“企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”教學(xué)模式在《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》教學(xué)中的探索

摘 要：本文從“就業(yè)崗位群”角度對(duì)我國(guó)高職物流管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位進(jìn)行了分析，并著力探討“企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”的新教學(xué)模式在物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革中的應(yīng)用模式。

關(guān)鍵詞：物流管理; ?企業(yè)內(nèi)植; 實(shí)景耦合 ;教學(xué)模式

近年來(lái)，物流管理專(zhuān)業(yè)已經(jīng)成為各職業(yè)技術(shù)學(xué)院的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，物流相關(guān)崗位遍布各個(gè)行業(yè)，包括制造業(yè)、流通業(yè)、專(zhuān)業(yè)物流公司等。本文將以《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革為契機(jī)，著力探討“企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”的新教學(xué)模式在物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革中的應(yīng)用模式。

1 “企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)體系的構(gòu)建

“企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”模式就是在《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中，通過(guò)行業(yè)內(nèi)有代表性企業(yè)的工作任務(wù)分析為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)綜合素質(zhì) 和綜合技能為目標(biāo)，以培養(yǎng)倉(cāng)儲(chǔ)崗位群的專(zhuān)業(yè)核心技能、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新技能為核心，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，開(kāi)發(fā)出基于企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)體系。

1.1 基于KAQ視角構(gòu)建《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)目標(biāo)

KAQ模式是知識(shí)（Knowledge）、能力（Ability）和素質(zhì)（Quality）并重的教育模式。是在素質(zhì)教育理念指導(dǎo)下，學(xué)校為學(xué)生構(gòu)建合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，最大程度培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力。

我?！秱}(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)目標(biāo)如下：

1.知識(shí)目標(biāo)：掌握倉(cāng)儲(chǔ)選址與布局規(guī)劃知識(shí);掌握倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備使用與相關(guān)單證處理知識(shí);掌握倉(cāng)儲(chǔ)法規(guī)、合同、財(cái)務(wù)和環(huán)保等知識(shí)。

2.能力目標(biāo)：具有倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃編制能力;具有倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織與協(xié)調(diào)能力;具有倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)崗位績(jī)效考核能力;具有倉(cāng)儲(chǔ)ISO9001體系控制和管理能力。

3.素質(zhì)目標(biāo)：良好的職業(yè)道德;良好的人際溝通與團(tuán)隊(duì)合作能力;自主學(xué)習(xí)能力;創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。

1.2 “企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方式

1.2.1 編寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)化的教材、引進(jìn)企業(yè)師資

教材、教學(xué)案例與課堂任務(wù)的選擇務(wù)必以 企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目或者案例為準(zhǔn)，可以走進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，吸收倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)技術(shù)骨干參與教材編寫(xiě)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)畢業(yè)生的實(shí)際工作內(nèi)容與 工作任務(wù)對(duì)教材進(jìn)行取舍，做到取材恰當(dāng)、實(shí)用性強(qiáng)，多研究與倉(cāng)儲(chǔ)崗位密切相關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題，并 要反映出倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與技術(shù)領(lǐng)域的新進(jìn)展。

倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)是一門(mén)實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，要大力加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家擔(dān)任課程顧問(wèn)，聘請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)物流師、工程師、電子商務(wù)師等擔(dān)任兼職教師，安排專(zhuān)職教師到倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)掛職鍛煉半年左右等手段，力圖“雙師型”師資占比達(dá)到90%以上。

1.2.2課堂教學(xué)采用多種教學(xué)方法，培養(yǎng)關(guān)鍵技能

《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》常規(guī)的教學(xué)方法有：講練結(jié)合法、案例分析法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、仿真教學(xué)法等。經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ計(jì)算，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率計(jì)算等，可以采用講練結(jié)合法，使得學(xué)生自己能夠獨(dú)立分析解決問(wèn)題。ISO9001體系學(xué)習(xí)，可以進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)，先展示一份公司使用的真實(shí)的《倉(cāng)管員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》，然后指定基本資料要求學(xué)士擬寫(xiě)一份《倉(cāng)儲(chǔ)主管作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》。倉(cāng)庫(kù)庫(kù)區(qū)規(guī)劃和危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)可以進(jìn)行案例分析法教學(xué)，給定真實(shí)的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)區(qū)布置圖請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行分析，或者提供一份危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)事故案例請(qǐng)學(xué)生分析事故原因，并設(shè)計(jì)出一份事故救援應(yīng)急預(yù)案。倉(cāng)儲(chǔ)的進(jìn)出庫(kù)流程作業(yè)可以采用Flash仿真教學(xué)法，通過(guò)自主開(kāi)發(fā)仿真教學(xué)軟件，請(qǐng)學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行仿真操作等。

