(chuàng)新。運用“公司 + 基地+ 農(nóng)戶”的模式，吸納周邊貧困戶參與產(chǎn)業(yè)項目；開通種植技術(shù)現(xiàn)場教學培訓班，創(chuàng)造了大量用工崗位，有效促進了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟發(fā)展。數(shù)據(jù)化管理創(chuàng)新。運用智慧農(nóng)貿(mào)市場溯源管理系統(tǒng)，實現(xiàn)實時查詢溯源信息、個人消費賬單；有效提升管理效率和監(jiān)管水平。

購物體驗創(chuàng)新。集中式管理，購物環(huán)境方便、舒適，運用數(shù)據(jù)化管理安全升級，從產(chǎn)品到人群進行檢驗、檢疫，確保菜場安全放心。配套服務創(chuàng)新。規(guī)劃 4000 平米特色農(nóng)產(chǎn)品小吃、美食城，便民配套、兒童樂園、老年人活動中心，讓消費者享受更加便捷、愉悅的一站式服務。

社會效益

帶農(nóng)增收，運用“公司 + 基地 + 農(nóng)戶”的模式，吸納公司周邊貧困戶參與產(chǎn)業(yè)項目帶領(lǐng)廣大農(nóng)民走向致富的道路。

為老百性提供“質(zhì)優(yōu)、價平、便捷、新鮮”的蔬菜、水果等無公害農(nóng)產(chǎn)品。

改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場管理混亂、經(jīng)營設施簡陋、食品安全監(jiān)管不足等弊端，改善群眾生活環(huán)境。

設立江西省紅十字基金會小才子基金，捐資助學，抗擊疫情多次捐贈，積極履行社會責任。