明代農(nóng)墾農(nóng)具科學(xué)性研究

摘 要：本文從明代對于農(nóng)具的定義入手，分析了明代農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況以及在農(nóng)墾中運用到的工具，為明代農(nóng)具設(shè)計研究提供了背景材料，進一步分析明代農(nóng)具獨特的設(shè)計特點。通過對于明代農(nóng)具的分析可以更好的探索與農(nóng)業(yè)各項環(huán)節(jié)的聯(lián)系，不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)會使用到不同的農(nóng)具，本文主要從耕墾農(nóng)事入手分析這個環(huán)節(jié)中所使用到的農(nóng)具，在對其農(nóng)具的科學(xué)性的設(shè)計進行逐步分析，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)設(shè)計中因地制宜、節(jié)約成本和因人而異的設(shè)計思想。

關(guān)鍵詞：農(nóng)具設(shè)計;明代;農(nóng)業(yè);農(nóng)墾農(nóng)具

1 農(nóng)具設(shè)計中物我合一的設(shè)計思想

設(shè)計思想是設(shè)計活動的先導(dǎo)，在古代農(nóng)具的設(shè)計中堅持物我合一的設(shè)計思想，即農(nóng)具的生產(chǎn)和使用環(huán)境要根據(jù)人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體環(huán)境以及人類的自身條件進行制、開發(fā)，達到好用、高效和便捷的目的。農(nóng)具設(shè)計中物我合一的設(shè)計思想是從長期的農(nóng)業(yè)實踐中獲得的，在長期實踐中表現(xiàn)出穩(wěn)定性以及使用中的科學(xué)性。明代不同的農(nóng)具適應(yīng)于不同的場合需要，都是在特定的歷史條件和生產(chǎn)環(huán)境中研制使用的，但是這些農(nóng)具都體現(xiàn)著物我合一的設(shè)計思想。

早在三國時期便對龍骨水車有過記載：“令兒童轉(zhuǎn)之，而灌水自覆，更入更出，其巧百倍于?！保@里的“兒童”“灌水自覆”是通過“水車”這一農(nóng)具到達物我合一的狀態(tài)，在使用中使生產(chǎn)效率的不斷提高。龍骨水車在明代做出了新的改動，設(shè)計中的物我合一思想展現(xiàn)的更為精妙，在水車的形式中出現(xiàn)了手搖類的水車，這種形式更為輕便易于使用，它的結(jié)構(gòu)由轉(zhuǎn)軸、龍骨、車板、抄齒、水槽、車針腳、搖手拐等部分組成，在加上各種大大小小的組建，整架水車的組建高達幾百個，可以稱之為一臺精密的儀器，運轉(zhuǎn)中各環(huán)節(jié)緊密相扣，有牽一發(fā)而動全身之勢，其運轉(zhuǎn)的原理與自行車類似，而這種手搖車換上腳踏的裝置又可以根據(jù)需要與腳踏龍骨車進行自由轉(zhuǎn)換，省時、省力的設(shè)計思想不斷突出，這些改進更是體現(xiàn)了物為我所用，物我和一的設(shè)計思想。

明代與以前的任何一個時代相比在農(nóng)業(yè)發(fā)展水平、經(jīng)濟社會的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展中都有過之而無不及，具體到農(nóng)具這種生產(chǎn)工具中，它的整體水平的不斷發(fā)展，都取決于人們對于土地、農(nóng)具和農(nóng)作物認識水平的不斷提高、科技的進步以及審美觀念的轉(zhuǎn)變，但最主要的是經(jīng)濟和實用性，這也是農(nóng)具不斷變化發(fā)展的根本原因。

2 農(nóng)具材料的不斷改進

在設(shè)計中材料是其基礎(chǔ)，任何設(shè)計都脫離不開材料而生產(chǎn)，在我國古代的農(nóng)具設(shè)計中也是如此，從原始社會中的是石器到夏商西周的青銅器，在到春秋戰(zhàn)國鐵器的大發(fā)展，秦漢時期的大型農(nóng)具的使用再到魏晉南北的農(nóng)具的不斷發(fā)展，到了朝隋唐五代時期農(nóng)具的種類不斷增加，制作的質(zhì)量也不斷提高，宋元時期是承前啟后的時期，鐵剛運用到農(nóng)具設(shè)計中，在材料選擇上更是向綜合材料的運用開始，從木棒、石器到各類的加工物，再到自然物與加工物的綜合利用這樣不斷發(fā)展的過程，石磨就是使用了石頭、木材和繩子多種材料設(shè)計而成器具。