1.2.3基于企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

作為物理專(zhuān)業(yè)核心課程的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》，主要針對(duì)工商企業(yè)與物流企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)一線(xiàn)及基層管理崗位。課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要是為培養(yǎng)核心職業(yè)能力的系列技能訓(xùn)練項(xiàng)目。

倉(cāng)儲(chǔ)核心職業(yè)能力的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地多利亞學(xué)?，F(xiàn)有的建筑，采購(gòu)一些叉車(chē)貨架等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、布置場(chǎng)地沙盤(pán)和安裝教學(xué)模擬軟件，來(lái)模擬企業(yè)實(shí)際工作環(huán)境，由于經(jīng)費(fèi)與操作場(chǎng)地的限制，一般無(wú)法購(gòu)入全套的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，只能處于模擬的階段。在這種背景下，我們提出來(lái)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地注入企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目（如：XX國(guó)際集團(tuán)的倉(cāng)庫(kù)操作、XX公司特殊貨物的倉(cāng)儲(chǔ)管理、擬定XX企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存控制管理方法等），來(lái)提高模擬實(shí)訓(xùn)的效果。

學(xué)生通過(guò)真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)，把原來(lái)學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，處于教學(xué)主導(dǎo)地位，親身參與到企業(yè)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，提高了動(dòng)手能力與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2.4 基于工學(xué)結(jié)合的校外實(shí)訓(xùn)基地定崗實(shí)習(xí)

以校企合作為平臺(tái)，學(xué)校與徐州香山物流公司、徐礦寶通物流公司、徐州蘇寧電器公司等企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同預(yù)測(cè)就業(yè)需求、共同開(kāi)發(fā)企業(yè)培訓(xùn)課程。同時(shí)，學(xué)校完善了物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生定崗實(shí)習(xí)制度、考核辦法，建立了企業(yè)文化與職業(yè)道德教育制度。學(xué)生在學(xué)習(xí)《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程過(guò)程中，走出校門(mén)，感受職業(yè)崗位的要求。

學(xué)校利用雙休日組織學(xué)生到物流企業(yè)參觀調(diào)研，撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告。同時(shí)利用實(shí)訓(xùn)周，組織學(xué)生到徐州香山物流公司等企業(yè)進(jìn)行《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與指導(dǎo)，加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)校利用最后一學(xué)期到物流企業(yè)參加定崗實(shí)習(xí)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生多贏。

校外實(shí)訓(xùn)基地培養(yǎng)模式如圖1所示：

在定崗實(shí)習(xí)期，學(xué)校、學(xué)生與企業(yè)簽訂了三方協(xié)議，加強(qiáng)過(guò)程管理，嚴(yán)格考核，確保實(shí)習(xí)效果，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手操作能力與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

3 ?結(jié)論

高職物流管理專(zhuān)業(yè)“企業(yè)內(nèi)植、實(shí)景耦合”教學(xué)模式的關(guān)鍵在于按照職業(yè)崗位群工作任務(wù)設(shè)置完善的課程體系。除此之外， 必須加強(qiáng)教學(xué)改革與教學(xué)內(nèi)容的整合、校內(nèi)校外兩個(gè)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐性教學(xué)的有效開(kāi)展等改革與創(chuàng)新， 才能真正實(shí)現(xiàn)高職物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)崗位群工作任務(wù)要求的無(wú)縫對(duì)接。

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作者簡(jiǎn)介：

聶強(qiáng)大，1973年出生，復(fù)旦大學(xué)工商管理碩士，講師、經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)就職于徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。主要研究方向：物流供應(yīng)鏈、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。