《山行》里的科學(xué)

山行

[唐]杜牧

遠(yuǎn)上寒山①石徑②斜，

白云生處③有人家。

停車坐④愛楓林晚，

霜葉紅于⑤二月花。

①遠(yuǎn)上寒山：登上遠(yuǎn)方深秋時(shí)節(jié)的山。

②石徑：鋪滿石頭的小路。

③生處：在生成白云的地方。

④坐：因?yàn)椤?/p>

⑤紅于：比……更紅。

深秋時(shí)節(jié)，我順著曲曲折折的石頭小路，向遠(yuǎn)方的山攀登。極目遠(yuǎn)眺，我發(fā)現(xiàn)白云生成的地方，竟然有人家。因?yàn)樘矏凵钋飾髁值耐砭傲?，所以我下轎來駐足觀望。楓葉經(jīng)過秋霜浸染后，竟然比二月鮮艷的春花更紅。

樹葉中含有許多不同的色素，比如葉綠素、胡蘿卜素、花青素等。其中植物光合作用主要依靠的葉綠素是綠色的;胡蘿卜素則是橙黃色的，因此它有時(shí)也被叫作葉黃素;而花青素則是一種很有趣的色素，它在堿性環(huán)境里是藍(lán)紫色，而到了酸性環(huán)境里則會(huì)變成紅色。

春、夏時(shí)節(jié)，樹葉中的葉綠素含量比其他色素高很多，所以樹葉看起來就是綠色的。而當(dāng)秋天到來、氣溫降低的時(shí)候，樹葉中的葉綠素不斷減少，樹葉在即將凋落之前幾乎不再產(chǎn)生葉綠素，這時(shí)其他色素的顏色就會(huì)表現(xiàn)出來。大多數(shù)樹葉在秋天會(huì)變黃，是因?yàn)槿~綠素消失后，胡蘿卜素的橙黃色被顯現(xiàn)出來。

而楓葉和有些植物含有不少花青素，同時(shí)它們的細(xì)胞液又呈酸性。在天氣變冷葉綠素逐漸消失的時(shí)候，在酸性細(xì)胞液里變紅的花青素成了葉子顏色的主要來源，于是葉子就變成了紅色。

幾千年前，人們發(fā)現(xiàn)把圓形的輪子裝在架子上，運(yùn)送人或貨物的效率能提高很多，于是就發(fā)明了車。車的發(fā)明大大提高了人類的生產(chǎn)能力，對(duì)人類文明的進(jìn)步產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用。

傳說在中國(guó)，最早發(fā)明車的人是黃帝，但《左傳》里記載的車是夏朝早期一個(gè)叫奚仲的人發(fā)明的;而實(shí)際的出土文物則表明，最晚到殷商時(shí)期，中國(guó)車的制造工藝已經(jīng)比較成熟。歐洲和中東地區(qū)甚至發(fā)現(xiàn)了更早的考古證據(jù)，表明在距今五六千年前，人類就已經(jīng)有了車這種工具。

今天造車的材料更堅(jiān)固，結(jié)構(gòu)更精密、復(fù)雜，利用的機(jī)器動(dòng)力更強(qiáng)大。然而從基本結(jié)構(gòu)上看，現(xiàn)代的車和古代的車并沒有太大區(qū)別，都是在車廂下面安裝了或多或少的輪子。

古代的車多用牛、馬、羊等牲畜來拉，因?yàn)槟菚r(shí)還沒有我們現(xiàn)在汽車、火車上的轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)，四輪車的轉(zhuǎn)向很不容易，所以古代使用的更多是兩輪車，并通過牲畜來實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)向。

特別值得一提的是，中國(guó)古代對(duì)車的研究很豐富和深入。除了改進(jìn)和完善車輪、車軸、車轅、車廂等零部件，還對(duì)車的規(guī)格、制作工藝等制定了許多標(biāo)準(zhǔn)。東漢以后出現(xiàn)的不論怎么轉(zhuǎn)向都指向出發(fā)時(shí)方向的指南車，以及走過一定距離就擊鼓報(bào)告里程的記里鼓車，都是中國(guó)古代在車輛研究制作方面具有很高水平的證明。

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