明代時期農(nóng)具的設(shè)計發(fā)展最為重要的一點是鋼鐵冶煉技術(shù)的不斷進步，出現(xiàn)了“擦滲”技術(shù)，為提高鋼鐵類農(nóng)具的質(zhì)量做出了重要貢獻，“擦滲”技術(shù)即“生鐵淋口技術(shù)”，是我國制作農(nóng)具的一種傳統(tǒng)手藝，比之前農(nóng)具制作中使用的“灌鋼”技術(shù)更為進步。擦滲的制作方法是利用融化的生鐵作熟鐵的滲碳劑，使熟鐵工具的刃口表面蒙上一層厚厚的生鐵熔復(fù)層和滲碳層，并加以淬火處理，這種處理方法可以是工具具有內(nèi)韌而外剛的屬性，在使用中做到刃口鋒利但又耐磨和耐使用。

《天工開物》中還講述了明代時期其他材料的改進方法，如我們現(xiàn)在仍然在使用的“石板”和“木桶”，就是從《王楨農(nóng)書》中“摜稻簟”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來，摜稻簟最開始使用的時候很難準確的把握使用的角度，整體的造型較為厚重不易挪動，加之摜稻簟這種工具在田間很難使用，于是在明朝這種農(nóng)具進行了重新設(shè)計，逐漸變化為脫粒石板、脫粒凳、脫粒床及脫粒木桶。明代對于農(nóng)具使用方法和使用形式的不斷改進是本時期一個重要的特點，這也是農(nóng)具設(shè)計科學(xué)性的不斷提高的一個基礎(chǔ)。

3 農(nóng)具設(shè)計追求方便省力

現(xiàn)在我們經(jīng)常提及設(shè)計改變世界，設(shè)計美化生活，但明代的農(nóng)具設(shè)計也很好的詮釋了這句話，明代的農(nóng)具設(shè)計一直是追求便捷和省力，農(nóng)具的設(shè)計要滿足使用環(huán)境和材料屬性的需求，同時還要符合人體工程學(xué)的要求，從農(nóng)具的設(shè)計中可以很好的顯示出我國人民善于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。如扁擔的設(shè)計便是追求方便省力，扁擔在制作過程中設(shè)計為兩端稍厚中間微薄的形態(tài)，整體走向為向上翹起，這樣的形狀在一定程度上會降低扁擔的硬度，增加其柔韌性，讓扁擔中間富有彈力，在勞作的過程中農(nóng)民負重使用扁擔，扁擔會跟隨肩膀擺動的幅度而震動，當扁擔處于相對平衡的狀態(tài)下會瞬間懸空，離開肩膀，減少扁擔以重物對于肩膀的壓力，起到了省力的作用。

扁擔呈細長的“一”字造型設(shè)計，除了可以運輸重物外，在勞作是可以作為長凳休息，在田間地頭遇到野獸的攻擊還可以作為自衛(wèi)的武器。扁擔的設(shè)計中運用了最簡單的杠桿原理來挑重物，扁擔的整體造型為一般的圓柱體，質(zhì)地偏硬，與挑貨物的扁擔變比這種扁擔稍長，因為田間運輸?shù)奈锲芬话銥椴窕稹⒌静?，捆扎后的體積較大，較長的長度可以很好的保護身體，防止磕碰，“一”字型的造型在使用中可以直接將扁擔的兩頭放置于稻草、柴火中，即方便有省力，在田間勞動運輸重物的時候，需要將扁擔半圓形的弧面與肩膀接觸，這種使用方式可以減輕扁擔對于肩膀的壓力。

4 總結(jié)

設(shè)計存在的最為核心的目的是為人所用，即解決生活中存在的問題，在農(nóng)具的設(shè)計發(fā)展中從最早的木耒骨耜開始，就出現(xiàn)了農(nóng)耕設(shè)計思想的萌芽，而功能的簡潔、使用了便捷性和省時、省力以及成本問題都是農(nóng)家設(shè)計不斷追求發(fā)展的目標。通過對于農(nóng)墾農(nóng)具的設(shè)計的合理性研究，農(nóng)具發(fā)展到明代雖然已經(jīng)過了對于農(nóng)具功能實現(xiàn)的初期階段，更多的是考慮更高層次的需求，即農(nóng)具的物我合一、材料的合理性以及設(shè)計的方便省力，以前的農(nóng)具設(shè)計雖然具備以上的功能，但在具體的使用過程中會發(fā)現(xiàn)功能繁瑣，設(shè)計定位不合理。而好的農(nóng)具的設(shè)計不僅僅具有功能性，更要符合物我和一，省時省力的設(shè)計思想。

參考文獻

[1]高壽仙.明代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與農(nóng)村社會[M]，合肥：黃山書社，2006.3.

[2]（宋）沈括.夢溪筆談[M].上海：上海書店出版社，2009.4.

作者簡介：

崔寧坤，1995年8月8日，性別：女，民族：漢，籍貫：山東省濰坊市，單位，學(xué)位：碩士，職位：學(xué)生，研究方向：設(shè)計藝術(shù)史.