設(shè)計錯峰吃飯是一門學(xué)問

馮海寧

最近，一段“小學(xué)生的錯峰吃飯方式”的視頻火了。視頻顯示，一間教室里坐著幾十名小學(xué)生，一半人在吃飯，另一半則戴好口罩等著。據(jù)山東威海市廣播電視臺4月12日報道，其實小學(xué)生“錯峰吃飯”的真相是本來安排一半的學(xué)生戶外活動，一半在教室里吃飯，結(jié)果因為降溫，那一半臨時取消了戶外活動回教室等待就餐。（4月12日 《新京報》）

隨著疫情防控形勢明顯好轉(zhuǎn)，多地加快了返校復(fù)課節(jié)奏，但在疫情警報沒有完全解除的情形下，需要一邊復(fù)課一邊防疫。其中，學(xué)生錯峰吃飯是很多學(xué)校采取的防疫方式。不過，如何設(shè)計錯峰吃飯是一門學(xué)問，上述學(xué)生“一半吃飯一半看”的錯峰吃飯方式，無疑是不合理不科學(xué)的。

其實，有很多辦法可以合理設(shè)計錯峰吃飯。比如，廣西某中學(xué)對食堂進行了精心設(shè)計，每張餐桌都設(shè)置了隔板，這種隔板的設(shè)計思維同樣也適用于教室課桌。如果上述學(xué)校用隔板來防疫，既不用一半學(xué)生在教室外等另一半學(xué)生吃飯，也不會在天氣影響下學(xué)生在教室一半吃飯一半看人吃飯。再比如，在學(xué)校餐廳空間有限的情況下，可以先安排低年級的學(xué)生在餐廳吃飯，保持安全距離，再安排高年級學(xué)生就餐，這種錯峰吃飯方式也有防疫作用。

這一個例對其他復(fù)課學(xué)校以及各地教育部門是一種提醒，即包括錯峰吃飯在內(nèi)的每一種防疫安排，都應(yīng)該做到科學(xué)化、人性化。如果學(xué)校缺乏這方面經(jīng)驗，可以向其他學(xué)校、餐館的好做法學(xué)習(xí)。如果學(xué)校不具備這樣的能力和條件，當(dāng)?shù)亟逃?、防疫等部門應(yīng)組織專家設(shè)計復(fù)課防疫方案。

隨著越來越多的學(xué)校加入“復(fù)課大軍”，如果沒有完善科學(xué)的防疫指導(dǎo)和監(jiān)督，恐怕還會出現(xiàn)一些不安全現(xiàn)象。要想讓學(xué)校復(fù)課防疫科學(xué)、有序，既要完善國家層面技術(shù)指導(dǎo)，各省市也要有更具體的指引方案，同時要對學(xué)校防疫工作加大財政投入和監(jiān)督。

此外，學(xué)校餐廳能否應(yīng)對特殊時期學(xué)生就餐，也需要反思和完善。總之，在防疫常態(tài)化的語境下，學(xué)校防疫絕不能簡單應(yīng)付。